น้ำอัดลมแสนอร่อย: สูตรทำอาหารง่ายๆ

เกี่ยวกับโซดาแรกเรียนรู้ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 เธอชอบมันมากและตั้งแต่นั้นยังไม่ได้ออกจากชั้นเก็บ ในศตวรรษที่ผ่านมาน้ำอัดลมเรียกว่าโซดาและซื้อในเครื่องจำหน่าย วันนี้เป็นเรื่องง่ายที่จะซื้อได้ที่ร้านค้าใด ๆ แต่ทุกคนไม่ทราบว่าการทำโซดาที่บ้านยังไม่ยาก การเตรียมการจะใช้เวลาสองสามนาทีและด้วยเหตุนี้คุณจะได้รับเครื่องดื่มที่กระหายน้ำมากกว่าหนึ่งลิตร

วิธีการทำน้ำอัดลมจากปกติ?

สำหรับเรื่องนี้มีอยู่หลายวิธีที่ไม่ซับซ้อน ดังนั้นเพื่อเตรียมเครื่องดื่มที่คุณต้องใช้น้ำแร่และผสมกับโซดาและกรดซิตริก

มันจะต้อง:

• ช้อนชาโซดา;
• ส่วนของมะนาวเพื่อให้ออกมา 2 ช้อนชาน้ำมะนาวหรือกรดซิตริกง่าย – ครึ่งช้อนเต็ม;
• ในแก้วเรานอนหลับโซดาและเราดับด้วยน้ำมะนาว;
• ผู้ที่ชอบรสชาติหรือเพียงแค่ต้องการน้ำหวานโซดาสามารถเพิ่มอ้อยหรือน้ำตาลธรรมดา ถ้าคุณเพิ่มน้ำตาลคาราเมลคุณจะได้ลิ้มรสโคลา และถ้าคุณเทเพียงเล็กน้อยของเครื่องประดับ – จะไม่เลวร้ายยิ่งกว่าน้ำหวานอื่น ๆ จากร้าน ถ้าคุณใส่ชิ้นมะนาวลงในของเหลวโดยตรงคุณจะได้น้ำมะนาว

ที่บ้านก็ง่ายที่จะทำโซดาและวิธีอื่น ๆ

วิธีที่ 1

สูตรนี้เหมาะสำหรับทำน้ำส้มขนาดใหญ่

แรกเราผสมทุกอย่างสำหรับผง:

• โซดาอบ – พอสามช้อนชาไม่สมบูรณ์;
• ห้าช้อนชาน้ำตาลผงอาจน้อยกว่าหรือน้อยกว่าเล็กน้อยขึ้นอยู่กับรสนิยมรสชาติของคุณ;
• กรดซิตริก – 6 ช้อนชา (ชา);
• เราหลับไปส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นน้ำตาลผงในภาชนะผสมและเขย่า ส่วนผสมควรถูกบดให้เกือบถึงสถานะของผง
• เทน้ำตาลผง;
• ส่วนผสมทั้งหมดถูกรบกวนอีกครั้ง

หลังจากผสมเสร็จแล้วให้เทลงในของเหลว

รสชาติไม่น่าสนใจของเครื่องดื่มที่ปรุงสุกที่บ้านก็จะเป็นถ้าคุณเทส่วนผสมผงกับน้ำผลไม้หรือน้ำผลไม้ ทุกคนคงจำได้มากโซดาหวานในร้าน – ตอนนี้คุณมีโอกาสที่ดีในการปรุงอาหารนี้และในตัวเองเพียงพอลิตร!

วิธีที่ 2

วิธีนี้สำหรับผู้ที่ต้องการเรียนรู้วิธีการทำลิตรน้ำโซดาเพิ่มน้ำส้มสายชูให้กับองค์ประกอบ

คุณจะต้อง:

• 2 ขวดซึ่งสามารถปิดได้ด้วยฝาปิดและเชื่อมต่อกับหลอด
• น้ำส้มสายชูตาราง – 100 มล.;
• ลิตรของน้ำธรรมดา (คุณสามารถและอื่น ๆ แต่แล้วเพิ่มขึ้นและสัดส่วนอื่น ๆ );
• สองช้อนเล็ก ๆ ของโซดา

เมื่อเตรียมส่วนผสมทั้งหมดใส่ถังที่ 1 พร้อมกับของเหลวและใส่หลอดลงใน ปิดฝาให้สนิท ในขวดที่สองเราหลับไปกับโซดาและน้ำส้มสายชู ปิดสนิทเช่นขวดแรก

หลอดสำหรับการเปลี่ยนถ่ายคาร์บอนไดออกไซด์ตั้งอยู่ที่ด้านบน 5-7 นาทีเขย่าของเหลวในขวด

ดังนั้นที่บ้านปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และอิ่มตัวของเหลวทำให้มันอัดลม หลังจากปรุงอาหารเป็นที่พึงปรารถนาที่จะเย็นเครื่องดื่ม โปรดจำไว้ว่าดีที่สุดคือดับกระหายถ้าคุณดื่มเย็น

วิธีที่ 3

วิธีที่น่าสนใจในการทำเครื่องดื่มอัดลมที่บ้านคือวิธีการใช้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่สร้างเสร็จแล้ว

การทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• คาร์บอนไดออกไซด์เตรียม;
• น้ำแร่
• กาลักน้ำ

ถัดไปเพื่อหาวิธีทำโซดาที่บ้านทำต่อไปนี้:

• ความจุของกาลักน้ำเต็มไปด้วยของเหลว (เย็นกว่า – สำหรับคาร์บอนไดออกไซด์ที่มีประสิทธิภาพ) และปิดให้แน่น
• กระบอกสูบที่มีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เชื่อมต่อกับเครื่องชาร์จ;
• วาล์วจะคลายเกลียว เมื่อคาร์บอนไดออกไซด์ทั้งหมดได้ป้อนกาลักน้ำแล้วให้คลายเกลียวและปิด
• โซดาพร้อมแล้ว!

วิธีที่ 4

ที่บ้านคุณยังสามารถดื่มเครื่องดื่มอัดลมได้ด้วยการหมัก

เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องดำเนินการดังนี้:

1. เตรียม;

• ประมาณ 4 ลิตรแช่เย็นและแก้วน้ำอุ่น
• ครึ่งถ้วยน้ำตาล;
• ช้อนโต๊ะยีสต์ ในกรณีเดียวกันถ้าคุณไม่มียีสต์ขนมปังอยู่ในมือคุณสามารถใช้เบียร์ แต่ด้วยปริมาณที่ต่ำกว่า – ที่ปลายช้อนชา
• เพื่อลิ้มรสคุณสามารถเทช้อนชารสธรรมชาติ

มันอาจจะเป็นของเหลวเข้มข้น: mors, น้ำมะนาวและชอบ – หรือสมุนไพร: tarragon หรือมิ้นท์

2. เพิ่มยีสต์และละลายในน้ำอุ่น สำหรับการสลายตัวที่สมบูรณ์ทิ้งไว้ 5-10 นาทีเพื่อใส่;
3. ในภาชนะผสมยีสต์ละลายแล้วกับน้ำตาลและรส ค่อยๆเทลงในของเหลวที่เย็นและคนให้เข้ากันจนน้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ ละลาย
4. เครื่องดื่มที่เป็นผลมาเทลงในขวดและปิด
5. เก็บในที่มืดเป็นเวลา 5 วัน ในเวลานี้ของเหลวจะหลงไหลดังนั้นควรปิดฝาเป็นระยะและบิดอีกครั้ง
6. หลังจากผ่านไป 5 วันให้ย้ายขวดไปที่ตู้เย็น
7. พร้อมสำหรับการใช้งานแล้ว!

สำหรับผู้ที่ต้องการทดลองและรับรสชาติของเครื่องดื่มจากร้านค้าเราขอแนะนำให้เพิ่มน้ำมะนาว uzvar mors หรือน้ำผลไม้ชนิดใด คุณสามารถบรรลุผลของรสชาติ

อย่างไรก็ตามทุกคนไม่สามารถดื่มน้ำอัดลมได้ ดังนั้นจึงเป็นเหตุผลที่จะเรียนรู้วิธีที่จะทำให้น้ำที่ไม่อัดลมจากน้ำอัดลม?

มี 2 ​​วิธีหลักในการรับน้ำนิ่งคือ

• เขย่าและทิ้งไว้ในที่อบอุ่น
• (ไนโตรเจนบริสุทธิ์) ผ่านของเหลว – มัน “พัด” คาร์บอนไดออกไซด์

ทำให้ทั้งสองอย่างไม่ยุ่งยาก น้ำคาร์บอนไดออกไซด์ที่อิ่มตัวเป็นสิ่งที่เป็นธรรมชาติและประดิษฐ์ สมมติว่าในคราวเดียวอิ่มตัวตามธรรมชาติปรากฏการณ์หายากมาก

แต่เราทุกคนรู้ดีว่าอร่อย! ลองใช้วิธีการข้างต้นแล้วเลือกรายการโปรดของคุณ!