โดยไม่ต้องพูดเกินจริงเล็กน้อยก็สามารถถกเถียงกันอยู่ว่ารากของผักชีฝรั่งเป็นที่สุด “ลีน” ผลิตภัณฑ์ซึ่งมีเกือบค่าแคลอรี่เชิงลบ อย่างไร? และทุกสิ่งทุกอย่างเป็นเรื่องง่าย: ปรากฎว่าร่างกายใช้พลังงานเป็นจำนวนมากในการย่อยอาหาร แต่ในทางกลับกันจะได้รับวิตามินและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์ แต่ก็ไม่มีเหตุผลใดที่จะทำให้น้ำหนักเกิน
ประโยชน์ของผักชีฝรั่ง
สำหรับการอ้างอิงเนื้อหาแคลอรี่ของ 100 กรัมของผักชีฝรั่งไร้สาระ 18 กิโลแคลอรี
ซึ่งหมายความว่าในคู่ของช้อนโต๊ะจานที่เตรียมจากนั้นคิดเพียง 3 Kcal! เหลือเชื่อใช่มั้ย? ผักชีฝรั่งเป็นผักที่เหมาะไม่เพียง แต่สำหรับการลดน้ำหนักที่ดีต่อสุขภาพ แต่ยังรวมถึงสุขภาพโดยทั่วไปของร่างกาย การบริโภคปกติของมันเอาอ่อนเพลียเรื้อรังเพิ่มเสียงในร่างกายโดยรวมและประสิทธิภาพการทำงานเพิ่มประสิทธิภาพการนอนหลับคืนส่งผลให้ระบบประสาทฝอยปกติและช่วยลดความเข้มข้นของฮอร์โมนกระตุ้นสภาวะเครียด
ในผักนี้เป็นสารที่มีประโยชน์เช่น:
- แคลเซียม;
- ฟอสฟอรัส;
- เหล็ก
- แมกนีเซียม;
- สังกะสี;
- วิตามิน
การปรากฏตัวของพวกเขา – กุญแจสำคัญในการมีสุขภาพเล็บเส้นผมผิวหนังความสามารถในการปรับปรุงสุขภาพสำหรับอาการท้องผูก, โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, โรคภูมิแพ้และการอักเสบภายใน
เป็นที่น่าสังเกตว่าผักชีฝรั่งมีกลิ่นและรสชาติที่เฉพาะเจาะจงมากและไม่สามารถบริโภคได้เป็นเวลานานในสภาพสด
โชคดีที่รากฉ่ำและเนื้อของมันสามารถต้มอบในเตาอบบนตะแกรงหรือใน multivarka ลำต้น – สตูว์หรือทอดใบใช้เป็นผักสลัดและเมล็ดรสอาหารในชีวิตประจำวันตามปกติ
เป็นที่น่าสังเกตว่าสูตรใด ๆ รวมทั้งคื่นฉ่ายรับประกันการรับอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อยซึ่งเป็นเวลานานจะช่วยขจัดความรู้สึกหิว และ “Dietichnost” ผักไม่ได้หมายความว่ามันไม่จำเป็นต้องรวมอยู่ในอาหารประจำวันของคุณ
ทำเช่นนี้ได้และควรจะทำตั้งแต่นิสัยดังกล่าวจะไม่นำสิ่งใดยกเว้นที่ดี
น้ำซุปข้นจากผักชีฝรั่ง
น้ำซุปข้นคื่นฉ่าย – กับข้าวที่ดีสำหรับคนบางการเจริญเติบโตหรือคนที่เจ็บความรู้สึกของความหนักเบาในกระเพาะอาหารหลังจากงานฉลองเทศกาลหนัก ดังกล่าวข้างต้นเนื่องจากความจำเพาะของรสชาติและรสผักนี้ไม่เสมออร่อย แต่เพราะมันตัดสินใจที่จะเชื่อมโยงกับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ในการปรับปรุงรสชาติอ่อนเดิมของเขาและกลิ่นพราง
สูตรคลาสสิกสำหรับมันฝรั่งบดจากรากผักชีฝรั่งหมายถึงการประมวลผลความร้อนของพวกเขาและผสมกับครีม ไม่ต้องกลัวโดยการปรากฏตัวและเนื้อหาแคลอรี่ของส่วนผสมสุดท้ายเนื่องจากจานสุดท้ายมีแคลอรี่ต่ำสุดและมีดัชนีน้ำตาลในเลือดต่ำและมีสิทธิที่จะเรียกว่าอาหาร
วิธีการปรุงแต่งหน้าผักชีฝรั่ง?
ทีละขั้นตอนกระบวนการทั้งหมดของวิธีการทำมันฝรั่งบดจากรากผักชีฝรั่งสดมีลักษณะเช่นนี้:
- รากหนึ่งกิโลกรัมสะอาดและเหมาะสำหรับซักล้าง อย่าหวาดกลัวด้วยรสชาติที่ผิดปกติของผลิตภัณฑ์เนื่องจากในระหว่างการปรุงอาหารจะเปลี่ยนไปไม่ได้
- ตัดผักเป็นก้อนแล้วนำมาจำนำในหม้อหุงต้มและเทน้ำเพื่อไม่ให้ครอบคลุม
- นอกจากนี้อนาคตของน้ำซุปข้นจากรากของผักชีฝรั่งซึ่งคุณสามารถใช้ในการลดน้ำหนักหรือความหลากหลายของเมนูของคุณถูกต้มจนกว่าความนุ่มนวลของรากคือประมาณครึ่งชั่วโมงไม่มาก;
- ในขณะที่กำลังเตรียมจานคุณต้องใส่ผงกระเทียมแห้งครีมที่มีไขมันสูงถึง 20% และช้อนชา เกลือ
- เมื่อรากถูกรอยน้ำส่วนที่เหลือจะถูกระบายออกจากพวกเขาและให้ความอบอุ่นกับครีมผงกระเทียมและเกลือเข้ากับมวล
- ทั้งหมดเป็นพื้นดีด้วยเครื่องปั่นจนการก่อตัวของสารอากาศ;
- รสชาติของผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายจะถูกควบคุมโดยการปรับปริมาณเกลือหรือกระเทียม
รูปแบบของผักชีฝรั่ง
ผลิตภัณฑ์ที่อธิบายได้โดดเด่น “ความจงรักภักดี” กับผักอื่น ๆ
ตัวอย่างเช่นจากนั้นคุณสามารถเตรียมอาหารเสริมดังต่อไปนี้:
- น้ำซุปข้นกับมันฝรั่งสดและคื่นฉ่ายเดียวกัน จะต้องมีครีมเปรี้ยวเล็กน้อยเนยที่มีคุณภาพสูง 5-6 มันฝรั่งและผักชีฝรั่งขนาดเล็กหนึ่งของขึ้นฉ่าย ผักถูกล้างทำความสะอาดและตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่ที่เต็มไปด้วยน้ำเค็มเพื่อลิ้มรสและปรุงสุกจนกว่าหัวจะพร้อม จากนั้นก็จะเหลือเพียงเพื่อระบายน้ำเพิ่มครีมเปรี้ยวและเนยกับมวลตีทุกอย่างด้วยเครื่องปั่นหรือนวดด้วยมือ อาหารทุกอย่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการมีกลิ่นหอมและมีแคลอรี่ต่ำจากมันฝรั่งและผักชีฝรั่งสามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะใน บริษัท ด้วยสลัดไอน้ำหรือปลาต้ม
- น้ำซุปข้นจากรากของคื่นฉ่ายกับแอปเปิ้ลมีการจัดทำและที่ทั้งหมดไม่กี่นาที ส่วนผสมทั้งหมดได้รับการทำความสะอาดจากหนังสัตว์, ตัด, วางในหม้อปรุงอาหารและปรุงสุกจนนุ่ม แล้วมวลที่มีแอปเปิ้ลหักและผักจะขูดในเครื่องปั่นและเค็ม;
- ในหลักการสูตรที่คล้ายกันสามารถจัดเตรียมและมีประโยชน์มันฝรั่งบดจากแครอทและรากผักชีฝรั่ง แต่เรามีตัวเลือกพิเศษมากขึ้น สำหรับเขาคุณจะต้องตัดผักทั้งหมดในปริมาณที่สุ่มกับก้อนผสมกับน้ำมันมะกอกใส่ถาดอบและอบในเตาอบ จากนั้นมวลร้อนของรากแครอทและหอมจำเป็นที่จะต้องเปลี่ยนหม้อเทน้ำเดือดและต้มต่อไปอีก 10 นาทีระบายของเหลวไม่สมบูรณ์ แต่ด้านล่างเพื่อให้ยังคงอยู่ 2-3 ช้อนผักเพิ่มพริกไทยขาวและลูกจันทน์เทศเกลือและ gramochka เนยและทั้งหมดนี้เป็นขูดไปยังสถานะที่ต้องการ เสิร์ฟจานนี้กับชีส feta และขนมเค้กที่ไม่ได้ใส่
อย่ากลัวว่าการปรากฏตัวของสูตรต่างๆเช่นเนยหรือครีมจะทำให้เป็นอันตรายต่อรูปของคุณ
ไม่เนื้อหาแคลอรี่ของน้ำซุปข้นผักชีฝรั่งแบบโฮมเมดมีน้อยในขณะที่รสชาติและคุณค่าทางโภชนาการอยู่ที่ระดับความสูง
No Comments