คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และความร้อนของ halva ชนิดต่างๆ

Halva เป็นหนึ่งในอาหารที่มีชื่อเสียงและเป็นที่ชื่นชอบที่สุดในโลก มันสามารถทำจากเมล็ดทานตะวันหรือเมล็ดงาจากถั่วลิสงและถั่วอื่น ๆ หรือเมล็ด ถั่วและเมล็ดพืชอุดมไปด้วยวิตามินและเกลือแร่ซึ่งทำให้ขนมที่น่าอัศจรรย์นี้เป็นอาหารอันโอชะที่ดีต่อสุขภาพ

ปัญหาเฉพาะในขนมจากร้านนี้คือส่วนที่เหลือของส่วนผสมเช่นน้ำตาลสารกันบูดและสารเติมแต่งอื่น ๆ ดังนั้นจึงควรปรุงอาหารด้วยตัวเอง

เช่น halva ผิดปกติ

ความหวานและแคลอรีสูงมากจากเมล็ดหรือถั่วเป็นอาหารอันโอชะอันอร่อยซึ่งส่วนเกินอาจมีผลเสียต่อร่างกาย แต่เป็นครั้งคราวโดยไม่เสียใจคุณสามารถจ่ายความหวานนี้เพราะเป็นขุมสมบัติของวิตามินและกรด linoleic ที่มีประโยชน์

ความหวานนี้สามารถมีความหนากึ่งเหลวหรือหนา เนื้อหาแคลอรี่ของ halva ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์มีระหว่าง 500 ถึง 700 กิโลแคลอรี่ขึ้นอยู่กับสิ่งที่ทำจาก อาหารอันโอชะนี้ส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนัก อย่างไรก็ตามอย่าอดทนหลีกเลี่ยงแม้จะอยู่ในอาหารเพราะมีวิตามินและสารอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย

เนื่องจากความนิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศแถบบอลข่านประเทศในแถบเมดิเตอร์เรเนียนและเอเชียตะวันตกมีหลายชนิดของความหวานนี้เนื่องจากเมล็ดพันธุ์ที่ใช้ในการผลิต (เช่นงางาดำเมล็ดทานตะวัน)

ขอบคุณเนื้อหาของวิตามินอีเธอมักถูกมองว่าเป็นยาโป๊ กรดไขมันไม่อิ่มตัวที่มีอยู่ในมันมีผลประโยชน์ต่อความงาม: สภาพผม, ผิว, เล็บและระบบประสาท

รสชาติของเมล็ดดอกทานตะวันและขนมจากนั้นเรารู้และจดจำได้ดีในวัยเด็ก ทานตะวันนอกจากรสชาติยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและการทำอาหารของมันมีความหลากหลายมาก มันเริ่มที่จะปลูกในอเมริกาใต้โดยชาวอินเดียนแดงที่มีการจัดการเพื่อสร้างพันธุ์ที่แตกต่างกัน เขามาถึงยุโรปโดยชาวสเปน แต่ความนิยมของเขาเป็นเพราะชาวรัสเซียซึ่งเป็นคนแรกที่เริ่มเพาะปลูกมันในระดับมหาศาล

ประโยชน์สาหัสและแคลอรีของดอกทานตะวัน halva

ผลิตภัณฑ์นี้จากดอกทานตะวันมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย:

• ทานตะวันมีวิตามิน (รวมทั้งวิตามินอี) ซึ่งช่วยรักษาระบบประสาทให้ดีขึ้น
• เมล็ดทานตะวันเป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยแมกนีเซียม – กษัตริย์ของแร่ธาตุและจึงสามารถช่วยต่อสู้กับความเครียด;
• เมล็ดทานตะวันควรจะรวมอยู่ในอาหารของคนที่อาศัยอยู่ในความเครียดคงที่หรือผู้ที่ดื่มมากกาแฟเพราะร่างกายของพวกเขาโดยเฉพาะอย่างยิ่งความต้องการแมกนีเซียม;
• ในความหวานนี้เมล็ดคั่วใช้พวกเขามีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับการทำงานของสมอง ก่อนการสอบหรือเพียงแค่เมื่อเราถูกบังคับให้ทำงานเป็นจำนวนมากสติปัญญาเป็นมูลค่าการกินชิ้นส่วนของมัน นอกจากนี้ด้วยเนื้อหาของแมกนีเซียมทานตะวันสนับสนุนหัวใจและระบบไหลเวียนโลหิตช่วยต่อสู้กับไมเกรนและกล้ามเนื้อกระตุก
• เนื่องจากมีแมกนีเซียมสูงในดอกทานตะวัน halva ช่วยเพิ่มความเข้มข้นและสงบลงช่วยลดความดันโลหิต
• ทานตะวันมีประโยชน์ในการลดอาการปวดศีรษะและไมเกรนลดความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจวายและจังหวะ
• เมล็ดทานตะวันยังเป็นแหล่งแคลเซียมและเป็นประโยชน์สำหรับกระดูก;
• นอกจากนี้พวกเขาให้ออกซิเจนที่เหมาะสมของเนื้อเยื่อที่มีประโยชน์ในโรคโลหิตจาง;
• ปริมาณโพแทสเซียมสูงในดอกทานตะวันช่วยควบคุมความสมดุลของน้ำ – อิเลคโตรไลต์ของร่างกาย
• เมล็ดทานตะวันยังประกอบด้วยสังกะสีทองแดงแมงกานีสและซีลีเนียมจำนวนมาก
• ความหวานจากดอกทานตะวันยังสามารถให้กรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 และ 6 ที่จำเป็นต่อการคืนค่าเยื่อหุ้มเซลล์ในเซลล์ทั้งหมดของร่างกาย
• ทานตะวันมีสาร phytosterols เป็นจำนวนมาก – เตียรอยด์ของพืชซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดและป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด

แต่ควรระลึกไว้เสมอว่าความหวานนี้ในปริมาณมากอาจเป็นสาเหตุให้เกิดอันตรายได้ ดังนั้นแม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดการกลั่นกรองก็เป็นสิ่งสำคัญในการใช้งาน ในปริมาณมากอาจทำให้เกิดอาการท้องอืดได้ นอกจากนี้ยังมีน้ำมันมากและไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีความผิดปกติของระบบทางเดินอาหารบางอย่าง

เมล็ดทานตะวันเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูง ปริมาณแคลอรี่ของดอกทานตะวัน halva ประมาณ 600 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์ดังนั้นจึงสามารถนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักได้

งา halva

ในทวีปยุโรปสำหรับการผลิตความหวานนี้มักใช้เมล็ดงา

งาเป็นแหล่งที่มีคุณค่าของกรดไขมันไม่อิ่มตัวโอเมก้า 3 และโปรตีนซึ่งเป็นประโยชน์ไม่น้อยกว่าโปรตีนของเนื้อสัตว์

เมล็ดของมันยังมีวิตามินบีวิตามิน A และ E ธาตุเหล็กแมกนีเซียม, สังกะสี, ฟอสฟอรัสโพแทสเซียมจำนวนมากของแคลเซียมและสารต้านอนุมูลอิสระที่ไม่ซ้ำกัน, การใช้ซึ่งก็คือพวกเขาไม่เพียง แต่ชะลอตัวลงริ้วรอยและช่วยต้านอนุมูลอิสระ แต่ยัง ลดความดันโลหิตและช่วยป้องกันการดูดซึมของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

งาโดยเฉพาะอย่างยิ่งพื้นดินหรือคั่วแช่นานหลายชั่วโมงแล้วมันจะดูดซึมได้อย่างง่ายดายโดยร่างกาย

นอกจากนี้เป็นที่น่าสังเกตว่าส่วนประกอบกรดอะมิโนของโปรตีนงาสามารถนำมาเปรียบเทียบกับไข่ขาวซึ่งเป็นเกณฑ์มาตรฐานสำหรับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในแง่ของกรดอะมิโนที่มีอยู่ นี้ในทางกลับกันเป็นข่าวดีสำหรับมังสวิรัติที่ไม่กินผลิตภัณฑ์จากสัตว์และต้องให้ร่างกายมีสารอาหารที่จำเป็นทั้งหมดรวมทั้งกรดอะมิโนเพื่อให้ร่างกายของพวกเขาทำงานได้ตามปกติ

คุณค่าทางโภชนาการ:

• ปริมาณงา halva แคลอรี่ 100 กรัม – 536 กิโลแคลอรี;
• โปรตีน – 9.6 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 54,6 กรัม;
• ไขมัน – 31.7 กรัม

แคลอรี่มากยิ่งขึ้นจะเป็น halva ในช็อกโกแลต

ถั่วลิสง halva

แม้ว่าถั่วลิสงมีแคลอรี่และไขมันมาก แต่ก็มีประโยชน์ ด้วยการใช้ปานกลางจะช่วยให้คุณลดน้ำหนักดูแลหัวใจช่วยฟื้นฟูการนอนหลับให้ดีขึ้น ปริมาณแคลอรี่ของถั่วลิสงฮาลวามีค่าเฉลี่ย 595 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม ในถั่วลิสงเป็นจำนวนมากไขมัน (ประมาณ 46% ขององค์ประกอบ)

ถั่วเหล่านี้อุดมไปด้วยกรดโอลิอิกซึ่งเป็นประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด การใช้ถั่วลิสง halva จะช่วยให้อิ่มได้เร็วขึ้นซึ่งจะช่วยลดความกระหาย ถั่วช่วยเร่งการเผาผลาญอาหารดังนั้นแคลอรี่ที่ได้จากพวกเขาไม่ได้อ้อยอิ่ง

วันนี้ถั่วลิสงโตขึ้นส่วนใหญ่ในอินเดียจีนไนจีเรียและสหรัฐอเมริการวมทั้งในอิตาลีและฝรั่งเศส พืชเป็นของครอบครัวของพืชตระกูลถั่ว ถั่วลิสงช่วยให้ระบบประสาทระบบทางเดินหายใจระบบหัวใจและหลอดเลือดช่วยป้องกันโรคกระดูกพรุนและโรคหลอดเลือดอุดตันดูแลผิว

Halva ของถั่วลิสงมีจำนวนมากของโปรตีน (มากกว่า 25%), โพแทสเซียม, แมกนีเซียม, ซีลีเนียม, ฟอสฟอรัส, “วิตามินของเยาวชน”, นั่นคืออีและไนอาซิน (วิตามิน PP) arginine ที่มีอยู่ในถั่วลิสงเป็นสิ่งก่อสร้างที่มีคุณค่าสำหรับกล้ามเนื้อของมนุษย์ อย่างไรก็ตามเมื่อใช้เนยถั่วลิสงควรระมัดระวังเพราะถั่วบางครั้งอาจทำให้เกิดอาการแพ้อาหารอย่างรุนแรง

ความหวานจากอุซเบก

ความหวานนี้ปรุงขึ้นจากนมที่ละลายได้โดยใช้วอลนัทและเมล็ดงา นอกจากนี้ยังมีส่วนผสมที่เป็นประโยชน์มากมายวิตามินและแน่นอนว่าไขมัน

ปริมาณแคลอรี่และคุณค่าทางโภชนาการของกุ้งต่ออุลตราซาวด์ต่อ 100 กรัมของผลิตภัณฑ์:

• ปริมาณโปรตีน 12-14 กรัม; 
• ไขมัน – 30 กรัม;
• คาร์โบไฮเดรต – 50 กรัม;
• แคลอรี่เนื้อหา – 510 kcal

แต่น่าเสียดายที่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารอร่อยที่มีการเพิ่มความหวานจากถั่วลิสงและส่วนผสมอื่น ๆ ไม่เป็นสุขภาพเป็นถั่วตัวเองและการใช้งานของพวกเขาอย่างมากสามารถส่งผลกระทบต่อน้ำหนักของเรา

สาเหตุหลักมาจากปริมาณน้ำตาลที่มาก

ไม่ได้รับการดำเนินไปด้วย halva ในช็อคโกแลต ในเวลาเดียวกันอย่าลืมว่าความหวานนี้ไม่มีแคลอรี่มากกว่าช็อกโกแลตนม แต่รวมถึงวิตามินและไขมันที่มีประโยชน์