وصفات حساء مع الزلابية

الأطباق الأولى مع الزلابية وفقا للمعلومات الموجودة ظهرت لأول مرة في أوكرانيا ، وبعد أن أصبحت شعبية في العديد من البلدان. يمكن أن يكون حساء الطبخ على مرقات مختلفة ، مما يعني أنه يمكن للجميع اختيار الخيار الأنسب لهم. الى جانب ذلك، يمكنك جعل الزلابية أنفسهم ليس فقط من الاختبار، ولكن أيضا من الخضروات واللحوم وغيرها تلميح هام – لا تجعلها كبيرة، لأن أثناء الطهي أنها تزيد في الحجم.

حساء الدجاج مع الزلابية

إذا كان هناك مرق الدجاج المطبوخ في الثلاجة ، فسيتم تقليل وقت الطهي بشكل كبير. هذا الحساء ينوع قائمة العديد من ربات البيوت ، ومن السهل جدا طهيها.

للطهي ، تحتاج إلى اتخاذ هذه المنتجات:

• 300 غرام من الدجاج
• 4 بطاطس
• البصل.
• الجزر.
• البيض.
• 3 ملاعق كبيرة ملاعق من الطحين
• الخضر والتوابل.

طريقة التحضير:

1. أولا ، شطف اللحم جيدا ووضعه في وعاء من الماء. ثم أرسل الأخضر والجذور المختلفة. عندما ينضج اللحم ، يجدر وضعه على الطبق ؛
2. في المرق ، الذي يجب أن يغلي ، وضع قطع البطاطس بأي شكل من الأشكال ؛
3. البصل طحن المكعب ، وصرير الجزر. بعد هذا ، تقلى كل شيء في النفط. عندما تكون البطاطا نصف منتهية ، يمكنك إضافة البصل والجزر.
4. الآن دعونا معرفة كيفية طهي الزلابية للحساء. اخفقي البيض وأضف إليه الدقيق. امزج كل شيء جيدًا ، مع الملح والفلفل. إذا كنت ترغب في الحصول على عجين الهواء ، ضع قطعة صغيرة من الزبدة. يجب أن يكون الاتساق مثل الكريمة السميكة ؛
5. ملعقة صغيرة من تراجع في الماء المغلي، مغرفة العجين وغيرها من الزلابية شكل ملعقة، والتي ترسل إلى الحساء. وبالمثل ، استخدم كل العجين ؛
6. اسلقي الحساء لمدة 15 دقيقة. على الحد الأدنى من النار. يُضاف اللحم المقطّع إلى المقلاة ، ويُقدّم الحساء مع الخضار المقطعة.

الحساء مع الزلابية والفطر

بفضل استخدام الفطر الجاف ، الطبق عطرة للغاية. سنجعل galushki من البطاطس ، والتي سوف تعطي الرقة.

لهذا ، تحتاج الوصفات إلى اتخاذ مثل هذه المنتجات:

• 0.5 كغ طازج وحفنة من الفطر السابق المجفف.
• البصل.
• الجزر.
• 3.5 ملاعق كبيرة ملعقة طعام زبدة؛
• الخضر والتوابل.
• 280 غرام من البطاطس
• البيض.
• 110 غرام من الطحين.

طريقة التحضير:

1. أولا يجب غلي البطاطا في الزي الرسمي. يسكب الفطر الجاف 2 لتر من الماء ويطهى المرق لمدة 30 دقيقة.
2. فطر طازج ، نظيف ، يغسل وجاف بمنشفة ورقية ، ثم يقطعها إلى شرائح صغيرة.
3. قطع البصل إلى مكعبات متوسطة الحجم ، وطحن الجزر على مبشرة. قلي قلي الخضروات في الزيت المسخن. الخضر مقطعة بالكامل.
4. سنعرف كيفية صنع الزلابية من البطاطس للحساء. الدرنات مطبوخة مسبقا طحن في خلاط أو على مبشرة. بالنسبة لهم ، ضع 2 ملعقة كبيرة. ملاعق من الزبدة قبل الملح ، والملح والفلفل والبيض. كل النقلة ، عن طريق إضافة الطحين حبيبي ، جعل العجين. يجب أن لا يلتصق بيديك. من العجين جعل النقانق وقطعها إلى قطع صغيرة.
5. ضعي الفطر في المرق واطهي لمدة 20 دقيقة. بالمناسبة ، يمكن ترك الفطر الجاف في الحساء ، ويمكن إزالته.
6. في القدر ، أرسل الزلابية ، اخلطيها برفق لمدة 7 دقائق أخرى. بعد ذلك ، ضع الخضار المحضرة والملح. تغلي وإطفاء الحريق في دقيقة واحدة. يقدم مع الخضار المقطعة.

الحساء مع الزلابية والخضروات

يتكون هذا الطبق الأول من خضروات مختلفة ، ولكن يتم إعداد الزلابية من الكبد ، مما يعطي الحساء مذاقاً أصلياً. الأعشاب المختارة بشكل صحيح سوف تعطي نكهة لا تصدق.

للتحضير من الضروري اتخاذ مثل هذه المنتجات:

• مخلفات الدجاج
• القرنبيط.
• 280 غرام من الطماطم
• جذر البقدونس
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق طعام زيت؛
• الفلفل مع البازلاء.
• زوج من البيض
• كبد الدجاج
• 5 ملاعق كبيرة ملاعق من الدقيق والملح والخضر.

طريقة التحضير:

1. بالنسبة للأطباق الأولى من حوصلة الطائر ، يجب غسلها أولاً ثم صب 2 لترًا من الماء وتبدأ بالطهي. عندما يغلي كل شيء ، قم بإزالة الرغوة وارسل بعض البازلاء والفلفل.
2. ضع ملعقة طعام واحدة في مقلاة. ملعقة من الزبدة واخماد الطماطم ، مقطعة سابقاً في مكعبات صغيرة. بعد ذلك يجب أن تمحى من خلال الغربال.
3. مرق الحلوة ، وتغليها وإرسالها إلى الملفوف ، وتنقسم إلى inflorescences. طهي لمدة 15 دقيقة.
4. نمر إلى galushkah ، والتي يتم قطع الكبد إلى قطع صغيرة وفرك مع صفار والزيت المتبقي. بعد أن ترسل هناك البروتينات والجلد. قم بإضافة الدقيق ونصنع عجينة غير سائلة. باستخدام ملعقة صغيرة ، وضعت في الزلابية عموم. لا تنس أن تبلل بعد كل مرة في الماء البارد.
5. طهي الحساء حتى تأتي الزلابية. أضف الملح والفلفل والطماطم.

حساء مع الزلابية والجبن

يمكن إدراج هذا الطبق الأول في قائمة الطفل ، حيث أن الوصفة تتضمن فقط منتجات مفيدة. انها مناسبة لأولئك الذين يحظرون من الأطعمة الحادة والثقيلة. ليس من الصعب إعداد طبق ، الشيء الرئيسي هو اتباع الوصفة.

لإعداد حوالي 6 حصص ، يجب أن تأخذ هذه المنتجات:

• 350 غ من أرجل الدجاج
• 2 بصل
• 400 غرام من البطاطس
• الجزرة.
• 3 جبن طازج
• 0.5 ملعقة كبيرة الطحين.
• 2.5 ملعقة كبيرة ملاعق من الحليب
• البيض.
• الملح والفلفل والأعشاب.
• 2.5 لتر من الماء.

طريقة التحضير:

1. الدجاج ملء مع الماء، وضعت عليها لمبة، إضافة الملح ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة ثم تجاهل البصل، وإزالة الدجاج وإرسال قطع البطاطا القومية؛
2. لإعداد عجينة حساء للزلابية ، تحتاج إلى الجمع بين الحليب والبيض والملح والفلفل. امزج كل شيء ، ثم أضيفي الطحين ودع العجينة ، مثل الفطائر.
3. عندما تكون البطاطا جاهزة ، ملعقة ملعقة صغيرة في الماء ، خذ العجين وأرسلها إلى المقلاة. هناك أيضا وضع الجبن المسحوق ، ويحرك باستمرار ، حتى يذوب.
4. اطحن البصل واقليه في الزيت مع الجزر. الخضراوات المحضرة ، وإرسالها إلى المقلاة.
5. فصل اللحوم من العظام ، وقطعها إلى قطع صغيرة ، ومن ثم إرسالها إلى الحساء. يبقى لوضع الخضر المفروم ، يغلي 6 دقائق أخرى. ويمكن تقديمه.

الحساء مع مرق الدجاج والزلابية المقلية

في هذه الوصفة ، يتم تقديم العجين قبل المقلية ، والذي يسمح لك بإعطاء الطبق أصالة. إذا كنت تريد مفاجأة عائلتك ، تأكد من إعداد الحساء.

هذه الوصفة ستحتاج إلى مثل هذه المنتجات:

• 7 اجنحة دجاج
• الجزر.
• البصل.
• البيض.
• 2 ملعقة كبيرة. ملاعق كبيرة من القشدة الحامضة.
• الطحين.
• الزبدة،
• الخضر والتوابل.

طريقة التحضير:

1. في مقلاة ، طهي الأجنحة ، ثم ضعها وفصل اللحم عن العظام.
2. قطع متوسط ​​مكعبات الخضروات ووضعها في وعاء لطهي الطعام.
3. لصنع عجين ، تحتاج إلى ضرب البيض وتخلطه مع القشدة الحامضة والطحين والملح. وكنتيجة لذلك ، يجب أن تكون الكتلة ناعمة ؛
4. تشكل النقانق ، وقطعها مع نفس القطع ، والتي تحتاج إلى تقلى في الزيت حتى يتم تشكيل القشرة. وضعها في الحساء والملح ، إضافة الفلفل والتوابل والخضر المفروم. يمكنك أن تقدم مع القشدة الحامضة.

الحساء مع الزلابية والكوسة

يعتبر هذا الطبق الأول غذائيًا وسهلاً ، لذلك يمكن تناوله دون خوف على الشكل. سوف يستغرق الطهي بعض الوقت حوالي نصف ساعة.

لهذه الوصفة ، خذ هذه المكونات:

• 2 لتر من مرق الدجاج.
• البصل.
• الجزر.
• كوسة.
• 50 غرام من الجبن من أنواع الصلبة.
• البيض.
• فص من الثوم والشبت والتوابل.

طريقة التحضير:

1. البصل والجزر تطحن ، ثم تقلى حتى تصبح طرية.
2. كوسة صر على مبشرة ، مزجها مع البيض والثوم المفروم. لا تنس أن تضيف الملح والفلفل.
3. في مرق المغلي ، ضع الخضار واغمس على ملعقة صغيرة من العجين. عندما تأتي الزلابية إلى السطح ، يمكننا أن نفترض أن كل شيء جاهز.

وصفات الحساء مع الزلابية المقدمة هي مجرد مجموعة صغيرة من هذه الدورات الأولى.

إذا رغبت في ذلك ، يمكنك تغيير تكوين المنتجات والحصول على أذواق جديدة. كل ما في يديك – التجربة!