ปลาแซลมอนเป็นปลาแซลมอนซึ่งมักเรียกกันว่า “ปลาแซลมอนเหนือ” หรือ “ปลาแซลมอนในทะเลสาบ” ปลาชนิดนี้อาศัยอยู่ในมหาสมุทรแอตแลนติกทะเลบอลติกและทางตะวันตกเฉียงใต้ของมหาสมุทรอาร์คติก ในทะเลสาบและแม่น้ำปลาแซลมอนมาวางไข่จึงชื่อของปลา ปลาแซลมอนถือเป็นสายพันธุ์ที่มีคุณค่าทางการค้าอันเนื่องมาจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนื้อสัตว์และคาเวียร์
โภชนาการและนักโภชนาการชื่นชมคุณสมบัติของเนื้อแดง “ทะเลสาบปลาแซลมอน” และพิจารณาว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่ขาดไม่ได้ในอาหารที่สมดุล ลองหาสิ่งที่เป็นประโยชน์ผลิตภัณฑ์ที่สามารถนำมาสู่ร่างกายมนุษย์และสิ่งที่เป็นเนื้อหาแคลอรี่ของปลาแซลมอนที่แสนอร่อยและมีสุขภาพดีโดย 100 กรัมกับรูปแบบที่แตกต่างกันของการปรุงอาหารเนื้อปลา
ประโยชน์ของ “ปลาแซลมอนภาคเหนือ” ในฐานะผลิตภัณฑ์อาหาร
ปลาแซลมอนปลามีคุณค่าสำหรับคุณค่าทางโภชนาการที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
บ่อยที่สุด “ทะเลสาบปลาแซลมอน” ตกอยู่บนโต๊ะในเค็มหรือรมควัน แต่มีประโยชน์มากที่สุดคือเนื้อปลาอบบนตะแกรงหรือปรุงสุกสำหรับคู่
ผลิตภัณฑ์นี้ย่อยง่ายอุดมด้วยโปรตีนและ macronutrients ที่มีคุณค่า ได้แก่ ไอโอดีนแคลเซียมแมกนีเซียมสังกะสีโซเดียมและโพแทสเซียม พอกินเนื้อที่เพียง 100 กรัมจะได้รับโปรตีนเพียงครึ่งเดียวต่อวันที่ร่างกายต้องการ
แคลอรี่ในเนื้อปลาแซลมอนแดงมีขนาดประมาณสองเท่าของปลาขาวชนิดใดนอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่มีกรดไขมันที่มีค่า. กรดเหล่านี้จะถูกจัดเป็นโอเมก้า 3 และร่างกายที่มีประโยชน์มากถ้าร่างกายได้รับโอเมก้า 3 เป็นประจำหลายครั้งจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคหัวใจและหลอดเลือดอุดตัน, การปรับปรุงการไหลเวียนโลหิต นอกจากนี้โอเมก้า 3 Estheticians เรียกว่ายาอายุวัฒนะที่แท้จริงของเยาวชนและความงาม
บ่อยครั้งที่มีเนื้อปลาแซลมอนเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับคุณแม่ในอนาคต โปรตีนและกรดอะมิโนมีประโยชน์ต่อทารกในครรภ์ในทุกขั้นตอนของการพัฒนา ไขมันที่มีอยู่ในปลาจะเป็นประโยชน์ในโรคสะเก็ดเงินเพื่อปรับปรุงการทำงานของสายตาและเพิ่มการทำงานของสมอง
คาเวียร์และเนื้อ “ทะเลสาบปลาแซลมอน” – แหล่งที่มาของวิตามินหลายชนิด ในความเข้มข้นสูงสุดผลิตภัณฑ์มีวิตามิน D และดังนั้นการใช้ปลาแซลมอนเป็นอาหารมีผลในเชิงบวกต่อการลดระดับคอเลสเตอรอล ในตับน้ำลายมีวิตามินเอที่เป็นประโยชน์ต่อผิวการเจริญเติบโตของเส้นผมและเล็บ มีอยู่ในเนื้อผลิตภัณฑ์และวิตามินบีซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับร่างกายมนุษย์ที่จะย่อยและประมวลผลโปรตีนอย่างสมบูรณ์
หากจานจากปลาตัวนี้มีอยู่ในเมนูอย่างต่อเนื่อง – คนที่มีปัญหาน้อยลงในการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตระบบทางเดินอาหารระบบประสาทและระบบหัวใจและหลอดเลือด ทำงานได้ดีและมีภูมิคุ้มกัน
เมื่อเร็ว ๆ นี้การศึกษาทางวิทยาศาสตร์ได้เปิดเผยว่าการบริโภคเนื้อปลาแซลมอนไขมันในอาหารช่วยลดความเสี่ยงของโรคทางเดินหายใจโรคหืด เนื่องจากความจริงที่ว่าในเนื้อสัตว์ของปลาอุดมสมบูรณ์มีอยู่ไม่เพียง แต่กรดไขมัน แต่ยังแมกนีเซียม และเมื่อขาดองค์ประกอบสุดท้ายความเสี่ยงต่อการเป็นโรคหอบหืดเพิ่มขึ้นหลายครั้ง
ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพขอแนะนำให้รับประทานปลาที่ชนิดของความเครียดและภาวะซึมเศร้าความเครียดทางจิตอย่างรุนแรงนี้ใน arthrosis, โรคไขข้อ, ปัญหาเกี่ยวกับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน
นี่คือรายการคุณสมบัติที่มีประโยชน์ “ปลาแซลมอนเหนือ” แต่คำอธิบายกล่าวว่าปลาชนิดนี้มีไขมันมาก การใช้งานปกติของเธอจะไม่ส่งผลต่อสภาพของภาพหรือไม่? ในการตอบคำถามนี้จะช่วยให้เราศึกษาค่าแคลอรี่ของปลาในอาหารต่างๆ
ปลาคู่รัก
นักโภชนาการเชื่อว่าการทำอาหารปลาแซลมอนสำหรับคู่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการทำอาหารประเภทนี้
เมื่อปรุงอาหารด้วยไอน้ำร้อนปลาจะเก็บความสมบูรณ์ของจุลินทรีย์และวิตามินที่จำเป็นต่อร่างกาย นอกจากนี้เนื้อสัตว์ไม่โอ้อวดและไม่เสียความชุ่มชื้น
และถ้าคุณตัดปลาในสเต็กแล้วพร้อมกับมันในหม้อไอน้ำคู่คุณยังสามารถเตรียมอาหารด้านข้างที่เป็นประโยชน์ – ผักชนิดหนึ่งแครอทและถั่วสตริง เนื้อหาแคลอรี่ของปลาแซลมอนสำหรับคู่ – หนึ่งร้อยเก้าสิบเจ็ดแคลอรี่ต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์
ประโยชน์ของ “ทะเลสาบปลาแซลมอน” ซึ่งจัดทำขึ้นโดยกระบวนการอบไอน้ำคือไม่ต้องสงสัยเลยว่า:
- ปลาที่ไม่มีข้อ จำกัด สามารถนำมาใช้แม้กระทั่งในอาหารที่เข้มงวดที่สุด
- วิตามินจากเนื้อแดงจะช่วยปรับปรุงสภาพของผู้ป่วยที่เป็นโรคผิวหนัง
- การทำอาหารปลาสำหรับคู่อาจเป็นเด็กเนื่องจากโปรตีนและกรดอะมิโนมีประโยชน์ต่อการเจริญเติบโตของกล้ามเนื้อและเนื้อเยื่อกระดูก
นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่เตรียมโดยการอบไอน้ำยังคงรักษากรดของโอเมก้า 3 และโอเมก้า 6 ซึ่งช่วยลดคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือดชะลอกระบวนการชรา ผลิตภัณฑ์นี้ยังคงรักษาวิตามิน B, E, C, A และ macronutrients – ฟลูออรีนแมกนีเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัส ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการเพื่อสุขภาพแนะนำให้ทานสลัดที่ปรุงสุก 2-3 ครั้งต่อสัปดาห์
ปลาเค็มเบา ๆ
ปริมาณแคลอรี่ของปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นลำดับความสูงที่สูงขึ้นประมาณสองร้อยกิโลแคลอรีต่อร้อยกรัม นี้ควรจะนำเข้าบัญชีโดยผู้ที่พิจารณาแคลอรี่เพื่อรักษาความสามัคคีของรูป ส่วนที่เหลือของผลิตภัณฑ์จะเป็นประโยชน์มากที่สุดเนื่องจากการขาดสารกันความร้อนทั้งหมดทำให้เนื้อแดงมีส่วนประกอบของวิตามินแร่และกรดไขมันทั้งหมด
ปลาแซลมอนแคลอรีต่ำที่มีเค็มต่ำจะใช้สำหรับสลัดและขนมขบเคี้ยวและเตรียมแซนวิชแสนอร่อย
นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดในการทำปลาเค็มแสนอร่อยที่บ้าน สำหรับสูตรคุณต้องใช้เนื้อปลาแซลมอน 1 กิโลกรัมและเกลือทะเลประมาณ 4 ช้อนโต๊ะ ให้ปลาเปิดออกอร่อย – ซื้อเนื้อแช่เย็นหรือสดและมักจะมีเปลือก!
เนื้อปลาควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำเย็นที่อุดมสมบูรณ์และตากแห้งด้วยผ้าเช็ดตัวสะอาด แผ่นขนาดใหญ่หรือมากกว่าด้านล่างของมันโรยด้วยเกลือทะเลใส่เนื้อในเกลือกับผิวลงและโรยเกลืออีกครั้งด้านบนของเกลือ แจกจ่ายผลิตภัณฑ์ให้หลวมอย่างเท่าเทียมกัน
ต่อไปคุณจะต้องห่อชิ้นงานด้วยฟิล์มอาหารและใส่ในที่เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง หลังจากผ่านช่วงเวลาที่กำหนดแล้วชิ้นงานจะต้องมาถึงให้พลิกกลับเพื่อให้เนื้ออยู่ในน้ำเกลือแล้วห่อหุ้มแผ่นด้วยฟิล์มอีกครั้ง ในหกชั่วโมงปลาจะพร้อมคุณจะต้องล้างและแห้งก่อนดื่ม
หู Semuzhiya และปลาต้ม
ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่า – ไม่มีซุปอร่อยกว่าหู, สุก, จากปลาแซลมอนสด!
น้ำซุปที่มีประโยชน์รวมอยู่ในเมนูของอาหารการรักษาจำนวนมากก็สามารถนำมารวมอยู่ในเมนูเด็กเพราะหู semuzhey ในการปรากฏตัวเต็มรูปแบบของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตที่ดีต่อสุขภาพของร่างกายของเด็ก
จานนี้จำเป็นต้องใช้ในกรณีที่ทำงานผิดปกติในระบบภูมิคุ้มกันโรคเหน็บชา ซุปจะช่วยฟื้นฟูความแข็งแรงหลังการเจ็บป่วยหรือการทำงานที่รุนแรง คุณค่าทางโภชนาการของซุปแสนอร่อยจากปลาแซลมอน – สูงถึงหนึ่งร้อยยี่สิบกิโลแคลอรีต่อร้อยกรัมของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปดังนั้นการใช้งานจึงไม่สามารถทำอันตรายต่อความสวยงามของรูปของคุณ
ถ้าเราพูดคุยเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของปลาแซลมอนต้มกับไขมันต่ำ, แล้วจะเท่ากับหนึ่งร้อยแปดสิบเก้ากิโลแคลอรีต่อหนึ่งร้อยกรัม
หู Semashyu ปรุงสุกจากหัวสเต็กและจากตัวเลือกเฉพาะของปลาค่าแคลอรี่อาจแตกต่างกันไป แต่การเปลี่ยนแปลงจะไม่มีนัยสำคัญ ควรทราบว่าซุปมีไขมันสูงและควรระวังโรคเบาหวานตับและตับอ่อนด้วย
No Comments