من الصعب أن يمر بها كشك مع الغذاء في الشوارع ولا تريد أن تأكل هذا الطبق ، وهو الروائح المثير للدهشة جداً من الثوم. ولا عجب! بعد كل شيء ، لا شيء يثير شهية مثل الثوم.
في عملية الطهي ، يحصل على رائحة مذهلة ويشبع الطبق – تذكر على الأقل البطاطس محلية الصنع ذات العلامات التجارية ، واللحوم أو الفطر ، وحول الطماطم (البندورة) ، بشكل عام ، فمن الأفضل أن تظل صامتا. ولكن بالإضافة إلى وظيفة تذوق الطعام ، فإن المصنع لديه أيضًا عدد من الخصائص الطبية التي عرفها الإنسان لأكثر من ثلاثة آلاف عام.
على سبيل المثال ، في الفترة بين الفصول ، عندما يكتسب البرد الفيروسي الزخم ، يحيد الثوم تأثيره بطريقة رائعة.
في كلمة واحدة ، فإن مزايا هذا المصنع واضحة. ومع ذلك ، يتم حظر كل منهم عن طريق عيب واحد كبير ، والذي يتم تضمينه في وقت التنشئة الاجتماعية. وهي رائحة كريهة تبقى في اليدين وفي الفم بعد قطعها أو استخدامها.
بعد الاستمتاع بالنباتات العطرة ، ستدفع مع أحاسيس غير مريحة في اليوم التالي. ولذلك ، فإن مشكلة القضاء على رائحة منفرة هي شديدة جدا بين المشجعين من هذه التوابل.
لماذا تظهر رائحة كريهة؟
والرائحة التي تبقى من هذه الخضروات محددة جدا وهي نتيجة للتفاعلات الكيميائية. خلال هذه التفاعلات ، يتم الحصول على غازات الكبريت. ميزة مميزة لهم هي مقاومة البقاء في الجسم ، وكذلك على الجلد. بالمناسبة ، التخلص من نكهة محددة على يديك أصعب بكثير من إزالة النكهة من فمك.
انتهاك سلامة هيكل هذه الخضار يؤدي إلى ظهور مادة مثل الأليسين. هناك رأي بأن أصغر الثوم هو قطع ، وأقل ما تبقى من العطر. ومع ذلك ، في التجويف الفموي ، يكون الأليسين على اتصال باللعاب ويتم سحقه بواسطة الأسنان. هذه العملية تشكل أيضا رائحة محددة.
ولكن هناك رأي آخر ، حيث أن الأليسين الذي سبق ذكره يشكل ألكيل سلفيدات في الجسم. يتم إفراز الأليل سلفيد بفعل اللعاب والإفرازات العرقية. مهما كان ، أزيلي الرائحة بعد أن يكون هذا التذوق المشهي صعب للغاية.
كيف أتخلص من رائحة الثوم على يدي؟
على الجلد ، يبقى العطر أثناء تنقية الثوم ، تشريحه أو فصل الفصيصات. لذلك ، فإن الطريقة الأكثر بسيطة لحماية يديك من مثل هذه المشاكل هي استخدام القفازات.
والقفازات المنزلية المعتادة ، التي يتم شراؤها مرة واحدة ، ستتخلص من المخاوف المتعلقة بإزالة الرائحة من هذا المنتج ، ناهيك عن حقيقة أن قفازات المطبخ في المنزل مفيدة بشكل عام.
ولكن ماذا أفعل إذا كنت تصنع طبقًا مع الثوم الآن (الضيوف على وشك الظهور على عتبة الباب!) ، والقفازات في المنزل ، حيث أن الحظ سيحصل عليها ، أليس كذلك؟ كيف بعد ذلك لإزالة رائحة الثوم من يديك؟
الجواب بسيط – صودا الخبز العادية! خذ ملعقة من الصودا واخلطها على يديك بصابون سائل أو منظف. شطف جيدا وشطف جيدا بالماء. هناك أيضا منتجات خاصة على أساس مهدئ. تكوينها هو مجموعة مختلفة من العطور ، وكذلك المواد الكيميائية التي تساعد على منع الروائح الكريهة. بالطبع ، فهي ليست مفيدة لبشرة اليدين ، ولكن يمكن استخدامها مرة واحدة في حالات الطوارئ.
كيف تتخلصين من رائحة الثوم من الفم؟
كما سبق وشرحنا ، تتشكل رائحة معينة في الفم بسبب تفاعلات بكتيريا اللعاب ومركبات كبريتيد الخضروات. ومع ذلك ، فإن إزالته أسهل من اليدين.
فيما يلي بعض الطرق الفعالة:
- بعد تناول هذه الخضار ، اشطف التجويف الفموي بماء متوسط الحرارة ، ثم امسك قطعة من البقدونس. بالمناسبة ، يقوم بتطهير تجويف الفم ، وتدمير البكتيريا فيه ، كما يحمي اللثة والجير.
- سوف تتخلص من عواقب التحسينات تذوق الطعام سوف تساعد المكسرات. أكل عدد قليل منهم. يمكن أن يكون كلا من اللوز والجوز العادي.
- حتى لا يكون في حيرة من مسألة كيفية شم رائحة رائحة الثوم ، وخصوصا خلال احتفالية عيد ، الغش – تناول أطباق الثوم أولا. وبعد ذلك ، في 20 دقيقة ، المضي قدما لتذوق الأطباق الرئيسية. سوف يطير الوقت من دون أن يلاحظها أحد ، صدقني ، ولن تكون هناك رائحة كريهة ؛
- إذا كنت في المنزل ، ثم الفرشاة بعد أسنان الثوم لذيذ واللسان. هذا سوف يقضي على انزيم الخضروات. ومع ذلك ، هذا “تنظيف” يمكن أن يساعد الإجراء – من الأفضل دمجه مع إحدى الطرق الأخرى لإصلاح النتيجة ؛
- الليمون وغيرها من الفواكه الحمضية ممتازة ضد الروائح ، سواء كانت سبرت أو ثوم – شريحة من الليمون سوف ينقذك من المتاعب الجمالية غير الضرورية ؛
- الزنجبيل له تأثير مماثل. كونه نبات حار للغاية ، يتواءم الزنجبيل المخلل بشكل مثالي مع التخلص من تأثيرات النكهات الغذائية المحددة.
- أولئك الذين لديهم التوابل المتاحة في المنزل ، من العطر سيتخلص من الهيل. إنه ، مثل البقدونس ، يحيد البكتيريا في الفم. لكن لاحظ أن قلوب الهيل يجب أن تكون طازجة.
- يمكنك أيضا مضغ بذور الكزبرة – المجففة.
كل شيء جيد ، كما تقول ، ولكن كيف يتم إزالة رائحة الثوم من الفم في حالات الطوارئ بسرعة؟
أولا ، استخدم خيط تنظيف الأسنان لإزالة بقايا رائحة الطعام. خلاف ذلك ، لن تتمكن من شم الرائحة. ثانيًا ، استخدم معجون الأسنان لتنظيف الأسنان واللسان – فهو لا يجمع البكتيريا أقل من الأسنان. الثالثة ، ومضغ شريحة من الليمون أو الخضر حار.
وإذا كان هناك عصير التوت البري على طاولة الاحتفال ، لا تحرم نفسك من كوب من هذا المشروب. وهو أحد مضادات الأكسدة الطبيعية وسيقضي على أي روائح كريهة. جميع الطرق معا سرعان ما تزيل الرائحة المتطفلة.
No Comments