وصفات للطهي أطباق مفيدة من سمك السلور في احباط وفرن

بعض العشيقات متحاملات ضد سمك السلور ، لأنه أثناء القلي لا تحتفظ الأسماك بشكلها. ولكن إذا قمت بطهيها بشكل صحيح ، سيكون طعم الأطباق ممتازًا. يمكن طهي السمك أو خبزه في الفرن ، تقلى في الخليط. يحتوي على عدد كبير من الأحماض الدهنية المفيدة ، والتي يجب أن تدخل الجسم بالضرورة.

يحاول عشاق الأسماك ابتكار وصفات طبخ جديدة حتى يكون المذاق غنيًا ومتنوعًا.

أطباق مصنوعة من سمك السلور في احباط في الفرن لطيف والعصير. من الأسماك يمكنك طبخ شرحات ، تقدم مع البصل أو الخضار ، إضافة إلى الأوعية المقاومة للحرارة. يتم الجمع بين جيدا فيليه مع الكريمة الحامضة ، كريم.

كم لتحضير شرائح سمك السلور في الفرن؟

هذا السؤال يهم العديد من ربات البيوت. لا تحتاج إلى الاحتفاظ بها في الفرن لأكثر من 30 دقيقة ، وإلا فإنها سوف تصبح جافة.

خبز في احباط

يتم إعداد سمك السلور في الفرن والرقائق بسرعة كبيرة – العشاء سيكون جاهزا في 15-20 دقيقة.

1. تغلى 200 غرام من الأرز حتى تصبح جاهزة ، ضعها على رقائق معدنية. قمة مع شريحة لحم وتصب عليه القليل ؛
2. قطع الطماطم في الأسماك ، صب المكونات على القمة مع القشدة الحامضة. قطب الجبن ووزعها بالتساوي في جميع أنحاء الطبق ؛
3. الآن يمكنك التفاف احباط. تأكد من عدم وجود ثقوب ، وإلا سيتدفق العصير للخارج وسيصبح الطبق جافًا ، بغض النظر عن مقدار إعادة التعبئة الذي لا تضيفه ؛
4. حرارة الفرن تصل إلى 180 درجة وتضع السمك في رقائق معدنية لمدة 15-20 دقيقة ؛
5. قبل التقديم ، وتزيين مع الخضر. ستكون شرائح البطاطس غنية بالعصارة والطعم بشكل خاص إذا كنت تأكل مباشرة بعد الطهي ، في شكل ساخن.

في الفرن

هناك الكثير من الوصفات لطهي سمك السلور في الفرن. يمكن تقديم شرائح مع فتات الخبز مع الزينة أو تناول الطعام بشكل منفصل.

وتبين أنها طرية وتذوب في الفم.

1. شطف الأسماك وإزالة العظام.
2. وضع شرائح في قالب ، قبل الزيوت والملح والفلفل.
3. قطع البصل إلى حلقات نصف ، وضع على القمة. تزييت مع المايونيز أو القشدة الحامضة ، ثم يرش مع breadcrumbs.
4. يتم إعداد سمك السلور في 20 دقيقة.

إذا كنت ترغب في أن تكون الأطباق كاملة وشهية ، يمكن طهي السمك بالبطاطس.

1. قطعها في أجزاء صغيرة ووضعها في شكل مدهون ؛
2. تقشر البطاطا ، وتقطع إلى مكعبات أو دوائر ، وضعت على الأسماك. الملح والفلفل
3. إذا كان هناك الكثير من البطاطا ، ضع النصف ، ثم وضع حلقات البصل والملح والفلفل ، ثم ضع باقي البطاطس والملح مرة أخرى ؛
4. يُضاف المايونيز (ثلاث ملاعق) ويُطهى لمدة تتراوح بين 30 و 35 دقيقة. يمكنك أن تقدم مع سلطة الخضار الطازجة.

طبق آخر سريع ومرضية هو سمك السلور المطبوخ في الأواني.

1. إزالة الأسماك الكبيرة من الأسماك ، وقطع البطاطا إلى مكعبات.
2. يقطع البصل والجزر ناعماً ويكتسب اللون البني حتى يصبح ذهبي.
3. في قاع الإناء ، اسكب القليل من الزيت النباتي ، وضع السمك ، ثم البطاطس.
4. قمة مع الخضار والملح والموسم مع التوابل.
5. صب المكونات مع الماء أو المرق ووضعها في فرن مسخن مسبقاً. بعد 20 دقيقة يمكنك الحصول عليها وخدمتها على الطاولة.

مع البازلاء والقرنبيط

Zubchatka بنجاح الجمع بنجاح مع الخضار. طعمها يصبح أكثر ثراء وأكثر تشبعا. يمكن استخدام هذه السمكة لطهي الأطباق الغذائية ، لأنها منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالعناصر المفيدة.

إلى طبق لم يكن فقط لذيذ ، ولكن أيضا جميلة ، واتخاذ البازلاء والقرنبيط. لون أخضر مشبع يؤكد على الأسماك البيضاء.

كيف لطهي اللحم wolffish مع الخضار في الفرن؟

1. يغسل اللحم ويجف ، ثم يوضع على رقائق ، وينشره مسبقًا على صاج الخبز ؛
2. الملح والفلفل. قمة الخضروات ، إضافتها قليلا. لف شريحة اللحم مع الخضار في رقائق وأرسلها للتحضير.
3. بعد مرور 15 دقيقة ، يتم تفريش الرقاقة وتخبز 10 دقائق أخرى في حالة مفتوحة.
4. عندما يكون الجزء العلوي من اللون البني ، يمكنك الحصول عليه.

الحنطة السوداء ، المطبوخة مع هذه الأسماك ، تبين العطر والحساسة.

1. تغلي عصيدة الحنطة السوداء حتى ينضج في مرق السمك.
2. انتشر احباط على صينية الخبز ووضع الحنطة السوداء بالتساوي. على أعلى ، وضع شرائح اللحم wolffish ، وجعل طبقة الخضار. يمكنك استخدام البصل والجزر والفلفل.
3. صبّ فوق القشدة الحامضة أو المايونيز وضعيها في فرن مسخن لمدة 25 دقيقة.

معرفة كيفية صنع سمك السلور في الفرن ، يمكنك دائما فرحة الأسرة مع أطباق لذيذة وصحية. وصفات ضخمة ، لذلك لن تشعر بالملل الأسماك.