ความลับของการทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตด้วยช็อกโกแลตด้วยมือของคุณเอง

ยอมรับว่าฝ่ามือซื้อในร้านค้าจะไม่ถูกเปรียบเทียบกับของหวานที่ปรุงสุก และหากคุณปรุงอาหารชาร์ล็อตพิซซ่าและพายกับการบรรจุต่างๆผู้หญิงส่วนใหญ่รู้ไม่ใช่แม่บ้านที่ทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับช็อกโกแลตหรือของหวานอื่น ๆ และปล่อยให้อาหารอันโอชะนี้มีแคลอรี่สูง แต่รสชาติที่อ่อนโยนและหลอมละลายจะยังคงอยู่ในความทรงจำของคุณเป็นเวลานาน ดังนั้นทำไมไม่รักษาตัวเองเป็นครั้งคราว?

โดยทั่วไปให้เรียนรู้วิธีการปรุงอาหารจากเกล็ดข้าวโอ๊ตคุกกี้แสนอร่อยกับช็อกโกแลตและส่วนผสมอื่น ๆ

สูตรหนึ่ง: คุกกี้ที่ละเอียดอ่อนพร้อมช็อกโกแลต

ของหวานจากเกล็ดสามารถมีส่วนผสมของส่วนประกอบต่างๆ: ชิ้นผลไม้หวานถั่วช็อกโกแลต ฯลฯ แต่มันเป็นคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับชิ้นช็อคโกแลตที่ได้รับรางวัลมานานหัวใจของเด็กและผู้ใหญ่ เริ่มต้นด้วยสูตรสำหรับการรักษาแบบนี้

ในการสร้างผลงานการทำอาหารคุณจะต้องมี:

• แป้งข้าวโอ๊ต, น้ำตาลและเนยมีทั้งหมด 100 กรัม;
• ไข่ไก่สด – 1 ชิ้น;
• แป้ง 120 กรัม;
• โกโก้ – 30 กรัม;
• ช็อคโกแลตขม – 100 กรัม;
• ผงฟู – 0.5 ช้อนชา

ลองพูดถึงขั้นตอนทั้งหมดของการเตรียม:

• นำเนยออกจากตู้เย็นและปล่อยให้มันละลาย
• หลังจากน้ำมันนุ่มถูด้วยน้ำตาล
• เพิ่มมวลผลของเกล็ดข้าวโอ๊ต, แป้ง, ตีไข่, เทโกโก้และผงฟู ผสมทุกอย่าง;
• เทรสหวานที่สับลงไปในจานแล้วเทคนอีกครั้ง
• ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองพื้นและวางชิ้นส่วนของแป้งไว้ การทำเช่นนี้ใช้เวลาประมาณ 1 ช้อนโต๊ะ ล. และรูปลูกบอล จากนั้นด้วยส้อมให้กดเบา ๆ เพื่อให้เป็นทรงแบน
• ส่งจานไปอบประมาณสี่ชั่วโมงที่อุณหภูมิ 170 องศา

เสิร์ฟขนมหวานแสนอร่อยนี้กับนมหรือชาอุ่น ๆ เป็นที่น่าสังเกตว่าเนื้อหาแคลอรี่ของคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับช็อกโกแลตจะอยู่ที่ประมาณ 460 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

หมายเลขสูตรที่สอง – เพิ่มถั่ว

อีกหนึ่งตัวเลือกที่อร่อยของอาหาร – คุกกี้ข้าวโอ๊ตกับช็อกโกแลตและถั่ว อาหารอร่อยเป็นอย่างมากและชิ้นส่วนของถั่วที่ติดอยู่ในการอบให้มันบันทึกที่ผิดปกติ

สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็น:

• ข้าวโอ๊ตบดเร็ว – 2.5 ถ้วย;
• ครีม Maslice – 1 แพ็คเก็ต (200 กรัม);
• แป้งสาลี – 300 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง – ครึ่งแก้ว
• น้ำตาลทรายแดง – 1 แก้ว;
• อัณฑะไก่ – 2 ชิ้น;
• วานิลลิน – 10 กรัม;
• โซดา – 1 ช้อนชา;
• เกลือ – 0.5 ช้อนชา;
• นมสด – 2 ช้อนโต๊ะ l;
• ถั่วที่ชอบ – 200 กรัม;
• ช็อกโกแลต – 1 แผ่น

เพื่อเตรียมข้าวโอ๊ตคุณต้องทำดังนี้

• ในจานลึกรวมเกลือโซดาและแป้ง ติดอาวุธด้วยตะแกรงร่อนส่วนผสมลงในชามอื่น
• เนยเนยนุ่มปั่นจนปั่นด้วยน้ำตาลขาวและน้ำตาลทราย เมื่อฟอร์มโฟมอากาศเติม vanillin;
• จากนั้นก็ทีละคนขับไข่ หลังจากที่ครั้งแรกแส้เนื้อหาของจานอย่างละเอียดแล้วเพิ่มไข่ที่สอง;
• เมื่อมวลกลายเป็นเนื้อเดียวกันให้เทนมลง ผัดให้เข้ากันประมาณ 60 วินาที
• เปิดเครื่องผสมที่ความเร็วต่ำสุดและเริ่มต้นการเพิ่มแป้งร่อนด้วยเกลือและโซดา
• ใส่เกล็ดข้าวโอ๊ตลงในชามใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ใส่ถั่วบดและช็อกโกแลตก่อนนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
• นวดแป้ง
• ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษอบ ใส่แป้งลงบนกระดาษ ปล่อยให้ช่องว่างระหว่างคุกกี้ในอนาคตมิฉะนั้นพวกเขาจะติดกัน
• เปิดเตาอบที่ 220 องศาแล้วใส่กระทะที่นั่น
• ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการปรุงอาหาร ถ้าคุณชอบคุกกี้แห้งแล้วเพิ่มเวลาเป็น 15 นาที;
• หลังจากนั้นคุณสามารถดึงจานออกจากเตาอบเพื่อให้เย็นลงเล็กน้อยและคุณสามารถเปลี่ยนจานลงบนจานขนาดใหญ่ได้

การรักษาดังกล่าวจะดึงดูดผู้ที่ชื่นชอบอาหารรสเลิศและคนรักสำหรับผู้ใหญ่ คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารโดยการเพิ่มพันธุ์ใหม่ของถั่วและเลือกช็อกโกแลตที่แตกต่างกันสำหรับบิสกิตเช่นขาวหรือขม

หมายเลขสูตรที่สาม – เพิ่มกล้วย

รสชาติผิดปกติมาก แต่น่ารื่นรมย์มากมีคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับกล้วยและช็อคโกแลต สำหรับการจัดเตรียมเก็บผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• แป้งข้าวโอ๊ตบดและแป้ง 100 กรัม;
• น้ำตาลทรายแดง – 45 กรัม;
• กล้วย – 1 ชิ้น (แนะนำให้สุกมาก);
• ไก่อัณฑะ – 1 ชิ้น;
• เนยครีม – 30 กรัม;
• หยิกของเกลือ;
• ช็อกโกแลต – 150 กรัม;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

หากส่วนผสมทั้งหมดที่คุณเตรียมแล้วคุณสามารถเริ่มเตรียมแป้งได้ โดยทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

• เปลือกกล้วยและ rastolkite ในจานลึกกับสถานะของมันฝรั่งบด;
• เพิ่มเนยละลายกับผลไม้โรยน้ำตาล ผสมส่วนผสมทั้งหมด
• ในชามที่แยกต่างหากให้เอาชนะไข่ให้สม่ำเสมอสม่ำเสมอและเทลงในส่วนผสมของกล้วยน้ำตาลและน้ำมัน
• ที่นั่นโรยเกลือผงฟูและข้าวโอ๊ต แป้งลอดและเพิ่มมวลรวม ผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด
• ตัดช็อกโกแลตลงในชามแล้วเทลงในชามด้วยแป้ง ระวังทุกสิ่งทุกอย่าง
• วางกระดาษรองอบลงบนเตาอบและใส่ช้อนชาใส่แป้งลงไป เป็นสิ่งสำคัญที่จะออกจากระยะห่างระหว่างคุกกี้มิฉะนั้นจะติดกันในก้อนใหญ่

อบขนมที่อุ่นลงในเตาอบ 180 องศาเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งในสี่ของชั่วโมง ความพร้อมสามารถกำหนดในลักษณะ: pechenyushki ควรจะเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อย

คุณสามารถดูได้มีสูตรมากมายสำหรับทำคุกกี้ข้าวโอ๊ตกับช็อกโกแลตและสารเติมแต่งอื่น ๆ หนึ่งที่จะเลือกสำหรับคุณ – ตัดสินใจด้วยตัวคุณเองและดียิ่งขึ้นพยายามที่จะปรุงอาหารสำหรับแต่ละสูตรและเพียงแล้วตัดสินใจว่าคุณชอบสิ่งที่ดีที่สุด ประสบความสำเร็จในการทำอาหารที่ประสบความสำเร็จ!