ซุปสีเขียวกับสีน้ำตาลและไข่: วิธีการปรุงอาหารที่อร่อยและรวดเร็ว

สมุนไพรมีมานานแล้วในการเตรียมอาหารต่างๆโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ผลิเมื่อพืชเต็มไปด้วยน้ำผลไม้และวิตามิน สถานที่พิเศษระหว่างสารเติมแต่งสีเขียวกับผลิตภัณฑ์ทั่วไปคือสีน้ำตาล เขาให้อาหารจานแรก (ซุปสีเขียวที่มีชื่อเสียงหรือซุปกะหล่ำปลี) เป็นรสเปรี้ยวที่น่าอัศจรรย์ดังนั้นดีใจกับบรรพบุรุษของเราหลังจากช่วงฤดูหนาวที่อดอาหารนาน

ซุปสีเขียวที่มีใบสั่งยาขนาบ 1 (ในน้ำซุป)

ตอนนี้ปฏิคมกำลังพยายามปรุงอาหารซุปเขียวของครอบครัวให้อร่อยและเสริมวิตามินในเวลาเดียวกัน บางครั้งจานนี้เรียกว่ากรีนบรัชหรือซุปกะหล่ำปลี จากซุปกับไข่และสีน้ำตาลนี้ไม่เลวร้ายลงเชื่อหรือตรวจสอบ!

และที่สำคัญยิ่งไปกว่านั้นสิ่งนี้สามารถทำให้อาหารและอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการเช่นเนื้อสัตว์หรืออาหารง่ายในน้ำธรรมดา และนักชิมรักน้ำซุปซุปครีมและกุ้งด้วยรสชาติที่น่าอัศจรรย์และไม่เหมือนใคร

สูตรนี้เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ได้ตรวจสอบปริมาณแคลอรี่และชอบทานอาหารที่มากมาย

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. เนื้อสัตว์ – 500 กรัม;
2. สีเทาสีเขียวเพื่อรสชาติหัวหอมสีเขียว – หนึ่งกระจุก;
3. ไข่ – 6 ชิ้น;
4. มันฝรั่ง – 5 หัวขนาดใหญ่;
5. แครอท – 1 ชิ้นถ้าต้องการ
6. หลอดไฟ – 1 ชิ้น;
7. วางมะเขือเทศ – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ไม่จำเป็น)

กระบวนการของการปรุงอาหารซุปสีเขียวเริ่มต้นด้วยน้ำซุป ใส่เนื้อในกระทะเทน้ำเย็นลงไป นำไปต้มให้เพิ่มหัวหอมและแครอทปอกเปลือก เนื้อควรปรุงจนสุก นำมันจากน้ำซุปที่แยกต่างหากจากกระดูกตัดเป็นส่วน

ในขณะที่ของเหลวไม่ได้ระบายความร้อนให้เพิ่มมันฝรั่งล้าง, หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า ปล่อยให้เดือดเล็กน้อยบนกองไฟเล็ก ๆ จนมันฝรั่งอ่อน (ตรวจสอบด้วยส้อม)

แยกจากกันคุณควรปรุงอาหารจากนั้นทำความสะอาดไข่

ตัดสีเขียวทั้งหมด ควรใส่น้ำซุปลงในน้ำซุป 2 นาทีก่อนปรุงอาหาร เดือดยาวสมุนไพรไม่สามารถมิฉะนั้นซุปสีเขียวจะสูญเสียวิตามินทั้งหมด

ไข่บดและเพิ่มในน้ำซุปที่มีสีน้ำตาลและเนื้อ ถ้าคุณลืมทำอาหารแยกต่างหากคุณสามารถแส้ดิบๆและเทลงในน้ำซุป มุมมองจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ดังนั้นเตรียมซุปกับไข่ในบางภูมิภาคภาคใต้

นอกจากนี้ยังมีการใส่มะเขือเทศลงไปในน้ำซุปด้วยสมุนไพรเพื่อให้รสเปรี้ยวมากขึ้น แต่ก็ไม่จำเป็นต้องทำเช่นนี้

วิธีการปรุงอาหารซุปสีเขียวกับไก่

ถ้าคุณต้องการที่จะเตรียมอาหารจานแล้วน้ำซุปจะต้องทำกับเนื้อไม่ติดมัน ไก่หรือไก่งวงที่เหมาะสม ในรุ่นนี้สีเขียวกับสีน้ำตาลอ่อนเหมาะสำหรับผู้ที่สนใจเกี่ยวกับเอวเช่นเดียวกับคนป่วยที่ต้องการอาหารพิเศษ

ส่วนผสม:

1. เนื้อไก่ – 500 กรัม;
2. สีเขียวและสีน้ำตาล – หนึ่งลำแสง;
3. มันฝรั่ง – 5 หัว;
4. ไข่ – 5 ชิ้น

เตรียมน้ำซุปดังกล่าวแนะนำในลักษณะเดียวกับในรุ่นก่อนหน้า

ต้มไก่เอาออกจากน้ำซุป สามารถทำความสะอาดได้จากกระดูกหรือแบ่งออกเป็นส่วน ๆ

ตัดมันฝรั่งเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่าลืมทำความสะอาดหรือมิฉะนั้นก็จะไม่ได้ผลเลย ปรุงจนเสร็จ

กับไข่ด้วยสองตัวเลือก คุณสามารถต้มพวกเขาแยกต่างหากแล้วสับเพิ่มจานพร้อมกับสมุนไพรหรือวิปปิ้งและเทลงในน้ำซุปในเวลาเดียวกัน

อย่าลืมนำเนื้อกลับมา

แกงเขียวหวานกับสีน้ำตาล

ในสภาพอากาศร้อนโทหลายคนพยายามปรุงอาหารบางอย่างเบาและอร่อย ซุปสีเขียวเย็นเดิมที่มีสีน้ำตาลจะทำ

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

1. สีเขียวในการรวมกันใด ๆ ตามรสนิยมรสชาติและสีน้ำตาล – หนึ่งมัด;
2. มันฝรั่งและแตงกวา – หนึ่งชิ้นต่อคน;
3. Kefir เป็นแก้ว;
4. ไข่ – 6 ชิ้น

จำเป็นต้องเตรียมจานดังกล่าวล่วงหน้าเพื่อให้เย็นลงในช่วงเย็น ต้มมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ เมื่อปรุงแล้วให้เพิ่มเนื้อช็อกโกแลตสุ่มฉีกขาด เย็นลง

ควรปรุงไข่ก่อน ทำความสะอาดพวกเขาบดพวกเขา เพิ่มลงในซุป

สัมผัสเสร็จสิ้นเมื่อเพิ่มความอ่อนช้อย เทสมุนไพรที่สับลงไปหั่นแตงกวาเท kefir ผัดทุกอย่างและใส่ในตู้เย็น

ครอบครัวซุปนี้ยินดีที่จะกินแม้ในช่วงกลางวันที่ร้อนที่สุด

แกงเขียวหวานกุ้ง (ซุปครีม)

จานนี้จะดึงดูดทั้งผู้ใหญ่และเด็ก คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

1. มันฝรั่ง – หนึ่งหัวต่อคน;
2. แก้วครีมที่มีไขมัน – รส;
3. สีเขียวและสีน้ำตาล – ตามลำแสง
4. กุ้งไม่เสียใจ Gram 200 เป็นค่าต่ำสุด
5. หนึ่งไข่ต่อคน

ก่อนต้มมันฝรั่งตัด เมื่อชิ้นส่วนถูก pricked ด้วยส้อมให้เพิ่มสีน้ำตาลที่สุ่มฉีกขาด

เทออกแก้วของเหลวส่วนที่เหลือจะกลายเป็นน้ำซุปข้นในเครื่องปั่น

ไข่และกุ้งปรุงอาหารแยกจากกัน

ทาครีมให้สะอาดอีกครั้งใส่ครีมและความร้อน อย่าเดือดเพียงอย่างเดียว

วางกุ้งลงในชามซุปและผักสีเขียว

ไข่สะอาดและแบ่งครึ่งใส่ในจานแต่ละเพิ่มมันฝรั่งบด

ความลับและรายละเอียดปลีกย่อยของการปรุงอาหารด้วยสีน้ำตาล

ในสูตรอาหารที่ระบุมีชัดไม่มีอะไรซับซ้อน อย่างไรก็ตามพนักงานต้อนรับควรปฏิบัติตามรายละเอียดปลีกย่อยเกี่ยวกับการทำอาหาร ในน้ำตาลเปรี้ยวมากของกรดมันมีผลต่อมันฝรั่ง อย่าใส่มันลงในซุปจนกระทั่งผักถึงพร้อม พวกเขาไม่ชอบกรดพวกเขากลายเป็นเรื่องยาก “โอ๊ก“บางครั้งพวกเขาก็บอกว่า

สีเขียวเป็นสิ่งจำเป็นสด ด้วยการเก็บข้อมูลทุกๆชั่วโมงจะสูญเสียวิตามินและธาตุที่มีประโยชน์ ที่ดีที่สุดคือสีเทาหนึ่งที่ถูกดึงออกจากเตียง แต่ถ้าสวนไม่พร้อมใช้งานแล้วเลือกกรีนอย่างระมัดระวังให้ดูว่าไม่มีสีเหลืองและสีเหลืองเคล็ดลับ

บางครั้งหญ้าป่าจะถูกเพิ่มลงในจานนี้ ในเดือนฤดูใบไม้ผลิตำแยอยู่ในความต้องการ หากคุณตัดสินใจที่จะทดสอบแล้วแบ่งหน่อสดเท่านั้น หญ้าจะเผาไหม้ตามเวลาคุณสมบัตินี้จะช่วยกำจัดการลุกลน แต่สารเติมแต่งดังกล่าวจะไม่ให้ผลวิตามินที่สด ในซุปตำแยหนุ่มจะใส่ร่วมกับสีน้ำตาล

หนาหรือของเหลว?

บางคนไม่ชอบซุปสีเขียวเนื่องจากของเหลว แต่ในสมัยก่อนมันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะเพิ่มมังงะเล็กน้อยประมาณหนึ่งช้อนเต็มถึงสามลิตรน้ำ ธัญพืชต้มปรุงรสและปรุงแต่งด้วยน้ำซุป เพื่อแยกความแตกต่างในจานพร้อมเป็นเรื่องที่แทบจะเป็นไปไม่ได้ แต่มันก็หนาขึ้น อย่างไรก็ตามควรจำไว้ว่ามังงะจะเพิ่มปริมาณแคลอรี่ในมื้อเย็นเช่นนี้

มีตัวเลือกอื่นที่จะทำให้อาหารมื้อค่ำของวิตามินหนาและอุดมไปด้วย เกี่ยวกับการทำซุปโปรตุเกสสีเขียว จานนี้เหมือนกุ้งตะวันออก แต่ไข่ต้มจะถูกเพิ่มเข้าไป วิธีการดังต่อไปนี้:

เทน้ำมันน้ำมันลงในกระทะทอดให้เป็นเนื้อสับ 2 ฟอง Portugueses ใช้เนื้อวัวหมู นอกจากนี้ยังต้องเพิ่มหัวหอมแครอท

เมื่อเนื้อให้น้ำและผักเป็นสีน้ำตาลให้เติมน้ำ ไข่และเขียวจะได้ลิ้มรสในตอนสุดท้ายเมื่อน้ำซุปที่มีกลิ่นหอมพร้อม จานอร่อยมากเหมาะสำหรับผู้ที่มีอาหารแยกต่างหาก แต่น่าพอใจมาก

วิธีการลดเนื้อหาแคลอรี่?

โดยวิธีการที่เราจะพูดคุยเกี่ยวกับอาหาร ความงามตอนนี้มักส่องประกายจมูกจากซุปเพราะมันมีมันฝรั่ง เป็นที่เชื่อกันว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นอันตรายต่อเอวและสะโพกมาก เมื่อคุณกิน – แล้วคุณจะไม่ได้รับการกำจัด! จำเป็นต้องเตือนหรือบอกผู้ที่ไม่ทราบว่ามันฝรั่งถูกนำเข้ามาในรัสเซียในช่วงปีเตอร์มหาราช และก่อนที่ประชากรที่มีความสุขไม่ทราบเกี่ยวกับหัวโดยไม่มีพวกเขาได้ดี

ถ้าคุณพิจารณากิโลกรัมและประหยัดแคลอรี่แล้วกลับไปที่ประเพณีของบรรพบุรุษ แทนที่ในอาหารของคุณมันฝรั่งบน turnips ใส่ผักนี้ลงในกรีนบรัด เพียงแค่ทราบว่าหัวผักกาดเร็วกว่าและไม่ฟอกสีด้วยกรด อาจจะเป็นครั้งแรกที่รสชาติจะดูแปลก ๆ แต่เป็นเรื่องของนิสัย แต่วิตามินของฤดูใบไม้ผลิจะไม่ต้องละทิ้งอีกต่อไป

การวาง

จานที่เสิร์ฟมาพร้อมกับครีมเปรี้ยว แม่บ้านต้องจำไว้ว่าน้ำซุปปรุงสุกด้วยมันฝรั่งดังนั้นคุณต้องคิดในใจกับจานที่สอง

มันไม่ดีที่จะเลี้ยงครอบครัวที่มีมันฝรั่งเท่านั้นแล้วพวกเขาก็จะบ่นเกี่ยวกับท้องและปอนด์พิเศษ น้ำซุปเขียวผสมกับโจ๊กโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ยังคงพายกับปลาได้อย่างสมบูรณ์วิธี

ซุปสีเขียวเดิม

เมื่อนึกถึงนกน้ำเราจะอ้างอิงอีกสูตรหนึ่งของจานสีเขียว ทำแบบเดียวกับที่อธิบายไว้ก่อน อย่างไรก็ตามเนื้อจะถูกแทนที่ด้วยปลาที่มีไขมัน แน่นอนมันจะเปิดออกจานไม่ได้มาตรฐาน แต่ถ้าคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวก็จะเหมาะกับตัวเอง ในทางตรงกันข้ามกับปกติ Borsch ในน้ำซุปปลาเหล่านี้ควรจะเพิ่มมากขึ้นสีน้ำตาล, พวงของสองหรือสาม ปลาผสมผสานกับความเป็นเปรี้ยวรวมทั้งกลิ่นหอมของสมุนไพร

บางครั้ง oxalis ห่อปลาอบในฟอยล์ ใบละลายในทางปฏิบัติในเนื้อให้รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ แต่สำหรับนักชิมที่ฉาวโฉ่ที่สุดที่ต้องการเพิ่มประสบการณ์การลิ้มรสของพวกเขาด้วยลูกเกดพิเศษใหม่