ปลาแซลมอนสีชมพูใน multivarquet เป็นความสมบูรณ์แบบการกลั่นของรสชาติ!

ปลาแซลมอนสีชมพูหรือที่เรียกว่าปลาแซลมอนสีชมพูเป็นปลาพาณิชย์ที่มีเนื้อนุ่มมาก คาเวียร์ของปลาตัวนี้เป็นที่นิยมอย่างมากจากนักชิม ของปลาแซลมอนแซลมอนทุกตัวที่เล็กที่สุด ความยาวเฉลี่ยของมันถึง 40 ซม., มวลประมาณ 2 กิโลกรัม

ปลาแซลมอนสีชมพู: ถิ่นที่อยู่

ในสภาพธรรมชาติปลาแซลมอนสีชมพูพบได้ในน้ำเย็นของซีกโลกเหนือของดาวเคราะห์ ย้ายจากน้ำจืดไปยังมหาสมุทรและทะเลและด้านหลัง การดำรงอยู่ของมันเริ่มต้นด้วยน้ำจืดหลังจากฤดูใบไม้ผลิ – ฤดูใบไม้ผลิพล่านผู้ใหญ่หลังจากพินาศปล่อยให้ตัวเองลูก

ว่ายน้ำในแม่น้ำเป็นเวลาหกเดือนและในเดือนพฤษภาคมพวกเขาออกไปในทะเลหรือมหาสมุทร ในน้ำเค็มปลาเดินประมาณหนึ่งปีแล้วเช่นพ่อแม่กลับไปวางไข่เพื่อรับน้ำจืด

สำหรับการปรุงอาหารปลาเป็นสิ่งที่ดีที่ถูกจับได้ก่อนที่จะวางไข่ในทะเลหรือมหาสมุทรเพราะในเนื้อปลาแซลมอนน้ำจืดซื้อสีขาวและไม่รสนิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง

เนื้อปลาแซลมอนสีชมพูมีปริมาณโปรตีนสูงในขณะที่อาหารแคลอรี่ต่ำ นั่นคือเหตุผลว่าทำไมจึงเป็นที่นิยมในหมู่คนรักการทำอาหารและอาหารทะเล

ปลาแซลมอนสีชมพูในหลายตัวแปร

ปลาแซลมอนสีชมพูเป็นปลาที่เป็นสากลรสชาติอร่อยไม่ว่าจะเป็นทอดหมูตุ๋นสุกปรุงสุกนึ่งและอบ วันนี้เราจะพิจารณารายละเอียดเกี่ยวกับสูตรการทำปลาแซลมอนสีชมพูในหลายตัวแปร

multivariate ได้กลายเป็นผู้ช่วยที่ดีสำหรับทุกคนที่ปรุงอาหารในห้องครัวและในเวลาเดียวกันมีส่วนร่วมในสิ่งที่แตกต่างอื่น ๆ ดูเหมือนกระทะมีเพียงแผงควบคุมและแหล่งจ่ายไฟเท่านั้น อย่างน้อยหกโหมดการปรุงอาหารช่วยให้เจ้าของเพื่อเตรียมความหลากหลายของอาหารในทางปฏิบัติโดยไม่ต้องใช้เวลานี้

พอเพียงเพื่อเตรียมส่วนผสมล้างตัดและส่งไปยังที่เก็บผลไม้หลังจากนั้นคุณสามารถหลบออกไปกับศีรษะของคุณได้อย่างปลอดภัย แต่เพื่อให้เกิดความสงบ รวมทั้งปลาหลายชนิดที่คุณสามารถปรุงปลาโดยเฉพาะปลาแซลมอนสีชมพู

ในปลาที่อร่อยนี้มีวิตามินที่เรียกว่าของเยาวชนหรือกรดไขมันโอเมก้า 3 มีความสามารถส่งผลต่อเซลล์เพื่อชะลอกระบวนการชราของคน และยังคงต้องพิจารณา – ในอาหาร multivark เตรียมไว้สำหรับคู่ซึ่งในตอนแรกทำให้มีประโยชน์มากขึ้นและการบริโภคอาหารและประการที่สองมีวิตามินมากขึ้นกว่าหลังจากปรุงอาหาร

วิธีการเลือก

เพื่อให้จานอร่อยและอร่อยก่อนอื่นคุณต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขบางอย่าง ประการแรกคือปลาในการปรุงอาหารควรเลือกเฉพาะสดแช่แข็งหรือแช่เย็นกับเนื้อสีชมพูแดงโดยไม่ต้องหย่าร้างและไม่มีความเสียหาย ปลาทั้งตัวไม่มีกลิ่นจากต่างประเทศพวกเขาจะต้องสดและน้ำตาลแดง

และแน่นอนมันจะดีกว่าที่จะทำให้เนื้อปลาปล่อยปลาออกจากกระดูก จากเครื่องปรุงรสใช้ออริกาโนยี่หร่าหัวหอมขิงธัญพืชขมิ้นพริกหยวกพริกหวานขาวและดำและตามเนื้อผ้ามะนาว

วิธีการปรุงอาหาร

จำเป็นต้องทราบว่าการปรุงอาหารในเนื้อปลาหลายตัวแปรไม่ควรเกินครึ่งชั่วโมง หากคุณต้องการที่จะทำให้ปลาแซลมอนสีชมพูตุ๋นใน multivarka ใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: หนึ่งกิโลกรัมของปลาแซลมอนสีชมพู, มะนาวครึ่งตามที่ระบุไว้ข้างต้นหรือการผสมผสานพิเศษของการปรุงรสสำหรับปลาเกลือและฟอยล์ขนมปัง

ตอนนี้เราต้องเตรียมความพร้อมปลาที่มันถูกปล่อยออกมาจากหัว, ทำความสะอาดโดยแกลบขนาดเล็กครีบและอวัยวะภายในตัดครึ่งเค็มปรุงรสด้วยเครื่องเทศเทน้ำมะนาวและฟอยล์ obvorachivaetsya

Multivark ใส่ “นึ่ง“, ใส่ fillet ที่เตรียมไว้และแสดงเวลาดังกล่าวข้างต้นครึ่งชั่วโมง. หลังจากเวลาที่ระบุเนื้อฉ่ำและอ่อนโยนถูกสกัดจาก multivarka สำหรับการปรุงอาหารทั้งหมดใช้เวลาสามถึงสี่ชั่วโมงโดย 30 นาทีโดยไม่ต้องมีส่วนร่วมของบุคคล

ในทำนองเดียวกันก็เป็นไปได้ที่จะเตรียมปลาแซลมอนสีชมพูกับมันฝรั่งในหลายตัวแปร ในกรณีนี้คุณเพียงแค่เพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและตัดกับปลา

หูจากปลาแซลมอนสีชมพู

จานอร่อยแสนอร่อยคือซุปปลาแซลมอนสีชมพูปรุงสุกใน multivark ตามเนื้อผ้าหูถูกเตรียมไว้โดยชาวประมงบนฝั่งของอ่างเก็บน้ำในกะลา แต่ถ้าโอกาสไม่ได้แสดง multivariate จะเตรียมหูไม่เลว

เตรียมส่วนผสม: ส่วนใดส่วนหนึ่งของปลาแซลมอนพอดีและเนื้อและแม้กระทั่งการตัดแต่ง; มันฝรั่งสามใบหัวหอมและแครอทสมุนไพรสดเกลือเครื่องเทศน้ำ ตามปกติปลาจะทำความสะอาดอย่างละเอียดปอกเปลือกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ของมันฝรั่งแครอทในวงกลมหัวหอมจะถูกตัดเป็นสองและสีเขียวจะล้าง

หลังจากนั้นผักทุกชนิดกรีนพริกไทยใบอ่าวและปลาจะวางไว้ในความจุของ multivarka หากต้องการคุณสามารถเพิ่มสองสามช้อนข้าวหรือลูกเดือย จากนั้นเทน้ำเกลือปรุงรสด้วยเครื่องเทศและปิดฝากระป๋องหลายอันโดยตั้งค่า “quenching” เป็นเวลา 1 ชั่วโมงหรือมากกว่านั้นเล็กน้อย

เพื่อเร่งกระบวนการคุณสามารถตั้งค่า “ขนมอบ“และเวลาการปรุงอาหารจะลดลงครึ่งหนึ่ง หลังจากเสร็จสิ้นการปลาควรวางบนจานซึ่งแล้วเทหูและโรยด้วยสมุนไพรสด กลิ่นหอมจากซุปนี้ดูน่าหลงใหลและหูจาก multivark ก็ประสบความสำเร็จจริงๆ

ปลาแซลมอนสีส้มคั่ว

ปลาแซลมอนสีชมพูผัดในรูปหลายเหลี่ยมก็เป็นได้ การทำเช่นนี้เตรียมไว้ตามปกติปลา (600 กรัม) คุณควรตัดมันในส่วนโรยด้วยเครื่องเทศและเกลือและใส่กันเพื่อหมัก

ต้มข้าวในโหมดพิเศษและทำเตรียมซอส สำหรับเขาคุณจะต้องตัด 2 ชิ้น ใส่ผักชี (ใบโหระพา, ผักชีฝรั่ง) แครอทขูด (2 ชิ้น) เกลือและทอดลงในน้ำมันพืช จากนั้นเทครีม (200 มล.) ทิ้งไว้ 10 นาที

หลังจากนั้นผสมควรจะเย็นและตีในเครื่องปั่นจนเรียบ ทอดปลาจากสองด้าน

เสิร์ฟปลาที่ปรุงสุกบนจานซึ่งเป็นภาพนิ่งที่จะวางข้าวราดบนกับช้อนไม่กี่ของซอสและใบของผักกาดหอม จานอร่อยอร่อยและมีสุขภาพดีพร้อมแล้ว!

http://youtu.be/vNMNJxD02ZM