วิธีการทำถุงขนมด้วยมือของคุณเองอย่างรวดเร็ว?

มีผลิตภัณฑ์ขนมหลายอย่างที่ยากที่จะจินตนาการได้โดยไม่ต้องตกแต่งด้วยครีม ขนมเค้กขนมอบ meringues คุกกี้ profiteroles, capkakes โดยไม่ต้องรูปแบบครีมที่ซับซ้อนจะน่าเบื่อและดูไม่น่ากินมากแม้ว่าจะมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและกลิ่นหอมเสน่ห์

เพื่อให้ผลงานการทำอาหารของคุณสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวและแขกผู้เข้าพักด้วยรสนิยมที่น่ารื่นรมย์ แต่ยังมีลักษณะสวยงามคุณเพียงแค่ต้องใช้เทคนิคการตกแต่งครีมอบ ในการทำเช่นนี้คุณต้องได้รับเครื่องมือพิเศษเช่นเข็มฉีดยาลูกกวาดหรือถุงที่มีหัวฉีดโดยที่ลูกกวาดไม่สามารถจัดการได้

คุณสามารถซื้ออุปกรณ์การผลิตจากโรงงานเหล่านี้ได้อย่างอิสระหรือคุณสามารถทำกระเป๋าขนมด้วยมือของคุณเองได้เนื่องจากง่ายมาก ความสามารถในการออกแบบดังกล่าวด้วยความช่วยเหลือของวัสดุชั่วคราวอาจเป็นประโยชน์กับคุณถ้าคุณต้องการใช้เข็มฉีดยาและผู้ช่วยในครัวที่ซื่อสัตย์ของคุณก็พังทลายและเรียกคืนครั้งเดียวหรือแพงเกินไป

อุปกรณ์โฮมเมดในสถานการณ์ฉุกเฉินจะช่วยประหยัดเวลาได้

หลังจากทั้งหมดสามารถทำได้ในไม่กี่นาทีจากถุงพลาสติกหรือกระดาษหนา แต่มันจะไม่ต้องถูกล้าง แต่มันสามารถเต็มไปด้วยเกือบผสมครีมใด ๆ

หากต้องการคุณสามารถทำกระเป๋าผ้าขนมเพื่อนำมาใช้ซ้ำได้ จะมีความแข็งแรงและกว้างขวาง สะดวกในการใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุกันน้ำบนผ้า การดัดแปลงดังกล่าวต้องได้รับการล้างอย่างทั่วถึงและผ้าฝ้ายสามารถต้มและรีดเพื่อฆ่าเชื้อได้

ถุงพลาสติกโพลีเอทิลีน

หากต้องการทำเช่นนี้คุณจะต้องมีแพ็คเกจ (โดยเฉพาะจากพอลิเอทิลีนหนาแน่นเช่นจากใต้นมหรือด้วยซิปซิป) และกรรไกร เติมครีมด้วยครีมตัดมุมที่มีขนาดเหมาะสม (นี้จะเป็นตัวกำหนดความหนาของแถบของ extruded ครีม) และดำเนินการตกแต่งศิลปะของการอบ

ถุงกระดาษ

สำหรับการปรับตัวที่เรียบง่ายเช่นนี้ต้องใช้กระดาษอบกระดาษขี้ผึ้งหรือกระดาษรองขนมที่มีขนาดเหมาะสมเท่านั้น ขั้นตอนการทำดังนี้ตัดสี่เหลี่ยมจัตุรัสหรือรูปสามเหลี่ยมจากกระดาษและพับเป็นรูปทรงกรวย

ระหว่างชั้นกระดาษไม่ควรมีช่องว่างที่ครีมสามารถซึมได้ พับขอบฐานของกรวยเพื่อปรับโครงสร้าง หลังจากนั้นให้เติมด้วยครีมและตัดมุม บนกระดาษหนา ๆ คุณสามารถตัดขอบรูปที่มุมได้ เขาสามารถเปลี่ยนหัวฉีดได้บางส่วน

คุณยังสามารถทำกระเป๋าขนมด้วยสิ่งที่แนบมาด้วยตัวเอง ในการทำเช่นนี้ให้ตัดคอของขวดพลาสติกตามปกติซึ่งอยู่ห่างจากด้ายประมาณสองถึงสามมิลลิเมตรและยึดไว้ในกระเป๋าโดยใช้เทปกาว (จากด้านนอก)

ดันครีมไปที่หัวฉีดและสั่งการการไหลเวียนของครีมตกแต่งของหวาน

กระเป๋าผ้า

คุณสามารถซื้อได้พร้อม แต่ไม่ยากที่จะเย็บกระเป๋าขนมด้วยมือของคุณเอง เมื่อเลือกผ้าให้ตรวจสอบว่าสามารถล้างได้อย่างง่ายดาย เป็นการดีที่จะเลือกสีขาวถ้าคุณต้องการเย็บผลิตภัณฑ์จากวัสดุที่มีสีให้แน่ใจว่าจะไม่หลั่ง พอดีกับไม้สักหนา – มีความทนทานเป็นธรรมชาติสามารถฆ่าเชื้อได้ด้วยอุณหภูมิสูง

ตัดทอนสามเหลี่ยม (หน้าจั่ว) จากผ้าเย็บ 2 ด้านซึ่งด้านบนตัดด้วยขนาดของหัวฉีดที่ต้องการสวมใส่ รักษา (ซับ) ตะเข็บตามแนวขอบของกรวย ตะเข็บตลอดการก่อสร้างควรอยู่ด้านนอกเพื่อไม่ให้มีการล้างออกจากครีม

หัวฉีดจากขวดพลาสติก

การใช้หมวกจากขวดพลาสติกสามารถทำได้หลากหลายรูปหัวฉีดในถุงที่มีคอจากขวดเดียวกันติดอยู่ นอกเหนือจากความสามารถดังกล่าวแล้วคุณยังต้องมีดที่มีปลายคมและเครื่องหมาย

วาดเส้นขอบของรูที่ต้องการไว้บนฝาแล้วตัดรูปร่างออกด้วยมีดตามแนวตรง รูปแบบที่ง่ายที่สุดของภาพวาด – เครื่องหมายดอกจัน, เกล็ดหิมะ, มงกุฎ – ให้รูปทรงที่ยอดเยี่ยมของแถบครีม หลังจากดำเนินการหลายอย่างแล้วคุณจะได้รับหัวฉีดที่สามารถถอดเปลี่ยนได้โดยมีรูขนาดและการกำหนดค่าต่างๆกัน!

แนบคอของขวดกับถุงผ้าที่มีเข็มและด้าย เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตัดคอเล็กน้อยด้านล่างด้ายทำหลุมสำหรับเข็มและด้ายไปตามขอบซึ่งคุณจะเย็บให้ผลิตภัณฑ์

ในทำนองเดียวกันหมวกที่มีขนาดเล็กสามารถทำจากฝาขวดสเปรย์ฉีดจมูก พวกเขาจะสะดวกในการทำงานละเอียดอ่อนมากขึ้นใช้รูปแบบ openwork

ทำให้การผลิตฝาครอบหัวฉีดทำได้ง่ายขึ้นเช่นเดียวกับขวดน้ำแร่สำหรับเด็กหรือนักกีฬา ถอดสลักเกลียวออกจากฝาปิดและช่องเปิดแคบจะสะดวกสำหรับการวาดด้วยครีม

เคล็ดลับสำหรับนักสู้ไอเซส

เพื่ออำนวยความสะดวกในการตกแต่งงานศิลปะของการอบและตกแต่งอย่างถูกต้องและสวยงามให้ใช้เคล็ดลับต่อไปนี้ในการใช้เทคนิคการทาครีม:

• ใช้ถุงขนมทำรูปแบบด้วยมือซ้ายของคุณและจับมือขวาและในเวลาเดียวกันบีบเบา ๆ ;
• เริ่มฝึกกับภาพวาดง่ายๆ
• เป็น a “เมีย” ใช้เครื่องหมายดอกจันและจุดแรก
• เพื่อดึงจุดใช้หัวฉีดกลมบีบจุดและค่อยๆยกกระเป๋าลงในแนวตั้งโดยไม่ต้องกดปุ่ม
• เฟืองมีความเหมือนกันกับหัวฉีดเท่านั้น
• เพื่อไม่ให้มือสั่นสะเทือนด้วยความตึงเครียดให้วางมือซ้ายไว้ใต้มือขวาเพื่อเป็นกำลังใจ
• ใช้ลวดลายเล็ก ๆ หรือจารึกเก็บหัวฉีดไว้ใกล้กับพื้นผิวที่อบ

ขนมอบทำที่บ้านไม่เพียง แต่เป็นงานอดิเรกที่น่าสนใจเท่านั้น แต่ยังเป็นงานอดิเรกที่มีความเกี่ยวข้องมากเนื่องจากส่วนผสมที่ทันสมัยในอุตสาหกรรมขนมหวานไม่ได้ใช้ส่วนผสมจากธรรมชาติอย่างแท้จริงไขมันที่มีคุณภาพปลอดภัยไม่ต้องพูดถึงการใช้ย้อมติดสารกันบูดและสารเคมีอื่น ๆ

ดังนั้นหากคุณมีเวลาว่างอย่างน้อยสักนิดอย่าเสียใจและใช้เวลาหนึ่งชั่วโมงในการหาสูตรเค้กโฮมเมดแสนอร่อยที่ง่ายและรวดเร็ว เพราะตอนนี้พวกเขามีมากบนอินเทอร์เน็ต – สำหรับทุกรสนิยม – จากการพิสูจน์แบบดั้งเดิม “ยายของฉัน” เค้กกับขนมหวานอันล้ำค่าหรือของแปลกใหม่

ตัวอย่างเช่นสูตรสำหรับ eclairs ยอดนิยม:

• ต้มแก้วน้ำเกลือเล็กน้อยเพิ่มเนย (150 กรัม) และอีกครั้งต้มทั้งหมดค่อยๆใส่มีแก้วแป้งกวนอย่างต่อเนื่องและหลังจากเดือดปิดแก๊ส;
  ตีไข่ 4 ใช้เครื่องผสมเพื่อประหยัดเวลาเพิ่มประมาณหนึ่งในสี่ของปริมาณในแป้งและผสมอย่างทั่วถึงแล้วค่อยๆในทางเดียวกันเพิ่มส่วนที่เหลือของไข่ให้แน่ใจว่าแป้งหนา;
• จากถุงขนมบีบแป้งลงในถาดอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษและอบเค้กในเตาอบที่ 200 องศา – 25 นาทีแล้วที่ 170-180 องศาเป็นเวลา 10 นาที;
  เตรียมคัสตาร์ที่พบบ่อย (หรืออื่น ๆ เพื่อรสชาติของคุณคุณสามารถวิปปิ้งครีม) และสิ่งที่พวกเขาด้วย eclairs ใช้ถุงขนม

เตรียมอาหารที่ยอดเยี่ยมจากผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่สดใหม่สำหรับบุตรหลานของคุณและรางวัลสำหรับผลงานของคุณจะได้รับการรักษาสุขภาพไว้ และที่พวกเขาชอบที่จะให้ความสำคัญกับการอบของมารดาก่อนที่จะซื้อตกแต่งขนมหวานของคุณด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์ง่ายๆที่อธิบายข้างต้น

ด้วยประสบการณ์คุณจะเริ่มต้นสร้างรูปแบบดังกล่าวที่จะเกินงานของนักชิมมืออาชีพและจะทำให้แขกประหลาดใจมากที่สุด