วิธีการปรุงอาหารแซนวิชร้อน: สูตรสำหรับแซนวิช

วิธีที่ดีในการประหยัดเวลาและเพียงไม่กี่นาทีในการปรุงอาหารแซนด์วิชร้อนๆแสนอร่อยและดั้งเดิมด้วยการเติมเกือบทุกอย่างคือการใช้ปาฏิหาริย์เทคโนโลยีใหม่ที่เรียกว่าแซนวิช ผู้ช่วยห้องครัวนี้มีความคล้ายคลึงกับพวกเราทุกคนที่รู้จักกันดีตั้งแต่วัยเด็กของวาฟเฟิลเหล็กและประกอบด้วยตัวถังและแผ่นสติ๊กสองแผ่นที่ไม่ติดกันโดยมีซี่โครงเป็นซี่โครง

ในระหว่างการเตรียมแซนด์วิชร้อนจานเหล่านี้จะถูกนำมารวมกันให้ความร้อนและคั่วระหว่างแซนวิชทั้งสองด้านเพื่อให้กรอบอร่อยและกรอบ โดยเฉพาะอย่างยิ่งความรักเด็กแซนวิชกรุบกรอบเหล่านี้และแม้กระทั่งนักชิมเล็ก ๆ น้อย ๆ ตามลำพังจะไม่ขัดขืนการทดลองและพยายามแซนวิชที่ผิดปกติ

ถ้าใช้อย่างถูกต้องแซนวิชอาจเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ไม่มีเวลาว่างพอที่จะเตรียมอาหารอร่อยและใช้เวลานาน นอกเหนือจากแซนวิชแสนอร่อยแล้วยังมีการอุดฟันด้วยแซนวิชคุณสามารถปรุงพิซซ่าขนมปังปิ้งแพนเค้กและไข่กวน

เตรียมอาหารเหล่านี้ทั้งหมดสามารถแม้กระทั่งสำหรับผู้ที่การทำอาหารยังไม่เข้าใจอย่างเต็มที่โดยวิทยาศาสตร์ สูตรอาหารสำหรับแซนวิชแซนวิชเป็นอย่างมากที่มีความหลากหลายและง่ายอย่างเหลือเชื่อเพื่อที่จะเตรียมความพร้อมอาหารเช้าแสนอร่อยหรือเพียงแค่สแน็คที่คุณจะต้องออกจากระยะเวลาขั้นต่ำ

เคล็ดลับสำหรับมือใหม่

ขั้นตอนแรกคือการศึกษาคู่มือการใช้งานที่แนบมากับเครื่องชงแซนวิชอย่างละเอียดและเช็ดแผ่นก่อนที่จะใช้ผ้าชุบน้ำหมาด ๆ เป็นครั้งแรก

ในกรณีส่วนใหญ่คู่มือของผู้ผลิตนอกจากนี้ยังมีคำแนะนำเกี่ยวกับการดำเนินการครั้งแรกของแซนวิชตามที่มันเป็นสิ่งจำเป็นที่จะอัดฉีดร้อนแผ่นดอกทานตะวันน้ำมันปิดฝาครอบของเครื่องดนตรีและเปิด “ว่าง“เป็นเวลา 5 นาที ขั้นตอนนี้ยังแนะนำให้ทำซ้ำเป็นครั้งคราวเพื่อให้พื้นผิวของแผ่นไม่ติด

นอกจากนี้ขอแนะนำให้ใช้ไม้พายพลาสติกบาง ๆ ซึ่งคุณสามารถถอดแซนวิชพร้อมทำออกได้พร้อมกับแปรงทนไฟเพื่อหล่อลื่นพื้นผิวของแผ่นด้วยน้ำมัน

อย่าใช้แทนน้ำมันดอกทานตะวันมาการีนไขมันต่ำหรือเนยเทียมที่มีน้ำปริมาณมากเช่นที่ผลิตจากน้ำมันมะกอก นี้ “จาระบี“แน่นอนจะเริ่มต้นในการเผาไหม้และรสชาติของแซนวิชจะนิสัยเสีย นอกจากนี้คุณจะต้องล้างพื้นผิวการทำงานของอุปกรณ์เป็นเวลานาน

ก่อนเริ่มทำแซนวิชคุณต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าแซนวิชอุ่นขึ้น ก่อนที่จะแยกแซนวิชพร้อมทำคุณต้องเปิดฝาและปล่อยไอน้ำออกก่อน

เลือกส่วนผสม

แซนวิชร้อนที่ดีที่สุดผ่านทางตารางแซนวิชที่เหมาะสมและชิ้นสามเหลี่ยมของขนมปัง, ความหนาของ 0.8-1.0 ซม. แต่ถ้าต้องการหนึ่งสามารถใช้ใด ๆ ของข้าวสาลีขนมปังสีขาวข้าวที่มีเมล็ดสีเข้ม

นอกเหนือจากขนมปังเป็น “เปลือก“แซนวิชร้อนสามารถนำมาใช้และผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่นรอบแต้วแล้ว lozenges tortillas, ขุยและขนมปังแป้งแป้งครัวซองต์และพิซซ่า

เกี่ยวกับทางเลือกของการบรรจุแล้วมีจริงไม่มีข้อ จำกัด มีสูตรสำหรับแซนวิชเป็นจำนวนมากจัดเตรียมไว้ในแซนวิชที่มีการอุดฟันที่หลากหลาย

ส่วนใหญ่มักใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้เป็นวัสดุอุดฟัน:

• ชีส;
• ไส้กรอกหรือแฮม;
• เนื้อ;
• ผักและผัก;
• ผลไม้สด

ชนิดของการบรรจุเพื่อเลือก? ทั้งหมดขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคลและความปรารถนาของคุณที่สำคัญที่สุดคือการบรรจุอยู่ในรูปของชิ้นหรือในรูปแบบของมวลหนาสำหรับการแพร่กระจายเนื่องจากการบรรจุของเหลวมากเกินไปสามารถรั่วไหลผ่านขนมปังและการเผาไหม้ อย่างไรก็ตามด้วยของแข็งหนาเติมเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมมันเพราะมันเกินไปสามารถ “ออกไป»ออกและรอยเปื้อนแผ่น

แซนด์วิชกับแฮมและชีส

สูตรด้านล่างเป็นสูตรที่นิยมมากที่สุดสำหรับแซนวิชร้อนในแซนวิช

ดังนั้นสำหรับการทำแซนวิชหนึ่งที่คุณจะต้อง:

• 2 ชิ้นขนมปังขาวหรือดำ
• 20 กรัมของเนย;
• แหวนมะเขือเทศสด
• 2 แผ่นบาง ๆ ของชีสแข็งและแฮมเท่า

ในการตกแต่งและทำอาหารสดและเผ็ดคุณสามารถใช้ผักชีและโหระพา “เราเก็บรวบรวม“แซนวิชในลำดับต่อไปนี้: ขนมปังน้ำมันหล่อลื่นใส่ชิ้นของชีสแฮมและแล้วตกแต่งผักชีวัยรุ่นแล้วใส่มะเขือเทศและชีสปกจากสมุนไพรข้างต้นแฮมแล้วทาน้ำมันขนมปัง

นั่นคือทั้งหมดที่แซนวิชพร้อมแล้วถึงเวลาที่ต้องปิดแซนวิชและรอเวลาทำอาหาร

อบขนมปังและคุกกี้

ผู้ผลิตแซนวิชบางรุ่นมีชุดจานที่ถอดออกได้เพื่อเตรียมแผ่นเวเฟอร์ สูตรของเวเฟอร์แสนอร่อยในแซนวิชจะช่วยคุณในการกระจายเมนูโภชนาการของครอบครัวของคุณและทำให้อาหารเช้าร่าเริงขึ้น

ในการเตรียมเวเฟอร์จะต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

• 100 กรัมของเนย;
• 2 ไข่;
• 1 ช้อนโต๊ะครีม;
• 2 ช้อนโต๊ะแป้ง;
• 100 มล. ของนม;
• น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ
• 250 มล. ครีม 33%;
• ผลเบอร์รี่และ 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผงสำหรับตกแต่ง

เตรียม:

ละลายเนยละลายด้วยน้ำตาลกับเครื่องผสมให้ใส่ไข่นมและแป้งผสมให้เข้ากัน จากนั้นนำครีมและแป้งมานวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันไม่หนาเกินไป

อบขนมปังแบบเวเฟอร์ในแซนวิชจนแดงๆ ในกรณีนี้เวลาในการปรุงอาหารจะขึ้นอยู่กับวาฟเฟิลเหล็กหรือแซนวิช

นอกเหนือจากการทำวาฟเฟิลโฮมเมดแสนอร่อยแล้วในทำนองเดียวกันคุณยังสามารถจัดเตรียมคุกกี้และคุกกี้แสนอร่อยในแซนวิช สูตรสำหรับอาหารเหล่านี้มีความหลากหลายมากซึ่งจะทำให้คุณประหลาดใจครอบครัวทุกเช้าด้วยความประหลาดใจแสนอร่อยใหม่ ๆ