ความอร่อยบนโต๊ะของคุณ: เราเรียนรู้เกี่ยวกับคาเวียร์เกลือของปลาที่แตกต่างกัน

หลายคนชอบคาเวียร์สีแดงและสีดำ แต่พวกเขาสามารถจ่ายได้เช่นอาหารอันโอชะ นี้ไม่ได้หมายความว่าคุณควรจะปฏิเสธตัวเองมีความสุขเพราะมีตัวเลือกที่ประหยัดมากขึ้นเช่นคุณสามารถใช้ปลาคาร์พกับปลาคาร์พเงินหรือหอก ลองวิเคราะห์สูตรง่ายๆและสามารถเข้าถึงได้ด้วยปลาที่แตกต่างกัน คาเวียร์จะถือว่าเป็นส่วนประกอบหลัก

วิธีการคาเวียร์ดอง?

Sazan เป็นปลาที่แสนอร่อยซึ่งสามารถจัดเตรียมได้หลายวิธี หลายคนไม่ได้รู้ว่าปลาจะอร่อยสิ่งที่สำคัญคือการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง มีตัวเลือกต่างๆสำหรับการ salting หลายเราจะหยุดบนเวอร์ชันดั้งเดิม

เพื่อให้อาหารอันโอชะอร่อยคุณควรใช้ชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: 55 กรัมของไข่ปลาคาเวียร์ 5 ช้อนโต๊ะ น้ำ 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ, ใบกระวาน, 3 peas of pepper, 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหาร:

1. ใช้กระทะเทลงใน 1 ช้อนโต๊ะ น้ำและเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนเกลือ ผัดใส่ไฟและต้ม
2. อย่าเอาไข่ออกจากฟิล์มเทลงในของเหลวที่มีรสเค็ม หลังจากนั้นให้ย้ายไปที่เม็ดสีซึ่งในรูควรมีขนาดใหญ่กว่าเส้นผ่านศูนย์กลางของไข่ เช็ดส่วนผสมหลักในลักษณะที่มีเพียงภาพยนตร์เรื่องนี้เท่านั้นที่ยังคงอยู่ในภาชนะและไข่ที่แยกออกมาจะเข้าสู่โถ
3. รวมน้ำที่เหลืออยู่กับเกลือและใส่พริกลอเรลและถั่ว ผัดทุกอย่างและนำไปต้ม
4. หลังจากนั้นให้แช่ของเหลวและใส่ลงในส่วนผสมพื้นฐานที่เตรียมไว้ ปิดภาชนะบรรจุและใส่ลงในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมงจากนั้นให้นำของเหลวออกจากน้ำมันและผสม

วิธีการดองไข่ของหอก?

การลิ้มรสอาหารว่างที่จัดเตรียมอย่างถูกต้องไม่แตกต่างจากพันธุ์ขุนนาง นอกจากนี้ยังมีข้อสังเกตว่ามีสารหลายอย่างที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย

สูตรนี้ต้องใช้เพียง 3 ส่วนผสมเท่านั้น: คาเวียร์น้ำเดือดและเกลือทะเล

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหาร:

1. แรกที่คุณต้องได้รับส่วนผสมหลักที่ปลาตัดจากครีบทวารที่ศีรษะ ค่อยๆนำถุงออกแล้วล้างออกด้วยน้ำ
2. เพื่อทำการฆ่าเชื้อทุกอย่างต้องถูกลวกด้วยน้ำเดือดจากนั้นให้คนจนด้วยส้อมประมาณ 5 นาที นี้จะนำไปสู่ความจริงที่ว่าไข่จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและภาพยนตร์จะแยกตัวเอง;
3. ในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปที่เกิดขึ้นคุณจำเป็นต้องเทน้ำเย็นและผสมให้ละเอียด วิธีนี้จะลบส่วนที่ไม่จำเป็นที่เหลือซึ่งจะลอยลงสู่พื้นผิว ทำซ้ำขั้นตอนหลายครั้งจนของเหลวใส
4. โยนทุกอย่างในกระชอนและปล่อยให้ของเหลวระบายน้ำจากนั้นเปลี่ยนทุกสิ่งทุกอย่างให้เป็นผ้าพันแผลและแขวนไว้สักครู่เพื่อไม่ให้เกิดความเสียหาย
5. เมื่อน้ำไม่หยุดแฉะให้เช็ดผ้าพันแผลทิ้งไว้สักครู่ วางไข่ลงบนจานแบนและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ค่อยๆผสมทุกอย่างด้วยช้อนและกระจายไปทั่วขวดฆ่าเชื้อ ปิดฝาครอบและทิ้งไว้ 7 ชั่วโมงในตู้เย็น ในตอนท้ายของวันนี้ขนมขบเคี้ยวจะพร้อมสำหรับการใช้งาน

วิธีการเลือกปลาแซลมอนปลาแซลมอนสีชมพูที่บ้าน?

ผลิตภัณฑ์นี้สามารถซื้อได้ที่ร้าน แต่เพื่อให้ได้อาหารว่างที่ดีและอร่อยจริงๆคุณควรปรุงอาหารทุกอย่างด้วยตัวคุณเอง คาเวียร์สีแดงเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่มีอยู่ในเกือบทุกตารางในปีใหม่

สำหรับสูตรนี้คุณควรเตรียมชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: 0.5 กก. โรยปลาแซลมอนสีชมพู 2 ช้อนชาเกลือ 1 ช้อนชาน้ำตาลและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำต้ม

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหาร:

1. ในน้ำเทเกลือและน้ำตาลแล้วคนให้ละเอียดเพื่อละลายทุกอย่าง
2. ด้วยส่วนผสมหลักให้นำฟิล์มออกเช่นใส่ในน้ำและคนให้เข้ากันอย่างเข้มข้น ไข่ใส่น้ำเกลือที่เตรียมไว้แล้วทิ้งไว้สักสองสามชั่วโมง มันยังคงที่จะกรองและแบ่งออกเป็นไห เก็บในตู้เย็นภายใต้ฝาปิดที่ปิดสนิท

วิธีการในประเทศที่จะดองแกะสลักช่างแกะสลัก?

ปลาคาร์พเงินเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและราคาไม่แพง ปลานี้มีเนื้ออร่อยและอ่อนโยนมากและคาเวียร์เป็นอาหารอันโอชะจริง

สำหรับสูตรนี้คุณควรใช้ชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: สัตว์เลี้ยงลูกวัว 350 กรัม, 2 ช้อนชาน้ำมะนาวเกลือและพริกหยิก 2 คู่

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหาร:

1. ส่วนประกอบหลักต้องถอดออกจากซากแล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด ถอดฟิล์มออกด้วยวิธีใดก็ได้ จากนั้นล้างออกและเช็ดให้สะอาด
2. ขั้นตอนต่อไปคือโรยด้วยเครื่องเทศและเครื่องเทศ ใส่ลงในภาชนะที่เตรียมไว้โรยด้วยน้ำมะนาวและปิดฝาหนาแน่น ทิ้งภาชนะไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง

วิธีการบ้านไข่เค็มเค็ม?

แม่บ้านหลายคนซื้อปลาดิบเชื่อว่าไข่ปลาคาเวียร์ไม่เหมาะสำหรับการบริโภคดังนั้นเพียงแค่โยนมันทิ้งไป นี่เป็นอาชญากรรมที่แท้จริงเพราะสามารถนำมาใช้ในการจัดเตรียมอาหารว่างแสนอร่อย แต่ควรคำนึงถึงว่าได้รับการจัดเก็บไว้เพียงไม่กี่วันเท่านั้น

สำหรับสูตรนี้คุณต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: ไข่ของ flounder, 1 ลิตรน้ำและ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเกลือ

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหาร:

1. ซากล้างและลบส่วนผสมหลักโดยไม่ทำลายกระเพาะปัสสาวะ
2. เพื่อให้น้ำเกลือนำน้ำไปต้มให้เด็ดขาด แล้วละลายเกลือในนั้น
3. ในน้ำเกลือที่เตรียมไว้ให้ลดส่วนผสมหลักลงและขจัดฟองออกอย่างระมัดระวัง กะเทาะคลุมด้วยผ้ากอซและวางไว้ในกระทะ
4. ในการออกแบบที่เตรียมไว้ให้เทของเหลวออกจากไข่และทิ้งไว้สักพักเพื่อให้น้ำเกลือทั้งหมดไหลออก จากนั้นให้ทำผ้ากอซจากผ้ากอซและม้วนจนกว่าภาพยนตร์ทั้งหมดจะถูกลบออก
5. คุณสามารถลองเกลือและถ้าคุณหักโหมมันลดกระเป๋าใส่ผ้ากอซลงไปในน้ำเย็น ในกรณีที่เกลือไม่เพียงพอจำเป็นต้องลดลงในสารละลายอิ่มตัวมากขึ้น
6. แขวนกระเป๋าใส่อ่างล้างหน้าและชาม ทิ้งทุกอย่างไว้ 30 นาที เวลานี้เพียงพอที่จะทำให้ของเหลวแก้วทั้งหมด ใส่ทุกอย่างลงในขวดและเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 2 วัน

วิธีการทำให้ปลาแซลมอนปลาแซลมอนที่บ้าน?

ผลิตภัณฑ์นี้โดดเด่นในหมู่ผู้อื่นเพื่อประโยชน์มหาศาล ถ้าคุณต้องการให้ญาติและแขกของคุณมีอาหารว่างที่อร่อย ๆ จากนั้นให้แน่ใจว่าได้ใช้สูตรเหล่านี้

พิจารณา 2 ตัวเลือกที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:

1. ใช้น้ำดองเผ็ด ต่อ 55 กรัมเกลือ 3 ถั่วลันเตาพริกไทย 1 ใบและ 1 ลิตรน้ำ ผสมทั้งหมดและวางบนจาน หลังจากเดือดแล้วนำออกจากความร้อนและเย็น ในหมักดองออกจากไข่ปลาแซลมอนที่ปอกเปลือกสำหรับวันในตู้เย็น;
2. ในกระสอบที่มีไข่ทำแผลเล็ก ๆ เพื่อเตรียมน้ำเกลือให้ใส่มันฝรั่งปอกเปลือกมันฝรั่งขนาดกลาง เทเกลือและผสมจนเข้าสู่ผิว ด้วยวิธีการแก้ปัญหาให้เทคาเวียร์และคนให้เข้ากันประมาณ 10 นาทีซึ่งจะนำฟิล์มออก นำไปต้มในตู้เย็นทิ้งไว้ 5 ชม.

วิธีการที่บ้านเราทำน้ำลายปลาเทราท์ปลาเทราท์?

ความอ่อนช้อยที่เตรียมไว้ตามสูตรนี้จะแตกต่างกันไปตามขนาดของไข่ที่มีสีสันสดใสและรสเปรี้ยว คุณไม่สามารถซื้ออาหารว่างได้ แต่เพื่อประหยัดเงินคุณสามารถปรุงอาหารด้วยตัวคุณเอง

สำหรับสูตรนี้คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้: ปลาเทราท์คาเวียร์เกลือและน้ำ

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหาร:

1. นำฟิล์มออกจากส่วนผสมหลัก การทำเช่นนี้วางไว้ในแขนเสื้อของผ้ากอซใส่ไว้ใต้น้ำไหลและค่อยๆหมุน;
2. เพื่อให้น้ำเกลือในกระทะต้มน้ำและใส่เกลือที่นั่น ในอัตรา 1 ลิตรคุณต้อง 350 กรัมต้มทุกอย่างเป็นเวลา 7 นาที;
3. วางไข่เย็นทิ้งไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง ระบายทิ้งไว้ 12 ชั่วโมงขอแนะนำให้ทานขนมภายใน 3 วัน

ที่คุณสามารถดูที่บ้านคุณสามารถปรุงอาหารที่แตกต่างกันของคาเวียร์ ใช้สูตรเพื่อเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยสำหรับครอบครัวและแขกของคุณ