วิธีการกระจายโต๊ะกับอาหารจากถั่วเหลือง?

อาหารประจำวันของแต่ละครอบครัวควรประกอบด้วยผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกัน หลังจากทั้งหมดเพียงเมนูที่หลากหลายช่วยให้ร่างกายได้รับวิตามินที่จำเป็นและธาตุ นอกจากนี้การรับประทานอาหารจานเดียวกันแม้ที่รักมากที่สุดและแปลกใหม่ที่รบกวนจิตใจดังนั้นความหลากหลายในเมนูมีความสำคัญมาก

บรรดาแม่บ้านที่ต้องการนำเสนอโน้ตของแปลกใหม่ในอาหารตามปกติของครอบครัวขอแนะนำให้เรียนรู้อาหารจากถั่วเหลือง ไม่จำเป็นต้องเป็นมังสวิรัติบางครั้งกินถั่วงอกหรือเนื้อสัตว์

ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีประโยชน์สำหรับร่างกายและด้วยการจัดเตรียมที่เหมาะสมและการให้บริการจะกลายเป็นของตกแต่งจริงของตารางทั้งในวันธรรมดาและวันหยุด ลองพูดถึงวิธีการปรุงอาหารจากถั่วเหลืองที่บ้าน

เนื้อถั่วเหลือง: เคล็ดลับในการทำอาหาร

ผลิตภัณฑ์ที่พบบ่อยที่สุดบนชั้นวางของร้านคือเนื้อถั่วเหลือง เพราะพวกเขาไม่ทราบว่าอร่อยสามารถปรุงสุกจากเนื้อสัตว์เช่น ในความเป็นจริงสูตรอาหารสามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่สิ่งแรกที่คุณต้องเรียนรู้วิธีทำคือการปรุงอาหารถั่วเหลือง

ลำดับของการกระทำดังต่อไปนี้:

• ใส่กระทะเล็ก ๆ ใส่น้ำเดือด
• เพิ่มน้ำ;
• สำหรับกลิ่นในกระทะที่มีของเหลวคุณสามารถเพิ่ม laurel พริกไทยหอมกลีบและเครื่องเทศอื่น ๆ ที่คุณต้องการลิ้มรส;
• จุ่มลงไปในเนื้อแห้ง
• ปล่อยให้ผลิตภัณฑ์เปียกอย่างน้อย 20 นาที
• ถ้าจำเป็นให้ปรุงจากถั่วเหลืองเป็นเวลา 15 นาที ไม่ควรปิดฝาบนกระทะซึ่งจะเตรียมไว้
• หลังจากที่เนื้อสุกแล้วควรบีบเล็กน้อยและจากนั้นคุณสามารถสร้างผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารด้วยนะคะ

ถ้าคุณต้องการเตรียมอาหารจากเนื้อถั่วเหลืองสามารถเปลี่ยนแปลงได้ แต่เราจะพูดถึงสูตรที่ใกล้เคียงกับแบบดั้งเดิม

การทำอาหารชีสเค้ก

การทำ Kebab จาก Shish อร่อยและมีกลิ่นหอมจากเนื้อสัตว์ “ผัก” ที่บ้านคุณจะต้อง:

• Myasko – 500 กรัม;
• หอมใหญ่ – 1 ชิ้น;
• มะเขือเทศขนาดกลาง – 2-3 ชิ้น;
• น้ำส้มสายชูโต๊ะ – 25 กรัม;
• น้ำมันพืช – 1 ช้อนชา;
• ผักสดผักชีผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งเป็นต้น – 1 กลุ่ม;
• เกลือและเครื่องเทศที่คุณเลือก

ขั้นตอนการทำอาหารจะกล่าวถึงทีละขั้นตอน:

• เนื้อถั่วเหลืองปรุงสุกก่อนใส่ลงในกระทะสะอาด
• ในชามใส่เกลือเครื่องเทศผักสับละเอียดหัวหอมปอกเปลือกหั่นเป็นเส้นหนาและน้ำส้มสายชู
• เทใส่ภาชนะเบา ๆ และทิ้งไว้ในที่เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
• เมื่อเนื้อเป็นดองใส่ไว้ในเสียบ ในกรณีนี้สลับชิ้นเนื้อกับแหวนหัวหอมและมะเขือเทศ “shaybochki“;
• ถ้าความร้อนจากถ่านหินดีแล้วเวลาในการปรุงอาหารของ shish kebab คือ 20 นาที
• เมื่อ shish kebab พร้อมแล้วเทน้ำมันพืชเล็กน้อยและเสิร์ฟพร้อมกับสมุนไพรสด

Meatskoe อบกับชีส

เพื่อเตรียมอาหารที่ผิดปกติ แต่อร่อยที่คุณจะต้อง:

• ต้ม “ผัก»เนื้อสัตว์ – 300 กรัม;
• มันฝรั่งต้ม – 2-3 ชิ้น;
• แตงกวาดอง – 1-2 ชิ้น;
• มายองเนสหรือครีม – 2 ช้อนโต๊ะ l;
• เนยแข็ง – 100-150 กรัม

ตอนนี้เราหันไปสร้างหม้อปรุงอาหารของเรา:

• ในรูปแบบพิเศษสำหรับการอบให้ใส่เนื้อเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส;
• ลอกเปลือกมันฝรั่งออกจากเปลือกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• ใส่มันฝรั่งลงด้านบนของเนื้อและทาด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ล. มายองเนส (ครีม);
• จากด้านบนให้แตงกวาหมักหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ปกคลุมพวกเขาด้วยซากของมายองเนส (เปรี้ยวครีม);
• เนยแข็งตะแกรงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่และโรยจานบน;
• ส่งแบบฟอร์มไปยังเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 25-30 นาที

ผลงานชิ้นเอกดังกล่าวสามารถทำหน้าที่เป็นอาหารที่เป็นอิสระและเสริมด้วยผักสด

เราเตรียมขนมขบเคี้ยวที่มีถั่วเหลืองงอก

สำหรับสลัดที่มีประโยชน์คุณต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้:

• ถั่วเหลือง – 200 กรัม;
• น้ำมันมะกอก – 2 ช้อนโต๊ะ l;
• หัวหอม;
• ชีสเต้าหู้ – 80-100 กรัม;
• ซอสถั่วเหลืองและงาสำหรับ 1 ช้อนชา;
• 1 กานพลูของกระเทียม

เนื่องจากจานนี้ทำจากถั่วเหลืองที่งอกมันจะไม่ทำงานเป็นเวลา 1 ชั่วโมง ถั่วมีการงอกล่วงหน้า

แต่เกี่ยวกับทุกอย่างตามลำดับ:

• สิ่งแรกที่คุณต้องทำคือการปลูกถั่ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้ล้างก่อนหน้านี้คุณต้องแช่อย่างน้อย 6 ชั่วโมง;
• หลังจากที่ล็อคถั่วต้องถูกถ่ายโอนไปยังกะเทาะหรือตัวอย่างเช่นฝาปิดมีรูปกคลุมด้วยผ้าสะอาด นี้จะป้องกันพวกเขาจากแสง;
• ในฤดูร้อนถั่วเหลืองต้องได้รับการรดน้ำวันละสามครั้งด้วยน้ำอุ่นในช่วงฤดูหนาวสองรดน้ำพอ โดยวิธีการที่ความจุที่ถั่วโกหกดีกว่าที่จะใส่ในสถานที่อบอุ่นนี้จะเพิ่มความเร็วในกระบวนการของการงอก ในฤดูหนาวจะใช้เวลาประมาณ 14 วันในฤดูร้อนถึง 5 วัน;
• เมื่อหน่อมีความยาว 5 เซนติเมตรสามารถกินได้ สำหรับการจัดทำสลัดมันเป็นว่ากะหล่ำที่ไม่จำเป็นต้องเพิ่มถั่วเพื่อขนมขบเคี้ยว;
• วางถั่วเหลืองลงในชาม
• ใส่หัวหอมที่เคยปอกเปลือกแล้วทอดลงในน้ำมันพืชจนกลายเป็นสีทอง
• กระเทียมสับ, ส่งไปยังส่วนที่เหลือของส่วนผสม;
• งาลงในชามผสมทุกอย่างให้ละเอียด
• เติมซอสทั้งหมดและเสริฟ

อาหารเรียกน้ำย่อยจะมีรสชาติแปลก ๆ แต่มีประโยชน์มาก

สลิมมิ่งจากถั่วเหลือง

ทุกคนที่ทำตามรูปของพวกเขาฉันต้องการจะบอกว่าในผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองแคลอรี่น้อยกว่าในเนื้อสัตว์ในขณะที่ปริมาณโปรตีนสูงมาก สำหรับคนเป็นจำนวนมากถั่วเหลืองเป็นทางเลือกที่ดีในช่วงที่น้ำหนักตัวลดลง

ผู้ที่สนใจในอาหารถั่วเหลืองในช่วงเวลาของการลดน้ำหนักฉันต้องการที่จะนำเสนอสูตรง่ายๆสำหรับเนื้อกับผัก

สำหรับการจัดเตรียมของคุณคุณต้อง:

• ต้มเนื้อถั่วเหลือง – 250 กรัม;
• 3 แครอทขนาดใหญ่;
• หัวหอมใหญ่ 1 หัว
• 1 พริกไทยบัลแกเรีย;
• 2 กระเทียมกานพลู;
• 2 ช้อนโต๊ะ ล. ซอสถั่วเหลือง;
• เครื่องเทศและเครื่องปรุงรสที่คุณเลือก

เริ่มต้นทำอาหาร:

• ลอกแครอทออกจากผิวและขูดบนเครื่องหั่นย่อยขนาดใหญ่
• พริกไทยล้างออกใต้น้ำไหลให้เอาเมล็ดออกจากมันแล้วตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ
• ด้วยหัวหอมเอาเปลือกและสับพวกเขาแบบสุ่ม;
• ในกระทะที่ลึกวางหอมและทอดเบาโดยไม่ต้องเพิ่มน้ำมัน;
• เพิ่มกระเทียมกระเทียมขูด (มันสามารถผ่านกด) ผัดทุกอย่างจากนั้นใส่พริกไทยและแครอทลงในกระทะ
• เมื่อผักผัดเล็กน้อยใส่เนื้อสัตว์ลงในซอสและดับไฟที่ความร้อนต่ำสุดประมาณ 7-10 นาที ถ้าจำเป็นให้เพิ่มเครื่องเทศ

คุณสามารถให้บริการจานที่เป็นอิสระและเสริมด้านจาน: buckwheat, ข้าว, พาสต้า

คุณสามารถเห็นอาหารจากผลิตภัณฑ์จากถั่วเหลืองและถั่วเหลืองได้อย่างง่ายดาย แต่รสชาติจะกลายเป็นสิ่งที่ยอดเยี่ยม ถ้าคุณไม่ทราบแล้วถั่วเหลืองอาจสับสนกับเนื้อสามัญ สูตรสำหรับอาหารจากถั่วเหลืองสามารถแตกต่างกันได้อย่างสิ้นเชิง ดังนั้นอย่ากลัวการทดลองขยายขอบเขตการทำอาหารของคุณคุณจะประสบความสำเร็จ ขอให้โชคดี!