ฉลองบนโต๊ะของคุณ – ปลาแซลมอนกับปลาแซลมอนและมันฝรั่งในเตาอบ

แม้ว่าปลาแซลมอนจะไม่ถือว่าเป็นปลาที่อร่อยที่สุด แต่ก็ยังมีเนื้อสัตว์ดังนั้นพวกเขาจึงสามารถนำมาปรุงอาหารได้อย่างปลอดภัย นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงอย่างเป็นธรรมและเกือบทุกคนสามารถจ่ายได้

ปลาสีแดงจะเป็นประโยชน์มากสำหรับร่างกายเพราะมันประกอบด้วยสารสำคัญหลายอย่างเช่นเมลาโทนิซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับกระบวนการของการฟื้นฟูของเซลล์ สำหรับปลาแซลมอน bryushek แคลอรี่ที่แม้ว่ามันจะเป็นใหญ่ดังนั้น 100 กรัม 310 กิโลแคลอรีเป็นสิ่งที่จำเป็นในผลิตภัณฑ์ที่มีไขมันที่มีประโยชน์สำหรับตัวเลขที่ไม่เป็นอันตราย

สูตรสำหรับปลาแซลมอนกับปลาแซลมอนและมันฝรั่งในเตาอบกับซอส

แม่บ้านหลายคนแย้งว่า abdominals เป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสำหรับปรุงอาหารอร่อย ๆ เมื่อคุณไม่ต้องการทั้งชิ้น เป็นรสชาติดังกล่าวแทนไม่ได้เปลี่ยน จานที่นำเสนอในสูตรนี้จะตกแต่งทั้งอาหารมื้อค่ำของครอบครัวและโต๊ะเทศกาล

สำหรับการทำอาหารคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้: 600 กรัมปลาแซลมอน 5 มันฝรั่งคู่ของหอมใหญ่ 125 กรัมชีสแข็งกลีบกระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีม, ครีม 55 มล., 0.5 ช้อนชามัสตาร์ดเม็ด, 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของแป้ง, 1 ช้อนชาผักชีฝรั่งแห้งเกลือและพริกไทย

• เพื่อเริ่มต้นกับชิ้นส่วนของปลาที่ควรล้างให้สะอาดปอกเปลือกและแห้งด้วยผ้าขนหนูกระดาษ ได้รับชิ้นเนื้อเยื่อกระดาษที่มีขนาดปานกลาง
• เตรียมซอสที่รวมครีม, ครีม, แป้ง, กระเทียม, มัสตาร์ด, ผักชีฝรั่งและเกลือผ่านสื่อมวลชน ผสมให้เข้ากันและเทน้ำ 50 มล. แยกตะแกรงใส่เนยแข็งบนเครื่องขูด
• ตัดหัวหอมลงครึ่งวงกลม ไปที่มันฝรั่งซึ่งจะต้องมีการล้างทำความสะอาดแปรงและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เสิร์ฟมันฝรั่งและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• รูปร่างและน้ำมัน ใส่มันฝรั่งที่สามลงด้านล่าง จากนั้นให้เตรียมหัวหอมและปลาครึ่ง ทั้งหมดเทช้อนกี่ของซอส หลังจากนั้นให้ทำซ้ำเลเยอร์ ด้านบนด้วยมันฝรั่งที่เหลือและเทซอส;
• ควรส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบซึ่งต้องอุ่นก่อนถึง 200 องศา เวลาทำอาหาร – 1 ชั่วโมงเป็นเวลา 15 นาที จนกว่าจะสิ้นสุดเวลาคุณจะต้องโรยทุกอย่างที่ด้านบนของชีสขูด

วิธีการปรุงอาหารปลาแซลมอนในหม้อ?

ด้วยการใช้กระถางจึงเป็นไปได้ที่จะเตรียมอาหารตามสั่ง เราขอเสนอสูตรสำหรับคนรักของลีน แต่ในเวลาเดียวกันอาหารอร่อยไม่น้อย

สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมดังกล่าว: มันฝรั่งมันฝรั่งรากขิง breadcrumbs เกลือเครื่องเทศและน้ำมันพืช

• ในแต่ละหม้อให้เทน้ำมันเล็กน้อย ใส่มันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นบาง ๆ ที่ด้านล่าง ด้านบนของเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
• ชิ้นปลาที่ชัดเจนของเกล็ด แต่เปลือกสามารถเหลือเพราะมันจะนุ่ม พวกเขาจำเป็นต้องม้วนในเครื่องเทศและโรยด้วยน้ำมัน วางชิ้นส่วนในกระถาง;
• หลังจากนี้คุณจะต้องใส่จำนวนเล็กน้อยรากขิงราก มันยังคงเป็นเพียงโรยด้วย croutons เปลือกโลกยังคงสวยงามอยู่เสมอคุณสามารถผสมกับเนยแข็งได้แล้วใส่ในกระถาง
• เราใส่ทุกอย่างในเตาอบเย็นและปรุงอาหารสำหรับน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา

สูตรสำหรับเค้กกับปลาแซลมอน

จานนี้ทำได้ง่ายมากและใช้เวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมงในการเตรียม สูตรนี้จะช่วยให้ถ้าจู่ ๆ ก็ไม่มีอะไรที่จะปฏิบัติต่อแขกผู้มาเยือนหรือต้องการที่จะทำบ้าน

สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: 1 กก. ของปลาแซลมอน, คู่ของหอม, 300 กรัมของแป้งยีสต์พร้อม 500 กรัมของมันฝรั่ง, 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันดอกทานตะวันเกลือพริกไทยและเครื่องเทศ

• ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมส่วนผสม ขั้นแรกให้ล้างมันฝรั่งและหั่นบาง ๆ ตัดหัวหอมลงครึ่งวงกลม
• นำแป้งที่ละลายแล้วโรยพื้นผิวของแป้งด้วยแป้งและวางชั้น แบ่งเป็น 2 ส่วน: ม้วนแรกเป็นชั้นหนา 1 ซม.
• รูปร่างและน้ำมันไม่พาดข้ามด้าน วางแผ่นรีดและสร้างแบบด้านข้าง หลังจากนั้นใส่มันฝรั่งและเกลือลงไป
• หลังจากนี้มาช่องท้องพวกเขาจะต้องทำความสะอาดก่อนล้างและตัดเป็นชิ้นขนาดกลาง เธอโรยด้วยพริกไทยและเครื่องเทศ ชั้นต่อไปคือต้นหอม;
• แผ่ส่วนที่สองของแป้งและปิดด้วยพาย หล่อลื่นทุกอย่างด้วยไข่ ในใจกลางของเค้กที่คุณต้องทำหลุมเพื่อให้ทุกอย่างถูกอบดี;
• ปรุงอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิอุ่นถึง 220 องศา เวลาทำอาหาร – 45 นาที จากด้านบนควรเปิดเปลือกโลกหยาบ

สูตรเค้กกับปลาแซลมอนและเนื้อสัตว์ปีก

อีกรุ่นของวงกลมซึ่งจะเปิดออกอร่อยและน่าพอใจ จานนี้สามารถทำหน้าที่เป็นหลักสำหรับมื้ออาหารใด ๆ

สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้: 1 กิโลกรัมแป้งยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ ข้าว 3 ฟอง 600 กรัมหน้าท้อง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนยและผักชีฝรั่งสับ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของหัวหอมสีเขียวสับ, ไข่แดงและ 0.5 ช้อนชาเกลือและพริกไทย

• ขั้นแรกให้เริ่มต้นข้าวที่คุณต้องการต้มจนกระทั่งสุก ใส่มันเนยและหัวหอมสับ
• ไข่ต้มให้แข็งแล้วตัดเป็นก้อนและรวมกับผักชีฝรั่ง
• ในขณะที่กำลังทำงานที่ช่องท้องซึ่งควรล้างทำความสะอาดและอบด้วยผ้าเช็ดตัวกระดาษ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• เตรียมเทสโล่ที่เตรียมไว้และละลายเป็น 2 ส่วนและม้วนไว้ในชั้นเนื้อหนาประมาณ 1 ซม.
• ใช้รูปหรือถาดอบและน้ำมัน วางแป้งชั้นหนึ่งไว้และเติมให้ทั่ว ชั้นแรกคือข้าวแล้วไข่และปลา จากข้างบนพริกไทยและเกลือ
• ครอบคลุมทุกอย่างด้วยชั้นที่สองของแป้งและปกป้องขอบ ในศูนย์ทำหลุมออกจากไอน้ำและการบรรจุเตรียมได้อย่างรวดเร็ว ทิ้งเค้กไว้ 15 นาที ในสถานที่ที่อุ่น ๆ และหลังจากนั้นให้เทไข่แดง ปรุงอาหารที่ 220 องศาเป็นเวลา 45 นาที หลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาแล้วให้คลุมเค้กด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ ทิ้งไว้ 15 นาที

วิธีการปรุงอาหารปลาแซลมอนในทะเลเค็ม?

ปลาสีแดงสาลูเป็นที่รักของหลายคน แต่การซื้อเนื้อทั้งหมดมีราคาแพงมากดังนั้นคุณจึงสามารถใช้ตัวเลือกที่ถูกกว่า – ท้อง ทุกอย่างจัดทำขึ้นอย่างเป็นธรรม ปริมาณแคลอรี่ของจานนี้คือ 293 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

เพื่อเตรียม 10 เสิร์ฟคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้: ปลา 1 กิโลกรัม 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเกลือแกง 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำตาลผักชีฝรั่งและใบกระวาน

• เริ่มต้นด้วยการล้างปลาและแห้ง วางไว้ในภาชนะที่เลือก;
• จากนั้นก็ให้ส่งเกลือน้ำตาลและใบกระวาน ผสมผสานทุกอย่างอย่างละเอียดด้วยมือของคุณ
• ด้านบนมีกิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ
• ห่อภาชนะบรรจุอาหารฟิล์มปิดและใส่ในตู้เย็นอย่างน้อยหนึ่งวัน
• หลังจากเวลาผ่านไปให้ล้างออกด้วยน้ำเพื่อขจัดเกลือและน้ำตาลส่วนเกินออก ทั้งหมดนี้ขนมขบเคี้ยวพร้อมแล้ว

วิธีการจัดทำวุ้นกับท้อง?

จานนี้จะตกแต่งโต๊ะในวันหยุดใด ๆ นอกจากนี้ยังไม่อร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ จานสำเร็จรูปไม่เพียง แต่ช่วยให้คุณได้ลิ้มรส

สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้: ปลา 1 กิโลกรัม 0.5 ช้อนโต๊ะ มายองเนส, น้ำซุป, เจลาตินและเกลือ สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้มะกอกพริกและกรีน

• เราเริ่มต้นด้วยปลาแซลมอนซึ่งจะต้องทำความสะอาดผิวและล้างในน้ำไหล เนื้อปลาที่ได้จะแห้งและแบ่งเป็นชิ้นเท่า ๆ กันซึ่งควรจะต้มในน้ำเกลือ
• เจลาตินแช่ในน้ำเย็นจากนั้นให้ความร้อนและคนให้เข้ากันจนละลายเสร็จสิ้น เชื่อมต่อเจลาตินกับน้ำซุปและแบ่งเป็น 2 ส่วน ผสมกับมายองเนส
• เพื่อให้ได้อาหารจานอร่อยไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังสวยงามมากขอแนะนำให้ใช้รูปแบบการคิด ที่ด้านล่างวางครึ่งหนึ่งของพริกไทยบัลแกเรียหั่นบาง ๆ มะกอกและผักสีเขียว แล้วใส่ปลาแซลมอน ด้านบนมีส่วนโปร่งใสของน้ำซุป หลังจากวางเครื่องประดับที่เหลือแล้ว ใส่ในตู้เย็นจนเย็น หลังจากนั้นเทส่วนหนึ่งของน้ำซุปที่มีมายองเนสและส่งกลับไปที่ตู้เย็น;
• เมื่อทุกอย่างหนาวเย็นให้ใช้รูปร่างและลดระดับลง 2 วินาที ในน้ำร้อน ปิดบังรูปร่างด้วยจานและพลิกตัวเป็นเยลลี่แล้วถอดแม่พิมพ์ออก

เรานำเสนออาหารที่เรียบง่ายและเบาที่สามารถเตรียมได้อย่างรวดเร็วที่บ้าน เหมาะสำหรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและวันหยุด