هل المصل مفيد في الخثرات وكيف يمكن استخدامه؟

يعتبر المصل منتج ألبان ثانوي ، لكن الكثيرين يعتقدون أنه غير مستحق. الشيء هو أنه يحتوي على عدد من الخصائص المفيدة ، وأيضا تطبيق واسع في الطبخ.

يمكن الحصول على المصل من الجبن في المنزل ، كما يمكن شراؤه من المتجر.

مصل من الجبن – يستخدم للأغراض الطبية

لقد أثبت العلماء أن تكوين هذا المنتج من منتجات الألبان يشبه تركيب حليب الأم ، والذي يحدد استخدامه في أغذية الأطفال. يتضمن التركيب الكيميائي جميع المكونات اللازمة للجسم. هناك المعادن المختلفة ، والفيتامينات ، والأحماض الأمينية وغيرها من المواد. كل هذا يسبب عددا من الإجراءات المفيدة للجسم.

الخصائص العلاجية لمصل اللبن من الجبن:

1. يساعد على تقوية وظائف الحماية في الجسم ، مما يسمح للشخص بسهولة أكبر في نقل انتشار العدوى الفيروسية ومحاربة نزلات البرد.
2. هذا السائل مفيد للجهاز الهضمي ، لأنه يساعد على استعادة عملها. تساهم خواص منتج الألبان هذا في استعادة الغشاء المخاطي والميكروفلورا المعوية. ينصح باستخدام التهاب المعدة والإمساك.
3. تساهم العقارات في استعادة توازن الماء والملح. هذا المنتج يساعد على إزالة الماء الزائد والتعامل مع التورم.
4. من المفيد شرب مثل هذا الشراب في وجود مشاكل في عمل نظام القلب والأوعية الدموية ، وكذلك مرضى ارتفاع ضغط الدم. المدرجة في المادة ، وإزالة من الكوليسترول الضار الجسم ؛
5. خاصية أخرى مهمة – للسائل تأثير مفيد على عمل الجهاز العصبي ، مما يعني أنه يمكن استخدامه للاكتئاب والتوتر ؛
6. سائل مفيد لأولئك الذين يريدون التعامل مع الوزن الزائد ، لأنه يثبط الشهية. تحتوي على مواد مفيدة ، فإنها تملأ نقصها في الجسم مع اتباع نظام غذائي.

هذا هو مجرد قائمة صغيرة من الخصائص التي يمكن لهذا المنتج أن يتباهى الحليب ، لذلك في أي حال من الأحوال لا تصب ذلك بعد طهي الجبن أو الجبن.

المصل من الجبن – تطبيق في التجميل

يعتبر هذا المنتج من اللبن الرائب مثالياً لتنفيذ إجراءات التجميل في المنزل. خصائص مفيدة لأصحاب البشرة الدهنية والمختلطة. للحصول على النتيجة ، تحتاج إلى مسح الجلد لمدة 20-30 يوما. بعد ذلك ، سوف يصبح الجلد مخملي وجميل.

استخدامات أخرى في التجميل:

1. يحتوي المصل على خصائص للبشرة الباهتة ، ولكن في هذه الحالة يستحق إضافة الجبن ، بالإضافة إلى قطرتين من زيت الزيتون. هذا القناع له خاصية مغذية ، كما أنه يحسن البشرة.
2. مصل الحليب يستخدم للعناية بالشعر. تتضمن مستحضرات التجميل العديد من الوصفات للأقنعة والوسائل الأخرى للتعامل مع مشكلة تساقط الشعر ، كما أنها تخفف قشرة الرأس ، وكلها بسبب خصائصها المفيدة العديدة ؛
3. هل صنعت اللبن الرائب وترك مصل اللبن؟ ثم تفعل الأظافر. خصائص هذا المنتج تجعل الأظافر قوية ، وتوقف الصفائح للفصل والنمو بشكل أسرع.

ما الذي يمكن صنعه من مصل اللبن من الجبن؟

على أساس هذا المنتج ، يمكنك إعداد أطباق مختلفة لذيذة للغاية. النظر في اثنين من وصفات.

الفطائر. يجعل المصل هذا الطبق أكثر رشاقة وليس السعرات الحرارية ، بالمقارنة مع الخيار التقليدي. يمكنك أن تخدم كل من دون ملء ، ومعها ، وخيارات مناسبة وحلوة ومالحة. الكمية المعروضة من المنتجات ستكون كافية ل 6 حصص.

تشمل المكونات ما يلي: 800 مل من مصل اللبن ، 30 مل من الزيت النباتي ، 450 غ من الطحين ، 35 غ من السكر المحبب ، 15 غ من الملح و 3 بيضات.

1. في وعاء ، تغلب على البيض بالملح والسكر. بعد ذلك ، هناك مصل ، ولكن تحتاج فقط إلى صب نصف الكمية المحضرة. صب في الدقيق. يقلب حتى يتم الحصول على عجين متجانس ، بحيث لا تبقى الكتل. تمييع ما تبقى من منتجات الحليب المخمرة للحصول على اتساق منتظم. يضاف الزيت المسخن ويخلط.
2. في مقلاة ، تسخين الزيت جيدا ، ثم اخبز الفطائر الرقيقة حتى الأحمر على كلا الجانبين. حتى لا يلتصقان ببعضهما البعض ، وقم بتليينهما بزيت قليل.

كب كيك. الخبز بسبب استخدام هذا المنتج المتخمر هو متجدد الهواء ولذيذ جدا. تسمح لك الوصفة المقترحة بالحصول على حلوى أصلية ، والتي ترضي حتى أكثر الذواقة تطلبًا. من المكونات المقدمة ، سيتم الحصول على ما يقرب من 9 حصص.

لأغراض الطهي ، يجب أن تأخذ هذه المنتجات: 9 حلوى ، 155 غرام من الزبدة ، 6 قطع. الهيل ، 1 ملعقة صغيرة من الصودا والزنجبيل المجفف ، 350 غرام من الطحين ، 2 ملاعق صغيرة من مسحوق الخبز ، 150 غرام من السكر ، 250 مل من مصل اللبن واثنين من البيض. لصنع الصلصة ، خذ 150 غرام من السكر المحبب و 200 مل من الكريما الكريمية.

مخطط التحضير:

1. في البداية ، من الضروري صنع صلصة ، والتي وضعت السكر في قدر مع قاع سميك. ضعه على الموقد ، وعندما يذوب ، صب في الكريمة الساخنة. مع التحريك المستمر بوتيرة سريعة ، احضر الصلصة إلى ثخانة سميكة.
2. في الدقيق المنخول ، ضع السكر ، الصودا ومسحوق الخبيز. خلط كل شيء وإضافة الزيت المهدأ. جميع الجنيه بشكل صحيح وتغلب على البيض بدوره. بعد ذلك ، هناك مصل ، يجب أن يكون دافئًا.
3. اخلطي العجينة المتجانسة ، التي يجب تقسيمها إلى جزئين ، واحد منها يجب أن يكون أكبر من الثاني ، حوالي 3: 2. في الجزء الأكبر إضافة الزنجبيل والهال ، وفي الكرمل آخر.
4. تأخذ شكل (في هذه الوصفة ، وقطره هو 21 سم) والزيت بشكل صحيح. بعد ذلك ، بالتناوب اسكب اثنين من العجين المحضر وسيخ جعل أنماط. قطع الحلوى إلى قطع وغرقها في العجين.
5. أرسل النموذج إلى فرن مسخن واخبزه على 175 درجة لمدة ساعة و 10 دقائق. سوف يبرد فقط ويقدم مع الصلصة المتبقية.

الآن أنت تعلم أن مصل اللبن مفيد جدا للجسم. يجعل استخدامه من الممكن ليس فقط لتحسين الجسم ، ولكن أيضا للحصول على مجموعة من الجودة التي لا تضاهى.

الاستعداد مع إضافة هذا السائل مختلف لفات ، الفطائر ، ملفات تعريف الارتباط ولن يخطئ في هذا الاختيار.