ปลาที่มีข้าวในเตาอบ – เป็นอาหารจานอร่อยสำหรับทั้งครอบครัว

ปลาที่มีข้าวในเตาอบเป็นอาหารจานพิเศษสำหรับทั้งครอบครัวสำหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ำ จากจานดังกล่าวคุณจะไม่ได้รับน้ำหนักส่วนเกินแน่นอนถ้าคุณไม่ได้กรอกจานเตรียมกับทุกประเภทของซอส หลังจากทั้งหมดจะทำโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันที่ไม่จำเป็นและเป็นประโยชน์สำหรับเด็กที่จะกินปลา

สูตรสำหรับปรุงอาหารปลายัดไส้ด้วยข้าวและอบในเตาอบ

มีหลายทางเลือกสำหรับการทำปลาอบสูตรบางอย่างเพียงแค่ตะลึงพรึงเพริดขอบเขตและความซับซ้อนของการดำเนินการ แต่ไม่ทั้งหมด mistresses สามารถทำซ้ำบางอย่างผิดปกติในห้องครัวของพวกเขาดังนั้นคุณต้องเริ่มต้นด้วยง่าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้พิจารณาสูตรซึ่งสามารถสร้างสาวแม้จะมีประสบการณ์น้อยในการปรุงอาหาร

สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็น:

• ซากสัตว์ชิ้นเดียวที่คุณเลือกมีน้ำหนัก 1-1.5 กก.
• ข้าว – 300 กรัม (สามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับจำนวนคน);
• หัวหอมใหญ่
• มายองเนสหรือครีม;
• เครื่องเทศและเกลือตามดุลยพินิจของคุณ

เพื่อให้ปลาอบอร่อยและฉ่ำของคุณให้ทำตามคำแนะนำทั้งหมด:

• ทำความสะอาดปลาและล้างออกให้สะอาด ทำบน incisions ยาวซากแล้วถูกับเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ คุณสามารถใช้กรดซิตริกได้เล็กน้อย “สนิม” กระดูกเล็ก ๆ วางปลาไว้บนแผ่นอบ
• ล้างน้ำให้สะอาดและต้มในน้ำเกลือจนสุก
• เอาหัวหอมออกจากต้นหอมสับและทอด
• ผสมข้าวกับต้นหอมใส่เกลือและพริกไทยลงไป สิ่งที่มีส่วนผสมของปลายัดไส้ ถ้าข้าวที่มีหัวหอมไม่พอดีแล้วคุณสามารถแจกจ่ายผลิตภัณฑ์บนจานสำหรับอบ
• ทาให้เข้ากันได้ดีกับครีมเปรี้ยวหรือมายองเนสและคุณสามารถจัดเตรียมอาหารได้ 60 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา

ภายในหนึ่งชั่วโมงปลายัดไส้จะพร้อมและสามารถเสิร์ฟพร้อมผักสดและผักดองได้ โดยวิธีการในสูตรนี้จานไม่สามารถเพียงแค่จะอบ แต่จะอยู่ในเวลาเดียวกันในฟอยล์ห่อแน่น

สูตรสำหรับปลา fillet กับข้าวในเตาอบ

ลองพิจารณาอีกหนึ่งรูปแบบของการปรุงอาหารปลาในเตาอบ

สำหรับจานที่คุณจะต้อง:

• เนื้อปลาที่ชื่นชอบ (ปลาดีปลาดีเลิศ) – 1 กิโลกรัม;
• ข้าว – 300 กรัม;
• แครอทและหอมใหญ่ – 1 ชิ้น;
• เปรี้ยวถ้าคุณทำตามรูปแล้วใช้กับร้อยละขั้นต่ำของเนื้อหาไขมัน – 100 กรัม;
• น้ำเดือด – 600 มล.;
• น้ำมันพืช – 3 ช้อนโต๊ะ l;
• สีเขียวที่คุณเลือกเช่นผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง – พวง 1 อัน;
• เกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คุยกันทีละขั้นตอนการทำอาหารปลากับข้าว:

• เอาเปลือกออกจากต้นหอมแล้วตัดให้ละเอียดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้
• ล้างแครอทเปลือกและบดบน shredding;
• บนกระทะร้อนใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนยและทอดจนแครอทสีทองที่สวยงามและหัวหอม เวลาในการหุงต้มประมาณ 10 นาที
• นำแผ่นอบที่มีด้านสูงและทาด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันพืช วางไว้บนมันเป็นข้าวก่อนล้าง;
• เนื้อของปลาที่เลือกจะถูกล้างให้หั่นเป็นชิ้นใหญ่ ๆ และกระจายทั่วข้าว เพิ่มเกลือและเครื่องเทศตามความชอบของคุณ
• ช้อนผักผัด: หัวหอมและแครอท
• ถ้าคุณจะใช้สมุนไพรสดในจานแล้วถึงเวลาที่จะเพิ่ม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ล้างพืชและตัดอย่างประณีต โรยจานด้วยผักสีเขียว
• เทครีมในน้ำเดือดเพิ่มเกลือและเครื่องเทศเพื่อลิ้มรสและผสมกับข้าวราดปลา;
• ด้านบนมีฟอยล์เพื่อไม่ให้มีรูมิฉะนั้นของเหลวจะระเหยและเนื้อปลาหรือปลาที่ได้เลือกไว้จะแห้งและไม่กินมาก
• ส่งภาชนะใส่เตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 40 นาที

เสริฟจานสำเร็จรูปในรูปแบบร้อนเติมด้วยผักสดและขนมปัง

สูตรสำหรับทำอาหารปลาในเตาอบกับข้าวและผัก

ลองพิจารณาอีกหนึ่งรูปแบบของการปรุงอาหารปลากับผักและชีส

จำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้สำหรับจาน:

• ปลาสีแดง (ดีกว่าทั้งชิ้น) – 500-700 กรัม;
• ข้าว – 250 กรัม;
• แครอทขนาดใหญ่หอมใหญ่มะเขือเทศ – 1 ชิ้น;
• ชีสแข็ง – ในรูปขูด 1.5 ถ้วย;
• มายองเนสหรือครีม – 3 ช้อนโต๊ะ l;
• ผักชีฝรั่งสดหรือผักชีฝรั่ง
• เครื่องปรุงรสที่ชอบเกลือ

ลำดับของการสร้างผลงานการทำอาหารนี้มีดังนี้:

• ล้างปลาเอาออกจากผิวและกระดูกเสริมเกลือและม้วนในเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ เตรียมชิ้นส่วนวางบนแผ่นอบทาน้ำมันเบา ๆ ด้วยเนยถ้าต้องการคุณสามารถตัดปลาได้ แต่ไม่จำเป็น
• ต้มข้าวในน้ำเกลือเทลงในกระชอนให้ปล่อยของเหลวส่วนเกิน กระจายเมล็ดแห้งไปทั่วปลา
• ในชามที่แยกต่างหากใส่มายองเนสหรือครีมเพิ่มหัวหอมสับและขูดแครอท ผสมทุกอย่างเบา ๆ ซอสที่ได้จะกระจายอยู่เหนือชั้นข้าว
• ด้านบนมีชีส
• ล้างมะเขือเทศหั่นเป็นวงแหวนบาง ๆ และกระจายทั่วชีส
• จานควรส่งไปยังเตาอบที่อุณหภูมิ 180 องศาเป็นเวลา 40 นาทีแล้วดึงถาดอบออกและโรยจานด้วยสมุนไพรที่สับ จากนั้นปล่อยให้ปลาที่เหลือเป็นเวลา 15 นาทีในเตาอบ

หลังจากนั้นคุณสามารถเสริฟอาหารไปที่โต๊ะได้ โดยวิธีการที่แม่บ้านบางคนเรียกจานนี้หม้อหุงข้าวกับปลาและข้าวในเตาอบ ชื่อนี้ไม่ขาดเหตุผลเพราะเปลือกของเนยแข็งคุณจะได้รับหม้อปรุงอาหารอร่อยและฉ่ำจริงๆ

อย่างที่คุณเห็นสูตรการทำอาหารต่างกัน ปลาที่มีข้าวในเตาอบสามารถปรุงสุกในกระดาษฟอยล์ได้เพียงบนถาดอบหรือด้วยวิธีอื่น ๆ ที่รู้จักกันเฉพาะกับปฏิคมที่สร้างจานนี้

ทั้งหมดนี้ไม่สำคัญหรอกสิ่งสำคัญคือ “ระหว่างทาง” คุณจะได้รับอาหารที่กินได้ เตรียมคนที่คุณรักไม่ต้องกลัวการทดลองทำอาหาร บูด appetit!