อาหารและเมนูที่มีการกัดกร่อนของเยื่อบุกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น

ปัจจุบันการกัดเซาะของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นเป็นที่พบมากที่สุดในบรรดาโรคกระเพาะและลำไส้ใหญ่ ในกระบวนการทางพยาธิวิทยานี้พื้นผิวด้านในของเยื่อบุผิวจะหักชั้นกล้ามเนื้อไม่ได้รับผลกระทบ

การจำแนกโรค

การวินิจฉัยข้อบกพร่องที่เกิดจากการกัดเซาะกลายเป็นไปได้เฉพาะกับการประดิษฐ์อุปกรณ์สำหรับ FGS ในรูปแบบใหม่เท่านั้นดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะมองเห็นแม้แต่ข้อบกพร่องเล็ก ๆ น้อย ๆ ของเยื่อเมือกในลำไส้ ย้อนกลับไปในทศวรรษที่ 1960 และ 1970 พบว่ามีการตรวจพบข้อบกพร่องที่เป็นแผลในโพรงด้วยการตรวจประเมินเนื้อหาของกระเพาะอาหาร

Erodesia ของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นจะแบ่งออกเป็น 3 ประเภท (ตาม Vodolagin):

• หลัก – ปรากฏเป็นกระบวนการทางพยาธิวิทยาที่เป็นอิสระ;
• รอง – ปรากฏต่อภูมิหลังของโรคอื่น ๆ
• มะเร็ง – ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งและเป็นโรค Crohn’s

การพังทลายของตัวละครหลัก ๆ มักเกิดขึ้นภายใน 7-10 วันในกรณีที่ร้ายแรงจำเป็นต้องใช้เวลา 2 เดือนในการรักษาโรค

การพังทลายเรื้อรังยังคงมีอยู่ในผู้ป่วยเป็นเวลาหลายปีซึ่งเป็นระยะ ๆ ทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนซึ่งลักษณะที่คาดเดาได้จากอาการต่อไปนี้:

• ความเจ็บปวดเป็นระยะ ๆ ในบริเวณส่วนหาง;
• eructation และอิจฉาริษยา – ไม่จำเป็นต้อง;
• ภาวะโลหิตจางซึ่งเป็นสาเหตุให้เลือดออกที่เห็นได้ชัดหรือแฝงอยู่

ภาวะแทรกซ้อนของการเกิดเลือดออกเกิดขึ้นใน 20% ของผู้ป่วย

ในกรณีที่ไม่มีความเสียหายที่เกิดจากการกัดกร่อนยาอาจไม่จำเป็น – โภชนาการที่เหมาะสมกับการกัดกร่อนของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นและวิธีการพื้นบ้านช่วยปรับสภาพทั่วไปให้เป็นปกติ วิธีการรักษานี้ต้องใช้เวลามากกว่าการใช้ยา แต่ไม่มีผลข้างเคียงจากยา

อาหารที่มีการพังทลายของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น

ไม่สามารถรักษาโรคได้เว้นแต่จะสังเกตเห็นอาหารพิเศษ

หลักการสำคัญของมันคือ:

• เศษอาหาร – อย่างน้อย 6 มื้อต่อวัน;
• อาหารไม่ควรระคายเคืองเยื่อเมือกของอวัยวะย่อยอาหาร
• ยกเว้นจานทั้งหมดที่ช่วยเพิ่มการหลั่งในกระเพาะอาหาร – ถ้าความเป็นกรดของกระเพาะอาหารเพิ่มขึ้น
• อาหารเข้าสู่ท้องของอุณหภูมิเฉลี่ย

ถ้าคุณปฏิบัติตามการจัดหมวดหมู่ของ Pevzner แล้วนี่คืออาหารอันดับ 1 อาหารชนิดเดียวกันนี้ใช้สำหรับแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น

เมื่ออาการกำเริบของโรคควรเลือกตัวเลือกที่ 1a และ 1b อนุญาตให้รับประทานอาหารในของเหลวอ่อนหรือค้อน แต่มีความหนาแน่นต้มหรือตุ๋น (ในอาหารที่ 1a อนุญาตให้มีซุปเมือกเท่านั้นโดยมีการผสมผสานกันของอาหารที่มีสารเมือกและน้ำลายไหล 1b) ปริมาณของผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยเส้นใยธรรมชาติมีข้อ จำกัด อย่างมากอาหารประเภทนี้คือหัวไชเท้าหัวไชเท้าหัวผักกาดถั่วผลเบอร์รี่ที่มีผิวหยาบตัวอย่างเช่นลูกเกดดำหรือวันที่

จากอาหารที่ไม่รวมขนมปังจากแป้งเกรดต่ำผลิตภัณฑ์จากสัตว์ที่มีเนื้อเยื่อเกี่ยวพันที่หยาบกร้าน – เนื้อปลาและสัตว์ปีกเนื้อเหนียว

เทคโนโลยีการทำอาหาร: การนึ่งและการปรุงอาหารอนุญาตให้ดับด้วยการเจียระไนที่ตามมา การอบเฉพาะในฟอยล์ – ไม่มีกรอบกรอบ

ส่วนประกอบทางเคมีของอาหาร: คาร์โบไฮเดรต – 400 กรัมโปรตีน – ประมาณ 100 กรัม (ผัก 40%) ไขมัน – ถึง 100 กรัม (สัตว์ 70%) เกลือเม็ด – 6 กรัมต่อวัน

คุณค่าทางโภชนาการของเมนูประจำวันคือตั้งแต่ 2,800 kcal ถึง 3,000 kcal

ในวันที่ในร่างกายควรจะแนะนำสารอาหารหลัก – วิตามินและธาตุ:

• วิตามินซี – 100 mg;
• วิตามินเอ – 2 มก.
• วิตามินกลุ่ม B – B1, B6, B12 – 4 mg;
• วิตามิน PP – กรดนิโคตินิก – ไม่น้อยกว่า 30 มก.
• แคลเซียม – 0,9 มก.;
• แมกนีเซียม – เท่า;
• ฟอสฟอรัส – 1.5 มก.
• เหล็ก – ไม่น้อยกว่า 15 มก.

ระบอบการปกครองอาหารเป็นเรื่องปกติ – ตั้งแต่ของเหลว 1.5 ลิตร ได้แก่ น้ำผลไม้และเครื่องดื่มผลไม้ เมนูอาหารเพื่อใช้ในการรักษารอยโรคที่เกิดจากการกัดกร่อนจะถูกรวบรวมโดยอาศัยข้อมูลเหล่านี้

ผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม

ผลิตภัณฑ์ที่แนะนำให้เข้าเมนูประจำวัน:

• ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ – ขนมปังขาวอบแห้งคุกกี้อาหารแคร็กเกอร์ขนมปังบิสกิตแห้ง
• ซุปธัญพืช – ข้าวเกรียบเป็นพื้นเบื้องต้น
• ซุปนมกับวุ้นเส้น;
• เนื้อสัตว์และปลาที่มีไขมันต่ำ
• น้ำมันเมล็ดดอกทานตะวันและครีม,
• พุดดิ้งหลายชนิด
• นมและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยว;
• ไข่ – เฉพาะต้ม
• ก๋วยเตี๋ยวจากผลิตภัณฑ์สับก่อนต่างๆนึ่ง;
• ผักจาน – ยกเว้นผักที่เพิ่มการหลั่งของกระเพาะอาหาร;
• ขนมหวานผลไม้และขนมหวาน – หวานไม่มีเปรี้ยว;
• แยมโฮมเมด, วุ้นโฮมเมด, น้ำผึ้ง;
• ชาอ่อน;
• น้ำผลไม้หวานและเครื่องปรุงต่างๆ
• ปลา jellied;
• สลัดผักต้ม;
• น้ำซุปของ dogrose

หลีกเลี่ยงเครื่องปรุงรสเผ็ดและเครื่องปรุงเสริมอาหารเสริมที่เป็นธรรมชาติที่มีผลต่อการทำงานของเม็ดเลือด

ควรแยกออกจากอาหารสำหรับการกำเริบของแผลที่กัดกร่อนหรือการปรากฏตัวของพวกเขาในประวัติของอาหารและประเภทของอาหารดังต่อไปนี้:

• เครื่องดื่มอัดลมและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
• อาหารทอด;
• เนื้อสัตว์ที่อุดมไปด้วยน้ำซุปผักเข้มข้น
• ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
• รสเผ็ดร้อนและรสเปรี้ยว
• ผลิตภัณฑ์ที่รมควัน;
• ผักดอง;
• ผักดอง;
• ผลส้ม;
• กาแฟและโกโก้;
• ผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณใยหยาบที่เพิ่มขึ้นและมีรสเด่นชัดเช่นหัวผักกาดหัวผักกาดผักชีฝรั่ง

ในขั้นตอนเฉียบพลัน – มีลักษณะของลักษณะอาการ – อาหาร # 1a ถูกเลือก – รุ่นลบ อาหาร 1b ใช้หากผู้ป่วยสอดคล้องกับส่วนที่เหลือของเตียง เมื่อสภาพของผู้ป่วยดีขึ้นพวกเขาจะถูกโอนไปยังตัวเลือกที่ # 1

ตัวเลือกเมนูในเวลากลางวัน

ถูตัวเลือก – ได้รับการแต่งตั้งหลังจากบรรเทาอาการเลือดออก

ช่วงเวลาระหว่างมื้ออาหาร 4 ชั่วโมง

• อาหารเช้า – โจ๊กนมกับข้าวบด, ไข่ต้มอ่อน, ชากับนม;
• อาหารกลางวัน – แอปเปิ้ลหวานอบ – ผิวไม่ได้ใช้สำหรับอาหาร;
• อาหารกลางวัน – ซุปนมด้วย “Hercules”, ลูกชิ้นไอน้ำพร้อมกับแครอทผลไม้แช่อิ่มแห้งหรือผลเบอร์รี่มูส;
• ขนมขบเคี้ยว – suhariki กับชีสกระท่อมที่เช็ด – ในชีสกระท่อมเพิ่มครีมเปรี้ยวต่ำ, เปรี้ยวของ dogrose;
• อาหารเย็น – หม้อปรุงอาหารจากเนื้อสับปลากับซอสน้ำนมน้ำซุปข้นมันฝรั่งชา
• ก่อนเข้านอนแก้วนม

หากผลิตภัณฑ์ไม่จำเป็นต้องบดขยี้เมนูประจำวันจะได้รับการปรับเปลี่ยนดังนี้

• สำหรับอาหารเช้าโจ๊กบดจะถูกแนะนำให้ใช้แทนข้าวโอ๊ตบดหรือบัตเชี่ยนที่สุกดี
• ในมื้อเที่ยงคุณสามารถเสิร์ฟอาหารว่างตอนบ่าย – นมวัวไม่ถูอีกต่อไป
• อาหารกลางวัน – ซุปมันฝรั่งกับน้ำซุปเนื้อเนื้อต้มกับชิ้น – อบเทคโนโลยีการอบ สลัดจากผักต้มกับน้ำมันพืช, ผลไม้แช่อิ่มของผลไม้แห้งซึ่งมีการแนะนำให้กิน;
• สำหรับบิสกิตขนมขบเคี้ยวกับข้าวของรำข้าวสาลี;
• กระป๋องสามารถเสริมด้วยขนมอบมังสวิรัติเช่นแครอทม้วนแอปเปิ้ล

นมหรือครีมสักแก้วก่อนเข้านอนควรเมาและรับประทานอาหารน้อยลง นมมีคุณสมบัติเป็นแอนทราไซต์ แทนชาดำควรใช้ชาสมุนไพรยืนยันยาร์โรว์ดอกคาโมไมล์มิ้นท์และสีดอกกุหลาบที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นและการต้มสะโพกเพิ่มขึ้นที่ระดับต่ำ

ด้วยความช่วยเหลือของการรับประทานอาหารและการไหลเวียนของสมุนไพรสามารถกำจัดการสึกกร่อนของกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้นได้เป็นเวลา 3-4 สัปดาห์

เพียงก่อนอื่นคุณต้องปรึกษาแพทย์ของคุณ การบาดเจ็บที่เลือดออกและรูปแบบเฉียบพลันของโรคที่มีอาการปวดอย่างรุนแรงจะเริ่มได้รับการรักษาด้วยอาหารหลังการกำจัดอาการที่เป็นอันตราย