กะหล่ำดอกในสัดส่วนของแม่พยาบาล

ในฐานะแม่ทุกคนมีประสบการณ์ความสุขที่หาตัวจับยาก ตอนนี้เธอไม่สามารถจินตนาการได้ว่าเธอเคยมีชีวิตอยู่โดยไม่มีลูกน้อยแค่ไหนคือตาเล็ก ๆ ของเธอพวยกาฟองน้ำ เพื่อให้ทารกโตขึ้นเป็นสิ่งสำคัญสำหรับแม่พยาบาลเพื่อตรวจสอบอาหารของเธอ วันนี้เรามาพูดถึงว่าจะสามารถรวมกะหล่ำ (CC) ไว้ในอาหารได้หรือไม่

เพื่อให้ร่างกายอ่อนแอลงหลังจากคลอดและให้ทารกมีจุลินทรีย์และวิตามินที่จำเป็นแม่ควรจัดอาหารให้เหมาะสม ที่นี่มันจะมาช่วยของผัก – แหล่งที่มาของสารอาหารแร่ธาตุและวิตามิน ในหมู่พวกเขากะหล่ำดอกซึ่งมีคุณค่าทางโภชนาการที่โดดเด่นและในเวลาเดียวกันมีเนื้อหาแคลอรี่ต่ำ

ประโยชน์ของกะหล่ำดอกเพื่อสุขภาพของมารดาที่ให้นมบุตร

คณะกรรมการกลางนมให้ประโยชน์มากกว่ากะหล่ำปลี “ญาติ”. ดังนั้นแตกต่างจากกะหล่ำปลีสีขาวจะไม่ก่อให้เกิดการก่อตัวของก๊าซที่แข็งแกร่งในเด็ก และด้วยเนื้อหาของกรดโฟลิคผักชนิดนี้จะก่อให้เกิดพัฒนาการทางจิตตามปกติของทารก นอกจากนี้การใช้กะหล่ำดอกกับ GV ช่วยเพิ่มการทำงานของท่อน้ำดีและตับ

ลองสังเกตดูสารอาหารที่มีประโยชน์ซึ่งผักชนิดนี้มีมากมาย:

• โปรตีน;
• ไขมัน (ปริมาณปานกลาง);
• คาร์โบไฮเดรต;
• วิตามิน A, C, E, K, B1, B2, B6, D, H, K, PP, U
• แร่ธาตุแคลเซียมโซเดียมโพแทสเซียมทองแดงฟอสฟอรัส, สังกะสี, เหล็ก, คลอรีน, แมกนีเซียม, แมงกานีส, โมลิบดีนัมโคบอลต์ฟลูออรีน, ไอโอดีน, และอื่น ๆ

เหล็กกล้าในคณะกรรมการกลางมีขนาดใหญ่เป็นสองเท่าของพริกไทยสลัดบัลแกเรียสลัดและถั่วเขียว สำหรับกรดแอสคอร์บิกนั้นมีอยู่ 3 เท่าในคณะกรรมการกลางมากกว่าในชุดขาวหัว ผักนี้อุดมไปด้วยเพคตินแอปเปิ้ลกรดซิตริกและทาร์นิคและยังช่วยในการปรับระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติ

ตามที่แพทย์นักโภชนาการกล่าวว่าการพัฒนาอาหารสำหรับผู้หญิงในช่วง GW, พยาบาลมารดาสามารถกินกะหล่ำในปริมาณที่เหมาะสม แต่ก็สามารถจะบริหารไม่ก่อนหน้านี้กว่าสามเดือนหลังจากการปรากฏตัวของเกล็ดบนเมนูแสง

ในกรณีที่เด็กมีการผลิตก๊าซเพิ่มขึ้นควรหลีกเลี่ยงการใช้ผักชนิดนี้

ในกรณีใดแม่ควรจะได้รับการยกเว้นจากเมนู CC ของเธอ

แม้จะมีข้อดีข้างต้นของคณะกรรมการกลางผักนี้ไม่แนะนำให้รวมอยู่ในอาหารของมารดาพยาบาลที่มีปัญหาดังกล่าว:

• แผลในกระเพาะอาหาร
• โรคระบบไตและโรคปัสสาวะ
• ความดันโลหิตสูง;
• เกาต์

Top 5 สูตรจากกะหล่ำดอกสำหรับแม่พยาบาล

จากคณะกรรมการกลางคุณสามารถเตรียมอาหารที่มีประโยชน์และอร่อยมากมายที่จะนำความซาบซึ้งในอาหารของคุณแม่พยาบาลและไม่เป็นอันตรายต่อเด็ก ในระหว่างการให้นมบุตรกะหล่ำดอกสามารถรับประทานได้ในรูปแบบตุ๋นหรือต้ม วิธีการทำกะหล่ำดอกสำหรับคุณแม่พยาบาลบอกให้เราทราบสูตรอาหารยอดนิยมของเรา

สตูว์ผัก

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้เราจะต้อง:

• มันฝรั่ง – 2 ชิ้น;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• คณะกรรมการกลาง – 200 กรัม;
• บวบ – 1 ชิ้น;
• ผักชีฝรั่ง;
• เกลือ

สูตรสำหรับการทำ ragout ค่อนข้างง่าย ก่อนอื่นตัดเป็นก้อนมันฝรั่งปอกเปลือก, บวบและหัวหอม เราถูแครอทและสับผักชีฝรั่ง ตัดหอมที่ต้มลงในกระทะด้วยน้ำเกลือ หลังจากสองนาทีเดือดเพิ่มแครอทขูดและทิ้งไว้ให้เดือดอีกสองสามนาที จากนั้นเราก็ส่งมันฝรั่งไปในหม้อ หลังจากรอ 3-4 นาทีโยนช่อดอกของคณะกรรมการกลางและทิ้งไฟไว้อีก 7 นาที ในท้ายที่สุดเราเพิ่มผักชีฝรั่งรอสองนาทีและสตูว์ของเราพร้อม!

ซุปกับกะหล่ำดอก

เราต้องการน้ำสองลิตร:

• เนื้อวัว – 350 กรัม;
• มันฝรั่ง – 4 ชิ้น;
• คณะกรรมการกลาง – 300 กรัม;
• แครอท – 1 ชิ้น;
• เกลือ
• ผักใบเขียว

ซุปแคลอรี่ที่มีแคลอรีต่ำเช่นกะหล่ำดอกที่มีวิตามินมากจะเป็นประโยชน์อย่างมากสำหรับคุณแม่ที่เลี้ยงดู ทุกคนสามารถปรุงอาหารได้เช่นสามีที่รักใคร่ตัดสินใจที่จะทำให้เขาประหลาดใจ

ดังนั้นขอเริ่มต้น! แรกเราต้มเนื้อ (จะใช้เวลาประมาณสองชั่วโมง) และนำออกจากกระทะ ตัดมันฝรั่งลงในก้อนแล้วโยนลงในน้ำซุปที่เดือด หลังจากสิบนาทีเดือดเพิ่มคณะกรรมการกลางแบ่งออกเป็นช่อดอกขนาดเล็กและปรุงอาหารอีกสิบห้านาที เราถูแครอทและส่งให้ซุป ปรุงอาหารเป็นเวลา 8-10 นาทีกับความร้อนต่ำและเพิ่มสีเขียว จานของเราพร้อมแล้ว!

กะเทาะจากกะหล่ำปลี ต้องการกระจายการให้นมบุตรของแม่ที่เลี้ยงด้วยอาหารอันโอชะจากคณะกรรมการกลางหรือไม่?

จากนั้นเราจะนำเสนอการทำอาหารจานหลักในเตาอบ

สำหรับสิ่งนี้เราต้องการ:

• CC – 1 ชิ้น;
• หลอดไฟ – 1 ชิ้น;
• ขนมปัง – 2 ชิ้น;
• สีเขียว;
• เกลือ

กะหล่ำปลีถูกแบ่งออกเป็นช่อดอกและล้างให้สะอาด เราต้มให้ไฟเฉลี่ยประมาณสิบนาที ขนมปังแช่ในน้ำบีบของเหลวส่วนเกินและใส่ลงในชามลึก เราทำน้ำซุปข้นจากกะหล่ำดอกด้วยเครื่องปั่นและรวมเข้ากับขนมปัง ผลพลอยได้ของเกลือที่จะลิ้มรสและผสม เพิ่มสมุนไพรบดหัวหอมและผสมจนเนียน รูปแบบสำหรับการอบจะถูกปกคลุมด้วยฟอยล์ จากคณะกรรมการกลางเราทำลูกเล็ก ๆ และใส่ไว้ในรูปทรง เราปรุงอาหารที่ทอดไว้ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา

ในครึ่งชั่วโมงเราสามารถใช้ตัวอย่าง!

กะหล่ำดอกกะหล่ำปลี

จากสูตรอาหารคาสเสียร์จำนวนมากจากคณะกรรมการกลางเราเลือกอย่างใดอย่างหนึ่งที่โดดเด่นด้วยรสชาติอันยอดเยี่ยมจากวอลนัทและชีสแข็ง

ในการจัดเตรียมคุณจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• คณะกรรมการกลาง – 350 กรัม;
• ชีสแข็ง – 130 กรัม;
• ไข่ – 2;
• นม – 50 มล.;
• เนย – 50 กรัม;
• วอลนัท (บด) – 4 ช้อนโต๊ะ;
• เกลือ
• ผักใบเขียว

ขั้นแรกให้ล้างคณะกรรมการกลางให้แบ่งเป็นช่อดอกและต้มในน้ำเดือดเค็มประมาณเจ็ดนาที รูปแบบการอบจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันและเราจะกระจายคณะกรรมการกลางแห้ง

เราออกด้านบนชีสขูดและถั่ว ไข่ตีเพิ่มนมและเทส่วนผสมที่เกิดลงในหม้อปรุงอาหาร เวลาอบประมาณสิบถึงสิบห้านาที จากด้านบนตกแต่งหม้อปรุงอาหารด้วยสมุนไพร ที่จะกินเสิร์ฟ!

คณะกรรมการกลางในซอสBéchamel

การใช้คณะกรรมการกลางในเมนูของแม่พยาบาลเป็นไปได้และเป็นรูปแบบของตัวเอง

เพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดีเราขอสงวนสิทธิ์ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• CC – 1 ชิ้น;
• ชีส – 50 กรัม;
• เนย – 50 กรัม;
• นม – 0.5 ลิตร;
• แป้ง – 60 กรัม;
• เกลือ
• ลูกจันทน์เทศ

เริ่มต้นด้วยการเตรียมซอส “bechamel”. เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายเนยในกระทะเหนือไฟขนาดเล็ก จากนั้นค่อยๆเทแป้งลงไปกวนไว้ประมาณห้านาที เติมนมเกลือลูกจันทน์เทศและทิ้งซอสไว้ในไฟเล็กน้อยเป็นเวลาสิบนาทีโดยไม่ลืมที่จะกวนมัน

หลังจากถอดซอสที่เตรียมไว้ออกจากจานแล้วเราถอดชิ้นส่วนของคณะกรรมการกลางสำหรับช่อดอกและปรุงอาหารเป็นเวลาสิบนาทีในน้ำเค็ม รูปแบบการอบจะหล่อลื่นด้วยน้ำมันเราใส่มันลงในคณะกรรมการกลางและเทซอสลงไป จานปรุงสุกในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลาสิบนาที โรยด้วยชีสคณะกรรมการกลาง

บูด appetit!

คณะกรรมการกลางรวมกับผลิตภัณฑ์ทั้งหมดยกเว้นแตงโมแตงโมและนม เธอเป็นหนึ่งในสถานที่ชั้นนำของบรรดาแพทย์ผัก

และจานจากมันตามที่เราได้เห็นในวันนี้สามารถเข้าถึงและง่ายต่อการเตรียม เราต้องการสุขภาพให้กับคุณและลูกน้อยของคุณ!