คุณสามารถทำอาหารประเภทใดจากซาวอยกะหล่ำปลี?

กะหล่ำปลี Savoy ไม่ได้เป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมและหลายคนก็ได้ยินเกี่ยวกับเรื่องนี้เป็นครั้งแรก วันนี้สามารถซื้อได้ในเกือบทุกซูเปอร์มาร์เก็ตและแม้กระทั่งในตลาด ภายนอกมันแตกต่างจากรุ่นสีขาวที่มีสีเข้มและใบหยักซึ่งนุ่ม

รสชาติเป็นจริงเหมือนกัน ดังนั้นถึงเวลาที่จะทำความคุ้นเคยกับสูตรของกะหล่ำปลี Savoy และเข้าใจถึงประโยชน์และเป็นอันตรายต่อของผักนี้

ลองพูดถึงประโยชน์และอันตรายของกะหล่ำปลี Savoy

เพื่อเริ่มต้นด้วยมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะบอกเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์นี้ดังนั้นเมื่อวันที่ 100 กรัมเป็นสิ่งจำเป็นเพียง 28 กิโลแคลอรี โดยวิธีการหลังจากการรักษาความร้อนสำหรับการปรุงอาหารค่าพลังงานจะลดลง นักโภชนาการแนะนำให้ใช้ผักชนิดนี้ในอาหารของคุณเพื่อคนที่ต้องการลดน้ำหนักหรือดูน้ำหนักของพวกเขา

ประโยชน์ เนื่องจากคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

1. องค์ประกอบประกอบด้วยสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติซึ่งมีผลดีต่อภูมิคุ้มกันที่เอื้อต่อการฟื้นตัว พวกเขายังต่อต้านผลกระทบเชิงลบของสารก่อมะเร็งในร่างกายและบวกผลต่อการทำงานของระบบประสาท;
2. ผักมีกรดแอสคอร์บิกเป็นสารที่ต่อต้านการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
3. ช่วยให้ปกติน้ำตาลในเลือดจึงมีมูลค่ารวมทั้งในเมนูเช่นผลิตภัณฑ์สำหรับผู้ที่มีน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น;
4. ให้ปริมาณมากของเส้นใยก็สามารถถกเถียงกันอยู่ว่าอาหารนี้ช่วยในการทำความสะอาดร่างกายของสารพิษที่เป็นอันตราย

นี่เป็นเพียงรายการเล็ก ๆ ของสรรพคุณของผักนี้เพื่อให้คุณมั่นใจได้ว่าควรรับประทานอาหาร

เป็นมูลค่าการพูดถึงอันตรายของ Savoy กะหล่ำปลีเพราะทุกผลิตภัณฑ์มีข้อห้าม อันดับแรกเกี่ยวข้องกับการไม่ยอมรับบุคคล ประการที่สองมันเป็นไปไม่ได้ที่จะกินมันสำหรับผู้ที่มีแผล, กระเพาะ, ตับอ่อนอักเสบและ enterocolitis ห้ามใส่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวในอาหารหลังจากการผ่าตัดในช่องท้องหรือทรวงอก

กะหล่ำปลีกะหล่ำปลี Savoy

คุณสามารถเปลี่ยนจานนิสัยโดยใช้สูตรนี้ การทำอาหารสามารถทำได้ในรูปแบบต่างๆเช่นสตูว์ปรุงอาหารนึ่งเราขอแนะนำให้ทิ้งไว้ในเตาอบ ส่วนผสมที่เตรียมไว้จะใช้เวลา 4-6 มื้อ

สูตรสำหรับจานกะหล่ำปลี Savoy นี้รวมถึงผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: หัวขนาดกลาง 475 กรัมหอมหัวใหญ่สับมะเขือเทศ 3, 5 ก้านโหระพา, 2 กลีบกระเทียม, เกลือ, พริกไทยและพริกขี้หนู

มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมเพื่อ:

1. เริ่มต้นด้วยการบรรจุซึ่งเป็นที่แนะนำให้ใช้เนื้อสับเตรียมด้วยมือของตัวเอง ปอกเปลือกหอมให้ละเอียดหรือผ่านเครื่องบดเนื้อ ในทำนองเดียวกันบดกระเทียม ใส่มะเขือเทศลงในน้ำเดือดนำออกจากเปลือกและสับเยื่อกระดาษในเครื่องปั่นแล้วใส่ลงในเครื่องบดเพื่อให้ฉ่ำ ใส่เกลือพริกไทยและโหระพาสับ
2. แยกใบของกะหล่ำปลี Savoy, ตัดเส้นเลือดแข็งและลดพวกเขาสำหรับนาทีลงในน้ำเดือด ขั้นตอนนี้จะทำให้ใบอ่อน ใส่ไว้ในกระชอน สำหรับแต่ละแผ่นให้ใส่ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนท็อปปิ้งและห่อม้วนกะหล่ำปลีซึ่งคุณก็สามารถผูกกับหัวหอมขนนกหรือยึดด้วยไม้จิ้มฟัน ใส่ในจานอบและเทน้ำในนั้น ใบกะหล่ำปลีฝาครอบด้านบนและใส่ในเตาอบซึ่งควรอุ่นประมาณ 200 องศา ปรุงอาหารได้ครึ่งชั่วโมง

สลัดกะหล่ำปลี Savoy

เราขอเสนอการจัดเตรียมสลัดไฟกับ croutons ซึ่งจะตอบสนองความหิว คุณสามารถปรุงอาหารได้ตลอดเวลาของปีเนื่องจากส่วนผสมสามารถพบได้ในซูเปอร์มาร์เก็ตแม้ในช่วงฤดูหนาว อาหารที่เตรียมไว้มีเพียงพอสำหรับ 2 มื้อ

สำหรับสูตรนี้คุณควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้: ครึ่งหัวขนาดกลาง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนงาขาว 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมันมะกอก, 55 กรัมมะกอกหลุม, พริกไทยบัลแกเรีย, ครึ่งไพน์ของผักชีฝรั่ง, 125 กรัมของเชอร์รี่และ 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสถั่วเหลือง ให้เตรียม: 100 กรัมของเหล้า, 15 กรัมของเนย, 0.5 ช้อนชาโรสแมรี่แห้งและหยิกของเกลือ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ก่อนอื่นให้กระทืบซึ่งท่านเอาเปลือกออกจากก้อนและตัดเนื้อให้เป็นก้อน ละลายเนยเพิ่มเกลือและโรสแมรี่ผสมให้เข้ากันดีแล้วจึงม้วนขนมปังให้เข้ากัน นำแผ่นขนมที่ปกคลุมด้วยหนังสัตว์และวางขนมปังไว้ ปรุงอาหารแกงที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที ก่อนที่จะมีรอยแดง
2. kochan ล้างและตัดเป็นเส้นบาง ๆ ล้างพริกไทยจากเมล็ดและหลอดเลือดดำแล้วตัดเป็นเส้น เชอร์รี่แบ่งออกเป็นสองส่วน ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามใส่ผักสลัดมะกอกและเทใส่เนยและซอสถั่วเหลือง ผสมทุกอย่างอย่างละเอียดแล้วโรยด้วยเมล็ดทานตะวันและ croutons

สูตรสำหรับกะหล่ำปลี Savoy ยัดไส้

ต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวและแขกของคุณจากนั้นอย่าลืมเตรียมอาหารสำหรับสูตรนี้ หมายถึงอาหารมังสวิรัติและถือว่าเป็นอาหาร หากต้องการคุณสามารถทดลองเติม

เพื่อเตรียม Savoy กะหล่ำปลีในสูตรนี้คุณควรใช้: หัวขนาดกลาง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเนย, ซอสถั่วเหลืองและขิงสับเช่นเดียวกับพริกหวาน, คู่ของหัวหอม, 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของน้ำส้มสายชูข้าวกระเทียม 0.5 ช้อนโต๊ะ ข้าว 1 ช้อนโต๊ะ ถั่วขาวกระป๋อง 250 กรัมเกาลัดกระป๋อง 800 กรัมมะเขือเทศกระป๋องและขนมปังฝรั่งเศส

มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมเพื่อ:

1. พริกไทยทำความสะอาดเมล็ดและเส้นเลือดแล้วตัดเป็นก้อน เปลือกหัวหอมสับละเอียดและกระเทียมผ่านการกด ข้าวต้มจนสุกตามปกติ ถั่วจะถูกนำมาจากโถและล้างออกด้วยน้ำและตัดเม็ดเกาลัดอย่างประณีต
2. จากศีรษะตัดใบด้านบนและตัดออกตอด้วยใบแข็งเพื่อสร้างร่อง แยกส่วนของผักประณีตสับเพื่อให้ได้ประมาณ 2 รายการ;
3. ในกระทะร้อนหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันใส่ครึ่งหอมเตรียมแล้วทอดจนสีเหลือง เพิ่มกะหล่ำปลีสับ, กระเทียม, เทน้ำส้มสายชู, หนึ่งช้อนเต็มของซอสถั่วเหลืองและขิง เก็บทุกอย่างไว้ประมาณ 5 นาที แล้วผสมผักกับถั่วข้าวและเกาลัด;
4. เติมเต็มร่องที่ทำขึ้นในหัว คลุมด้านบนด้วยใบกะหล่ำปลีและผูกไว้กับเชือก ใช้หม้อขนาดใหญ่หรือกระทะที่มีผนังหนาและผ่านความร้อนปานกลางให้ความร้อนกับน้ำมันที่เหลืออยู่ ทอดส่วนที่สองของหัวหอมเป็นเวลา 5 นาทีจากนั้นเพิ่มขิงและปรุงอาหารอีกครึ่งนาที ใส่มะเขือเทศลงไปพร้อมกับน้ำและสับด้วยช้อน เทซอสถั่วเหลืองที่เหลือและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ วางหัวของใบปกคลุมลง หลังจากเดือดแล้วเคี่ยวด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมกับซอสเอาด้าย

สูตรสำหรับกะหล่ำปลี Savoy สำหรับฤดูหนาว

ถ้าคุณต้องการเพลิดเพลินกับอาหารว่างที่แสนอร่อยและเป็นของเดิมได้ตลอดเวลาจากนั้นใช้สูตรนี้ สามารถรับประทานแยกต่างหากรวมทั้งเสิร์ฟพร้อมกับเนื้อสัตว์หรือปลา ทุกอย่างจัดทำขึ้นง่ายๆ

เพื่อเตรียมอาหารว่างแสนอร่อยสำหรับฤดูหนาวให้ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้: กะหล่ำปลี 1 กิโลกรัม 85 กรัมเกลือน้ำ 1 ลิตรน้ำส้มสายชู 300 มล. น้ำตาล 65 กรัมและพริกไทย 6 อัน

มันเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อเตรียมความพร้อมเพื่อ:

1. จากหัวเอาใบด้านบนแล้วจึงสับละเอียด โรยเกลือ 30 กรัมทั้งหมดและจำผักด้วยมือของคุณ ใส่ไว้ในขวดอย่างแน่นหนาและทิ้งไว้สัก 2-3 ชั่วโมงในที่เย็น
2. สำหรับการปรุงอาหารต้มน้ำหมักเพิ่มน้ำตาลพริกไทยและเกลือที่เหลือ หลังจากเดือดแล้วต้มจนกระทั่งน้ำตาลละลายสนิท มันยังเหลืออยู่เพียงเพื่อเทน้ำส้มสายชูและเอาน้ำดองออกจากกองไฟ
3. หลังจากนั้นจะเอากะหล่ำปลีออกและบีบน้ำจากนั้น ใส่ในขวดสะอาดใหม่และเติมด้วยดองเย็น ฝาครอบฝาปิดและเก็บในตู้เย็น

ใช้สูตรที่นำเสนอเพื่อกระจายเมนูของคุณและสร้างความประหลาดใจให้ญาติของคุณ เลือกประเภทของกะหล่ำปลีแทนการล้างขาวตามปกติเพื่อให้ได้อาหารใหม่และเป็นของเดิม