ปลากะพงอบ: อร่อยรวดเร็วและมีสุขภาพดี

Heck เป็นหนึ่งในปลาที่กินได้ มันอ่อนโยนและเป็นประโยชน์มากโดยไม่ต้องกระดูกขนาดเล็กเช่นปลาจะได้ลิ้มรสแม้แต่ร้านอาหารที่มีความซับซ้อนมากที่สุด นอกจากนี้ยังมีรูปแบบที่แตกต่างกันออกไปการปรุงอาหารจานจากเนื้อปลากะพง สูตรง่ายมากดังนั้นจึงใช้เวลาน้อยมากในการปรุงอาหาร ทุกจานอร่อยและน่ารับประทานดังนั้นนี่จึงเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับมื้อค่ำ

ตุ๋นตุ๋นกับผัก

ปลาทูน่าเป็นอาหารที่คนโปรดชอบมาก จานนี้แตกต่างจากความเรียบง่าย ในกระบวนการนี้คุณสามารถใช้ปลาอย่างใดอย่างหนึ่ง แต่ปลาชนิดหนึ่งที่มีผักเพื่อรสชาติมีคุณภาพชนะในตัวแทนอื่น ๆ ทั้งหมดของความลึกของทะเล และแม้กระทั่งเด็กนักเรียนจะรับมือกับสูตร

ในการปรุงเคี่ยวสาเกกับผักคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• ปลาทะเลขนาดเล็ก 4 ตัว;
• 2 แครอทขนาดกลาง;
• 2 หัวหอม (ขนาดกลาง);
• มุมหนึ่งของมะเขือเทศวาง (70-80 กรัม);
• 30 กรัมของเนยและน้ำมันทานตะวัน;
• 50 กรัมแป้ง (ประมาณ 2-3 ช้อนโต๊ะโดยไม่ต้องภาพนิ่ง);
• เครื่องปรุงรสและเครื่องเทศเลือกเพื่อลิ้มรสของคุณ

สูตรดังต่อไปนี้:

1. Heck ละลายน้ำแข็งทำความสะอาดและหั่นเป็นชิ้น ๆ
2. ในกระทะให้ความร้อนน้ำมันดอกทานตะวัน
3. เรากรอกปลาด้วยเครื่องปรุงรสทั้งหมดและจากทั้งสองด้านเราเทแป้งเป็นแป้งและส่งไปยังกระทะที่มีไฟปานกลาง
4. ทอดปลาทะเลจนเปลือกตาสีเหลืองอ่อน
5. ขณะที่ปลากำลังทอดเราสับหัวหอมและเราถูแครอทกับเครื่องขูดขนาดใหญ่
6. เราใช้กระทะที่สองแล้วละลายเนย
7. ทอดหอมและแครอทไปทั่วไฟเล็ก ๆ จนสีทองอ่อน
8. หลังจากที่ปลาและผักทอดแล้วเราจะนำไปทอดให้หม้อ
9. เราวางมะเขือเทศลงในน้ำ (ประมาณ 0.5 ถ้วย) เราเททุกสิ่งทุกอย่างลงในหม้อ
10. เพิ่มเครื่องเทศรวมทั้งใบกระวาน (เพื่อลิ้มรส)
11. ลองเคี่ยวปลาด้วยไฟขนาดเล็กประมาณหนึ่งชั่วโมง ฝาปิดต้องปิดสนิท

อย่างที่คุณเห็นมันง่ายมากที่จะทำอาหารเย็นอร่อยและมีประโยชน์เช่นนี้ เชื่อฉันจานนี้จะกลายเป็นที่ชื่นชอบการรักษาทั้งเด็กและผู้ใหญ่

เนื้อปลา Hake ในเตาอบ

เนื้อปลาเฮกสามารถอบได้ดีในเตาอบ นี้จะใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง แต่เชื่อฉันผลจะเกินความคาดหวังของคุณทั้งหมด ปลาแซลมอนอบ – จะชอบอย่างน้อยครึ่งหนึ่งของประชากรของประเทศของเราและสูตรง่ายมาก

เตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• 700 กรัมของเนื้อปลาเกล;
• 2 หัวหอมขนาดใหญ่;
• 2 แครอทขนาดใหญ่;
• 1 ช้อนโต๊ะแป้ง;
• ผักชีฝรั่ง (พอจะเป็นลำเดียว)
• ใช้เครื่องปรุงรสทั้งหมดตามที่คุณชื่นชอบ

สำหรับอาหารจานนี้คุณต้องเตรียมซอสมะเขือเทศอ่อน สำหรับเขาให้ใช้:

• น้ำมะเขือเทศ 200 มล.
• ครีม 200 มล. (เลือกไขมันมากที่สุด);
• 1 ช้อนชาน้ำตาล;
• เกลือและพริกไทยดำเพื่อลิ้มรส

เราเริ่มต้นด้วยการเตรียมเรือสำราญ:

1. ไฟล์ถูกละลายและล้างภายใต้น้ำไหล
2. หัวหอมหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ แครอทตัดเป็นแผ่นบาง ๆ หรือสามที่ขูดใหญ่ ๆ
3. เนื้อเป็น seasoned กับเครื่องปรุงรสทั้งหมดเราเทแป้ง (เช่นเมื่อปรุงอาหารในปะทะ) และส่งไปยังกระทะ
4. เร็วที่สุดเท่าที่ “breading” breading เราเอาปลาออกจากกระทะ
5. หอมทอดและแครอทบนน้ำมันเดียวกันซึ่งเป็นปลาทอด
6. แบบฟอร์มสำหรับการอบไขมันกับผักหรือเนยและใส่ปลาทั้งหมดลงในนั้น
7. ด้านบนมีผัก

ดังนั้นปลาเกือบจะพร้อมที่จะถูกส่งไปยังเตาอบ มีขั้นตอนเพียงเล็กน้อย – เพื่อเตรียมซอส

โดยทำตามขั้นตอนง่ายๆดังต่อไปนี้จากสูตร:

1. วางมะเขือเทศลงในโถลึก
2. เพิ่มครีมและเครื่องเทศทั้งหมดลงไป
3. ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวัง ซอสพร้อมแล้ว

เทซอสปลาของเราด้วยผักและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ขนมอบอบในเตาอบเป็นอาหารที่เหมาะสำหรับอาหารมื้อเย็นที่ง่ายและมีคุณค่าทางโภชนาการ

เนื้อปลาคอล้วนในสูตรหลายสูตร: สูตรที่ง่ายที่สุด

หนึ่งในเครื่องใช้ในครัวที่ไม่สามารถถูกแทนที่ของปฏิคมแต่ละแห่งได้คือเครื่องทำเครื่องหมายหลายสี ในนั้นคุณสามารถปรุงอาหารอย่างทุกอย่าง อาหารอร่อยและอร่อย ทำไมไม่ทำอาหารปลาชนิดหนึ่ง

สูตรสำหรับ multivoracs ต่างกัน เราจะบอกคุณถึงรุ่นที่อร่อยที่สุดของปลาชนิดหนึ่ง

สำหรับจานคุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อปลาเฮก – ประมาณ 1 กิโลกรัม
• 1 ชิ้น หัวหอมและแครอท
• 1-2 ชิ้น ไข่ไก่;
• 4 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยว;
• น้ำมันข้าวโพด – 1 ช้อนโต๊ะ
• เครื่องเทศ – นำไปลิ้มรส

สูตรดังต่อไปนี้:

1. เนื้อปลาคอลถูกล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ อย่าลืมนำภาพยนตร์ทั้งหมดออกจากรายการ
2. โรยด้วยเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ
3. ในจานลึก, แบ่งไข่และเพิ่มครีมเปรี้ยวทั้งหมดให้พวกเขา
4. อย่างละเอียดผสมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย
5. ผักมีความสะอาดและหั่นบาง ๆ
6. ที่ด้านล่างของชาม multivarka เทน้ำมันข้าวโพดและจากด้านบนวางปลาและผัก
7. เราเทส่วนผสมทั้งหมดที่เป็นไข่และเปรี้ยวของเรา
8. เราใส่ multivark ในโหมด “Baking” ปิดฝาและปรุงอาหารประมาณ 25 นาที (ดูที่อุณหภูมิพลังงานและความร้อนของ multivark ของคุณ)

ปลาอบที่มีกลิ่นหอมน่ารับประทานในร้านหลายรูปแบบพร้อมแล้ว!

ความลับของการทำปลาชนิดหนึ่ง

ปลาชนิดหนึ่งเป็นปลาที่นิยมใช้กันมากในการทำอาหาร เขามักจะปรากฏในอาหารของทุกครอบครัวที่สอง และไม่น่าแปลกใจเพราะปลาชนิดหนึ่งไม่ได้เป็นเพียงปลาที่อร่อยและเป็นประโยชน์ แต่ยังเป็นปลาที่มีงบประมาณ แต่แม่บ้านทุกคนรู้ดีว่าเพื่อที่จะปรุงปลาให้อร่อยคุณต้องรู้จักเคล็ดลับง่ายๆ

ความลับแรกอยู่ในการเก็บรักษาของปลาชนิดหนึ่ง หากคุณไม่มีโอกาสที่จะปรุงปลาทันทีที่ซื้อจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นอย่างถูกต้อง ประการแรกปลาควรล้างให้สะอาดและยังกำจัดของ insides ทั้งหมด ก่อนที่จะนำไปแช่ในตู้เย็นควรให้น้ำพริกแห้ง ไม่ควรเปียกหรือแม้แต่เปียก

สำหรับการจัดเก็บที่ดีที่สุดคือเลือกไม่พลาสติก แต่ภาชนะแก้ว อย่ารอช้าที่จะเตรียมปลาชนิดหนึ่งใน “กล่องยาว” เนื่องจากปลาแช่แข็งควรเก็บไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 3 วัน

เพื่อเพิ่มอายุการเก็บรักษาปลาเล็กน้อยห่อด้วยกระดาษฟอยล์และใส่ลงในภาชนะแก้ว ในรูปแบบนี้ heck สามารถยืนได้ถึง 5 วันในช่องแช่แข็ง

ปลาฉลามเป็นปลาที่เหมาะที่สุดสำหรับการอบ สำหรับทอดและการปรุงอาหารจะไม่เลี่ยนมากเกินไปดังนั้นจานจะเปิดออกไม่อร่อยมากและฉ่ำ

เพื่อให้ได้สีทองเมื่อทอดปลาชนิดหนึ่งก่อนอื่นต้องรีดด้วยแป้งก่อน อาจเป็นแป้งหรือแป้งและไข่เท่านั้น

ก่อนที่จะอบเนื้อปลาเฮลล่าเป็นที่น่าพอใจก่อนนำไปทอดในกระทะแป้ง วางปลาเฉพาะในกระทะที่มีความร้อนสูง และถ้าคุณต้องการเก็บสีทองที่สวยงามและละเอียดอ่อนไว้ในปลาให้ใช้ส่วนผสมของเนยและน้ำมันพืชเพื่อทอด

เมื่อคุณอบเนยปลากะพงในเตาอบเพื่อรักษาความอ่อนโยนของจานให้ดึงออกก่อนสักสองสามนาที ภายใต้ฝา, เนื้อปลาเฮ๊กจะถึงสภาวะที่เหมาะ

เพื่อให้เนื้อปลาเกลมีความเหมาะสมในแง่ของเกลือที่ดีควรเก็บไว้ในน้ำเกลือเป็นเวลาหลายนาที เนื้อถูกชุบด้วยเกลืออย่างสมบูรณ์ไม่ใช่แค่ชั้นบนเท่านั้น

แต่สังเกตว่าคุณจะต้องถือไว้สักสองสามนาทีมิฉะนั้นคุณจะเสี่ยงต่อการถูกเค็มเกินไปกับความชื้นส่วนเกิน แม้ว่าบางสูตรบอกว่าสำหรับปลาชนิดหนึ่งคุณไม่จำเป็นต้องใช้เกลือเลย