ยัดไส้ฟักทอง, อบในเตาอบ, จานเป็นเรื่องง่าย แต่ที่งดงามมาก สามารถจัดเตรียมไว้สำหรับอาหารมื้อเย็นของครอบครัวหรือตารางเทศกาล มันมีประโยชน์มากและมีคุณค่าทางโภชนาการและอบกับการบรรจุยังอร่อยมาก
มีสูตรมากมายสำหรับการบรรจุของเธอ หนึ่งในความนิยมมากที่สุดคือฟักทองยัดไส้ด้วยเนื้อสัตว์ สูตรฟักทองนี้และอื่น ๆ ที่มีเนื้อสับในเตาอบอบคุณจะได้เรียนรู้จากบทความนี้
การเตรียมผัก
ผักนี้เป็นพื้นฐานที่ดีสำหรับอาหารที่หลากหลาย ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์จำนวนมากที่มีอยู่ในผลไม้นี้ทำให้ไม่สามารถนำมาทดแทนได้ในตารางของเรา มันลอยและต้ม จากนั้นเตรียมของอร่อย porridges และแม้แต่ของหวาน แต่อาหารที่อร่อยและมีประโยชน์มากที่สุดคือฟักทองอบในเตาอบ
คุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์ได้หลายรูปแบบ เนื้อและผักธัญพืชและผลไม้แห้งชีสเห็ดและอื่น ๆ อีกมากมาย ว่าเป็นจานที่ฉ่ำบรรจุกรอกได้รับอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยซอสเปรี้ยวหรือครีม
ในการเติมบางอย่างเพิ่มเนย
เพื่อเตรียมฟักทองในเตาอบผักควรเตรียมดังนี้
- ล้างให้สะอาด
- ถอดแกนและเมล็ด
- ผลไม้เล็ก ๆ ผิวอ่อนนุ่มสามารถทิ้งไว้ได้ ถ้าผิวแข็งขึ้นแล้วคุณจำเป็นต้องถอดออก
- ผลไม้ขนาดใหญ่สามารถตัดเป็นชิ้นและทำให้พวกเขาร่องสำหรับเนื้อสับ
ฟักทองกับเนื้อยัดไส้และปรุงสุกในเตาอบ
ผักที่สอดไส้เนื้อจานที่จะตอบสนองแม้กระทั่งผู้ที่เป็นฝ่ายตรงข้ามกระตือรือร้นของผลไม้สีส้มนี้ จานอร่อยและมีสุขภาพดีอย่างเหลือเชื่อจะเป็นเครื่องประดับของตารางเทศกาลใด ๆ
มีสูตรมากมายสำหรับทำอาหารผักด้วยเนื้อสัตว์ นี่คือบางส่วนของพวกเขา:
กับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง
ส่วนผสม:
- 1 ผลไม้;
- หมูครึ่งปอนด์;
- ครึ่งกิโลกรัมมันฝรั่งปอกเปลือก
- 2 มะเขือยาว;
- หัวหอมใหญ่ 2 หัว
- 2-3 กระเทียมกานพลู;
- เกลือ, พริกไทยดำ, สีเขียวผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง, โหระพาเพื่อลิ้มรส;
- น้ำมันพืชสำหรับปิ้งเนื้อ
วิธีปรุง:
จำเป็นต้องตัดปลายด้วยหางเพื่อให้ฝาปิดออกเพื่อเอาเมล็ดออก เนื้อบนผนังของทารกในครรภ์ไม่จำเป็นต้องถูกเอาออก รับหม้อและมีฝาปิด ในนั้นเราจะเพิ่มการบรรจุ
สำหรับการกรอกข้อมูลเนื้อผัดจะถูกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดในกระทะประมาณ 10-12 นาที
เพิ่มเกลือพริกไทยอื่น ๆ ลงไปในเนื้อและวางไว้บนจานร้อนเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นเราจะเอาเนื้อออกจากกระทะ หอมสับละเอียด
และสตูว์ในน้ำที่เหลือจากเนื้อสัตว์ มันฝรั่งและมะเขือยาวหั่นเป็นก้อน เราเชื่อมต่อส่วนประกอบทั้งหมดของไส้: เนื้อมันฝรั่งมะเขือยาวหอมกระเทียมเขียว ใส่กระถางฟักทองลงไป ด้วยตะแกรงแก้ไขฝา
เราใส่ผักในเตาอบ อุณหภูมิควรอยู่ที่ 200 องศา เวลาในการปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง ผลไม้สำเร็จรูปควรมีผนังอ่อน ค่อยๆเปลี่ยนไปเป็นจานเทศกาลขนาดใหญ่และเสิร์ฟไว้ที่โต๊ะ แขกผู้เข้าพักจะรู้สึกประหลาดใจกับความงามและกลิ่นหอม!
กับเนื้อสับ
จานนี้มีสองวิธีในการให้บริการ: คุณสามารถใส่ไว้ในหม้อฟักทองได้ตามที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่อาจมีในรูปของหม้อปรุงอาหาร
ส่วนผสม:
- 1 ฟักทอง;
- เนื้อดิน;
- หัวหอม;
- วางมะเขือเทศ;
- กระเทียม;
- เกลือ
- พริกไทย;
- น้ำมันพืช
- ชีส
เตรียม:
ผลไม้เล็ก ๆ เพื่อล้างและเตรียมจากหม้อที่มีฝาปิด ถ้าผลมีขนาดใหญ่ให้ตัดเนื้อเป็นชิ้นบาง ๆ 3 ถึง 3 เซนติเมตร เตรียมเนื้อสด สับละเอียดหอม, saute บนน้ำมันพืชเพิ่มเนื้อ จากนั้นเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของวางมะเขือเทศกระเทียมสับเกลือพริกไทย ส่วนผสมทั้งหมด
เติมฟักทองด้วยฟักทอง หรือทำในรูปแบบที่แตกต่างกัน: ใส่ฟักทองหั่นบาง ๆ ลงในถาดหรือจานอบให้วางเครื่องแกงลงด้านบนคลุมด้วยฟักทองครึ่งหลัง
ใส่ในเตาอบอุ่น อบจนครึ่งสุกแล้วโรยด้วยชีสขูดและอบ
มันง่ายมากมีประโยชน์และยังจานอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งสามารถเตรียมไว้สำหรับอาหารมื้อเย็นของครอบครัว
ยัดไส้ฟักทองปรุงสุกในเตาอบ: สูตรดั้งเดิม
ยัดไส้ฟักทองอบในเตาอบคุณสามารถปรุงอาหารไม่เพียง แต่มีเนื้อ มีสูตรมากมายสำหรับทุกรสนิยมตั้งแต่ต้นจนง่ายที่สุด พยายามเตรียมตัวด้วยวิธีต่อไปนี้:
ยัดไส้ด้วยข้าวและลูกเกด
ส่วนผสม:
- 1 ฟักทอง;
- 1 ถ้วยข้าว;
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย;
- ลูกเกด 1 ถ้วย;
- 100 กรัมของเนย;
- 5 ไข่;
- เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
เอาเนื้อออกจากตัวอ่อนในครรภ์ซึ่งคุณสามารถนำไปปรุงจนสุกได้
ผสมเยื่อและข้าวต้ม เพิ่มลูกเกดที่เตรียมไว้, ครีม, เนย คนให้เข้ากัน
เพิ่ม whites แต่ละขาวและไข่แดงเกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
เติมกระถางฟักทองด้วยการเติมปิดฝาด้วยฝาปิดจากด้านบนตัด อบในเตาอบและให้ความเย็นเล็กน้อย
ถ้าคุณไม่ได้ผลไม้ขนาดเล็กและมีเพียงหนึ่งขนาดใหญ่แล้วจากผลิตภัณฑ์เดียวกันคุณสามารถทำจานเช่นหม้อปรุงอาหารข้าว เตรียมพร้อมในวิธีที่อธิบายไว้ข้างต้นเพียงแค่ใส่ไส้ปั้นลงในจนปอกเปลือก
คุณสามารถให้บริการผลไม้แยมหรือผลไม้เล็ก ๆ
กับชีส
ส่วนผสม:
- 1 ฟักทอง;
- ชีส 500 กรัม
- 1 แก้วครีม;
- 50 กรัมของเนย;
- น้ำตาล, เกลือ, ลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส
เตรียม:
เตรียมฟักทองยัดด้วยการบรรจุที่ทำจากชีสขูด, ครีม, เนย, เครื่องเทศ ปิดฝาด้านบนด้วยการตัดจากนั้นฝาและปรุงอาหารในเตาอบที่อุณหภูมิ 180-200 องศาประมาณหนึ่งชั่วโมง เสิร์ฟพร้อมกับโต๊ะเย็นลงเล็กน้อย ที่จะกินมันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะตักเนื้อของผลไม้พร้อมกับการบรรจุชีส
เคล็ดลับการทำอาหาร:
- สำหรับการบรรจุเลือกผักที่มีความยืดหยุ่นและสุกมีขนาดเล็ก ผลไม้ขนาดใหญ่จะต้องถูกตัดเป็นชิ้น ๆ จานของพวกเขาไม่สวย;
- สำหรับการย่างคล้ายกับพันธุ์ที่มีสีส้มต้นสุกหรือระยะสุกปานกลาง
- ความพร้อมของจานจะถูกตรวจสอบด้วยไม้หรือไม้จิ้มฟัน
- เอาจานออกจากเตาอบที่คุณต้องระมัดระวัง คุณจะได้รับการเผาด้วยน้ำร้อน;
- หากต้องการเสิร์ฟบนโต๊ะฟักทองอบจะเย็นลงเล็กน้อย
นี้เป็นเพียงจำนวนน้อยสูตรสำหรับอาหารอร่อยและมีประโยชน์มากจากความงามสีส้ม
พยายามที่จะปรุงอาหารพวกเขาและคุณจะกลายเป็นแฟนตัวจริงของผักที่ยอดเยี่ยมนี้ บูด appetit!
No Comments