ทำอาหารกับเนื้อสับ: สูตรที่ดีที่สุด

จานทำจากพาสต้าอิตาเลียนซึ่งมีรูปร่างเป็นรูปคล้ายรังนก คุณสามารถหาพาสต้าดังกล่าวในเกือบทุกร้านขายของชำในวันนี้ การบรรจุสามารถแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง – จากผักบริสุทธิ์ไปจนถึงเนื้อสัตว์ เราจะให้ความสนใจเป็นพิเศษกับสูตรที่มีเนื้อสับ เริ่มต้นด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดซึ่งจะช่วยได้ในขณะที่คุณต้องปฏิบัติต่อแขกที่ไม่คาดคิดที่ไม่คาดฝัน

ถ้าคุณไม่พบว่ามีการวางแบบพิเศษในร้านค้าอย่ากังวลเพราะคุณสามารถใช้สปาเก็ตตี้ธรรมดาได้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้พวกเขาจะต้มแล้วใช้ส้อมพวกเขาสร้างรัง พาสต้า tagliatelle ที่นิยมใช้มากที่สุดซึ่งช่วยให้คุณได้รูปทรงที่สวยงาม

รังกับการบรรจุในกระทะ

ส่วนผสม:

• 5 แจ็ค,
• 2 หัวหอม,
• 200 กรัมเนื้อสับ,
• แครอท
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของวางมะเขือเทศ,
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนครีมที่มีปริมาณไขมัน 20%
• เกลือและเครื่องเทศ

การจัดเตรียม:

1. ใช้กระทะลึกและใส่พาสต้าในนั้น
2. ในเนื้อสับซึ่งคุณสามารถทำเองหรือซื้อในร้านเพิ่มหลอดบด, เครื่องเทศและเกลือเพื่อลิ้มรส ผสมให้ละเอียดจนเนียน
3. แยกส่วนของส่วนผสมที่เกิดขึ้นให้เป็นรูปเล็ก ๆ และวางไว้ภายในร่าง
4. บดหัวหอมที่สองด้วยแครอท
5. แยกส่วนผสมของมะเขือเทศครีมเครื่องเทศและเกลือ ผสมให้ละเอียดจนเนียน
6. วางหัวหอมแครอทและซอสที่ปรุงจากด้านบน
7. เทลงในน้ำเพื่อให้เกือบสมบูรณ์ครอบคลุมจานในกระทะ ปิดฝาใส่เตาและหลังจากเดือดแล้วให้ลดไฟลงเหลือน้อยที่สุด ปรุงจนนุ่ม เสิร์ฟพร้อมผักสีเขียว

ซ็อกเก็ตที่มีเนื้อสับในเตาอบ

ส่วนผสม:

• 0.5 กก. วาง,
• 400 กรัมเนื้อสับ,
• 200 กรัมของหัวหอม,
• 150 กรัมแครอทและชีส,
• ไข่
• 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของวางมะเขือเทศ,
• 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของน้ำตาลทรายและครีมเปรี้ยว

วิธีการปรุงอาหาร:

1. นำผักหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแครอท ชีสบดด้วยเครื่องขูดขนาดใหญ่
2. ในเนื้อสัตว์ใส่ครึ่งหนึ่งของหัวหอมเตรียมชีสและไข่ ผสมทุกอย่างเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
3. ในกระทะต้มน้ำใส่เกลือและต้มพาสต้าเป็นเวลา 5 นาที ถึงครึ่งพร้อม ใช้ช้อนกว้างวางรังในจานอบ
4. ใส่ด้านในของไส้กรอง
5. ส่วนหัวหอมที่เหลือและแครอทควรผัดในน้ำมันอุ่น ใส่ครีมมะเขือเทศน้ำตาลครีมและเครื่องเทศลงไป เพิ่ม 1.5 ช้อนโต๊ะ น้ำซึ่งยังคงอยู่หลังจากที่ปรุงอาหารมะกะโรนี ปรุงน้ำซอสเป็นเวลา 5 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง
6. เทลงในราและโรยด้วยชีสขูด ใส่ในเตาอบและปรุงอาหารที่ 180 องศาเป็นเวลา 20 นาที

รังกับเนื้อสับใน multivark

ส่วนผสม:

• แพ็คของพาสต้า,
• เกลือ
• เครื่องเทศ
• น้ำมันพืช,
• 300 กรัมเนื้อสับ,
• สีเขียว
• กระเทียม
• 2 พริกหวาน,
• หอมหัวใหญ่
• น้ำมะเขือเทศ

ขั้นตอนของการเตรียม:

1. ในชาม multivarke วางรังคุณไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นด้านล่าง นำเกลือและใส่น้ำมันพืชประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
2. ผักผัดและหั่นเป็นวงแหวน ในชามในพาสต้าวางออก stuffing สร้างเนินเขาเล็ก ๆ ด้านบน ด้านบนมีหัวหอมและพริก เทใน 2 ช้อนโต๊ะ และเปิดการทำงานแบบ multi- “เบเกอรี่” เป็นเวลา 20 นาที;
3. ในการเตรียมซอสให้รวมน้ำมะเขือเทศห่อผักใบเขียวและกระเทียม ใช้เครื่องปั่นผสมทุกอย่างเพื่อสร้างมวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน เพิ่มเครื่องเทศและผสมอีกครั้ง
4. หลังจากเสียงสัญญาณเทลงในซอสและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที ในโปรแกรม “ดับ”. ถ้าคุณต้องการเพิ่มเวลาเพียงเล็กน้อย แต่จำไว้ว่าการวางควรจะแน่นภายใน

Nest ของ Tagliatelle กับเนื้อสับและเห็ด

ส่วนผสม:

• 200 กรัมแชมเปญ,
• บวบ
• 400 กรัมของเนื้อดิน,
• 0.5 กก. ของซ็อกเก็ต,
• ชีสของแข็งเรียงลำดับ,
• หลอดไฟ
• เครื่องเทศ

สำหรับซอส:

• 6 ช้อนโต๊ะ ช้อนของซอสมะเขือเทศ,
• 1/4 L ของครีม,
• 1 ช้อนชาซอสโหระพาและแกง,
• 2 ช้อนชาพริกไทยบัลแกเรีย,
• 400 มิลลิลิตรของน้ำซุป,
• กระเทียม
• ผักชีฝรั่ง
• เกลือ
• ผักชีฝรั่ง

การปรุงอาหารทีละขั้นตอน:

1. บวบหั่นเป็นชิ้นและทอดในน้ำมันร้อนจนเหลืองในแต่ละด้าน
2. ใส่เนื้อสัตว์และเครื่องเทศลงบนน้ำมันเดียวกัน ทอดเป็นเวลา 4 นาทีกวน ส่งหอมหอมเห็ดและเครื่องเทศที่สับ ทุกอย่างเป็นเวลา 10 นาที
3. ปรุงพาสต้าจนครึ่งสุก
4. สำหรับซอสผสมส่วนผสมที่เตรียมผสมใส่ไฟน้อยที่สุดและเดือด
5. ใช้แผ่นอบปกคลุมด้วยกระดาษ parchment, lay out วงกลมของ zucchini และจากด้านบนใส่รังที่จำเป็นต้องใส่เติมและเทซอส
6. ส่งแผ่นอบลงในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาและอบประมาณ 180 องศา
7. เป็นเวลา 10 นาที จนกว่าจะสิ้นสุดกระบวนการเอากระทะและโรยจานด้วยชีส

ให้แน่ใจว่าได้ทำเช่นจานต้นฉบับสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวต่อไป เรามั่นใจว่าผลงานชิ้นเอกดังกล่าวน่าแปลกใจที่ทั้งเด็กและผู้ใหญ่