المعجنات الحلوة هي كتلة صالحة للأكل ، والتي لديها بعض التشابه مع البلاستيسين. يمكن أن يكون مقولب بسهولة. الشخصيات المواضيعية من المصطاد يمكن أن تزين الكعكة بشكل غير عادي لأي احتفال. الأطفال الذين يرون مثل هذا الديكور ، عادة ما يكونون متحمسون ويأكلونه بسرور كبير. ونادرا ما ينكر الكبار أنفسهم علاجًا.
وصفة الكلاسيكية ماستيك
المكونات:
- مارشميلو – 100 جم؛
- النشا – 100 غرام ؛
- السكر البودرة – 150-200 غرام ؛
- زبدة – 1 ملعقة طعام؛
- المياه؛
- تلوين الطعام
مراحل التحضير:
- يتم خلط Marshmallow مع الزيت ويتم تسخينه في فرن الميكروويف أو في حمام مائي لمدة 15 ثانية. خلال هذا الوقت ، ستسخن الكتلة ، زيادة الحجم وتصبح لينة.
- مزيج النشا والسكر البودرة. لكي لا يتم تكوين كتل ، يمكن أن يتم غربلها من خلال منخل.
- أضف 100 غرام. من الخليط الذي تم الحصول عليه في الخطمي الذائب ومنعها من الوصول إلى حالة عصيدة موحدة سميكة.
- بعد ذلك ، تحتاج إلى تخفيف لون الطعام في الماء الدافئ وفقًا للتعليمات الموجودة على العبوة وإسقاطها في الخليط. استمر في الاختلاط حتى تتكاثف الكتلة في النهاية.
- على الطاولة ، رش القليل من مسحوق السكر وضع المصطاد الناتج عن الوعاء. استمر في العجن بيديك حتى تصبح مرنة ومرنة ، مثل البلاستيسين. قبل تزييت يديك بالزبدة ، بحيث لا تلتصق الكتلة.
إذا كنت تنوي تناوله لاحقًا ، فقم بتغليف المصطكي النهائي في عدة طبقات من فيلم الطعام ووضعه في الثلاجة. للتأكد من أن المواد لم تفقد مرونتها ولم يذبلها ، لا تسمح لها بالاتصال الطويل مع الهواء.
قبل نمذجة الأشكال ، يتم رش سطح العمل بالنشا. على ذلك سوف تطرح الفلين من سمك المطلوب.
ما الذي يمكنني نحته
في الغالب ، يستخدم معجون لتزيين الأطفال والحلويات والكعك والحلويات.
سوف يكون الأطفال سعداء مع الشخصيات الكرتونية الرائعة من المصطكي. جعلها ليست صعبة للغاية. الشيء الرئيسي هو أن الأيدي تطيع ، وكان هناك شعور بالتناسب.
لكن منتجات الزفاف تحتاج إلى القيام على وجه الحصر بالزهور والباقات من الزهور الحساسة ، وكذلك التماثيل لموضوع الزفاف – العروس والعريس والحمائم والخواتم. سوف تبدو كبيرة في الجزء العلوي من الكعكة.
إذا كنت ترغب في جعل شخصية في موضوع يمكنك في أي احتفال. تحتاج فقط إلى إظهار خيالك وتنفيذها ، لأنه هنا نرحب بالإبداع والتصميم غير العادي.
في الوقت الذي تكون فيه عملية صنع التماثيل طويلة ، وخاصة بالنسبة لأولئك الذين لا يفهمون أي شيء في نظرية وممارسة النمذجة. ومع ذلك ، مع اتباع نهج منظم ، من السهل تطبيق بعض الأرقام بسرعة كافية.
في المراحل الأولى من التدريب ، من الأفضل تزيين نوع واحد من الكعك.
كم قطعة مخزنة
إذا وضعت المنتج في الثلاجة ، فستجده لعدة أسابيع. تحتاج فقط إلى وضعها في حاوية ، بحيث لا تحصل على الرطوبة وأشعة الشمس.
إذا لم يكن لديك الوقت ، وهناك حاجة إلى الأرقام في تاريخ معين ، يمكنك جعلها قبل أيام قليلة من العطلة. ضع المنتج النهائي في أي سودوك ، والذي يغلق ، وأرسله إلى الثلاجة.
وينطبق الشيء نفسه على المصطكي نفسه. إذا كنت قد تركت المادة بعد النمذجة ، فيمكن تغليفها في كيس من السيلوفان ووضعها في الفريزر ، حيث يمكن أن تكذب ما دامت.
بعض الوصفات المصطفة
- الحليب ماستيك على استعداد بكل بساطة. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إعداد المكونات – مسحوق الحليب والقشدة والسكر البودرة – بكميات متساوية. خلط كل شيء بلطف وإضافة القليل من الحليب المكثف. حرك حتى تصبح الكتلة مرنة. أيضا ، أثناء الخلط ، تضاف 2 ملعقة طعام من عصير الليمون وملعقة واحدة من الكونياك إلى الخليط. فقط لا تخف ، لن يفسد الكونياك أي شيء ، بل سيضيف نكهة فقط. نحن ننظر في كل وقت في تناسق (يجب أن يكون مثل البلاستيسين).
- شوكولاته ماستيك لديه طعم لا يصدق ولون جميل. للطهي يمكنك استخدام كل من الشوكولاته البيضاء والداكنة. الشرط الرئيسي – أنه كان الألبان. خذ 100 غرام من الشوكولاتة واذوب في حمام مائي. أضف ملعقتان كبيرتان من العسل. خلط كل شيء بدقة. ضع الكتلة في الكيس بحيث يكون باردًا تمامًا ، واستخدمه للزينة.
- زفير ماستيك على خصائص وعملية التحضير مماثلة لتلك التي يستخدم فيها مارشميلو. تكمن الصعوبة في حقيقة أنه من الصعب جداً العثور على مارشميلو مناسب لن يفسد جودة المادة. هذا هو الفارق الدقيق الوحيد الذي يجب أن تقلق بشأنه. يجب عليك أيضا الانتباه إلى حقيقة أن مارشميلو من الأفضل أن تأخذ أكثر من 100 غرام. دعها تبقى أفضل من اللحظة غير المناسبة.
- إعداد الجيلاتين ماستيك سوف يستغرق الأمر وقتًا أطول قليلاً من الخيارات الأخرى. يجب تذويب ملعقتين كبيرتين من الجيلاتين في الماء. ثم يوضع على نار بطيئة ويطهى حتى يتم الحصول على كتلة موحدة. لا تجلب ليغلي! انتظر حتى يبرد الخليط ، أضف ملعقة كبيرة من عصير الليمون ، ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. ثم صب السكر تدريجيا (40-50 ملاعق طعام) وتخلط لمدة 15 دقيقة. ونتيجة لذلك ، ستبدو الكتلة مثل طين ناعم ، وهو جاهز للاستخدام. إنها مصنوعة من البلاستيك قدر الإمكان وسهلة الطلاء بألوان مختلفة.
No Comments