ไม่มีวันหยุดหรือปาร์ตี้สามารถทำได้โดยไม่มีเครื่องดื่ม เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์อยู่บนโต๊ะ แน่นอนคุณสามารถเลือกไวน์ขาวหรือไวน์แดงมาร์ตินี่หรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ได้ดีหรือลองทดลองด้วยรสชาติอันละเอียดอ่อน ตัวอย่างเช่นเพื่อเตรียมค็อกเทลที่มีชื่อเสียง “บลูลากูน“ตามสูตรดั้งเดิมหรือดั้งเดิม
สูตรคลาสสิก
ในบาร์และคลับบาร์เทนเดอร์ที่ได้รับการฝึกฝนมาเป็นอย่างดีจะผสมเครื่องดื่มค็อกเทลหลากหลายชนิดทำให้รู้สึกสดชื่นและรื่นรมย์ รสชาติของเครื่องดื่มดังกล่าวเป็นที่น่าสนใจ การรวมกันของส่วนประกอบช่วยให้นักท่องเที่ยวสร้างกำลังใจขึ้นลดน้ำหนักในช่วงที่ยากลำบากและเพลิดเพลินกับการพักผ่อน
การทำสูตรค๊อกเทลได้รับการทดสอบโดย Bartender ทั่วโลก รูปแบบที่ประสบความสำเร็จมากที่สุดกลายเป็นที่มีชื่อเสียงระดับโลกและแพร่กระจาย นี้ใช้กับเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์ หนึ่งในค็อกเทลที่มีชื่อเสียงคือ “บลูลากูน” สูตรมันง่าย ส่วนผสมสามารถพบได้ในร้านไวน์และวอดก้าที่ดี และคุณสามารถเตรียมงานชิ้นเอกระดับโลกที่มีชื่อเสียงได้ที่บ้าน
เพื่อเตรียมค็อกเทล«บลูลากูน“ตามใบสั่งแพทย์ที่บ้านไม่จำเป็นต้องเป็นบาร์เทนเดอร์มืออาชีพ ทำได้ง่ายๆในแถบบ้านโดยใช้ส่วนประกอบที่เหมาะสม แขกที่ได้รับเชิญให้แปลกใจด้วยค๊อกเทลจริงปรุงตามสูตรคลาสสิกหรือทำการเปลี่ยนแปลงตามที่เห็นสมควร
คุณสามารถให้บริการเช่นเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยมสำหรับขนมหวานหรือเหล้าก่อนอาหารหรือเป็นเครื่องดื่มไม่มีแอลกอฮอล์เพื่อแก้สถานการณ์:
- สุรา«Blue Curaçao» – 10 มล.
- วอดก้า – 0.50 มล.;
- สไปรท์ – 150 มล.;
- ชิ้นมะนาวสำหรับตกแต่ง
- ก้อนน้ำแข็ง – 200 กรัม
ค็อกเทล«บลูลากูน“สูตรของที่ได้รับข้างต้นจะเสิร์ฟในแว่นตาสูงเรียกว่า”สูง“
แต่ถ้าคุณเตรียมเครื่องดื่มในที่อยู่อาศัยของคุณจากนั้นคุณสามารถทำอะไรได้ด้วยแก้วน้ำอัดลมที่ปกติธรรมดา:
- เติมแก้วด้วยน้ำแข็ง
- ในเครื่องปั่นผสมให้เข้ากันดีแล้วโดยการเขย่าวอดก้ากับสุรา
- เทส่วนผสมจากเครื่องปั่นเป็นแก้ว
- เทลงในเทพดา;
- มะนาวจะทำหน้าที่เป็นเครื่องตกแต่ง
แต่ละรายการในสูตร “บลูลากูน“นำรสชาติของผลิตภัณฑ์มาสู่ความสนุก วอดก้าให้เขาป้อมปราการและความขมเล็กน้อย เครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์สีฟ้าสดใสให้สีที่น่าตื่นตาตื่นใจและไม่เหมือนใครซึ่งมีชื่อเสียงในด้านค็อกเทล สไปรท์เป็นน้ำมะนาวไร้แอลกอฮอล์แนะนำกลิ่นหอมของส้มและลดความแรงของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ดื่มเครื่องดื่มนี้ผ่านหลอดที่มีจิบขนาดเล็กจิบและเพลิดเพลินกับรสชาติ แม้จะมีข้อเท็จจริงที่ว่าค๊อกเทล “บลูลากูน“ซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกมีน้ำมะนาวไม่มีแอลกอฮอล์จำนวนมาก แต่ความแรงประมาณ 20% และเมื่อรวมกับฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่มีอยู่ในน้ำมะนาวเขาก็รีบกระแทกศีรษะ ดังนั้นก่อนที่จะใช้ “ทะเลสาบ“คุณจำเป็นต้องผสมเล็กน้อยเพื่อให้ฟองอากาศจะระเหยและระดับจะลดลง
ตัวเลือกสูตรอาหาร
Barmen ขึ้นอยู่กับดุลพินิจของตนทำการเปลี่ยนแปลงสูตรดั้งเดิม “บลูลากูน” ที่บ้านคุณยังสามารถเตรียมเครื่องดื่มนี้ การทำเช่นนี้คุณจะต้องตุนวอดก้าและเหล้าที่มีคุณภาพ
ส่วนที่เหลือสามารถพบได้ง่ายที่บ้าน:
- วอดก้า – 50 มล.;
- สุราสีฟ้า – 20 มล.;
- สไปรท์ – 140 มล.;
- น้ำมะนาว – 10 มล.;
- ก้อนน้ำแข็ง – 150 กรัม;
- ชิ้นสับปะรดเพื่อความงาม
ถ้าไม่มีเครื่องปั่นในบ้าน – ไม่สำคัญว่าสูตรเครื่องดื่มค็อกเทลที่มีแอลกอฮอล์ “บลูลากูน“ช่วยให้สามารถผสมชิ้นส่วนต่างๆในแก้วสูงได้ง่าย:
- เทน้ำแข็งลงในแก้ว
- เทส่วนผสมทั้งหมดที่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์
- เทน้ำส้มสายชูและมะนาว
- ผสมเบา ๆ ;
- ประดับด้วยสับปะรด
เป็นที่เชื่อกันว่าผู้เขียนค็อกเทลคลาสสิก “บลูลากูน“(สูตรสำหรับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) คือ Andy McElhon บาร์เทนเดอร์ที่มีพรสวรรค์จากอเมริกา ในบัญชีของเขาไม่ใช่ผลงานศิลปะการทักทาย
หลังจากที่เดินทางไปไอซ์แลนด์ที่แอนดี้ได้ไปเยี่ยมชมแหล่งน้ำพุร้อนนี้ชายหนุ่มก็ได้รับแรงบันดาลใจจากธรรมชาติอันงดงามของธรรมชาติ ชื่อของค๊อกเทลสีฟ้าตัวใหม่มาในทันที รสชาติระเบิดใหม่ทันทีที่ได้รับความนิยมในช่วงต้นของ 60 ร่าเริง นอกจากนี้ในเวลานี้ในการเช่าภาพยนตร์สารคดีที่มีชื่อเดียวกันและ “นิวยอร์กบาร์แฮร์รี่“แฟน ๆ ของภาพยนตร์และการดื่มเหล้าเดิมถูกดึงออกมา
นอกจากนี้ยังมีตำนานที่ผู้เขียนค็อกเทลนี้คือ Gauguin ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพแพทย์ได้สั่งห้ามศิลปิน Absinthe หลังจากออกจากตาฮิติแล้วพอลไม่เพียง แต่เขียนภาพเท่านั้น แต่ยังผสมผสานเครื่องดื่มต่างๆในบาร์ที่บ้านเพื่อหาทางเลือกในอุดมคติ ในหนึ่งวันปรากฏ “ทะเลสาบ” แต่ส่วนใหญ่แล้วรุ่นนี้เป็นเพียงตำนานที่สวยงามเท่านั้น
กับเหล้ารัม
สูตรคลาสสิกมีการปรับเปลี่ยนเป็นจำนวนมาก ในนั้นเกือบทุกอย่างถูกแทนที่ แทนวอดก้าใช้ gin หรือ rum ขาว องค์ประกอบที่ไม่มีแอลกอฮอล์ “ผีสาง“และ”เจ็ดขึ้น“ถูกแทนที่ด้วยน้ำมะนาวหรือโซดาด้วยมะนาว สุรา«Blue Curaçao“ถูกแทนที่ด้วยน้ำเชื่อมที่ไม่มีแอลกอฮอล์ที่มีชื่อเดียวกันหรือเป็นส่วนผสมของน้ำส้มที่มีเหล้ามินต์ แทนมะนาวตกแต่งด้วยมะนาวส้มและสับปะรด
เฉพาะน้ำแข็งแก้วสูงและสีที่น่าตื่นตาตื่นใจยังคงไม่เปลี่ยนแปลง:
- Light rum – 50 มล.;
- สุราสีฟ้า – 25 มล.;
- สไปรท์ – 150 มล.;
- น้ำแข็ง;
- ชิ้นมะนาว
สูตรค๊อกเทล«บลูลากูน“กับเหล้ารัมในการปรุงอาหารที่บ้านเป็นง่ายๆเป็นคู่แบบคลาสสิก:
-
- เหล้ารัมและเหล้าผสมในเครื่องปั่น
- ในแก้วเทน้ำแข็งบด;
- แอลกอฮอล์เทลงบนก้อนน้ำแข็ง
- น้ำมะนาวเป็นยอด;
- การตกแต่งเป็นแบบดั้งเดิม – ชิ้นส้ม
ในสูตรนี้คุณสามารถเปลี่ยนเหล้ารัมของไวน์ได้อย่างปลอดภัยด้วย gin จากนี้รสชาติจะเปลี่ยนไป แต่ก็จะมีคนรักด้วย
การเปลี่ยนแปลงส่วนประกอบเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และไม่มีแอลกอฮอล์เป็นไปได้ในการปรับปรุงและปรับปรุงสูตรค๊อกเทล “บลูลากูน” ดังนั้นที่บ้านคุณสามารถประดิษฐ์เครื่องดื่มที่คุณโปรดปรานใหม่ ๆ ได้เป็นอย่างดีอีกครั้ง
ตัวเลือกที่ปราศจากแอลกอฮอล์
คุณไม่สามารถดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ได้ตลอดเวลาแม้แต่นั่งอยู่ในบาร์และในงานปาร์ตี้ สำหรับกรณีดังกล่าว bartenders ได้ไปหลอกลวง ลูกสมุนของพวกเขากลายเป็น “บลูลากูน“, ค็อกเทลเดียวกัน แต่สูตรไม่มีแอลกอฮอล์ รสส้มที่น่ารื่นรมย์เดียวกันสีที่น่าทึ่งเหมือนกันไม่ได้ผลชุ่มชื่นและสดชื่นเดียวกัน แต่คุณสามารถดื่มได้ในช่วงฤดูร้อนและในตอนเย็นกับเพื่อน ๆ
และแม้กระทั่งการพลาดแว่นตาเพียงเล็กน้อยคุณก็สามารถนั่งอยู่หลังพวงมาลัยได้เพราะสูตรสำหรับค๊อกเทลนั้นไม่ใช่แอลกอฮอล์:
- น้ำเชื่อม “Blue Curaçao» – 30 มล.
- สไปรท์ – 200 มล.;
- น้ำมะนาว – 15 มล.;
- น้ำแข็ง;
- ชิ้นมะนาว
เพื่อให้คุณสามารถใช้เครื่องปั่น:
- ในชามใส่ 100 กรัมน้ำแข็งน้ำเชื่อมและน้ำมะนาว
- บดให้เป็นเนื้อเดียวกัน
- ถ่ายโอนไปยังแก้ว
- เติมแก้วด้วยสไปรท์ที่ขอบและตกแต่งด้วยชิ้นมะนาว
ถ้าไม่มีความเป็นไปได้ที่จะใช้เครื่องปั่นก็ไม่เป็นปัญหา ไม่มีแอลกอฮอล์ “บลูลากูน“ที่บ้านและเตรียมด้วยน้ำแข็งก้อนทั่วไป พวกเขาเพียงแค่ต้องเทลงในแก้วและเทส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมด เครื่องดื่มเย็นปราศจากแอลกอฮอล์พร้อมรสชาติน่าอัศจรรย์พร้อมแล้ว
แม้ในงานเลี้ยงเด็กและวัยรุ่นคุณสามารถให้บริการเครื่องดื่มนุ่ม ๆ ที่เสิร์ฟในบาร์ที่ดีที่สุดในโลก จัดเตรียมไว้ที่บ้านได้ง่ายๆ แต่ทุกคนที่พยายามทำมันแน่นอนจะขอให้ทำซ้ำ
เคล็ดลับจากบาร์เทนเดอร์
ราคาค๊อกเทลที่มีชื่อเสียงในบาร์ที่แตกต่างกันมีตั้งแต่ 5 ถึง 20 เหรียญต่อมื้อ แต่ก็สามารถจัดเตรียมในแถบโฮม เคล็ดลับจากบาร์เทนเดอร์ซึ่งจะช่วยในการสร้างเครื่องดื่มและมืออาชีพ
- รสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปขึ้นอยู่กับคุณภาพของส่วนผสมที่เป็นต้นฉบับ คุณไม่จำเป็นต้องบันทึกเกี่ยวกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- สีของค็อกเทลเป็นสีฟ้า แต่เขาสามารถให้ความลึกและล้นโดยใช้เคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ ในแก้วที่มีค็อกเทลพร้อมหยดเล็ก ๆ ตามขอบราดเหล้าเล็ก ๆ น้อย ๆ ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องผัด สุราซึ่งมีความหนาแน่นสม่ำเสมอจะจมลงสู่ก้นทำให้เกิดภาพลวงตาของน้ำทะเลซึ่งรังสีของดวงอาทิตย์เล่น วิธีเดียวกับที่สามารถใช้และเตรียมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เทลงในน้ำเชื่อมหนัก
ทุกคนสามารถเป็นบาร์เทนเดอร์บ้านสิ่งที่สำคัญคือการเริ่มต้นการทดลอง!
No Comments