ผู้หญิงหลายคนกลัวที่จะปรุงอาหารเต้านมไก่ในหลายตัวแปร: เช่นถ้าเนื้อไม่ได้เปิดออกสดรสจืดและเส้นใย ความกลัวเหล่านี้เป็นความไร้ผล เต้านมเป็นรสฉ่ำและอ่อนโยน สิ่งที่สำคัญ – ไม่หักโหมมัน
เมื่อเตรียมไก่คุณสามารถแสดงออกถึงจินตนาการของคุณได้อย่างเต็มที่: ทดลองส่วนผสมส่วนผสมซอสจานด้านการถูและการออกแบบและการเสิร์ฟบนโต๊ะ
นอกจากนี้มูลค่าการกล่าวขวัญก็คืออกไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีโปรตีนมากมายและสามารถรับประทานได้โดยทุกคนโดยไม่มีข้อยกเว้น อย่าลืมถอดผิวหนังออกเนื่องจากมีสิงโตอยู่ในไขมันทั้งหมด
ดังนั้นซื้อไก่เลือกสูตรและเปิด multivark!
เราจะเริ่มด้วยวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำอาหาร
อกไก่ตุ๋น
สำหรับการดับไฟควรใช้เนื้อสดที่ไม่ได้แช่แข็ง
- เนื้อสัตว์ของฉันหลังจากที่เอาหนัง – ไขมันและแคลอรี่พิเศษที่เราไม่จำเป็นต้อง
- เราถูกับเครื่องปรุงรส ที่ดีที่สุดคือกินไก่พริกไทยพริกไทยมาจอแรมขมิ้นแกงพริกหยวกโหระพามาจอแรม ก่อนที่จะถูให้ผสมเครื่องเทศทั้งหมดลงในจานรอง
- ถัดไปคุณต้องหล่อลื่นน้ำมันพืช multivarka วางหน้าอกและติดตั้งโปรแกรม “การดับ“เป็นเวลา 15 นาที
- หลังจากสัญญาณดังขึ้นให้เปิดเนื้อและเปิดโปรแกรมอีกครั้งเป็นเวลา 15 นาที
อกไก่เปรี้ยวครีม
เพื่อให้เนื้อยิ่งขึ้นฉ่ำและอ่อนโยนนอกเหนือไปจากเครื่องเทศก็สามารถเคลือบด้วยครีมเปรี้ยว
ความลับของจานเป็นพื้นฐาน: ครีมเปรี้ยวครีมที่มีความสม่ำเสมอของครีม แต่เพียงนี้เป็นสิ่งจำเป็นก็สามารถปกป้องเนื้อจากการระเหยของความชื้น นอกจากนี้ในระหว่างกระบวนการอบนมไขมันจะอิ่มตัวเนื้อไก่และปรับปรุงรสชาติของมัน
ส่วนผสม:
- หนึ่งหน้าอก;
- ครีมเปรี้ยว 150-200 กรัม;
- เกลือเครื่องเทศ;
- น้ำมันดอกทานตะวัน
สำหรับการตกแต่งคุณสามารถใช้ชีสมะกอกชิ้นมะนาวเมล็ดทับทิม ฯลฯ
ขั้นตอนของการเตรียม:
- หน้าอก, เปลือก, เกลือและถูด้วยเครื่องเทศ,
- แช่เนื้อใน multivark และเทครีมเปรี้ยว
- เราเลือกโปรแกรม “การทอด“เวลาที่แนะนำคือ 30 นาที
- หลังจากสัญญาณคุณสามารถโรยเนื้อด้วยชีสขูดและทิ้งไว้อีก 2 นาทีในโหมดเดียวกันเพื่อให้ชีสละลาย
ถ้าคุณสร้างจานรื่นเริงคุณต้องตกแต่งก่อนเสิร์ฟ
มันสามารถเป็นชีสแถบซึ่งวางใน rhombuses จากนั้นใส่ครึ่งหนึ่งของต้นมะกอกที่อยู่ตรงกลางของแต่ละ
คุณสามารถวาดตาข่ายใช้ซอสหนาบางหรือแม้กระทั่งมัสตาร์ด
จานที่ตกแต่งด้วยชิ้นมะนาวและเมล็ดทับทิมดูงดงาม
อกไก่สำหรับคู่รัก
ทำให้เกิดการประกอบอาหารโดยใช้แขนพิเศษสำหรับการอบ วิธีนี้เหมาะสำหรับร้านประเภทต่างๆที่มีจานรองที่มีรูสำหรับอาหารและผักสำหรับคู่รักเท่านั้น
นอกจากส่วนผสมหลักแล้วเรายังต้องการน้ำมะนาวเกลือน้ำและเครื่องเทศต่างๆ คุณสามารถใช้ทั้งบุคคลและส่วนผสมเช่นเชือกของ suneli
- ทำให้แห้งและแห้ง ถ้าคุณรอจนกว่าเธอจะแห้งตัวเองไม่มีคุณสามารถเปียกกับผ้าเช็ดปากได้
- ยิงผิวหรือไม่ – ตัดสินใจด้วยตัวคุณเอง กับมันจะกลายเป็น juicier โดยไม่ต้อง dietier
- เนื้อเป็นเค็มถูกับเครื่องเทศ หากใช้ซอสถั่วเหลืองหรือเครื่องเทศให้แน่ใจว่าส่วนประกอบไม่ประกอบด้วยเกลือ หากรวมคุณไม่จำเป็นต้องเกลือจาน
- เราใส่ทุกอย่างในแขนสำหรับการอบ, เทด้วยน้ำมะนาว, ซอสถั่วเหลือง นอกจากนี้คุณยังสามารถส่งส่วนของเครื่องปรุงเช่นกานพลูกระเทียมแครอทผักอื่น ๆ ปิดสนิท
- ในชามเทน้ำประมาณลิตรใส่แผ่นรองจานกับไก่
- เราเลือกโปรแกรม “นึ่ง” เวลาที่ใช้ในการปรุงอาหารคือ 40 นาที
- หลังจากสัญญาณแล้วแขนจะถูกนำออกจากหวดอย่างระมัดระวัง โปรดจำไว้ว่าภายในไอน้ำร้อนซึ่งสามารถถูกเผาไหม้เพื่อให้ได้ไก่อย่างเรียบร้อย
คุณสามารถทำอาหารจานนี้ได้เกือบทุกเครื่องปรุง
เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์
สุดท้ายข้อเท็จจริงบางอย่างเกี่ยวกับไก่ซึ่งอาจดูเหมือนเป็นประโยชน์กับคุณ:
- ในอกไก่มีโปรตีนและแร่ธาตุมากขึ้นในต้นขามีวิตามินมากขึ้นและในผิวหนังมีไขมันเข้มข้น
- แยกแยะไก่ออกจากไก่ตัวเก่าที่ได้รับการดูแลในขั้นตอนการซื้อ ให้ความสนใจกับไขมันใต้ผิวหนัง ถ้าเขาสะสมเฉพาะในช่องท้องส่วนล่าง – ก่อนที่คุณจะไก่ และถ้าไขมันไม่เพียง แต่มี แต่ยังบนหน้าอกหลัง ฯลฯ คุณกำลังพยายามที่จะผลักดันไก่เก่า;
- น้ำหนักของไก่ตั้งแต่ครึ่งกิโลกรัมและขึ้นไปถึงห้าตัวขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ ไก่ตัวผู้หนักหนึ่งกิโลกรัมหนักกว่าแฟนของพวกเขาเป็นเวลา 1 กิโลกรัม นอกจากนี้ยังมีชนิดของแคระ น้ำหนักของพวกเขามีตั้งแต่ครึ่งกิโลกรัมถึง 1.2 กิโลกรัม
เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรของเราสำหรับ multivarkers พวกเขาทำได้ง่ายและไม่ใช้เวลานานในการเตรียมอกไก่ฉ่ำ
No Comments