الطبخ اللذيذ

وارتفعت وصفة للكومبوت من الكلب: إعداد مشروب مفيد ولذيذ ، فوائده وأذى

هذه الفاكهة ، التي تنتمي إلى عائلة الوردي ، معروفة ، على الأرجح ، للجميع. يتم استخدامه في الطبخ والطب الشعبي وحتى في التجميل الشعبي. التوت الأحمر الحامض في شكله النقي لا يستهلك من الناحية العملية ، ولكن في كثير من الأحيان يصنعون كومبوت من وردة الكلب ، باستخدام الوصفات المختلفة ، التي هي كثيرة.

التوت وتكثر في العناصر الغذائية والفيتامينات، مع ذلك تضع في الاعتبار أن استخدام التلفيقات معهم، وهناك بعض موانع، والتي تحتاج إلى معرفته قبل طبخه لنفسك أو أحبائك.

فوائد وضرر من الفاكهة الحمراء

الخصائص العلاجية وهبوا تركيبته. هيكل، وهو ما يفسره استخدام التوت تشمل مواد مثل الفوسفور والكالسيوم والنحاس والحديد والمنغنيز والبوتاسيوم والزيوت الأساسية والسكريات والأحماض العضوية والعفص والزنك متقلبة.

تحتوي الفواكه والمرقات معهم على خصائص مفيدة:

  • تحسين الحصانة. نظرًا لمحتوى فيتامين سي العالي ، يسهم التوت في ثمر الورد في حقيقة أن جسم الإنسان يصبح أقل عرضة للأمراض المعدية.
  • يعزز فيتامين (ج) وتطبيع الحالة وعمل نظام القلب والأوعية الدموية. بفضل التوت ، يتم تعزيز جدران الأوعية ، وهو الوقاية من مثل هذا المرض مثل تصلب الشرايين ؛
  • الكثير في الفواكه والفيتامينات الضرورية ، والتي بفضلها عمل القلب طبيعي ، مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم.
  • مع مساعدة من مرق مع هذه التوت يمكنك علاج فقر الدم وتطبيقها لغرض منع هذا المرض.
  • يتضمن تكوين الفاكهة فيتامين K ، وهو ضروري لتكوين الدم الطبيعي.
  • وتسهم الفواكه والإستخلاص منها في إزالة المادة الصفراء الزائدة من الجسم.

يتم استخدام المشروبات مع التوت الأحمر وكعوامل مطهرة ومضادة للالتهابات.

لكن يمكن أن تسبب الأذى ، وفي أي الحالات يحدث ذلك:

  • أمراض الجهاز الهضمي ، على وجه الخصوص ، التهاب المعدة ، قرحة المعدة أو قرحة الاثني عشر.
  • الأمراض التي يزداد فيها تخثر الدم ، هناك ميل إلى تجلط الدم (التهاب الوريد الخثاري ، الجلطة) ؛
  • على الرغم من فوائد كومبوت من وردة الكلب ، فإنه يمكن أيضا إتلاف مينا الأسنان إذا زادت حساسيته.

قم بإعداد مشروبات لذيذة وصحية بمساعدة الوصفات المذكورة أدناه.

مع العسل

وفقا لهذه الوصفة ، يمكنك إعداد الشراب الذي سيكون مفيدا جدا لنزلات البرد. هذا لا يعني أن هذه الوصفة لا يمكن استخدامها لصنع مشروب لذيذ وصحي في غياب أي أمراض.

المكونات:

  • فواكه حمراء طازجة – 1 كغم؛
  • عسل (طبيعي) – 2 كوب؛
  • الماء – 2.5 لتر.

الطبخ:

  1. اغسل الفاكهة جيداً. الآن هم بحاجة إلى تنظيف البذور. لهذا ، يجب تقسيم كل ثمرة إلى نصف البذور المستخلصة.
  2. لجعل الشراب ، تحتاج إلى تحويل dogrose في قدر ، وملئه مع كمية من الماء اللازمة ، والسماح للتغليان ليغلي.
  3. نزيل المقلاة من النار ، ونغطيها بغطاء ، ونصر على المرق لمدة ساعة.
  4. مرة أخرى تعطي الشراب ليغلي ، ثم تبرد ، إضافة العسل ، وتخلط جيدا. كومبوت من وردة كلبة طازجة جاهزة.

مع الليمون

هذا المشروب عبارة عن مستودع حقيقي لفيتامين سي.

المكونات:

  • الماء – 1 لتر.
  • ارتفع الكلب المجفف – 250 غرام.
  • الليمون – 1 قطعة.
  • سكر – 1.5 كوب.
  • القرفة – 0،25 ملعقة شاي.

الطبخ:

  1. اغسل الفاكهة جيدا ، صب الماء المغلي بحيث تنتفخ. سوف يستغرق حوالي 1-2 ساعات.
  2. المقبل ، من أجل لحام كومبوت من dogrose المجففة ، تحتاج إلى القيام بمثل هذا الإجراء مثل الضغط على عصير الليمون. يجب تنظيف جلد الحمضيات ، ولكن لا تتعجل.
  3. التوت مع الماء الذي وتنتفخ، وتصب في مقلاة، يضاف إلى العصير وقشر الليمون والسكر والقرفة.
  4. اعطي الشراب ليغلي ، واترك الحساء على الموقد من الوركين المجففة لمدة دقيقة ، دون أن ننسى تحريكه طوال الوقت.
  5. نقوم بإزالة الشراب من اللوح ، والشعر ، والسماح له بالبرودة ، والتمتع بالطعم الممتاز والخصائص المفيدة للمرق.

مع التفاح

مزيج من التوت الأحمر وهذه الفواكه – “ديو”, وهي ليست لذيذة فحسب ، ولكنها مفيدة جدًا أيضًا. مكونات هذا المشروب تشمل أيضا البحر النبق ، والتي لديها أيضا مجموعة كبيرة من المواد والممتلكات المفيدة.

يمكن أن يكون كومبوت من ردة الكلب والتفاح مع مثل هذه المنتجات:

  • تفاح – 0،5 كجم؛
  • السكر – 0،6 كجم.
  • ثمر الورد الطازجة – 0،5 كجم.
  • Seabuckthorn – 0.5 كجم
  • الماء – 2 لتر.

الطبخ:

  1. يتم غسل التفاح جيدا ، ثم يبيض. يتم ذلك عن طريق غمر الثمار في مصفاة في الماء المغلي. يستغرق هذا الإجراء دقيقتين تقريبًا ؛
  2. نحن نغسل الثمار الحمراء. لإعداد كومبوت من كلب صغير ، من الضروري تنفيذ مثل هذا الإجراء ، كإزالة من بذور التوت ، بعد تقسيمها إلى نصفين.
  3. نحن نغسل البحر النبق.
  4. الآن نجهز شراب ، يحل السكر في الماء المغلي.
  5. ننشر الفاكهة والتوت إلى البنوك ، ونأخذ الأخير في أجزاء متساوية ، وسكب شراب ، لفة ؛
  6. في أي وقت يمكنك فتح جرة بمشروب مفيد.

للأطفال

قبل الطهي ، تأكد من أن الطفل ليس لديه موانع للفاكهة. للأطفال إعداد كومبوت مع التوت الأحمر ، نظرا لعمر الطفل.

إذا كان طفلك يبلغ من العمر 3 سنوات بالفعل ، فيمكنك أن تحضر له كومبوت من هذه المكونات:

  • عسل – ملعقة واحدة
  • الماء – 1 لتر.
  • ثمر الورد – 3 ملاعق كبيرة. ل.

نحن نطبخ بالطريقة التالية:

  1. نحن نغلي الماء ، ثم نجمع مسحوق الورد والعسل للأطفال ، ثم نملؤه بالمكون الرئيسي.
  2. دع التركيب ينقع لمدة نصف ساعة. هذه الفترة يمكن تمديدها لعدة ساعات.
  3. إذا كان الطفل لا يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، يمكنك إضافة القليل من عصير الليمون إلى هذا التسريب.
  4. اتركه يبرد ويمكنك إعطاء الطفل.

باستخدام نفس المكونات بنفس المقدار ، يمكنك لحام كومبوت بطريقة مختلفة قليلاً.

للقيام بذلك ، مجرد استخدام حمام الماء.

  1. نربط الماء المغلي والتوت الأحمر ، ووضعها في وعاء زجاجي.
  2. ضع الحاوية في ماء مغلي في قدر لمدة ربع ساعة ؛
  3. تبريد الشراب الشيطان.

في متعدد المتغيرات

إذا كان لديك هذا الجهاز ، فيمكنك استخدامه لصنع مشروب.

لإعداد كومبوت من الوركين الوردية في جهاز مثل multivarker ، تحتاج إلى هذه المنتجات:

  • الماء – 2 لتر.
  • السكر – 2 مولي؛ ؛
  • ثمر الورد – 200 غرام.

الطبخ:

  1. نحن نغسل المكونات الرئيسية ، نضعها في الوعاء الخاص بالـ multivark ، واملأها بالماء البارد.
  2. أضف السكر ، اختر الوضع “تسقيه”, ضبط المؤقت لمدة 40 دقيقة ؛
  3. في نهاية هذا الوقت يجب أن يتم غمر الكومبوت في مولتيفارك لساعة أخرى.
  4. تركنا المشروب يبرد ، ونصب في أي حاوية (زجاج أفضل) ؛
  5. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة شرائح الليمون أو عصير الليمون إلى كومبوت المبرد.

التخمير كومبوت مع ثمار حمراء صحية أمر سهل ، ولكن قبل استخدام أي من الوصفات ، تأكد من عدم وجود موانع لاستخدامها ، حتى لا تضر بصحتك.

Previous Post Next Post

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply