วิธีการปรุงสเต็กจากเนื้อสัตว์และปลาในหลายตัวแปร?

สเต็กเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดซึ่งเสริฟอาหารจานต่างๆ อยู่ในเมนูของร้านอาหารเกือบทั้งหมด คุณสามารถปรุงอาหารจากเนื้อต่างๆและปลา โดยทั่วไปมีการย่างหลายประเภท สิ่งสำคัญคือต้องคำนึงถึงว่าเนื้อสัตว์เช่นเนื้อหมูและปลาไม่สุกในทุกกรณีเพราะอาจทำให้เกิดการติดเชื้อในร่างกายกับปรสิต

วิธีการปรุงสเต็กหมูใน multivariate?

ระยะเวลาการหุงต้มขึ้นอยู่กับความจุของอุปกรณ์ ตัวอย่างเช่นถ้าเป็น 900 W แล้วครึ่งชั่วโมงคุณสามารถทอด 12 ชิ้น

สำหรับจานนี้คุณต้องนำส่วนผสมต่อไปนี้: เนื้อ 12 ชิ้นน้ำมะนาว 30 มล. กระเทียม 3 กลีบประมาณ 70 มิลลิลิตรน้ำมัน 1 ช้อนชาสมุนไพรแห้งเกลือและเครื่องเทศ

ชิ้นหั่นได้อย่างถูกต้องสามารถซื้อได้ในร้านทั้งที่มีและไม่มีกระดูก เนื้ออร่อยและอ่อนโยนจะมาจากคอ สิ่งสำคัญคือสเต็กไม่กว้างกว่า 3 ซม. และไม่บางกว่า 1.5 ซม. เพื่อให้ชุ่มฉ่ำควรถูด้วยเกลือและเครื่องเทศและทิ้งทุกอย่างที่หมักไว้อย่างน้อย 2 ชั่วโมง

คุณสามารถทำมันได้ด้วยวิธีอื่น ตัวอย่างเช่นถ้าไม่มีเวลาแล้วให้นุ่มเส้นใยใช้น้ำมะนาวซึ่งคุณจำเป็นต้องน้ำเนื้อจากสองด้าน จำเป็นต้องจาระบีด้วยน้ำมันพืช คุณสามารถวางชิ้นส่วนในชามในชั้นหนึ่งและเตรียมความพร้อมในโปรแกรม “Multipovar“ที่อุณหภูมิ 165 องศาใต้ฝาปิด

ถ้าอุณหภูมิไม่มากนักเนื้อจะไม่ปรุงอาหาร ในมือข้างหนึ่งทอดควรเป็นเวลา 5 นาทีแล้วพลิกกลับและทิ้งไว้อีก 3 นาที ในกรณีนี้ต้องปิดฝาอย่างถาวร ในทำนองเดียวกันคุณต้องปรุงอาหารทั้งหมดเนื้อเพียงทอดเป็นเวลา 3 นาที ในแต่ละด้าน

วิธีการปรุงสเต็กเนื้อในหลายตัวแปร?

จานนี้เหมาะสำหรับทั้งบ้านและปิกนิก ถ้าไม่คาดคิดแขกมาไม่คาดคิดแล้วสูตรนี้เป็นเพียงที่เหมาะสำหรับการรักษา

เพื่อรักษารสชาติที่เป็นธรรมชาติของผลิตภัณฑ์คุณต้องมีส่วนผสมเพียงเล็กน้อย: เนื้อประมาณ 250 กรัมน้ำมันพืชเกลือและพริกไทย 35 มล. หากต้องการคุณสามารถใช้ผักชีและโรสแมรี่

ล้างเนื้อสัตว์เกลือด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องเทศที่เลือก ส่งไปที่ตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง ใน multivarka เทน้ำมันพืชและปรุงอาหารในโหมด “ทอด” เป็นเวลา 20 นาที ไม่ควรปิดฝา เมื่อผ่านไป 10 นาที ชิ้นควรจะหันไป

สูตรสำหรับสเต็กปลาแซลมอนใน multivark

ตัวเลือกนี้เป็นที่นิยมมากเพราะปลาเตรียมได้อย่างรวดเร็วและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากในพวกเขา กระบวนการเตรียมไม่ใช้เวลามากนักโดยทั่วไปไม่เกิน 40 นาที สำหรับ 3 มื้อคุณจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้: 3 ชิ้นปลาแซลมอน 4 กลีบกระเทียมประมาณ 280 มล. ของนม 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนของน้ำมะนาวและเครื่องเทศ

สเต็กปลาแซลมอนควรล้างให้สะอาดในน้ำที่ไหลแล้วใส่ลงในนมเป็นเวลา 30 นาที หลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาแล้วให้นำชิ้นส่วนออกและวางไว้ในซองจดหมายหลายชั้น ด้านบนด้วยกระเทียมที่ผ่านการกดโรยด้วยมะนาวและโรยด้วยเครื่องเทศ คุณต้องปรุงอาหารใน “การอบ»ภายใน 40 นาที

เวลาจะแสดงให้เห็นว่าสเต็กมีความหนาประมาณ 3 ซม. หากคุณมีชิ้นเล็กลงเวลาจะสั้นลง เมื่อปล่อยน้ำมากเกินไปออกจากปลาคุณสามารถปรุงอาหารได้ชั่วขณะหนึ่งพร้อมกับฝาปิดเปิด หลังจากที่ชิ้นส่วนด้านหนึ่งกลายเป็นสีดอกกุหลาบพวกเขาจะต้องหันไป

สูตรสำหรับสเต็กปลาแซลมอนในหลาย –

เพื่อเป็นการประหยัดสารที่มีประโยชน์ขอแนะนำให้ปรุงอาหารสำหรับคู่รัก ดังนั้นปลาแซลมอนจะซ่อนตัวอยู่ในปาก หากต้องการคุณสามารถเสิร์ฟซอสนี้ได้ การปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณ 40 นาที สำหรับสเต็ก 4 ชิ้นจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมดังกล่าว 2 ช้อนชาน้ำมะนาวเกลือเครื่องเทศผักชีฝรั่งมัสตาร์ดและ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันช้อนโต๊ะ

ล้างปลาให้สะอาดและเช็ดด้วยผ้าเช็ดปาก หล่อลื่นด้วยมัสตาร์ดเล็ก ๆ เพิ่มเกลือพริกไทยเครื่องเทศและโรสแมรี่ ทั้งหมดโรยด้วยน้ำมะนาว ทิ้งทุกอย่างไว้ประมาณ 10 นาที ในน้ำหลายระดับให้เทน้ำตามปริมาณที่ต้องการแล้วใส่สเต็กปลาแซลมอนลงในภาชนะ เติมน้ำมันและโรยด้วยผักชีฝรั่ง เลือก “นึ่งสำหรับคู่“, และกำหนดเวลาเป็น 25 นาที

สูตรสเต็กในแบบ multivarquet

ขอบคุณเทคนิคปลาเป็นฉ่ำและอ่อนโยน หลายคนไม่ชอบปลาเพราะมันมีกลิ่นเฉพาะ แต่มีทางออก – หมักที่ถูกต้อง ในการเตรียมจานนี้คุณต้องนำส่วนผสมต่อไปนี้สเต็กนึ่งประมาณ 0.5 กิโลกรัม 0.5 ช้อนชาเนย 1 ช้อนชางาผักชีพริกมะนาวและน้ำขิงและเกลือ

สำหรับการหมักปลาคุณต้องรวมน้ำมะนาวรากขิงรากเมล็ดงาผักชีผงหรือพริกขี้หนูและเกลือ เสร็จสิ้นการประนอมชิ้นส่วนให้ต้มและทิ้งไว้ 30 นาที

หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันและวางปลา เลือก “การดับตั้งเวลา 20 นาที หลังจากสัญญาณเสียงหลายแชนแนลเปิดขึ้นให้เปิด “การทอด“และปรุงอีก 20 นาที เมื่อเวลาผ่านไปครึ่งหนึ่งคุณต้องเปลี่ยนสเต็ก

วิธีการปรุงสเต็กไก่งวงในหลายตัวแปร?

เนื้อสัตว์ชนิดนี้ถือว่ามีประโยชน์มากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกิน เริ่มจากการเตรียมเนื้อสัตว์โดยการตัดชิ้นส่วนหนาประมาณ 1.5 ซม. ขอแนะนำให้ทำเส้นใยนี้ ถ้าคุณต้องการปรุงอาหารจานได้อย่างรวดเร็วแล้วคุณสามารถเล็กน้อยไล่นกด้วยค้อน

เพื่อให้แน่ใจว่าสเต็กไก่งวงอร่อยคุณจำเป็นต้องเตรียมน้ำดองที่คุณจะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: มะนาวประมาณ 2 มล. ของน้ำมันพืช 4 กลีบกระเทียมสมุนไพรสดและเครื่องเทศแห้ง

ขั้นแรกให้ผสมส่วนผสมของเหลวจากนั้นให้ส่งกระเทียมสับสีเขียวและเครื่องเทศที่เลือกผ่านการกด ถ้าต้องการให้เติมไวน์ขาว 15 มิลลิลิตรลงในส่วนผสม เนื้อหมักจะใช้เวลาอย่างน้อยครึ่งชั่วโมง

สำหรับการปรุงสเต็กจากไก่งวงในแบบ multivark คุณสามารถเลือก 2 ตัวเลือก:

1. หล่อลื่นชามด้วยน้ำมันและใส่ชิ้นส่วนที่เตรียมเข้าไว้ คุณต้องปรุงอาหารใน “การอบ»ภายใน 20 นาที หลังจากนี้ให้เปิดทุกอย่างและปรุงอาหารในเวลาเดียวกัน;
2. คุณสามารถปรุงอาหารได้ทุกอย่างใน “นึ่งสำหรับคู่“ซึ่งจะได้รับอาหารมากที่สุดและมีสุขภาพดี ตัวเลือกนี้เหมาะสำหรับผู้ที่มีชามมัลติคก้าที่ทำจากเหล็ก

แต่ก็ยังเหมาะกับอาหารด้านต่างๆ

วิธีการปรุงสเต็กใน multivark of chum?

เรามีสูตรปลาใหม่ ๆ ที่สามารถเสิร์ฟได้บนโต๊ะอาหาร เรามีการปรุงอาหารสำหรับคู่เพื่อรักษาผลประโยชน์และขอบคุณส่วนผสมเพิ่มเติมจานออกเป็นที่น่าพอใจมากและอร่อย สำหรับสเต็ก 2 ชิ้นคุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: ชีสไส้กรอกรมควัน 35 กรัมแครอทน้ำมะนาวเกลือเครื่องเทศและผักชีฝรั่ง

ก่อนใส่ชีสไส้กรอกในช่องแช่แข็ง เพื่อให้ปลาสุกดีและสุกควรนำชิ้นเนื้อไม่หนากว่า 2 ซม. พวกเขาต้องโรยหน้าด้วยน้ำมะนาวโรยหน้าด้วยเครื่องเทศและเกลือ เราทิ้งทุกอย่างเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ในชาม multivarka เทประมาณ 1 ลิตรของน้ำอุ่นกำหนดความสามารถในการอบไอน้ำที่วางปลา

เติมแครอทขูดและเกลือเล็กน้อย ชีสไส้กรอกอีกชั้นหนึ่งซึ่งจะให้รสชาติของรมควัน เลือก “นึ่งสำหรับคู่ตั้งเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับ

สเต็กปรุงสุกในหลายตัวแปรที่มีความอร่อยมากและในทางไม่ต่ำกว่าตัวเลือกที่ทำในกระทะและที่เสาเข็ม เสิร์ฟให้กับสลัดหรือจานด้านใดก็ได้ ความหลากหลายของซอสสามารถนำมาใช้เพื่อเปลี่ยนแปลงรสชาติ