ตำรับอาหารอร่อยจากมันฝรั่งไก่และเห็ด

มันฝรั่งเป็นผักที่นิยมมากที่สุดซึ่งเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มันสามารถทอด, ตุ๋น, อบ, และยังใช้เป็นส่วนผสมในสลัดและที่สำคัญที่สุดคือมันอร่อยเสมอ ตอนนี้คุณจะเห็นสิ่งนี้

สูตรสำหรับมันฝรั่งตุ๋นกับไก่และเห็ด

จานนี้เป็นที่นิยมมากเพราะมันประสบความสำเร็จรวมส่วนผสมที่แตกต่างกัน สามารถปรุงสุกได้ทุกวันและในวันหยุดทุกอย่างขึ้นอยู่กับส่วนผสมพิเศษที่คุณสามารถเพิ่มในระหว่างการปรุงอาหาร

มันฝรั่งตุ๋นเตรียมจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: 7 มันฝรั่งขนาดกลาง 350 กรัมไก่และ champignons คู่ของหลอดไฟแครอทขนาดใหญ่ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของวางมะเขือเทศและทอดใช้เนย

รูปแบบของการเตรียม:

• มันฝรั่งของฉันทำความสะอาดและตัดมันเป็นก้อน แครอทบริสุทธิ์เป็นดินบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ เราใส่ทุกอย่างลงในกระทะใส่แก้วน้ำใส่ลงในกองไฟช้า
• ตัดเนื้อสัตว์ปีกออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ทอดจนเป็นเปลือกสีทองและหั่นเป็นแพน
• หอมตัดเป็นวงครึ่งและเห็ด – ชิ้นแล้วทอดในน้ำมันพืชและใส่ลงในกระทะกับวางมะเขือเทศ ผสมทุกอย่างและปรุงอาหารประมาณ 15-20 นาที

---

สูตรจูเลียนกับมันฝรั่งไก่และเห็ด

จานนี้เป็นที่นิยมเป็นอาหารว่างและการลิ้มรสมันไม่ด้อยกว่าร้านอาหารตัวเลือก ใช้มันฝรั่งไก่และพิซซ่าเราได้สูตรสำหรับจานเต็มอิ่ม คุณสามารถปรุงอาหารในจานชามหม้อและจานขนาดใหญ่

นำส่วนผสมต่อไปนี้: 350 กรัมไก่ 225 กรัมมันฝรั่ง 420 กรัมแชมเปญหัวหอม 175 กรัมครีม 15 กรัมแป้ง 430 กรัมชีสน้ำมันเกลือและพริกไทย

Julien เตรียมไว้ดังนี้:

• ปรุงเนื้อสัตว์จนกว่าจะพร้อมในน้ำเค็มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เราสับหัวหอมกับ champignons และทอดพวกเขาในน้ำมันร้อน ปอกเปลือกรากหม่อนหั่น
• ทอดแป้งในกระทะใส่ครีมเปรี้ยวเกลือและพริกไทย เราทุกคนได้รับในทางและเก็บทุกสิ่งทุกอย่างที่ลุกไหม้จนทุกอย่าง boils;
• เตรียมอาหารที่มีการราดด้วยซอสและสับในความร้อนต่ำสุดเป็นเวลา 15 นาที จากนั้นปิดฝาและใส่ในเตาอุ่น
• ภายใน 15 นาที จูเลียนโรยชีสขูดบนเครื่องขูดและอีกครั้งไม่กี่นาทีใส่ในเตาอบจึงละลาย

สูตรไก่กับเห็ดและมันฝรั่งในลูกผสม

อีกวิธีหนึ่งในการปรุงอาหารจานอร่อยและฉ่ำกับ multivark เทคโนโลยีมิราเคิลช่วยให้คุณสามารถลดความซับซ้อนและเพิ่มความเร็วในการทำอาหาร นอกจากนี้ยังมีโหมดใน multivark ที่ช่วยให้อุณหภูมิของอาหารที่ปรุงสุกเป็นเวลานาน

เราใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: 550 กรัมมันฝรั่ง 320 กรัมแชมเปญ 550 กรัมเนื้อไก่หอมใหญ่มะเขือเทศในน้ำผลไม้เกลือและพริกไทย

ขั้นตอนของการเตรียม:

• เทน้ำมันพืชลงในโถของซุ้ม สับหัวหอมที่มีครึ่งวงกลมและกระจายไปยังด้านล่าง;
• ตัดเนื้อสัตว์ปีกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพิ่มหัวหอม จากนั้นเราใส่แชมเปญตัดเป็นชิ้น
• มันฝรั่งจะถูกตัดเป็นชิ้นเราใส่ไว้ในชามแล้วเกลือทั้งหมดพริกไทยและผสมดี;
• ปิดฝาปิดหลายอันและเตรียมในโหมด “ดับ”. เมื่อมันฝรั่งกลายเป็นนุ่มเพิ่มมะเขือเทศเพียงเล็กน้อยในน้ำของตนเองหรือน้ำมะเขือเทศ ผัดพริกไทยเกลือและนำไปพร้อมกับเปิดฝา

สูตรสำหรับมันฝรั่งทอดกับเห็ดและไก่

จานของเนื้อสัตว์และมันฝรั่งเสริมด้วย champignons – ตัวเลือกที่ดีสำหรับตารางใด ๆ ไก่อย่างสมบูรณ์แบบตรงกับมันฝรั่งทอดและการเพิ่มของเห็ดทำให้จานนี้น่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมาก

ชุดผลิตภัณฑ์: 7 มันฝรั่งขนาดกลาง, 55 กรัมไก่, หอมแดง, 350 กรัมของ champignons สดลอเรลเครื่องเทศและครีมเปรี้ยว

รูปแบบของการเตรียม:

• สับหัวหอม, สับชิ้นเห็ดและทอดเบา ๆ ในน้ำมันอุ่น ตัดเนื้อเป็นชิ้นเล็ก ๆ เพิ่มหัวหอมและแชมเปญและปรุงอาหารอีก 20 นาที
• ตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ มันฝรั่งทอดในกระทะแยกต่างหาก เทน้ำ 250 มล. รากเราใส่เห็ดที่เตรียมไว้พร้อมเนื้อลอเรลเครื่องเทศและเกลือ ปิดฝาและเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง มันฝรั่งทอดพร้อมแล้ว ด้านบนมีผักชีฝรั่งและให้บริการ

สลัดกับเห็ดมันฝรั่งและไก่

จานนี้เป็นโต๊ะทานอาหาร แต่คุณสามารถปรุงอาหารได้ในมื้อเย็นต่อไป สูตรสำหรับการปรุงอาหารเป็นเรื่องง่ายและสามารถนำมาใช้แม้กระทั่งโดยปฏิคมต้น

สลัดเตรียมจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: 2 มันฝรั่งขนาดเล็ก 550 กรัมของเห็ดคู่ของหลอดไฟและแครอทขนาดกลาง 550 กรัมของไก่ 4 ฟอง 300 กรัมของชีสมายองเนสเกลือและเขียวสำหรับตกแต่ง

รูปแบบของการเตรียม:

• เราทำความสะอาดและต้มมันฝรั่งแล้วสามบนตัก Champignons ฉีกและทอดในน้ำมันแล้วเกลือและพริกไทย;
• หัวหอมที่มีแครอททำความสะอาดหั่นเป็นชิ้นและผัดให้เข้ากัน เราโยนมันกลับมาในกระชอนเพื่อให้น้ำมันแก้ว เนื้อต้มด้วยการเติมเกลือพริกไทยและใบกระวานแล้วตัดเป็นก้อน ไข่คุกและสามของพวกเขาในเครื่องขูดขนาดใหญ่และในทางเดียวกันบดและชีส;
• ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดจะวางในชั้นในจานโปร่งใสลึกในลำดับดังกล่าว: มันฝรั่ง, เห็ด, ไก่, หัวหอมผสมกับแครอท, ไข่และชีส แต่ละชั้นจะมีป้ายมายองเนส เราตกแต่งด้วยท็อปส์ซูของผักชีฝรั่งด้านบนและทาร์ตกับผักชีฝรั่ง

ไก่กับเห็ดและมันฝรั่งในเตาอบ

จานนี้จะไม่ทำให้ใครไม่แยแส มันเปิดออกน่ารับประทานมากและฉ่ำ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มจานด้วยผักหรือทำซอสต้นตำรับ

ชุดผลิตภัณฑ์: 800 ก. อกไก่และเห็ด 10 มันฝรั่งขนาดกลาง 180 กรัมชีสหัวหอม 1 อัน 225 กก. ครีมเปรี้ยว 20% 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของแป้งเกลือดินพริกไทยและยี่หร่าแห้งเพื่อลิ้มรส

วิธีการเตรียม:

• ล้างมันฝรั่งต้มจนสุกจนสุก เนื้อสัตว์ปีกเป็นของฉันลบไขมันและฟิล์มแล้วตัดเป็นบาร์ที่มีขนาดปานกลาง เห็ดปอกแบ่งออกเป็นสี่ส่วนหัวหอมจะถูกทำความสะอาดและหั่นเป็นก้อน
• ในกระทะอุ่น ๆ ที่กองไฟขนาดใหญ่ทอดไก่ประมาณ 3-5 นาทีวางบนจานและปิดฝาเพื่อให้ความร้อน
• ในกระทะที่ไก่ย่างใส่เนยและทอดหอมจนเป็นสีน้ำตาลทอง จากนั้นวางเห็ดและปรุงอาหารด้วยความร้อนปานกลางเป็นเวลา 20 นาที จนของเหลวระเหยหมด
• ในเห็ดที่เสร็จแล้วเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของแป้งและผสมให้ละเอียดเพื่อให้ก้อนไม่มีจะเกิดขึ้น ทันทีนำครีมเปรี้ยวผสมและกระจายอกทอด Solim ใส่พริกไทยและยี่หร่าแห้ง มวลที่เกิดขึ้นจะถูกวางลงในจานอบชุบ
• แล้วใส่มันฝรั่งต้มบดบนเครื่องขูดและด้านบนด้วยชีส เราส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที จานกับไก่เห็ดและมันฝรั่งพร้อมแล้วแต่เสิร์ฟร้อน

เค้กพัฟกับไก่เห็ดและมันฝรั่ง

จากผลิตภัณฑ์เหล่านี้คุณสามารถทำพายซึ่งเป็นอีกงานชิ้นเอกของศิลปะการทำอาหาร มันถูกจัดเตรียมไว้ในเตาอบดังนั้นคุณต้องมีรูปแบบสำหรับการอบ

ผลิตภัณฑ์: ขนมพัฟขนาด 0.5 กิโลกรัม (สามารถแช่แข็งได้จากร้าน) ไข่ 0.5 กก. ไก่โดยไม่มีหลุม 4 มันฝรั่งหัวหอม 400 กรัมแชมเปญโหระพาโหระพามาจอแรมออริกาโน

รูปแบบของการเตรียม:

• แป้งที่ละลายน้ำแข็งแบ่งออกเป็นสองส่วนที่ไม่เท่ากันและเราม้วนชั้นสำหรับเค้กด้านล่างสองเซนติเมตรมากกว่าด้านล่างและด้านบนหนึ่งของขนาดเดียวกับแม่พิมพ์
• เราเตรียมการบรรจุซึ่งเราต้มเนื้อสัตว์และมันฝรั่งในเครื่องแบบ มันฝรั่งจะสะอาดและลูบลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และไก่หั่นเป็นแผ่น ในกระทะทอดหัวหอมสับใส่เห็ดและนำไปเตรียม ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดสำหรับการบรรจุมีการผสมและใส่เครื่องปรุงรสเพื่อลิ้มรส;
• ใช้รูปแบบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment และ lay out ชั้นของแป้งแล้วบรรจุและปิดเค้กด้านบน ขอบของแป้งจะห่อหุ้มเราชุบไข่จากด้านบนและเจาะเข้าไปในหลาย ๆ ที่ด้วยส้อมเพื่อออกจากไอน้ำ เราใส่ใน preheated ถึง 200 องศาเตาอบสำหรับ 40 นาที เมื่อเปลือกเป็นสีน้ำตาลเค้กจะถือว่าพร้อม

ตอนนี้คุณจะไม่มีปัญหากับการทำอาหารสำหรับครอบครัวสำหรับมื้อค่ำหรือสำหรับตารางเทศกาล

ขอขอบคุณที่คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนที่นำเสนอปัญหาการทำอาหารไม่ควรเกิดขึ้นแม้สำหรับผู้เริ่มต้น