وصفات من البسكويت على الكفير

البسكويت على اللبن هو أساس العديد من أطباق الحلوى ، والتي يمكنك من خلالها صنع لفات لذيذة ، شارلوت ، فطائر وأطعمة أخرى شهية. بسبب إضافة الكفير في الاختبار ، فإن الكعك خفيف للغاية ويذوب بالمعنى الحرفي في الفم. اليوم ، سننظر في أي وصفة للحلوى لذيذ مع قاعدة بسكويت.

بسكويت بالشوكولاته

تتفادى العديد من ربات البيوت صنع الحلوى مع كعك البسكويت. هذا يرجع إلى تقنية معقدة إلى حد ما لإعداد العجينة متجدد الهواء ولطيف. ولكن حتى لو لم تكن مدمنًا على الخبز من قبل ، فإن وصفة صنع بسكويت الشوكولاتة على الكفير قليل الدسم ستعمل بالتأكيد من أجلك.

لذا ، ما هي المنتجات التي نحتاجها للطهي؟

• 5 بيض دجاج
• مسحوق السكر للمساحيق.
• 200 غرام من السكر المحبب.
• 150 غرام من الدقيق
• كوب واحد من الكفير.
• 40 غرام من مسحوق الكاكاو
• 50 غرام من الزبدة.

عملية الطبخ:

• تذوب قطعة من الزبدة واتركها تبرد.
• في هذه الأثناء ، ينخل الدقيق من منخل.
• ضعي نارا صغيرة على النار مع الماء وأغليها.
• في وعاء منفصل ، قم بخلط البيض مع السكر بعناية ؛
• للسكر بسرعة ذاب ، تسخين محتويات الحاوية على حمام بخار.
• عندما يتم مضاعفة خليط البيض ، اتركه ليبرد قليلاً.
• خلال هذا الوقت ، يخلط الدقيق مع مسحوق الكاكاو ويصب في وعاء مع البيض.
• الآن اسكب جزء من الزبدة المذابة وأخلط جميع المكونات جيداً.
• بعد ذلك ، أضف الكفير إلى السميك واملأه في قالب جاهز للخبز ؛
• خبز شوكولا حلوى لا يزيد عن نصف ساعة في درجة حرارة 170-180 درجة.
• بعد الخبز ، يمكنك تزيين علاج رودي مع السكر البودرة.

بسكويت بدون بيض على الزبادي

هذه الوصفة ستروق بالتأكيد أولئك الذين لا يحبون بيض الدجاج. كثير من الأطفال لا يتقبلون رائحة البيض ويرفضون خبز المخبوزات التي يضافون إليها. في مثل هذه الحالة ، يمكن أن يساعدك بسكويت لذيذ وعطيف بدون بيض ، مطبوخ على الكفير.

ما هي مجموعة من المنتجات التي نحتاجها للطهي؟

• كوب واحد من السكر
• 2 ملعقة كبيرة. ل. مسحوق الكاكاو
• 1/2 ملعقة صغيرة. صودا الخبز
• 250 مل من الكفير.
• 1 كوب من دقيق القمح.

عملية الطبخ:

• يخلط الكفير مع السكر في وعاء منفصل.
• يضاف في سميكة من الصودا ، 2 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو والدقيق المنخول.
• يجب أن تكون مختلطة جميع المكونات بشكل جيد للغاية ، بحيث لا توجد كتل في الاختبار ؛
• نقل الكتلة النهائية في طبق للخَبز ؛
• نحن نخبز الحلوى لمدة 30 دقيقة عند درجة حرارة 190 درجة.

البسكويت على الكفير في multivark

البسكويت على الكفير في multivark – الحل المثالي لأولئك الذين يريدون إعداد طبق الحلوى بسرعة ولذة. إذا لزم الأمر ، يمكن إضافة التوت الطازج وشرائح البرتقال والزبيب والفواكه المجففة الأخرى إلى الاختبار.

ماذا نحتاج أن نأخذ لإعداد كعكة معجزة؟

• 5 بيضات
• 300 غرام من السكر المحبب.
• 300 غرام من دقيق القمح
• 100 مل من منتجات الحليب المخمرة ؛
• 2 ملعقة صغيرة. زيت نباتي
• 15 غراما من سكر الفانيليا.

عملية الطبخ:

• في وعاء جيد ، اخلط البيض جيداً.
• صب السكر في الحاوية وخلط المحتويات تمامًا مع الخلاط ؛
• ثم صبّ الكفير في الدقيق الكثيف وانخلع هناك ؛
• الآن إضافة السكر الفانيليا.
• مزيد من تزييت قدرة multivarka مع كمية صغيرة من الزيت النباتي ؛
• نقل العجين المطبوخ في ذلك ؛
• ضبط الوضع “الخبز” لمدة ساعة.

كعكة الاسفنج مع التفاح

في الواقع ، البسكويت ، المطبوخ على أساس الزبادي مع التفاح ، هو شارلوت. هذه المعالجة اللذيذة والعطرية سهلة للغاية وسريعة التحضير ، لذلك سيبدأ حتى متخصصو الطهي في التغلب على هذا الطبق.

ما هي المنتجات التي ينبغي عليّ اتخاذها؟

• 300 غرام من السكر المحبب.
• 2 تفاح حلو
• 100 غرام من الكفير.
• 300 غرام من دقيق القمح
• ½ ملعقة صغيرة. فانيليا.
• 4 بيضات.

عملية الطبخ:

• لإعداد شارلوت مع التفاح ، أولا وقبل كل شيء ، تحتاج إلى تقشير ثمرة من قشر وجوهر ؛
• ثم يجب تقطيع التفاح إلى عدة فصوص ووضعه في قاع القالب ، مع رشه بعصير الليمون.
• ثم يخلط البيض مع السكر ، ويخلط المكونات مع خلاط.
• في الكتلة الناتجة ، يتم إضافة الدقيق إلى جزء منه ، يعجن العجين جيدا.
• الآن إضافة الفانيلين ومنتجات اللبن الحامض إلى العجين.
• نقل محتويات في طبق الخبز.
• خبز علاج عند درجة حرارة 170 درجة.

البسكويت على الزبادي مع المربى

كعكة عطرة مع المربى هي طبق حلوى لذيذ ، لا يمكن للأطفال ولا البالغين رفضه. على الرغم من حقيقة أن الاختبار لا يشمل مسحوق الكاكاو ، فإن الكعكة المخبوزة تحصل على ظل الشوكولاته الجميلة بسبب وجود المربى في التركيبة.

لذا ، ما هي المنتجات التي يجب عليك تخزينها للطبخ؟

• 300 غرام من السكر المحبب.
• 250 لتر من مربى الكشمش ؛
• 200 مل من اللبن الزبادي ؛
• 2 كوب من دقيق القمح
• ½ الصودا
• قطعة من الزبدة.

عملية الطبخ:

• اخفقي البيض في وعاء مرتفع حتى تحصل على رغوة متجدد الهواء.
• أضف السكر والكفير في المنتصف ؛
• اثارة الكتلة مع خلاط ، ونحن نقدم في ذلك مربى الكشمش.
• يضاف الدقيق المنخول والصودا.
• تحريك العجين مختلطة تماما في طبق الخبز.
• نحن نخبز الحلوى لمدة نصف ساعة ، والتحقق من جاهزيتها مع مسواك.

لإعداد بسكويت حلو على الكفير بنسبة 1٪ مع المربى لن يستغرق أكثر من ساعة ، ولكن يمكنك التأكد من أن هذا الطبق يمكن أن يفاجئ الضيوف وأفراد الأسرة.

أيًا كانت الوصفات أعلاه لتحضير بسكويت خفيف ورائع على الكفير لم تختر ، ستحصل بالتأكيد على وجبة شهية وشهية.

خلافا للاعتقاد الشائع حول تعقيد صنع الخبز المعجنات ، وجعل فطائر charlotte أو البسكويت فعالة حتى بالنسبة للمبتدئين.