ข้าวเป็นธัญพืชที่ผ่านการกลั่นหรือ “เป่า” ในกระบวนการผลิตเฉพาะ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมักจะใช้สำหรับทำข้าวหวานในเคลือบและก้อนอาหาร
ข้าวเปลือกที่ผลิตจากอากาศเป็นอย่างไร?
ข้าวเปลือกในดินหรือในคาราเมลจะทำตามขั้นตอนดังต่อไปนี้
- “ระเบิด” ธัญพืชถูกปกคลุมอยู่ในหม้อขนาดใหญ่ drageeing;
- พร้อมกับการบรรจุลงในภาชนะบรรจุน้ำเชื่อม / กากน้ำตาลจะเทลง
- ทันทีที่สารหวานมีการกระจายอย่างเท่าเทียมกันน้ำตาลจะเทลงในหม้อในปริมาณที่น้อย;
- ขั้นตอนการปัดฝุ่นและราดกากน้ำตาลจะทำซ้ำ 5-6 ครั้ง ตลอดเวลานี้หม้อน้ำไม่หยุดหมุน;
- ขั้นแรกใช้ผงหยาบหยาบซึ่งจะช่วยป้องกันการยึดติดของธัญพืชและส่วนที่ดีที่สุดเทลงใต้ปลาย
- หลังจากเสร็จสิ้นการเคลือบข้าวจะแห้งและปกคลุมด้วยสี
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์
ปริมาณแคลอรี่ของข้าวที่ใช้ในอุตสาหกรรมหรือในประเทศขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำตาลเครื่องเทศคาราเมลหรือน้ำเชื่อมที่ใช้ในการผลิต ถ้าเป็นเรื่องของก้อนอาหารแคลอรี่ในพวกเขาเป็นเช่นเดียวกับในธัญพืชธรรมดา ในกรณีที่คุณจำเป็นต้องทราบค่าแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ที่มีรสหวานหรือเค็มควรศึกษาข้อมูลที่ผลิตโดยผู้ผลิตในบรรจุภัณฑ์ด้วยผลิตภัณฑ์
ข้าวโปร่งอร่อยเป็นประโยชน์สำหรับการรับประทานอาหารใน pathologies เช่น:
- โรคภูมิแพ้;
- การละเมิดการเผาผลาญเกลือ
- โรคไต;
- โรคกระเพาะเรื้อรังพัฒนากับพื้นหลังของความเป็นกรดสูง;
- แผลในกระเพาะอาหาร
- กระบวนการกาวในลำไส้และปัญหาในการทำงานของทวารหนัก
- หลอดลมอักเสบและหลอดลมหอบหืด;
- การขาดหรือการขาดอาหาร
- โรคของระบบทางเดินอาหารและกระเพาะปัสสาวะ;
- ขาดนมเมื่อให้นมบุตร;
- การทำงานหนักเกินไปของจิตใจและอื่น ๆ
หลังจากได้เรียนรู้ว่าประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นอย่างไรการบรรยายถึงอันตรายของข้าวที่ทำจากอากาศในสภาพอุตสาหกรรมเป็นเรื่องที่ยุติธรรม
ห้ามมีเงื่อนไขสุขภาพดังต่อไปนี้:
- โรคเบาหวาน
- ท้องผูก;
- น้ำหนักส่วนเกิน (การบริโภคที่ยอมรับได้ของขนมปังโดยไม่มีน้ำตาลและสารเติมแต่ง)
- ลำไส้เล็กและความอ่อนแอ
วิธีการทำอาหารอันโอชะในครัวของคุณ?
ข้าวแอร์ที่บ้านสามารถใช้เป็นของหวานที่เป็นอิสระได้เช่นกันนอกจากจะเป็นอาหารจานหลักแล้ว
จะต้องมีร้านขายของชำขั้นต่ำ:
- เม็ดกลมในปริมาณสองแก้ว;
- น้ำมันพืชไม่มีกลิ่น ปริมาณของมันจะขึ้นอยู่กับสูตรสำหรับข้าวอากาศที่บ้านทำเองและวิธีการที่ตัวของมันเองมีบทบาทในระหว่างการทำอาหาร
คำแนะนำเบื้องต้นเกี่ยวกับการทำข้าวสารที่บ้านมีดังนี้
- ในขั้นต้นข้าวควรต้มในปริมาณมากน้ำอย่างน้อย 20 นาที ในความเป็นจริงมันต้องถูกย่อย แต่ไม่ได้รับอนุญาตให้ติดกัน ทันทีที่ซุ้มถึงสภาพที่กำหนดจะถูกโยนลงไปในกระชอนช่วยระบายและส่งให้แห้งบนผ้าเช็ดตัว
- จากนั้นคุณจำเป็นต้องเตรียมแผ่นอบขนาดใหญ่: อุ่นในเตาอบและแผ่นหนัง vystelit สำหรับการอบ ด้านบนของมันเป็นชั้นบาง ๆ ของข้าวต้มต้มและทั้งหมดนี้จะไปที่เตาอบที่ 1.5 และอาจจะเป็นเวลาสองชั่วโมง เตาควรอุ่นที่ + 80- + 100 องศา;
- ถัดไปเพื่อให้ขนมที่อากาศคุณจะต้องอุ่นในกระทะจำนวนมากของน้ำมันพืชโดยไม่ต้องมีกลิ่น ปริมาณของมันควรเป็นเช่นที่เมล็ดในมันลอยได้อย่างอิสระ โปรดจำไว้ว่ายิ่งคุณใช้น้ำมันมากเท่าใดก็ยิ่งมีสารแคลอรี่สูงขึ้นในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและเป็นอันตรายต่อสุขภาพที่เป็นไปได้
- สูตรเพิ่มเติมให้เหมือนกัน “แตกหัก” ข้าว สำหรับเรื่องนี้ธัญพืชจะวางในส่วนเล็ก ๆ ในกระทะและแท้จริงในช่วงเวลาที่พวกเขาจะถูกจับด้วยเสียง
หากคำแนะนำทั้งหมดเกี่ยวกับวิธีการทำข้าวสารที่บ้านเมล็ดควรจะขยายตัวเร็วมาก เพื่อให้ได้อาหารที่ดีที่สุดคุณจำเป็นต้องแห้งอย่างถูกต้องกระจายออกไปบนผ้ากระดาษ หากจำเป็นผลิตภัณฑ์สามารถเค็มหรือเทด้วยน้ำผึ้งเหลว
กลุ่มวัยรุ่นในคาราเมลทำดังนี้
- ในขั้นตอนของธัญพืช “จะทำลาย” ในกระทะและไปที่การอบแห้งคุณจะต้องเริ่มเตรียมการบรรจุที่หอมหวาน จะต้องใช้ 350 กรัมของขนมคาราเมลและ 80 กรัมของเนยเทียม;
- ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกให้ความร้อนในเรือที่แยกจากกันไปเป็นของเหลว
- ในมวลเหนียวที่เกิดขึ้นวางธัญพืชทุกอย่างผสมกัน;
- จากลูกแป้งข้าวคาราเมลจะเกิดขึ้น พวกเขาจะวางบนกระดาษ parchment หรืออาหารและอยู่ในนั้นจนแห้งสนิท
แม้จะมีความเรียบง่ายที่เห็นได้ชัด แต่ในทางปฏิบัติก็คือการทำให้ข้าวหอมสดชื่นของข้าวในบ้านซึ่งเป็นปัญหาที่สามารถแก้ไขได้ครั้งแรกโดยพ่อครัวและพ่อครัวที่มีประสบการณ์ เนื่องจากราคาของผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นที่ยอมรับได้อย่างมากจึงเป็นเรื่องง่ายที่จะซื้อมากกว่าการปรุงอาหารในห้องครัวของคุณ
No Comments