วิธีการปรุงอาหารปลาแคลอรี่ต่ำ? เคล็ดลับสำหรับพ่อครัวและสูตรอาหารที่มีประโยชน์

เพื่อให้เห็นได้ชัดว่าการลดน้ำหนักและเข้าสู่รูปร่างไม่จำเป็นต้องนั่งบนอาหารที่หลบหนีและให้ขึ้นอาหารที่คุณชื่นชอบ พอรับประทานอาหารกลางวันและมื้อเย็นทุกวันพอจะกินอาหารมื้อเบา ๆ และแคลอรี่ได้มากพอแล้วปอนด์พิเศษของคุณจะเริ่มละลายก่อนที่ตาของเรา

หนึ่งในผลิตภัณฑ์ยอดนิยมซึ่งมักรวมอยู่ในเมนูอาหารคือปลา

ไม่เพียง แต่มีรสชาติกลมกล่อมและไม่อาจลืมเลือนได้ แต่ยังเป็นแหล่งของวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นด้วยดังนั้นอาหารปลาจึงจำเป็นต้องเข้าสู่อาหารของบุคคลใด ๆ ในบทความนี้เราจะให้สูตรง่ายๆที่คุณสามารถจัดทำแคลอรี่ต่ำและในเวลาเดียวกันปลาอาหารอร่อยมากและมีสุขภาพดีซึ่งก็จะโปรดสมาชิกทุกคนในครอบครัวของคุณ

ปลา Pompanito กับผัก

เพื่อเตรียมอาหารจานนี้คุณสามารถซื้อปลา Pompano หายากหรือแทนที่ด้วยปลาป่นธรรมดาหรืออื่น ๆ ที่มีไขมันต่ำ ไม่ว่าในกรณีใดรสชาติของอาหารจานนี้จะทำให้คุณประหลาดใจและหลังจากนั้นสักพักคุณจะต้องการโปรด Pompanito อ่อนโยนที่คุณโปรดปรานบนหมอนผัก

คุณจะต้อง:

• 1 ปลาขนาดกลาง;
• สควอชสด 100 กรัม;
• 150 กรัมของมันฝรั่งหนุ่ม;
• 1 แครอทขนาดเล็ก;
• มะนาว
• เกลือและพริกไทยดำ
• น้ำมันพืช

วิธีการเตรียม:

1. บวบล้างอย่างทั่วถึงและโดยไม่ต้องลอก, ตัดเป็นวงกลม;
2. แครอทควรล้างปอกเปลือกและสับในชิ้นขนาดใหญ่ สำหรับผู้ที่ไม่ค่อยชื่นชอบผักนี้คุณสามารถขูดมันลงบนเครื่องขูดเนยแข็งได้ดังนั้นรสชาติของแครอทจะเรียบขึ้นเล็กน้อย
3. ล้างปลาหากจำเป็นละลายล้างหัวเหงือกและลำไส้ ตัดเป็นส่วนใหญ่พอสมควร
4. มันฝรั่งหนุ่มปอกเปลือกและสุกจนเตรียมไว้ในน้ำเค็มเล็กน้อย
5. ในจานที่แยกต่างหากในปริมาณเล็กน้อยของน้ำใส่แครอทน้อยและบวบแล้วผักเย็น;
6. นำจานเบเกอรี่ใส่น้ำมันพืชและเทน้ำสะอาด 20 มล.
7. ใส่มันฝรั่งต้มที่ด้านล่างของภาชนะนี้โรยด้วยเกลือและพริกไทย ด้านบนมีชั้นของผักตุ๋น ชั้นต่อไปควรเป็นชิ้นปลา อีกครั้งโรยจานด้วยพริกไทยสีดำเล็กน้อยและโรยเล็กน้อย;
8. ใส่ในเตาอบรูปแบบและอบ 25-30 นาที หลังจากเวลานี้ตรวจสอบความพร้อมของจานโดยการเจาะปลาด้วยไม้จิ้มฟัน – เปลือกควรจะเจาะได้อย่างง่ายดายและน้ำซุปปลาไหลออกจากหลุม;
9. ตัดมะนาวในชิ้นบางและวางไว้เหนือชิ้นส่วนของปลา ทำ!

เนื้อปลาในไข่ไก่

นี้จานอร่อยมากเป็นหนึ่งในองค์ประกอบของอาหารบางอย่างรวมทั้งอาหาร Ducane ยอดนิยม ในฐานะส่วนผสมหลักคุณสามารถใช้เนื้อปลาได้อย่างไรก็ตามในสูตรดั้งเดิมจะมีการใช้กะหล่ำปลี

คุณต้องการ:

• เนื้อปลาแช่แข็งของปลา – ประมาณ 500-600 กรัม;
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• โยเกิร์ตไขมันต่ำ 100 มิลลิลิตรไม่มีสารตัวเติม
• 2 ไข่ไก่สด
• รำข้าวโอ๊ต
• ผักชีฝรั่งสด;
• น้ำมันพืชเล็กน้อย
• เครื่องเทศเพื่อลิ้มรส

คุณสามารถเตรียมจานโดยสูตรต่อไปนี้:

1. เนื้อผัดตัดเป็นชิ้นใหญ่เกลือโรยด้วยเครื่องเทศ
2. ตัดหัวหอมและตัดเป็นวงครึ่ง;
3. ด้านล่างของจานอบเป็นน้ำมันเล็กน้อยและโรยด้วยรำข้าวโอ๊ตที่ด้านบนของมัน ครึ่งบนของชิ้นส่วนของปลาและครอบคลุมพวกเขาด้วยหัวหอมสับ วางเนื้อในหัวหอม
4. ในชามที่แยกต่างหากให้ตีไข่และโยเกิร์ตจนเนียน
5. ส่วนผสมที่ได้ควรจะเต็มไปด้วยปลาและโรยด้วยผักชีฝรั่งบด;
6. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา วางไว้ที่นั่นและอบจนเป็นสีทอง อาหารเลิศรสแสนอร่อยพร้อมรดน้ำและอร่อย

หม้อปรุงอาหารปลาที่มีมะเขือเทศและชีส

หม้อปรุงอาหารนี้ปรุงสุกได้อย่างง่ายดายโดยไม่คาดฝัน แต่แม้จะมีคุณค่าทางโภชนาการและมีคุณค่าทางโภชนาการมากดังนั้นหลังจากใช้แล้วคุณจะไม่รู้สึกหิวนาน

คุณจะต้อง:

• 100 กรัมของปลาคอลเลกชัน, ปลาโลมาหรือปลาไขมันต่ำอื่น ๆ ;
• ชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ
• มะเขือเทศสด – 150-200 กรัม;
• ครีมชีส 2 ชิ้น;
• บางสีเขียวสด

รูปแบบของการเตรียม:

1. ตัดเนื้อละเอียดและใส่ลงใน 2 ส่วนสำหรับการอบ แบบฟอร์มไม่จำเป็นต้องหล่อลื่นก่อน
2. ล้างมะเขือเทศและตัดเป็นก้อนแล้วระบายน้ำ ถ้าคุณทำไม่ได้หม้อไฟจะมีของเหลวมากเกินไปและมันจะจางหายไป
3. โรยปลาเล็ก ๆ น้อย ๆ ในแต่ละรูปแบบด้วยชีสขูด ที่ดีที่สุดคือให้ความพึงพอใจกับชีสที่ไม่เน่าเสียเกินไป
4. ด้านบนมีชิ้นมะเขือเทศ;
5. ในแต่ละรูปแบบใส่ชีสแปรรูปชิ้นเดียว
6. สดสมุนไพรสดสับและโรยด้วยจานในอนาคตของเธอ เกลือหม้อปรุงอาหารไม่จำเป็นเพราะชีสเป็นผลิตภัณฑ์เค็มที่เป็นธรรม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มพริกไทยดำหรือออริกาโนเล็กน้อย
7. ทั้งสองแบบใส่ในเตาอบอุ่นและอบ 25-30 นาที

ถ้ามีจำนวนมากเกินไปในคราวเดียวกับคุณและญาติไม่สามารถทำให้คุณเป็น บริษัท ได้คุณสามารถใส่ในช่องแช่แข็งได้ในวันรุ่งขึ้นอุ่นในเตาอบหรือเตาอบไมโครเวฟ

ปลาทูปรุงสุกในไอน้ำ

จานปลาที่มีแคลอรี่ต่ำสามารถจัดเตรียมได้ด้วยความช่วยเหลือของผู้ช่วยแม่บ้านสมัยใหม่ – multivark นี่เป็นวิธีหนึ่งที่คุณสามารถจัดเตรียมอาหารค่ำของปลาทูได้อย่างรวดเร็วและแสนอร่อย

การทำเช่นนี้คุณจะต้อง:

• 2 ปลาทูสดแช่เย็นขนาดเล็ก
• ครึ่งมะนาว;
• ผักชีฝรั่งสดและหัวหอมสีเขียว
• เกลือ, พริกไทย, ใบกระวาน – เพื่อลิ้มรส;
• ฟอยล์สำหรับการอบ

สูตรสำหรับทำอาหารมีดังนี้:

1. ปลาดิบละลายน้ำแข็งล้างลำไส้และหั่นเป็นชิ้นใหญ่พอสมควร
2. หั่นฟอยด์อาหารแล้ววางลงที่ด้านล่างของภาชนะเพื่อนึ่ง ตรวจดูให้แน่ใจว่าไม่มีช่องว่างด้านล่าง ในกรณีนี้น้ำจะไม่ไหลและปลาของคุณจะกลายเป็นอ่อนโยนมากและนุ่ม;
3. ด้านบนของฟอยล์วางในชั้นเดียวของปลา เกลือพริกไทยใส่ใบลอเรลระหว่างชิ้นและผักชีฝรั่งเล็กน้อย;
4. ปิดส่วนผสมทั้งหมดด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้น้ำไม่รั่วไหลออกจากที่ใดก็ได้
5. ในชาม multivarki เท 500 มล. ของน้ำจากด้านบนเพื่อใส่ภาชนะที่มีปลาทูปิดฝาและติดตั้งโปรแกรม “ไอน้ำสำหรับไอน้ำ”. ตั้งเวลาทำอาหาร 35 นาที;
6. พร้อมจานควรวางบนจานตกแต่งด้วยชิ้นของมะนาวสดและหัวหอมสีเขียว คุณสามารถเชิญครอบครัวเข้าร่วมโต๊ะ!

ปลานิลที่ห่อไว้ในเตาอบ

บางคนไม่ชอบปลาในรูปแบบบริสุทธิ์ของพวกเขา แต่ชอบที่จะทำให้เนื้อสับจากนั้นแล้วอร่อย cutlets จานนี้อาจเป็นแคลอรี่ต่ำมาก

สำหรับผู้ที่ชื่นชอบการเตรียมอาหารปลาที่ละเอียดอ่อนจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• เนื้อปลาบดจากเนื้อปลา – 400 กรัม;
• 1 ไข่ไก่สดของประเภทที่เลือก
• มันฝรั่งเล็ก – 150 กรัม;
• 1 หัวหอมขนาดกลาง
• ถ้าต้องการ 1 ช้อนโต๊ะครีมเปรี้ยวต่ำ;
• เกลือและพริกไทย
• พวงเล็ก ๆ ของผักชีฝรั่งสด;
• น้ำมันพืชไม่กี่หยด

สูตรแคลอรี่ต่ำจากปลาที่คุณสามารถเตรียมอาหารว่างที่น่ารับประทานนำเสนอด้านล่าง:

1. มันฝรั่งหนุ่มควรล้างให้สะอาดโดยใช้แปรงโลหะหนักและขูดหรือสับละเอียด
2. ลอกเปลือกหอมล้างให้สะอาดและสับละเอียด
3. Dill สับมีดคม;
4. ในชามขนาดใหญ่หนึ่งวางส่วนผสมทั้งหมด: ปลาบด, มันฝรั่งขูด, หัวหอมและผักชีฝรั่ง มีมันเป็นสิ่งที่จำเป็นที่จะทำลายไข่ เกลือและพริกไทยเล็กน้อยหลังจากที่ทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง
5. จากมวลที่ได้รับที่จะทำให้ cutlets และใส่ไว้ในถาดอบก่อน greased กับน้ำมันพืช;
6. ถ้าต้องการคุณสามารถเทครีมเปรี้ยวที่มีไขมันต่ำลงบนแผ่นชีส
7. เตาอบควรอุ่นก่อนถึง 180-200 องศาและใส่จานอนาคตในนั้นเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เด็ก ๆ จะชอบทานของอร่อย ๆ

นี้ไม่ได้เป็นสูตรเดียวสำหรับการปรุงอาหารอาหารแคลอรี่ต่ำจากปลา ในระหว่างรับประทานอาหารใด ๆ คุณไม่ควรละทิ้งผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์และอร่อยเช่นปลา สิ่งสำคัญคือการเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารอย่างถูกต้อง

เชื่อมต่อจินตนาการและจินตนาการของคุณและทุกมื้อเย็นที่คุณมีอยู่บนโต๊ะของคุณจะเป็นจานที่น่าอัศจรรย์ใจน่าอัศจรรย์อ่อนโยนและในเวลาเดียวกันแสง