ก๋วยเตี๋ยวที่ชื่นชอบของชาวเกาหลีและญี่ปุ่นคือราเมน เรียนรู้ที่จะปรุงอาหารในห้องครัวของคุณ

ราเมน – ก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลีซึ่งจัดทำขึ้นง่ายๆ ส่วนผสมสำหรับอาหารจานนี้สามารถซื้อได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตเกือบทุกชนิด ขายได้ที่ญี่ปุ่นและเกาหลีใต้บนถนนเช่นอาหารจานด่วน มีสูตรหลายอย่างสำหรับการเตรียมจานแรกนี้มีส่วนผสมที่แตกต่างกันซึ่งเราจะพูดถึง

ใช้สำหรับการปรุงอาหารก๋วยเตี๋ยวพิเศษซึ่งเรียกว่าราเม็ง แต่องค์ประกอบอาจรวมถึงก๋วยเตี๋ยวข้าว รายชื่อของส่วนผสมประกอบด้วยเนื้อสัตว์ดองผักเห็ดผักผักและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ข้อมูลที่น่าสนใจ: ในซุปปัจจุบันรวมถึงน้ำพิเศษ – Kansuy ซึ่งประกอบด้วยโพแทสเซียมและกรดฟอสฟอริก เมื่อเวลาผ่านไปก็ถูกแทนที่ด้วยน้ำแร่ธรรมดา

วิธีการปรุงอาหารราเมนตามสูตรคลาสสิก?

จานแรกนี้น่าแปลกใจที่คนที่คุณรักและกระจายอาหารตามปกติ ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำอาหารได้สิ่งที่สำคัญคือทำตามสูตร ก๋วยเตี๋ยวมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอมมาก

สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• ก๋วยเตี๋ยว 370 กรัม;
• 330 กรัมของผักชนิดหนึ่งและหมู;
• 1.5 น้ำซุปไก่
• 15 กรัมของเห็ดแห้ง;
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสถั่วเหลือง
• พริก;
• 2 ช้อนชา ช้อนน้ำตาล

เตรียม:

1. หมูควรปรุงสุกในบาร์บีคิวหรือใช้เนื้อรมควัน ควรแช่เห็ดไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นตัดให้เป็นแถบ;
2. นำน้ำมาต้มใส่เกลือลงไปต้มตลอด 4 นาที ผักชนิดหนึ่ง;
3. ใส่น้ำซุปให้ร้อนนำไปต้มและส่งเห็ดซอสถั่วเหลืองพริกโดยไม่มีเมล็ดและน้ำตาลทรายลงไป ปรุงเป็นเวลา 2 นาที;
4. เพิ่มก๋วยเตี๋ยวและปรุงอาหารจนทำ เททุกอย่างลงในจานและใส่หมูไว้ในแต่ละชิ้น

วิธีการปรุงสูตรสำหรับราเมนเกาหลี “อาหารเช้าแสนอร่อย”?

นี้เป็นตัวเลือกที่ง่ายและราคาไม่แพงมากซึ่งหลายคนจะชอบ เราสามารถพูดได้ว่าสูตรถูกปรับให้เข้ากับประเทศของเราเป็นพิเศษ

ในการเตรียมราเมนเกาหลีคุณควรใช้ส่วนผสมเหล่านี้:

• หมู 300 กรัม;
• 2 หัวหอม;
• แพ็คเก็ตของก๋วยเตี๋ยว;
• น้ำซุปไก่ 1 ลิตร;
• 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสถั่วเหลือง
• 2 กลีบกระเทียมและเครื่องเทศ

เตรียม:

1. หมูหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และผสมกับเครื่องเทศเท 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสเพิ่มกระเทียมผ่านกด ทั้งหมดผสมกันและปล่อยให้ในขณะที่จะหมัก;
2. ในน้ำซุปเทซอสถั่วเหลืองที่เหลือและนำไปต้มให้น้ำตาลเข้ม เพิ่มเนื้อและเมื่อพร้อมแล้วให้ใส่ก๋วยเตี๋ยว

วิธีการปรุงอาหารราเมนแบบคำสั่งในภาษาจีน?

อีกทางเลือกหนึ่งของก๋วยเตี๋ยวซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับชาวจีน ที่น่าสนใจก็มักจะไม่กินเป็นหลักสูตรแรก แต่ในตอนท้ายของอาหาร

ในการเตรียมจานแรกนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมดังกล่าว:

• กระดูกไก่
• 310 มล. ของน้ำ;
• 55 กรัมหน่อไม้
• กานพลูกระเทียม;
• แครอท 2;
• 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสถั่วเหลือง
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของประโยชน์, หัวหอม;
• หมู 120 กรัม

เตรียม:

1. ก่อนอื่นคุณควรเตรียมน้ำซุปซึ่งจะเทน้ำและปรุงอาหารด้วยไฟขนาดเล็ก จากนั้นใส่กระเทียมบดไผ่แครอทและเครื่องเทศที่หั่นเป็นชิ้น ๆ น้ำซุปควรเตรียม 4 ชั่วโมง;
2. แยกเนื้อหมูในชิ้นเล็ก ๆ ในกระทะทอดในซอสเพิ่มหัวหอมสับ, สาเกและน้ำซุปเล็กน้อย;
3. ก๋วยเตี๋ยวปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมและพลิกมันเหนือกระชอน ในจานเทน้ำซุปวางเนื้อและก๋วยเตี๋ยว

วิธีการปรุงอาหารญี่ปุ่น ram?

ก๋วยเตี๋ยวจะอร่อยมากและบำรุงด้วยการใช้ส่วนผสมมากมาย ในประเทศญี่ปุ่นในจานแรกนี้เป็นเรื่องปกติที่จะใส่หมี่ chiangsu ซึ่งจัดทำขึ้นตามสูตรบางอย่าง ยังคงมีความจำเป็นต้องสังเกตว่าน้ำซุปที่ใช้ในจานนี้ควรมีความแข็งแรงดังนั้นในการปรุงอาหารให้มีค่าใช้จ่ายภายในไม่กี่ชั่วโมง

สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• คู่ของไข่;
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสถั่วเหลือง
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู 6% และน้ำมันงา
• 1/2 ช้อนชาน้ำตาลทราย;
• 5 เห็ดหอม;
• 200 กรัมของน้ำซุปที่ยังคงอยู่หลังจากการจัดทำหมู chiangsu;
• 1 ช้อนโต๊ะ น้ำซุปไก่และเนื้อ;
• 5 ชิ้นหมู tyasu, nori, เขียว;
• ก๋วยเตี๋ยว 150 กรัมและเกลือ

เตรียม:

1. ขั้นแรกต้มเห็ดในน้ำเกลือเป็นเวลา 30 นาที
2. ในเวลานี้ไข่ควรจะหมักซึ่งต้มพวกเขาเป็นเวลา 4 นาที หลังจากเดือดแล้วก็ให้สะอาด แยกน้ำส้มสายชูซีอิ๊วน้ำตาลผสมและใส่จานลงไป ผัดจนน้ำตาลละลาย นำภาชนะใส่ดองที่นั่นและใส่ไข่ ใส่ทุกอย่างไว้ครึ่งชั่วโมงในตู้เย็น
3. มันยังคงเป็นเพียงการต้มก๋วยเตี๋ยวและคุณสามารถให้บริการจาน ใช้จานลึกและใส่ก๋วยเตี๋ยวที่ด้านล่างแล้วหมูเห็ดและไข่ครึ่งตัด เทสิ่งนี้ทั้งหมดที่คุณต้องผสมของ broths ซึ่งก่อนอื่นต้องนำไปต้ม เรายังใส่น้ำมันงาผักสับและชิ้นโนริ

วิธีการปรุงอาหารราเมนกับไก่?

ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับประเทศในยุโรปเนื่องจากไก่ที่มีจำหน่ายถูกนำมาใช้ นอกจากนี้ส่วนผสมที่แปลกใหม่จะถูกแยกออกจากสูตรดังนั้นหลายคนสามารถจ่ายได้จานนี้

สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เนื้อไก่
• แครอท 2;
• 3 หัวหอม;
• พริกหวาน
• พริกผง;
• 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำส้มสายชู
• 4,5 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสถั่วเหลือง
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันงา;
• ขิง 1/2 ช้อนชา;
• อบเชย (ติด);
• ออริกาโน;
• 110 กรัมก๋วยเตี๋ยว;
• 320 กรัมหัวใจไก่;
• 1.5 ลิตรน้ำและเกลือ

เตรียม:

1. เพื่อให้ราเมนกับไก่คุณต้องต้มน้ำซุป สำหรับเรื่องนี้เติมน้ำด้วยน้ำแล้วใส่ลงในกองไฟ เมื่อทุกอย่างเดือดใส่แครอทและหอมและปรุงอาหารสักสองสามนาที แล้วส่งมีอบเชยเครื่องเทศและขิง หลังจากเดือดลดไฟให้น้อยที่สุดและปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมง;
2. หัวใจจะถูกลบออกจากน้ำซุปและใส่ไฟล์ในนั้นและปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อม แล้วเอามันออกและใส่ไว้ในหัวใจของคุณ ในน้ำซุปให้ส่งซอสและน้ำส้มสายชู ต้มก๋วยเตี๋ยวแยกต่างหาก
3. ในกระทะทอดน้ำมันงาพอ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนและทอดชิ้นเนื้อและหัวใจจนกรอบกรอบจะเกิดขึ้น แครอทที่เหลืออยู่บนตะแกรงสำหรับแครอทเกาหลีตัดพริกเป็นชิ้นและหัวหอมครึ่งวงกลม
4. เพิ่มเนยผักเตรียมและน้ำส้มสายชูเล็กน้อย ทอดทุกอย่างเป็นเวลา 5 นาที;
5. เสิร์ฟจานแรกในจานลึก ที่ด้านล่างวางก๋วยเตี๋ยวเล็กน้อยผักเนื้อและเทน้ำซุป เสิร์ฟพร้อมกับหัวหอมสับ

วิธีการปรุงอาหารราเมงใน multivark?

วันนี้คุณสามารถปรุงอาหารจานใหญ่ได้หลายรูปแบบรวมทั้งอาหารราเมงที่ชื่นชอบในญี่ปุ่น ขอขอบคุณที่เวลาทำอาหารแบบเทคนิคจะลดลงอย่างมาก

สำหรับสูตรนี้คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:

• หมู 0.5 กิโลกรัมต่อกระดูกและเนื้อวัว;
• 300 กรัมแชมเปญ
• 150 กรัมก๋วยเตี๋ยว;
• พริกหวาน
• แครอท;
• 1/3 ไขกระดูก;
• 2 หัวหอม;
• 10 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสถั่วเหลือง
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเต็มของซอส “เทอริยากิ”;
• 2 กลีบกระเทียม;
• 100 ผักชีฝรั่งสับ

เตรียม:

1. ใส่เนื้อสัตว์ที่เตรียมไว้ลงในชามแล้วเลือกโหมด “ซุป”, และตั้งเวลาในตัวจับเวลาเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงในตอนท้ายของเวลาให้นำเนื้อและน้ำซุปออก หลังจากนั้นจะต้องเทลงในซอง
2. เราส่งเห็ดไปในน้ำซุปที่ถูกตัดเป็นก้อนเช่นเดียวกับแครอทบดด้วยฟาง จากนั้นเพิ่มซอสถั่วเหลือง เปิดโหมด “ซุป” และปรุงอาหารเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง;
3. ขณะนี้กลับไปหาเนื้อและแยกเนื้อออกจากกระดูก ตัดมันลงในก้อนและใส่ไว้ในซุป พริกไทยและบวบเปลือกและลบเมล็ด ตัดผักเป็นเส้น สำหรับหัวหอมควรให้ละเอียดด้วย semirings ใส่ผักทั้งหมดลงในซอง
4. เป็นเวลา 10 นาที จนจบการปรุงอาหารใส่ลงในชามก๋วยเตี๋ยวสับกระเทียมซอส “เทอริยากิ”, ผักชีฝรั่งสับและเกลือ หลังจากสัญญาณเสียงแล้วราเม็งถือว่าพร้อม

เรามั่นใจว่าซุปราเม็งจะดึงดูดผู้คนจำนวนมากดังนั้นโปรดเตรียมอาหารให้กับครอบครัวและแขกของคุณ

หากต้องการคุณสามารถแก้ไขสูตรตามความชอบของคุณและเพิ่มส่วนผสมที่เฉพาะเจาะจงลงเล็กน้อย