ของหวานของหวาน

อาหาร Ducane หรือที่เรียกว่าอาหารโปรตีนหรืออาหารเพื่อลดน้ำหนักในช่วงหลายปีที่ผ่านมาได้รับความนิยมอย่างมาก แพทย์และนักโภชนาการจากประเทศฝรั่งเศสชื่อ Pierre Duccan ได้ออกแบบอาหารที่มีการปฏิวัติซึ่งคุณไม่ควร จำกัด การรับประทานอาหาร แต่ต้องปฏิบัติตามกลุ่มผลิตภัณฑ์แยกเฉพาะสำหรับกระบวนการลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพ

เราสามารถใช้อาหาร Ducane ได้ในขณะที่คุณสามารถกินอาหารได้เกือบเท่าที่คุณต้องการหากว่าอาหารมี จำกัด เฉพาะกลุ่มอาหารที่มีโปรตีนที่ย่อยได้ง่ายจำนวนมาก

การเตรียมอาหารที่อร่อยตามอาหารนี้ต้องใช้ความคิดสร้างสรรค์มากกว่าปกติ สูตรอาหารบางอย่างจะช่วยให้คุณได้รับความหวานในอาหารของคุณและรวมไว้ในอาหารของคุณไม่เพียง แต่อาหารมื้อเบา ๆ แต่ของหวาน Ducant อร่อย

---

อะไรคือสิ่งที่สำคัญที่สุดในอาหาร Ducane? สิ่งที่ทำให้เขาได้รับความนิยมอย่างมาก? เหล่านี้เป็นผลที่น่าประทับใจอย่างน้อยการสูญเสียน้ำหนักเริ่มต้นและการขาดความหิว

หลักการพื้นฐานของวิธีที่ได้รับความนิยม

หลักการของโภชนาการสำหรับอาหารนี้แนะนำการเปลี่ยนแปลงพฤติกรรมและการแนะนำอาหารโปรตีนสูงจำนวนมากในเมนูของเรา

อาหารนี้แบ่งออกเป็นสี่ขั้นตอน:

1. Phase I หรือ “Attack” – โดยปกติระยะโจมตีจะใช้เวลา 5 ถึง 7 วันในช่วงนี้
   จำเป็นต้องบริโภคเฉพาะหางนมและผลิตภัณฑ์โปรตีนอื่น ๆ แต่จำเป็นต้องมีไขมันต่ำและแน่นอนคาร์โบไฮเดรต ขนม Ducant สำหรับระยะโจมตียังขึ้นอยู่กับจำนวนมากของโปรตีนมักจะไข่;
2. Phase II หรือ “Rotation” – ในขั้นตอนของการสลับโปรตีนและโปรตีนร่วมกับผักสลับกันเท่านั้นคราวนี้จะกินเวลาจนกว่าจะถึงน้ำหนักที่ต้องการ
3. Phase III หรือ “Fastening” – ความยาวของระยะนี้แตกต่างกันไปตามจำนวนของกิโลกรัมที่สูญหายนอกเหนือไปจากโปรตีนและผลิตภัณฑ์จากพืชในระยะนี้อนุญาตให้มีการ จำกัด จำนวนผลไม้ขนมปังและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ
4. Phase IV หรือ “Stabilization” – ขั้นตอนสุดท้ายของอาหารที่ไม่ต้องการ แต่กินเวลาตลอดชีพทุกสัปดาห์เรากินผลิตภัณฑ์โปรตีนเพียงวันเดียวเท่านั้น

สำหรับแต่ละขั้นตอนมีผลิตภัณฑ์บางอย่างและสูตรสำหรับขนมหวานซึ่งคุณสามารถเลือกของหวานของคุณได้ง่าย

สูตรขนมแสนอร่อยสำหรับ Ducan

พายอย่างรวดเร็วของหวาน Ducant ในไมโครเวฟสำหรับระยะโจมตี

 ส่วนผสม:

• สองช้อนโต๊ะสารให้ความหวานและโกโก้ไขมันต่ำ;
• 1 ไข่ไก่ขนาดกลาง;
• นม 2% – ช้อนโต๊ะ 3 ช้อนโต๊ะ
• ครึ่งช้อนชาของโซดาอบไฮเดรท
• 4 ช้อนโต๊ะช้อนเต็มของรำข้าวโอ๊ต;
• สำหรับเคลือบ: โยเกิร์ตธรรมชาติ – 2-3 ช้อนรวมทั้งสารให้ความหวานเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

ในการทำขนมหวานสำหรับช่วงโจมตีให้ผสมให้ละเอียดผสมกับส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นโยเกิร์ต ใส่แป้งลงในจานเล็ก ๆ และปรุงอาหารในเตาไมโครเวฟประมาณ 4 นาทีด้วยกำลังไฟสูงสุด

จากโยเกิร์ตธรรมชาติและสารให้ความหวานเตรียมเคลือบในนั้นสามารถเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ เช่นอบเชย

เมื่อเค้กเย็นลงให้ปิดด้วยไอซิ่ง พายพร้อมแล้ว

คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับโกโก้ – ขนมหวานสำหรับช่วงทดแทน

ส่วนผสม:

• 1 ไข่;
• 6 ช้อนโต๊ะข้าวสาลีและรำข้าวโอ๊ต;
• 1 ช้อนโต๊ะสารให้ความหวานที่จะละลายในปริมาณเล็กน้อยของน้ำ;
• 150 กรัมชีสกระท่อม 3% ไขมัน;
• 200 กรัมของโยเกิร์ตธรรมชาติที่มีไขมันต่ำ
• โกโก้และอบเชย – 2 ช้อนโต๊ะพร้อมภาพนิ่ง

วิธีการเตรียม:

ในชามผสมอย่างระมัดระวังส่วนผสมทั้งหมด กระจายผ้าขนบนแผ่นอบ สร้างคุกกี้ที่มีขนาดใหญ่และวางลงบนแผ่นอบ ควรเปิดออกหกสิ่ง อบขนมปังบิสกิตเป็นเวลา 12 นาทีอุ่นเตาอบที่ 200 องศา คุณจำเป็นต้องควบคุมเวลาเพื่อให้คุกกี้ไม่ได้รับการเผาไหม้

ของหวาน “Tiramisu” สำหรับอาหาร Ducane สำหรับติดตั้งเฟส

“Tiramisu” – นี่เป็นของหวานโปรตีนที่มีรสเปรี้ยวมากซึ่งเหมาะสำหรับช่วงที่สาม ส่วนผสมมีการคำนวณ 2 ส่วน

คุกกี้:

• 1 ไข่;
• 1 เต็มรูปแบบด้วยภาพนิ่งช้อนโต๊ะแป้ง (ข้าวโพดที่ดีกว่า);
• 2 ช้อนโต๊ะกับภาพนิ่งของนมไขมันต่ำและผงให้ความหวาน;
• หยิกเกลือ

ครีม:

• ใช้ไข่ 4 ฟองและแยกโปรตีนออกจากไข่แดงอย่างระมัดระวังไข่แดง 4 เม็ดและโปรตีน 2 ชนิดจะเข้าสู่ครีม (จากโปรตีนที่เหลือคุณสามารถเตรียมเมอแรงค์ไว้ได้ในช่วงที่สี่)
• 6 ช้อนโต๊ะผงให้ความหวาน;
• 250 กรัมชีสกระท่อมที่ถูกทำให้เป็นเนื้อเดียวกัน 0-5%;
• 3 หยดรสสำหรับ tiramisu (หรืออัลมอนด์);
• 1 ช้อนชาผงโกโก้ (บวกโกโก้เล็กน้อยสำหรับโรย);
• 1 ช้อนโต๊ะเต็มรูปแบบของกาแฟสำเร็จรูปไม่อัด,
• 3 ช้อนโต๊ะผงนมไขมันต่ำ
• 1 ถ้วยกาแฟที่แข็งแรง (เอสเปรสโซคู่) เพื่อแช่บิสกิต

วิธีการเตรียม:

ขั้นแรกคุณต้องอบคุกกี้ (ควรทำเช่นนี้ในวันก่อนที่ขนมจะเตรียมไว้)

เปิดเตาอบที่ 180-190 องศา ผัดไข่ด้วยเกลือหยดแล้วเพิ่มแป้งสารให้ความหวานและนมผงผสมจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แต่หนาแน่น เราใช้ช้อนชากับแป้งส่วนเดียวกันกับช่วง 3-4 ซม. อบประมาณ 13-15 นาที หลังจากถอดออกจากเตาแล้วปล่อยให้เย็น

ครีมได้ดังนี้

ตีไข่แดงกับสารให้ความหวานในโฟม จากนั้นค่อยๆเพิ่มชีสกระท่อมกาแฟสำเร็จรูปผงนมและรส ตีคนผิวขาวอย่างละเอียดในโฟมหนาและผสมเบา ๆ ที่ส่วนท้ายด้วยเนยแข็ง

เราเก็บของหวาน:

ในเอสเพรสโซอบอุ่นเล็กน้อยเราจะตักขนมปังกรอบและซ้อนกันเป็นชั้น ๆ ในเลี้ยว: ชั้นคุกกี้จากนั้นเป็นชั้นครีม ด้านบนมีโกโก้เรียบร้อย

ขนมอร่อยสำหรับช่วงเสถียรภาพ

Beze ได้รับอนุญาตให้กินจากระยะแรก ความหวานของไข่ขาวนี้เหมาะสำหรับช่วงที่สี่ ถ้าคุณตัดสินใจที่จะมีวันที่เป็นโปรตีนคุณควรมีขนมหวานแบบนี้เสมอ

ส่วนผสม:

• 3 โปรตีน;
• 6 ช้อนโต๊ะสารให้ความหวานกับผงฟู;
• 2 ช้อนชาผงโกโก้

วิธีการเตรียม:

• ปัดด้วยสารให้ความหวานลงในโฟมหนามาก มีความจำเป็นต้องเอาชนะโดยเฉลี่ยแล้วใช้ความเร็วสูงประมาณ 8-10 นาที โฟมควรยึดรูปร่างไว้อย่างมั่นคง จากนั้นค่อยๆใส่โกโก้ลงไปอีก 30 วินาทีแล้วค่อยๆ
• ถาดอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment เข็มฉีดยาหรือช้อนเราใส่วิปปิ้งโฟมเล็กน้อยที่ระยะห่าง 2-3 เซนติเมตร ถาดอบด้วยขนมใส่ในเตาอบอุ่นเป็น 140-150 องศาและอบประมาณ 20-30 นาที

ในช่วงโจมตีอย่าใส่โกโก้ลงในขนม การกินอาหารนี้ควรตรวจสอบการใช้ของเหลวในปริมาณที่เพียงพอ (2-2.5 ลิตรต่อวัน) ซึ่งจะช่วยป้องกันผลกระทบที่เป็นลบจากการบริโภคโปรตีนจำนวนมากช่วยในการขจัดผลิตภัณฑ์ที่เผาผลาญออกจากร่างกาย

ปริมาณโปรตีนที่บริโภคในอาหารนี้มักจะไม่สูงกว่าในอาหารของนักกีฬาที่ได้รับการฝึกฝนอย่างเข้มงวด แต่พวกเขาทำภายใต้การดูแลของแพทย์และพวกเขาใช้ตัวอย่างเลือดอย่างต่อเนื่องเพื่อการวิเคราะห์ รับประทานอาหารใด ๆ ให้ใส่ใจกับร่างกายของคุณด้วยความรู้สึกไม่สบายเพียงเล็กน้อยหยุดอาหารและปรึกษาแพทย์

อาหารที่มีโปรตีนสูงจะถูกห้ามใช้สำหรับผู้ที่เป็นโรคไตโรคเกาต์ความผิดปกติของการเผาผลาญและโรคอื่น ๆ