ง่ายจะอร่อย: เราเตรียม cutlets จากปลาแซลมอน

ปลาแซลมอนเป็นปลาสายพันธุ์ที่เป็นที่นิยมและมีค่ามากที่สุดแห่งหนึ่ง นอกจากนี้ว่ามันอร่อยมากก็เป็นไปไม่ได้ที่จะไม่พูดประโยชน์ของมัน สำหรับเนื้อเนยคุณสามารถใช้ทั้งซากสดและซื้ออาหารสำเร็จรูปได้ แต่อย่าลืมว่ารสชาติและคุณภาพของสินค้านั้นไม่ได้อยู่ที่ด้านบน การทำอาหารจานโปรดสามารถนึ่งในเตาอบและคุ้นเคยกับคนจำนวนมาก – ในกระทะ

วิธีปรุงปลาแซลมอนกับปลาแซลมอน?

ปลาสีแดงชนิดนี้ทำให้จานอร่อยและฉ่ำ ช่วยลดความหย่อนคล้อยของเนื้อปลาได้ดียิ่งขึ้น สูตรจะทำให้นอกจากนี้ที่ดีในการปรุงแต่งใด ๆ

สำหรับจานนี้คุณต้องเตรียมส่วนผสมดังกล่าว: ปลา 0.5 กิโลกรัมหลอดไฟ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งเซมะลีเนอร์, เนยครีม 55 กรัม, ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทย

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ล้างเนื้อและเช็ดเบา ๆ ด้วยผ้ากระดาษ ใช้เครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นให้สับลงในเนื้อสับ จากนั้นขอแนะนำให้บีบมันเพื่อกำจัดของเหลวส่วนเกิน;
2. หัวหอมล้างยังสามารถบดกับเครื่องปั่นหรือตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ เพิ่มไปที่สับและวาง semolina, เกลือ, พริกไทยและสีเขียวสับ ผสมอย่างทั่วถึงและใส่ในตู้เย็นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้ก้นจะบวม
3. หลังจากที่เวลาผ่านไปแล้วให้สร้างลูกบอลให้เรียบจากสองด้านและม้วนตัวในมังงะ ทอดลงบนน้ำมันอุ่นทุกด้านเป็นเวลา 1 นาทีจนเป็นเปลือกสีทอง
4. ถ้าคุณต้องการให้เนื้อเนยแข็งมากขึ้นให้ใส่เนยลงไป ใส่เนยในกระทะและเท 1 ช้อนโต๊ะ น้ำและนึ่งเป็นเวลา 20 นาที

วิธีการปรุงอาหารปลาแซลมอนสับ?

เนื่องจากส่วนผสมหลักไม่แตกเป็นเนื้อสับ แต่บดเพียงด้วยมีดรสชาติที่น่าทึ่งและความชุ่มชื่นของปลาจะถูกเก็บรักษาไว้ จานปรุงสุกตามสูตรนี้จะตกแต่งไม่เพียง แต่อาหารมื้อเย็นของครอบครัว แต่ยังเป็นตารางเทศกาล

สำหรับการหุงต้มจำเป็นต้องใช้ส่วนประกอบดังกล่าว: เนื้อปลา 250 กรัม, ผักชีฝรั่ง, ขนมปัง 115 กรัมสำหรับรับประทานขนมปัง, 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนขิงบด 2 กลีบกระเทียม 2 ช้อนชาน้ำมะนาว 1 ช้อนชาซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนชางา 55 มิลลิลิตรครีมเปรี้ยวและเกลือและพริกไทย

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ล้างเนื้อโดยละเอียดแล้วค่อยตัดให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดคม ให้เพิ่มผักชีฝรั่งสับผ่านกดพลาดกระเทียมน้ำมะนาวเล็กน้อยและส่วนผสมอื่น ๆ ยกเว้นครีม;
2. ทั้งหมดผสมให้ละเอียดด้วยมือของคุณแล้วสร้างลูกเล็ก ๆ และทำให้แบนทั้งสองด้าน เมื่อทอดกับน้ำมันร้อนปานกลางจนเดือด เสิร์ฟพร้อมกับซอสที่ใส่กระเทียม, ผักชีฝรั่งสับและน้ำมะนาวที่เหลือ

วิธีการปรุงลูกชิ้นจากปลาแซลมอนในเตาอบ?

เนื่องจากปลาแซลมอนเป็นปลาที่มีไขมันปลาแห้งจะไม่แห้ง สูตรนี้ใช้ชีสซึ่งจะช่วยให้อาหารมีรสชาติอ่อน ๆ ขอบคุณที่การอบเนื้อหาแคลอรี่ทั้งหมดไม่ได้เพิ่มขึ้นมากนัก

สำหรับจานนี้จำเป็นต้องจัดเตรียมส่วนประกอบดังกล่าว: ปลาแซลมอน 0.5 กิโลกรัมชีสแข็ง 225 กรัมพริกหวานไข่เกลือและพริกไทย

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ปอกเปลือกด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ในการขจัดของเหลวส่วนเกินขอแนะนำให้บีบมวล ชีสให้ผ่านเครื่องขูดขนาดใหญ่และสับผักชีฝรั่ง รวมส่วนผสมเหล่านี้จากนั้นเพิ่มไข่และเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส ด้วยมือของคุณนวดแป้งจนนุ่ม;
2. นำจานอบและปิดด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย การแยกเนื้อสัตว์สับเล็กน้อยทำเค้กแบนใส่ชีสเล็ก ๆ น้อย ๆ ด้านในและปิดขอบทำให้เป็นแผ่นชีส วางไว้ในรูปแบบ;
3. นำเข้าอบประมาณ 10 นาที ที่อุณหภูมิ 200 องศาจากนั้นให้คลี่คลายรูปร่างเลี้ยวขี้เลื่อยปรุงอีกประมาณ 10-15 นาที ที่ 160 องศา

วิธีการปรุงอาหารปลานิลจากปลาแซลมอนในหลายตัวแปร?

แม่บ้านสมัยใหม่หลายคนได้เปลี่ยนการประกอบอาหารบนเตาด้วยจานหลายชั้นซึ่งเป็นผลให้จานเปลี่ยนเป็นอาหารที่ไม่เลวร้าย แต่เวลาในการหุงต้มจะสั้นลง ปริมาณของผลิตภัณฑ์คำนวณจาก 4 ส่วน

สำหรับจานนี้จำเป็นต้องจัดเตรียมส่วนประกอบดังกล่าว: เนื้อปลา 0.5 กิโลกรัม, หัวหอม, ไข่, เกลือ, พริกไทย, ก้านใบเล็กน้อยของผักชีฝรั่งและน้ำมันพืช

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ทำความสะอาดกระดูกและหนัง fillets ล้างและตบด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษ ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. ลอกเปลือกล้างด้วยก้อนเล็ก ๆ และสับผักชีฝรั่ง
3. ในภาชนะที่แยกต่างหากให้เอาชนะไข่ใส่เกลือและพริกไทย รวมปลาสีเขียวและหัวหอมแล้วเทลงในไข่ตี ผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด
4. ในโถใส่น้ำมันเปิดโหมด “ย่าง” หรือ “เบเกอรี่” และปรุงอาหารได้ครึ่งชั่วโมง ทาด้วยช้อนและทอดพร้อมกับฝาเปิดด้านละ 3 นาที

วิธีการปรุงอาหารนึ่งจากปลาแซลมอน?

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ปฏิบัติตามน้ำหนักและสุขภาพ คนที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินอาหาร

สำหรับสูตรนี้เนื้อเน่าหมูสับต้องเตรียมส่วนประกอบดังกล่าว: 0.5 กิโลกรัมปลา 2 หัวหอม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งเซมะลีเนอร์, เนยครีม 55 กรัม, ผักชีฝรั่ง, เกลือและพริกไทย

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ล้างเนื้อและทาด้วยผ้าขนหนูกระดาษ หลังจากนั้นบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น บีบมวลของของเหลวส่วนเกิน
2. ปอกเปลือกหัวหอมจะสับเช่นปลาแล้วผสมทั้งสองส่วนผสม จากนั้นก็ให้เกลือและพริกไทยชิมรสและสับผัก ถึงเวลาแล้วที่จะใส่ข้าวต้มและเนย ผัดให้เข้ากันดีและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาที
3. มันยังคงรูปแบบ cutlets ชุ่มมือในน้ำและวางไว้บนตะแกรงของเรือกลไฟ ปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาที

สูตรสำหรับปลาแซลมอนและปลาแซลมอน cutlets

จานนี้สมควรที่จะอยู่ในเมนูของร้านอาหาร สามารถจัดเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับมื้ออาหารปกติเท่านั้น แต่ยังสำหรับวันหยุดอีกด้วย จานด้านเหมาะจะเป็นข้าวและมันฝรั่งบด

สำหรับจานนี้คุณต้องเตรียมส่วนผสมดังกล่าว: เนื้อปลาแซลมอน 1 กิโลกรัมไข่ 275 กรัมกุ้งต้ม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนใบโหระพาบดหัวหอม 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำโซดาและไขมันครีมเช่นเดียวกับเกลือและพริกไทย

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. หากใช้กุ้งแช่แข็งควรทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง
   หลังจากนั้นให้ทำความสะอาดและร่วมกับปลาผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น ถ้ามวลของเหลวเกินไปให้บีบด้วยมือของคุณ
2. ใส่ไข่ครีมเครื่องเทศและโหระพา ปอกเปลือกหัวหอมตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และเพิ่มมวลที่ได้ ผสมทุกอย่างและเทโซดาซึ่งจะให้ความชุ่มชื้น;
3. ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของเนื้อสับและแผ่ออกจากสองด้าน กระจายบนแผ่นอบและโรยด้วยน้ำมันมะกอกเล็กน้อย นำเข้าอบในเตาอบที่อุ่น 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที

วิธีการปรุงอาหาร cutlets จากปลาแซลมอนและมันฝรั่ง?

ขอบคุณสูตรนี้คุณจะได้รับจานมากมายที่จะตอบสนองความหิวของคุณได้อย่างรวดเร็ว เมื่อพิจารณาถึงการใช้เนยแข็งกระท่อมผลประโยชน์เพิ่มขึ้น การทำอาหารจะต้องใช้เวลาเพียง 35 นาทีเท่านั้น

สำหรับสูตรนี้คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: 300 กรัมของมันฝรั่งชิ้นขนมปังขาวหลายรูปไข่ดิบ 65 กรัมกระท่อมชีสน้ำมันมะกอก 40 มล. และเกลือทะเลพริกไทย 5 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอน:

1. ลอกมันฝรั่งและปรุงจนสุก หลังจากนั้นให้ส้อมก่อนการศึกษา
   มันฝรั่งบด;
2. น้ำนำไปต้มและเดือดเนื้อปลาแซลมอนในนั้นเป็นเวลา 4 นาที ปิดไฟ แต่อย่าเอาปลาออกจากน้ำ
3. ใช้เครื่องปั่นบดขนมปังก่อนเคี้ยว Dill สับละเอียด;
4. รวมมันฝรั่งบด, ชีสกระท่อม, สนามแล้วเพิ่มเกลือและพริกไทย ผสมผสานทุกสิ่งอย่างละเอียด แยกไข่ตี;
5. แยกปลาออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ต้มไว้ในไข่แล้วม้วนใน crumbs เทน้ำมันอุ่นจนเป็นสีน้ำตาลทอง

เลือกสูตรที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวคุณเองและเตรียมปลาทูน่าแสนอร่อยและมีประโยชน์ บูด appetit!