น้ำผึ้งหวานเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะกับอาหารมาก ความไม่สะดวกเพียงอย่างเดียวคือมันไม่ได้เพิ่มการอบ ใช่อาหารเลี้ยงผึ้งในสภาพของเหลวมีความสวยงามและสะดวกสบายมากขึ้น ดังนั้นหรืออย่างอื่นจำเป็นที่จะต้องกลับไปแบบเดิมของเขาเกิดขึ้นในทุกที่รัก แล้วคำถามสำหรับคำถามเริ่มปรากฏ: วิธีการนี้ทำในสิ่งที่ชนิดของเรือและที่สำคัญที่สุดคือมันเป็นไปได้ที่จะร้อนอ่อนช้อยที่อุณหภูมิสูงโดยทั่วไป?
การตกผลึก
การเปลี่ยนแปลงความหวานที่เหนียวเหนอะหนะเป็นสารหนาหรือแข็งเป็นกระบวนการทางตรรกะที่คาดหวังและตามธรรมชาติ
ความเร็วของการไหลของมันมีผลต่อปัจจัยหลายประการ:
- เกรดของผลิตภัณฑ์เริ่มต้นและองค์ประกอบเชิงคุณภาพ
- ปริมาณของของเหลว (น้ำ) อยู่ในนั้น
- วัดระดับน้ำตาลกลูโคส
- อุณหภูมิของการจัดเก็บถาวร
ตอนนี้เกี่ยวกับวิธีที่คุณสามารถทดสอบน้ำผึ้งหวานสำหรับธรรมชาติของมัน หากกระบวนการตกผลึกดำเนินไปอย่างช้าๆและผลิตภัณฑ์จะผ่านเข้าสู่รูปแบบของแข็งหลังจากผ่านไปนานเป็นเวลานานทำให้รู้สึกว่าต้องสงสัยว่ามีส่วนประกอบภายนอกอยู่มากมาย
ข้อเท็จจริงน้อย
ก่อนที่จะเป็นครั้งแรกในชีวิตที่จะละลายน้ำผึ้งหวานก็จะเป็นประโยชน์ในการเรียนรู้ต่อไปนี้:
- ถ้าในความหวานเป็น 20% และเปอร์เซ็นต์ของน้ำมากขึ้นก็จะยังคงอยู่ในสถานะของเหลวเป็นเวลานานมาก และทั้งหมดเป็นเพราะความจริงที่ว่าผู้ขายที่ไม่พิถีพิถันเจือจางสินค้าของเขาทำให้มันต่ำกว่ามาตรฐานและไร้ประโยชน์เกือบ;
- ในกรณีที่น้ำผึ้งมีอยู่แล้ว sugared ที่ด้านล่างของภาชนะ แต่ยังคงเป็นของเหลวบนพื้นผิวหนึ่งสามารถตัดสินความไม่สมบูรณ์และความชื้นสูง ชั้นของเหลวเป็นฟรุกโตสในรูปบริสุทธิ์และมากขึ้นในผลิตภัณฑ์ที่นานก็จะเหนียว;
- การบ่มของขนมจะเกิดขึ้นได้เร็วขึ้นหากมีการสังเกตอุณหภูมิที่คงที่และคมชัดในที่เก็บของ
- การค่อยเป็นค่อยไปและแม้แต่การตกผลึกเป็นผลมาจากแร่ธาตุที่มีความเข้มข้นสูง
พิจารณาทั้งหมดนี้คุณควรปกป้องมวลหนืดในภาชนะเซรามิกหรือแก้วไม่ได้อยู่ในตู้เย็น แต่ที่อุณหภูมิ 21-27 องศา
ไม่ต้องทำอะไร
ในกระบวนการละลายผลิตภัณฑ์ขนมไม่ควรทำผิดอย่างนั้น:
- เปิดเตาอบไมโครเวฟก่อน คลื่นที่ปล่อยออกมาจะทำให้เป็นของเหลวได้อย่างรวดเร็ว แต่จะกระตุ้นการเปลี่ยนแปลงโครงสร้างและทำให้คุณภาพที่เป็นประโยชน์สูญเสียไปมากที่สุด
- เติมน้ำผึ้งด้วยน้ำร้อนชาหรือน้ำเดือด อันเป็นผลมาจากการกระทำเช่นนี้เขาก็สูญเสียคุณสมบัติการรักษาของเขา ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ดื่มเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์เพียงอย่างเดียว
- อย่าใช้ภาชนะพลาสติก
- อย่าให้ความหวานมีอุณหภูมิสูงกว่า 50 องศา
- อย่าให้น้ำผึ้งเจือจางกับน้ำเพราะน้ำเชื่อมหวาน
- อย่าผสมผสานระหว่างการผสมพันธุ์ของผลิตภัณฑ์การเลี้ยงผึ้งหลาย ๆ ชนิด
เรากำลังจมน้ำในอ่างน้ำ
บางทีนี้เป็นรุ่นที่ไม่เป็นอันตรายมากที่สุดและราคาไม่แพงของวิธีการได้อย่างรวดเร็วทำให้หวานน้ำตาลของเหลว ในระหว่างขั้นตอนทั้งหมดเป็นสิ่งสำคัญในการตรวจสอบอุณหภูมิของน้ำ – ไม่ควรเพิ่มขึ้นเหนือ 40 องศา
ดังนั้นจัดให้มีอ่างอาบน้ำน้ำผึ้งดังต่อไปนี้:
- ผลิตภัณฑ์ในแก้วหรือภาชนะเซรามิควางอยู่ในภาชนะขนาดใหญ่
- หลังเต็มไปด้วยปริมาณที่เหมาะสมของน้ำที่อุณหภูมิที่ต้องการ;
- มันจะปลอดภัยกว่าถ้าคุณใส่น้ำร้อนในกระทะขนาดเล็กใส่ตะแกรงด้านบนและใส่ภาชนะที่มีรสหวานไว้แล้ว
แม้จะมีวิธีการแบบอ่อนโยนดังกล่าวเราขอแนะนำในคราวเดียวให้ละลายอาหารได้มากเท่าที่คุณกินได้ในอนาคตอันใกล้นี้ เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีการหลอมละลายหลายวิธีเพื่อลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และสามารถรักษาได้
ตัวเลือกอื่นที่ควรทำด้วยน้ำผึ้งหวานคือการให้ความร้อนขึ้นใกล้กับแบตเตอรี่อุ่นกลาง เป็นที่ชัดเจนว่าในกรณีนี้จะมีสถานะของเหลวไม่เร็ว แต่ก็จะสามารถรักษาคุณภาพเดิมได้สูงสุด
Dekristallizator
นี่เป็นอุปกรณ์ไฟฟ้าที่สามารถทำน้ำผึ้งได้โดยไม่ต้องมีส่วนเกี่ยวข้องโดยตรง ผู้เลี้ยงผึ้งที่มีประสบการณ์เรียกมันว่า “Medogreykoy”.
หลักการของการดำเนินการเป็นเรื่องง่าย: ถ้าไม่สามารถขายผลิตภัณฑ์ได้ก่อนที่จะนำไปทำน้ำตาลคุณจำเป็นต้องคืนสินค้าให้ละลายนั่นคือละลาย และเนื่องจากเรากำลังพูดถึงวอลุ่มมากไม่รู้สึกว่าต้องทำเช่นนี้กับแบตเตอรี่หรืออ่างน้ำ
เครื่อง de-crystallizer มีผิวทำความร้อนอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ผลิตภัณฑ์อุ่นขึ้นอย่างสม่ำเสมอ
ตัวบ่งชี้อุณหภูมิไม่ยอมให้ความร้อนสูงเกินไปและผึ้งสามารถตรวจสอบความพร้อมของน้ำผึ้งในช่วงเวลาที่เหมาะสมเท่านั้น
ในตอนท้ายของม่านจะมีวิธีดำเนินการอย่างถูกต้องหากผลิตภัณฑ์เลี้ยงผึ้งมีความแข็งตัวในรังผึ้ง
ในหลักการพวกเขาสามารถกินขนมขบเคี้ยวกับชาหรือนมอุ่น ๆ คายออกแน่นอน honeycombs ตัวเอง หากว่าตัวเลือกดังกล่าวไม่น่าดึงดูดใจคุณสามารถละลายน้ำผึ้งธรรมชาติที่ติดมากับ honeycombs ได้ดังนี้ใส่ในน้ำอุ่นประมาณ 40 องศาและรอจนกว่าความหวานจะระบายออกจาก honeycombs และขี้ผึ้งยังคงอยู่ในสถานที่ น้ำหวานนี้สามารถนำไปใช้กับเครื่องดื่มหวานและน้ำซุปสมุนไพร
ขนมอร่อยและน้ำผึ้งหวาน!
No Comments