ร้านอาหารในที่โล่งหรือสิ่งที่สามารถปรุงสุกได้หรือไม่?

หลายคนไปปิกนิกไม่ทราบว่าสามารถปรุงสุกในธรรมชาติและเพียงแค่ปรุง shish kebab หูและไส้กรอกทอด เห็นด้วยแน่นอนรายการลีนมาก … ขอแก้ไขความอยุติธรรม! ในธรรมชาติคุณสามารถปรุงอาหารจำนวนมากที่จะแทนที่อาหารเต็มรูปแบบ

สูตรสำหรับอาหารปิกนิก

การทำอาหารนอกบ้านเป็นไปได้ไม่เพียง แต่ในปฏัก แต่ยังอยู่ในหม้อบนตารางและในกระทะเพื่อให้ผลิตภัณฑ์ที่คุณสามารถให้ออกไปเพื่อรักษาความร้อนที่แตกต่างกัน มีสูตรมากมายที่ผู้เริ่มต้นสามารถเริ่มต้นได้

จานที่ไฟในหม้อน้ำ – lagman

เขารักในส่วนต่างๆของโลกและโดยเฉพาะอย่างยิ่งในเอเชียกลาง มีหม้อปรุงอาหารทุกคนสามารถปรุงอาหารอร่อยและน่าพอใจมากในธรรมชาติ สูตรนี้ใช้กำลังการผลิต 8 ลิตร

สำหรับการเตรียมส่วนผสมดังกล่าวต้อง: 1.7 กิโลกรัมเนื้อคู่ของหลอดไฟ 3 มะเขือเทศแครอท 5 ขนาดใหญ่สาขาโป๊ยกั๊ก 10, 6 มันฝรั่ง, 5, ศิลปะ ช้อนผสมแห้งพริกและมะเขือเทศก๋วยเตี๋ยวบ้านน้ำมันและเกลือ

กระบวนการปรุงอาหารในหม้อน้ำแบ่งออกเป็นหลายขั้นตอน:

• วางความสามารถในการดับเพลิงเทน้ำมันที่นั่นและนำไปต้ม เพื่อขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ขอแนะนำให้ใส่หลอดไฟทั้งหมดทิ้งไว้ 3 นาที
• ควรทำความสะอาดเนื้อสัตว์เส้นเอ็นและชิ้นส่วนที่ไม่จำเป็นอื่น ๆ จากนั้นล้างทุกอย่างในน้ำที่ไหล จากนั้นตัดเป็นชิ้น ๆ เช่นเคบับ วางไว้ในน้ำมันและคนเป็นครั้งแรกเพื่อที่จะไม่ติดที่ด้านล่าง;
• ขั้นตอนต่อไปคือการลอกหัวหอมและหั่นเป็นวงกลมครึ่งวงกลม เมื่อเนื้อได้รับเปลือกกลมคุณสามารถใส่ไว้ในน้อม ปั่นเป็นระยะเพื่อป้องกันการเผาไหม้ ถึงเวลาแล้วที่เครื่องเทศจะผสมกันอย่างนุ่มนวล ใส่มะเขือเทศลงในซอสมะเขือเทศและคนให้เข้ากัน 3 นาที
• ตอนนี้คุณสามารถเพิ่มน้ำประมาณไม่กี่ลิตร ใส่ tubon และนำไปต้ม สิ่งสำคัญคือไฟไม่ใหญ่เกินไป ในขณะที่น้ำซุปจะอิ่มตัวกับทุกรสชาติเตรียมผัก ก่อนอื่นให้ทำความสะอาดแครอทให้เป็นแฉกและมันฝรั่งให้เป็นก้อน
• เรายังคงเตรียมจานเนื้อไว้ที่เสาและเพิ่มผักที่เตรียมไว้ลงไปในน้ำซุป ในเวลานี้เป็นมูลค่าพยายามเกลือและถ้าจำเป็นแล้วเพิ่มเครื่องเทศ มันยังคงเป็นเพียงการใส่ก๋วยเตี๋ยวและเดือดจนสุก เสิร์ฟพร้อมผัก

สูตรอาหารที่เสาเข็ม – มันฝรั่งในฟอยล์

วิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมมันฝรั่งเป็นที่รู้จักกันแม้แต่กับเด็ก พืชรากถูกทิ้งลงในถ่านร้อนและทิ้งไว้สักครู่ มีตัวเลือกการทำอาหารอื่น ๆ ที่ช่วยให้คุณได้รับจานอร่อยขึ้น

สำหรับสูตรที่คุณต้องการผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้: 5 มันฝรั่ง, 250 กรัมของเนื้อรมควันหรือแฮม, คู่ของหัวหอม, มายองเนสและเครื่องเทศ นอกจากนี้คุณต้องใช้เวลากับคุณในการฟอยล์อาหารธรรมชาติ

มันฝรั่งและหัวหอมต้องทำความสะอาดและล้าง ตัดหัวหอมลงครึ่งวงกลมและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ในแต่ละรากพืชจะต้องมีรอยบากลึกกว่า แต่อย่าทำแบบนี้จนกว่าจะถึงจุดสิ้นสุดเพื่อให้ครึ่งหนึ่งไม่แตกสลาย ฟอยล์ควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยคำนึงถึงขนาดของรากและเจือด้วยน้ำมันพืชซึ่งจะช่วยป้องกันการเกาะติด

ในแต่ละรากคุณต้องใส่เนื้อสัตว์ เราขยายหอมจากด้านบนเพิ่มมายองเนสเล็กน้อยและโรยด้วยเครื่องเทศ ใช้กระดาษฟอยล์มันฝรั่งต้องห่อให้แน่นเพื่อให้บรรจุไม่หลุดออก เราใส่ทุกอย่างลงในถ่านร้อนและเปิดเตา กระบวนการทำอาหารใช้เวลาประมาณ 20 นาที ตรวจสอบว่าจานพร้อมด้วยไม้หรือไม่

จานจากปลาที่เดิมพัน – เคบับจากปลาแซลมอน

ปลาสุกบนกองไฟที่อร่อยมากและมีกลิ่นหอม สูตรนี้เหมาะสำหรับปลาแซลมอนและปลาเทราท์ เพื่อเตรียมความพร้อมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจำเป็นต้องใช้: 850 สเต็กปลากรัมราก 60g ขิง 4 ลูกกระเทียม, มะนาว, พริกแห้ง, 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกเกลือ

เป็นสิ่งสำคัญที่สเต็กไม่หนากว่า 1.5 ซม. พวกเขาจำเป็นต้องล้างให้สะอาดและแห้ง ขิงทำความสะอาดและบดกับเครื่องขูดที่ดีและบดกระเทียมด้วยมีด ใส่พริกละเอียดและผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ใส่เนยน้ำจิ้มและน้ำมะนาวและเกลือ

ผลที่ได้คือน้ำดองซึ่งในนั้นมีมูลค่าการรักษาสเต็กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงหันไปหลายครั้ง ทั้งหมดนี้สามารถทำได้ล่วงหน้าที่บ้าน สเต็กวางบนตะแกรงและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เปลี่ยนเป็นระยะ ๆ

แคมป์ไฟบนกองไฟเป็นอาหารบำรุง

ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับ บริษัท ใหญ่ คุณสามารถปรุงอาหารในกระทะหรือถาดเว้าเล็กน้อย จานนี้จัดเตรียมไว้เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงและให้ความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่ใช้มันจะเปิดออกที่น่าพอใจมากและอร่อย

สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมดังกล่าว0.5 กก. เนื้อหมูและน้ำมันตับลูกวัวเดียวกัน 100 มล., 3 ลูกกระเทียมคู่ของหลอดไฟ, เห็ด 300 กรัมมันฝรั่งและมะตูม 3 พริกมะเขือคู่ของ 15 ไข่และเชอร์รี่เดียวกัน ปริมาณของผลิตภัณฑ์คำนวณจาก 15 ส่วน

สำหรับจานนี้ในกองไฟคุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด: ทำความสะอาดและล้างผักและเอาเนื้อออกจากเนื้อ ตัดผักเป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่มีขนาดปานกลางและเชอร์รี่จะเหลือไว้ทั้งหมด เทน้ำมันนำไปต้มและใส่เนื้อสัตว์ที่นั่นก่อนหั่นเป็นชิ้น ๆ เพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้

เมื่อหมูกลายเป็นสีทองคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่ง จากนั้นมะเขือยาวจะไปที่นั่นและคนจนเพื่อไม่ให้มันไหม้ จากนั้นก็ให้ใส่หัวหอมและพริก ขั้นตอนต่อไปคือเห็ดหั่นเป็น 4 ส่วน สตูจนกว่าพวกเขาจะลดลงในปริมาณ หลังจากนั้นให้ใส่กระเทียมและขยำปลาหมึกที่นั่น

แล้วตับไป แต่ถ้ามันไม่ได้แล้วไม่ต้องกังวลเพราะจานจะยังคงอร่อยมาก ใส่มะเขือเทศและเกลือลงไป ผัดทุกอย่างและปรุงอาหารอีก 5 นาที หลังจากนั้นในวงกลมเริ่มต้นที่จะขับรถในไข่ เมื่อจับได้คุณสามารถงอคอนเทนเนอร์เพื่อขจัดน้ำมันส่วนเกินได้เล็กน้อย เราปรุงอาหารอีกสักสองสามนาทีและเสิร์ฟพร้อมผักสีเขียว

จานจากเนื้อแกะที่วางเดิมพัน – lyulya-kebab

เปลี่ยนต้นฉบับเป็นที่น่าเบื่อชีสเค้ก เนื้อเป็นรสฉ่ำและอร่อยมาก สำหรับจานนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัมหัวหอม 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนผักชีหรือผักชีฝรั่ง, พริก, 3 กลีบกระเทียมและเกลือ

เตรียมเนื้อเป็นประจำที่บ้าน การทำเช่นนี้ตัดเนื้อแกะตัดหัวหอมเป็น 4 ชิ้นและเอาเมล็ดออกจากพริกไทยมิฉะนั้นจานจะคมมาก บดส่วนผสมทั้งหมดโดยใช้เครื่องปั่นแล้วเพิ่มเกลือ แนะนำให้นำยัดออกจากโต๊ะเพื่อให้มีความเหนียวมากขึ้น

หลังจากนั้นให้ใส่ไว้ในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง เพื่อเตรียมความพร้อมเคบับเนื้อแกะสับไส้กรอกเนื้อทำให้ความยาวประมาณ 15 ซม. และน้ำหนักที่ควรจะเป็น 50, ความต้องการของพวกเขาจะหงุดหงิดเสียบและทอดบนตะแกรงเป็นเวลา 10 นาที มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะเปิดเสียบเพียงครั้งเดียวมิฉะนั้นเนื้อจะแห้ง

จานต้นตำรับ – ชีสเค้กจากเต้าหู้

คุณสามารถปรุงไม่เพียง แต่เนื้ออร่อยบนตะแกรง แต่ยังชีส นี้เป็นที่ดีนอกเหนือจากผัก เพื่อเตรียมอาหารหนึ่งมื้อคุณต้องใช้ส่วนผสมดังกล่าว 250 กรัมเต้าหู้มัสตาร์ดและเครื่องเทศ

ชีสตัดเป็นก้อนขนาดใหญ่และแพร่กระจายด้วยมัสตาร์ดแล้วโรยด้วยเครื่องเทศ คุณสามารถออกในขณะที่ promarinovatsya การทอดมันเป็นสิ่งจำเป็นในการเสียบจากทิศทางที่แตกต่างกัน แนะนำในรูปแบบที่ร้อน

เรานำเสนออาหารการเดินป่าที่เรียบง่ายซึ่งเป็นทางออกที่ดีสำหรับการพักผ่อนหย่อนใจของ บริษัท ขนาดใหญ่ในธรรมชาติ ส่วนผสมที่ใช้มีราคาไม่แพงและราคาไม่แพง โดยทั่วไปการพักผ่อนที่ดีสำหรับคุณ