การจัดโต๊ะกลมแม่บ้านพยายามที่จะเตรียมอาหารที่จะตอบสนองความต้องการของแขกแต่ละคน เพื่อจุดประสงค์นี้มีการคิดค้นอาหารที่ช่วยให้ทุกคนสามารถเลือกส่วนผสมที่ต้องการได้ หมวดหมู่นี้รวมถึงสลัด “แพะในสวน” ซึ่งตอนนี้เราจะเรียนรู้วิธีปรุงอาหาร
สูตรสลัดคลาสสิก “แพะในสวน”
จานนี้มีหลายรูปแบบดังนั้นถ้าต้องการให้ทุกคนสามารถทดลองได้โดยการเพิ่มส่วนผสมที่ชื่นชอบ เริ่มต้นด้วยอาหารแบบดั้งเดิม อีกความจริงที่น่าสนใจก็คือชื่อนี้เป็นเพราะผักที่ควรนำไปใช้ในขนมขบเคี้ยว ส่วนผสมที่เตรียมไว้มีเพียงพอสำหรับการเสิร์ฟประมาณ 3-4
สูตรคลาสสิกรวมถึงส่วนผสมต่อไปนี้: 250 กรัมกะหล่ำปลี, ผักชนิดหนึ่งที่มีขนาดเล็กแครอท 125 กรัมข้าวโพดกระป๋องไส้กรอกและครีม, และคู่ของมันฝรั่งอีก 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมัสตาร์ด, 25 กรัมของกรีน, หยิกของเกลือและ 3.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช
ทุกอย่างจัดทำขึ้นตามโครงการ:
- กระบวนการทำอาหารลดลงเป็นความจริงที่ว่าคุณเพียงแค่ต้องเตรียมส่วนผสมทั้งหมดและใส่ไว้ในจานแบนในกองแยกต่างหาก แขกผู้เข้าพักแต่ละคนสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ที่ต้องการตามความชอบของตนเองและผสมตามจังหวะของตนเอง
- หัวบีทล้างทำความสะอาดควรล้าง, ปอกเปลือกและขูดในขนาดปานกลาง หลังจากนั้นกะหล่ำปลีสับและถ้ามีเครื่องขูดพิเศษสำหรับกะหล่ำปลีแล้วใช้ นอกจากนี้ขอแนะนำให้บดผักเพื่อที่จะกลายเป็นอ่อนและเริ่มต้นน้ำผลไม้;
- ถึงเวลาที่ต้องทำแครอทซึ่งควรจะล้างทำความสะอาดแล้วสับบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือเกาหลี อีกทางเลือกหนึ่งคือการหั่นเป็นแผ่นบาง ๆ ใช้มันฝรั่งปอกเปลือกและตัดมันด้วย brusochkami เช่นเดียวกับในทอด จากนั้นทอดในกระทะร้อนจนสุก ขอแนะนำให้ใช้ผ้าเช็ดตัวเพื่อเพิ่มปริมาณไขมันส่วนเกิน ตอนนี้จำเป็นต้องตัดไส้กรอกกับแผ่นบาง ๆ ใช้จานแบนและแยกออกด้วยกัน “รังสี” ส่วนผสมทั้งหมดในวงกลมรวมทั้งข้าวโพด แต่ก่อนจะเอาของเหลวออก
- ตอนนี้คุณจำเป็นต้องเตรียม dressing สำหรับสลัด “แพะในสวน” กับไส้กรอกที่มีมูลค่าการวิปปิ้งครีมเปรี้ยวกับมัสตาร์ด หากต้องการคุณสามารถใช้มายองเนสธรรมดา จากนั้นเพิ่มสมุนไพรบด ถ้าคุณต้องการเพิ่มความคมชัดจากนั้นใส่กระเทียมมากขึ้นผ่านการกด เติมน้ำมันในโถแยกต่างหาก
สูตรสำหรับสลัด “แพะในสวน” กับชิป
ใช้ชิพหลาย ๆ แบบเป็น a “จานกินได้”, ที่มีอยู่แล้วใส่ส่วนผสมผสม คุณสามารถแม้แต่จะบดชิปและเพิ่มให้ขนม จานนี้สามารถจัดเป็นอาหาร “แขกที่อยู่บนเกณฑ์”, เพราะทุกสิ่งทุกอย่างได้รับการจัดเตรียมอย่างรวดเร็วและเรียบง่าย
เตรียมผลิตภัณฑ์เหล่านี้: หัวผักกาดขาว, สีเขียว, แตงกวา, แครอท, ขวดข้าวโพด 275 กรัมของปลาสเตอร์เจียน, มายองเนสและชิป ขอแนะนำให้หยุดการเลือกแบรนด์ “Pringles”
ทุกอย่างจัดทำขึ้นตามโครงการ:
- เริ่มต้นด้วยการหั่น Kochan ล้างแห้งแล้วสับคุณสามารถตัดและก้อน แต่มีขนาดเล็ก แตงกวาและแครอทตัดเป็นเส้นบาง ๆ แต่คุณยังสามารถใช้เครื่องขูดสำหรับสลัดเกาหลี ในทำนองเดียวกันบดและ balyk ซึ่งสามารถแทนที่ด้วยไส้กรอก;
- ใส่ส่วนผสมที่เตรียมไว้ลงบนแถบจานใส่ข้าวโพดซึ่งคุณต้องระบายของเหลวก่อน ในศูนย์ใส่มายองเนสบนภาพนิ่ง มันยังคงตกแต่งทุกอย่างบนขอบของชิปกระจายพวกเขาเช่นกลีบดอกไม้ นั่นคือทั้งหมดที่จานพร้อมที่จะให้บริการ
สูตรสำหรับสลัด “แพะในสวน” กับแครอทเกาหลี
สำหรับคนรักของอาหารรสเผ็ดก็เป็นมูลค่าที่อยู่อาศัยในตัวเลือกนี้ซึ่งใช้แครอทคม คุณสามารถซื้อมันเสร็จแล้วและยังทำให้ตัวเอง
เตรียมชุดผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: 0.5 กิโลกรัมแฮม, 225 กรัมแครอทเกาหลี 155 กรัมของแครกเกอร์คู่ของมะเขือเทศและแตงกวาเป็นอย่างดี, ขวดกระป๋องข้าวโพดผักกาดขาวปลี polkochana เครื่องเทศและมายองเนส ถ้าคุณต้องการเตรียมน้ำสลัดอาหารจากนั้นใช้ส่วนผสมของครีมและมัสตาร์ด
ทุกอย่างจัดทำขึ้นตามโครงการ:
- จานนี้จัดทำขึ้นเหมือนกับเป็นรุ่นก่อน ๆ ตัดให้มากที่สุดทินเนอร์ ถ้าต้องการให้ทุกอย่างสามารถบดด้วยมือเพื่อให้ผักกลายเป็นฉ่ำและนุ่ม Brusochkami ควรตัดเป็นมะเขือเทศแตงกวาและแฮม ข้าวโพดข้าวโพดลงในกระชอนและทิ้งไว้เพื่อทำให้แก้วของเหลวทั้งหมด;
- บนจานแบนวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในภาค แต่วาง croutons ไว้ตรงกลางของเนินเขา ซอสเสิร์ฟในชามแยกต่างหาก, มายองเนสผสมกับเครื่องเทศ คุณยังสามารถเลือกหลายแบบเพื่อให้แขกสามารถเลือกไม่เพียง แต่ส่วนประกอบของสลัดเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการตกแต่ง
สลัดสูตร “แพะในสวน” กับไก่
อาหารเรียกน้ำย่อยกับไก่เป็นที่นิยมมากจึงไม่น่าแปลกใจที่เนื้อสามารถใช้สำหรับจานนี้ สลัดนี้แน่นอนจะเหมาะที่จะดูที่ตารางเทศกาล เตรียมส่วนผสมจะใช้เวลาประมาณ 4-6 เสิร์ฟ กระจายจานเป็น – ในศูนย์ “แพะ”, บทบาทของเนื้อสัตว์และรอบ ๆ ตัว “สวนผัก” – ผัก
เพื่อเตรียมสลัดคุณควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้: เนื้อหลอด 425g 3 มันฝรั่งขนาดกลางหัวผักกาดแครอทขนาดใหญ่แตงกวาน้อย 300 กรัมของกะหล่ำปลีจีนและมายองเนสและน้ำมันพืช
ทุกอย่างจัดทำขึ้นตามโครงการ:
- ในน้ำไหลล้างหน้าอกทำความสะอาดไขมันส่วนเกินและหนังแล้วตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอมสับด้วยวงแหวนครึ่งวงกลม ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันและทอดหัวหอมกับเนื้อจนกว่าจะมีเปลือกกล้วยไม้ที่สวยงามขึ้น ไก่สำเร็จรูปต้องกรอกข้อมูลตรงกลางของจานวางไว้ด้วยภาพนิ่ง
- ล้างผักทั้งหมดและทำความสะอาดถ้าจำเป็น บีทน้ำซุปหรืออบในเตาอบในฟอยล์ ตัดมันฝรั่งพร้อมฟางและทอดลงในน้ำมันร้อน ไม่ควรเทมันฝรั่งทั้งหมดออกทันทีและควรปรุงอาหารให้ละเอียดเพื่อให้ฟางมีการทอดอย่างทั่วถึง กระจายทุกสิ่งบนผ้าเช็ดปากเพื่อให้ไขมันส่วนเกินหมดไป ใส่มันฝรั่งลงบนจานในภาคเดียว
- ถึงเวลาแล้วที่จะเอาหัวผักกาดที่เตรียมไว้และบดลงบนเครื่องขูด เพิ่มเกลือและใส่จาน หลอดควรจะตัดเป็นแครอทและแตงกวาและกะหล่ำปลีประณีตสับ ใส่ผักในสลัดบนจานในภาคแยก
- มายองเนสสามารถเสิร์ฟในชามแยกต่างหากหรือคุณสามารถสร้างมันได้ “เขตแดน” ระหว่างภาคผักและในที่สุดสลัดจะมีลักษณะเหมือนดอกไม้ เสิร์ฟทันทีเพื่อให้มันฝรั่งไม่หนาวจัด
สูตรสำหรับเตรียมสลัด “Kozel ในสวน” กับเนื้อรมควัน
พิจารณารุ่นตะวันออกของจานเพราะจะใช้ไม่เพียง แต่ไส้กรอกรมควัน แต่ยังถั่วและเครื่องเทศ เราจะจัดเตรียมตามโครงการที่มีอยู่
สูตรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: คู่ของแครอทและหัวบีทขนาดเล็ก 350 กรัมของกะหล่ำปลีและการล่าสัตว์ไส้กรอก 100 กรัมของใบสลัดและ 125 กรัมของวอลนัท, 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก, ยี่หร่า 300 กรัมครีมเปรี้ยว, เมล็ดผักชีฝรั่งและผ้าลินิน
ทุกอย่างจัดทำขึ้นตามโครงการ:
- สลัดนี้ “แพะในสวน” เริ่มต้นด้วยการเตรียมของกะหล่ำปลีซึ่งเป็นสับละเอียดและยู่ยี่แล้ว ลอกแครอทแล้วสับมันลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ สิ่งเดียวกันนี้ควรทำด้วยหัวผักกาดซึ่งสามารถต้มหรืออบถ้าต้องการ
- ถั่วสับกับเครื่องปั่นและหารมวลที่เกิดขึ้นให้เท่ากัน ใส่น้ำมันมะกอกเล็กน้อยเมล็ดยี่หร่าและถั่วบางลงแครอท ทำซ้ำเดียวกันกับ beets ปล่อยให้สลัดล้างออกแล้วฉีกพวกเขาด้วยมือของคุณ ไส้กรอกควรตัดเป็นแผ่นบาง ๆ หากต้องการทำน้ำสลัดให้ผสมผักชีฝรั่งสับกับครีมเปรี้ยวและยี่หร่า บนจานแบนวางส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมดในภาคและใส่ซอสลงไปตรงกลาง
สูตรสลัดที่คุณเลือกจานใดจะอร่อยเพราะทุกคนสามารถเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเอง
คุณสามารถทดสอบส่วนผสมของส่วนผสมได้อย่างปลอดภัยเช่นใช้ไม้ปูถั่วลันเตาอาหารทะเลเห็ด ฯลฯ
No Comments