วิธีการปรุงอาหารฟักทองกับเนื้อสัตว์: สูตรที่ดีที่สุด

ฟักทองดึงดูดความรู้สึกของสีสดใสซึ่งสามารถตกแต่งจานได้ อย่าลืมเกี่ยวกับรสหวานดั้งเดิมและสรรพคุณทางสุขภาพของผักซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย ฟักทองตุ๋นช่วยให้เนื้อนุ่มและรสดั้งเดิม สิ่งที่สำคัญคือชุดนี้เหมาะสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ฟักทองจะถือว่าเป็นผักหลัก

สูตรสำหรับฟักทองกับเนื้อสัตว์และมันฝรั่ง

ผู้ที่เหนื่อยล้าจากการรวมกันของมันฝรั่งกับผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์แล้ว นอกจากนี้ยังมีโอกาสเป็นอย่างยิ่งที่จะเลี้ยงลูกด้วยผักสีส้มที่มีประโยชน์

สำหรับการปรุงอาหารคุณจำเป็นต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้: เนื้อสัตว์ 0.5 กิโลกรัมและมันฝรั่งจำนวนเดียวกันและอีก 400 กรัมฟักทองและครีมเปรี้ยว 100 มิลลิลิตร สำหรับตัวเลือกนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เนื้อไก่เพราะเนื้อแห้งเกินไป

เราดำเนินการแปรรูปผัก: เราทำความสะอาดและตัดเป็นก้อน ในกระทะร้อนทอดเบา ๆ หมูหรือเนื้อวัวหั่นแล้วเปลี่ยนเป็นรูปแบบที่จานจะอบ แยกผักสีน้ำตาลเล็กน้อยและส่งไปยังเนื้อสัตว์ เพิ่มให้กับพวกเขาเปรี้ยวครีมและเครื่องเทศ ผสมให้เข้ากันปกคลุมด้วยฝาและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที ในเตาอบ

วิธีการปรุงอาหารจานฟักทองกับเนื้อสัตว์ใน multivariate?

ขอบคุณที่ใช้ multivarks ไม่ต้องกังวลว่าผลิตภัณฑ์บางอย่างจะดิบหรือตรงกันข้ามการเผาไหม้ นอกจากนี้การรักษานี้ยังช่วยให้คุณสามารถประหยัดปริมาณสารอาหารได้มากที่สุดและในเวลาเดียวกันยังทำให้เนื้อสัตว์และผักทั้งสองมีรสชาติใหม่พร้อมกับเครื่องเทศและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ

ในการเตรียมจานคุณต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้:

• ประมาณ 1 กิโลกรัมฟักทองสดใส 1.3 กิโลกรัมเนื้อวัวหนุ่ม 250 กรัมหัวหอมพริกหยวกและ 50 กรัมลูกพรุน;
• ซอสถั่วเหลืองน้ำมันพืชเกลือและพริกไทย

เพื่อเตรียมจานนี้คุณต้องเริ่มต้นด้วยการประมวลผลผักหลักซึ่งควรจะทำความสะอาดและตัดด้วยก้อนเฉลี่ย หลังจากนั้นให้โรยด้วยซอสถั่วเหลืองทิ้งไว้สักครู่ในตู้เย็น ในเวลานี้จงบดเนื้อและก้อนเดียวกัน ให้เพิ่มเกลือพริกไทยน้ำมันเล็กน้อยและหัวหอมสับ

บ่อยครั้งที่น้ำมัน multivark และใส่ครึ่งหนึ่งของฟักทองที่เตรียมไว้กับพรุนก่อน ชั้นถัดไป – เนื้อกับหัวหอมและกดเพียงเล็กน้อยเพื่อให้ชั้นกลายเป็นหนาแน่น ด้านบนมีฟักทองที่เหลือที่เชื่อมต่อกับพริกไทยสับ เปิด “การดับ“และตั้งเวลาให้ 1.5 ชั่วโมง

สูตรที่ผิดปกติสำหรับการทำอาหารฟักทองกับเนื้อสัตว์ในเตาอบ

เรานำเสนออาหารแบบดั้งเดิม – ฟักทองทั้งฟักทองโดยวิธีการนี้จะให้บริการในร้านอาหารหลายแห่งในระดับชาติ

การทำเช่นนี้คุณต้องมีส่วนผสมเหล่านี้: ฟักทองขนาดใหญ่ (ประมาณ 4 กิโลกรัม) 1.5 เนื้อวัว, 4 ก้านผักชีฝรั่งคู่ของหัวหอมสีแดง, แครอท, บวบหนุ่มสาวคู่ของพริกหวานของสีที่แตกต่างกัน 3 มะเขือเทศกระเทียมและเครื่องเทศ

ในการเตรียมจานนี้คุณต้องล้างให้ละเอียดและค่อยๆตัดฝาออกจากผักหลักเพื่อให้สะดวกในการนำเอาเยื่อกระดาษทั้งหมดมาใส่แล้ว เป็นสิ่งสำคัญที่จะออกจากผนังประมาณ 1.5 ซม. รวมเยื่อกระดาษที่เลือกกับกระเทียมโรยหน้าด้วยโหระพาพริกไทยใบโหระพาและโรสแมรี่

ตัดเนื้อเป็นชิ้นหั่นผักชีและหัวหอมแล้วใส่ผักออกเล็กน้อย ทอดเนื้อเบา ๆ เล็กน้อยแล้วปรับให้เข้ากับผักตุ๋น ในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาอบรูปผักที่มีฝาปิดและแยกเนื้อมะเขือเทศและพริกไทย หลังจากเวลาผ่านไปจากมะเขือเทศและพริกปอกเปลือกหั่นแล้วใส่เนื้อ

แครอทลอกและบวบตัดเป็นก้อนและรวมกับเนื้อสัตว์และฟักทอง เตรียมการบรรจุในรูปแบบผัก, ครอบคลุมและใส่อีก 20 นาที ในเตาอบ

ฟักทองเตรียมกับเนื้อในกระถางอย่างไร?

ขอบคุณที่ใช้กระถางดินจานจะออกจะมีกลิ่นหอมและอิ่มตัว หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนสูตรเช่นเพิ่มเครื่องเทศต่างๆหรือผักอื่น ๆ สำหรับเนื้อสัตว์แล้วสำหรับสูตรนี้มันเป็นมูลค่าการใช้เนื้อหรือหมู

เพื่อเตรียมความพร้อมจานนี้ต้องส่วนผสมเหล่านี้: ประมาณ 750 กรัมของเนื้อสัตว์, 6 มันฝรั่งขนาดกลาง, หัวหอม, 4 กลีบกระเทียมคู่ของมะเขือเทศและประมาณ 300 กรัมฟักทองและแม้กระทั่งเกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้เพียงพอสำหรับประมาณ 10 เสิร์ฟ

เราเริ่มเตรียมอาหารเย็นแสนอร่อย สำหรับเรื่องนี้ตัดเนื้อเป็นก้อนขนาดใหญ่และใส่ไว้ในกระถาง จากนั้นใส่หัวหอม, หอมสับและกระเทียมลงไปในจาน ขั้นตอนต่อไปคือเครื่องเทศและเกลือ ลอกมันฝรั่งหั่นเป็นก้อนแล้วค่อยนำไปทอด

ถึงเวลาแล้วที่จะทำความสะอาดผักหลักตัดเป็นก้อนและวางรากไว้ มันยังคงเป็นเพียงการแจกจ่ายมะเขือเทศซึ่งก่อนหน้านี้หั่นเป็นชิ้น ในแต่ละหม้อให้เทน้ำเล็กน้อยกว่าครึ่งฝาครอบและใส่ในเตาอบอุ่นเป็น 180 องศาเป็นเวลา 1-1.5 ชั่วโมง

สูตรสำหรับซุปกับฟักทองและเนื้อ

จานแรกที่เป็นต้นฉบับไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังน่าพอใจมากและมีประโยชน์ มันไม่ยากที่จะทำมันสิ่งที่สำคัญคือการรักษาสูตรไว้

เพื่อเตรียมจานนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• ประมาณ 1 กิโลกรัมเนื้อเยื่อ 1 ลิตรของน้ำซุปเนื้อวัว, 5 กลีบกระเทียม 4 คื่นฉ่าย, หัวหอม, คู่ Morkovin ประมาณ 900 มิลลิลิตรของมะเขือเทศบดในน้ำผลไม้ของตัวเองประมาณ 280 กรัมฟักทองและ 1/4 3 มันฝรั่งศิลปะ มุกบาร์เลย์;
• โดย 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของแป้งน้ำมันมะกอกแป้งและอีก 0.5 เซนต์ ไวน์ขาว, ก้านโรสแมรี่, 2 ช้อนชาออริกาโน, เกลือ, พริกไทยและผักใบเขียว

เราเริ่มต้นในการปรุงอาหารซุปกับเนื้อสัตว์ซึ่งควรจะตัดเป็นชิ้นขนาดกลางม้วนในแป้งและทอดจากทุกด้านในกระทะที่มีด้านล่างหนา เมื่อได้รับสีทองใส่ไว้ในจาน ในกระทะเดียวกันประมาณ 5 นาที แครอท, หัวหอม, ผักชีฝรั่งและกระเทียม ผักเหล่านี้สับละเอียด

เมื่อเวลาที่จะเพิ่มไวน์มะเขือเทศและผสมทั้งหมดเป็นอย่างดี นอกจากนี้ยังส่งน้ำซุป, โรสแมรี่และออริกาโน ก่อนล้างหน้าโขลกใส่ในกระทะนำไปต้มลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงเพิ่มมันฝรั่งปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า, ผักหลักเกลือและพริกไทยให้หม้อ หลังจากนั้นก็ให้ปรุงทุกๆ 20 นาที

แยกส่วนผสมและแป้ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนเต็มน้ำจากนั้นเททุกอย่างลงในกระทะคนให้เข้ากันและทิ้งไว้ให้เดือดสักครู่ เสิร์ฟน้ำซุปที่มีผักใบเขียว

สูตรสำหรับแต่งหน้าจากฟักทองกับเนื้อสัตว์

โดยทั่วไปมีเมนูด้านต่างๆจากผักนี้เราขอแนะนำให้เลือกพักที่ร้านอาหารซึ่งสามารถเสริฟ์ในโต๊ะเทศกาล – julienne ฟักทองในเรือมันฝรั่ง

สำหรับจานนี้คุณต้องใช้ส่วนผสมเหล่านี้:

• มันฝรั่งขนาดใหญ่ 4 ฟองทองประมาณ 300 กรัมไข่ 4 ช้อนโต๊ะ ช้อนของ Parmesan และ 100 กรัมของชีส Brie;
• น้ำมันมะกอกประมาณ 100 มิลลิลิตรครีมไขมันต่ำเกลือและพริกไทย

ในการปรุงอาหารประดับต้นฉบับนี้ให้ละเอียดล้างมันฝรั่งปอกเปลือกและห่อไว้ในฟอยล์ ปรุงในเตาอบ 1-1.5 ชั่วโมงจนนุ่ม ในช่วงนี้ผักหลักตะแกรงและทอดในน้ำมันจนสุก

กับชีสตัดเปลือกโลกและบดด้วยส้อมเพิ่มครีม ตีไข่แล้วส่งไปที่ชีส อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทย เมื่อมันฝรั่งสุกจะต้องมีการระบายความร้อนและฝาบนขอบยาวของการตัด

ด้วยความช่วยเหลือของช้อนมีความจำเป็นต้องเอาเยื่อเพื่อให้ด้านข้างอยู่ประมาณ 0.7 มม. ในความลึกที่ได้รับใส่ฟักทองและเติมด้วยชีสมวล จากด้านบนโรยทุกอย่างด้วย Parmesan ขูด นำเข้าอบประมาณ 20 นาที ก่อนการก่อตัวของเปลือกสีทอง

ทั้งหมดสูตรข้างต้นจะลิ้มรสผู้ใหญ่ไม่เพียง แต่ยังเด็ก อาหารที่อร่อยและอร่อยมาก ๆ สามารถเสริฟไม่เพียง แต่สำหรับมื้อค่ำธรรมดาเท่านั้น แต่ยังเป็นโต๊ะสำหรับจัดงานรื่นเริง เนื่องจากเนื้อสัตว์และฟักทองเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นสากลจึงสามารถใช้ร่วมกับส่วนผสมอื่น ๆ ได้รสชาติใหม่ ๆ ดังนั้นการทดลอง