วิธีการปรุงอาหารไก่นึ่งในกระทะ?

ผัดแสนอร่อยนึ่งเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับสเต็กที่มีเลือดหรือตับปรุงรสแนะนำให้เพิ่มฮีโมโกลบินในเลือด นี่คืออาหารสุขภาพที่สามารถให้กับเด็กอายุที่มากที่สุด

มันมีการจัดทำอักษรประมาณ 15 นาทีไม่มาก แต่ประโยชน์กับตัวเองเป็นอย่างมาก การเก็บรักษาความร้อนในเนื้อสัตว์ช่วยรักษาปริมาณกรดอะมิโนสารอาหารและโปรตีนได้สูงสุด

เราหวังว่าข้อโต้แย้งเหล่านี้ทั้งหมดจะเพียงพอที่จะกระตุ้นให้คุณปรุงอาหารปูด้วยความละเอียดอ่อนสำหรับคู่รักและไม่ได้อยู่ในกะรัง แต่ในกระทะแบบธรรมดาไม่ใช่การหมักอาหารพิเศษ

คำแนะนำที่เป็นประโยชน์

ก่อนที่คุณจะหุงต้มนึ่งเป็นครั้งแรกในกระทะให้พิจารณาประเด็นต่อไปนี้:

• เนื้อบดในเครื่องบดเนื้อด้วยตาข่ายขนาดใหญ่
• ใส่ขนมปังสีดำบดลงไปสับ เพราะฉะนั้นผัดจะกลายเป็นรสฉ่ำและอ่อนโยนอย่างไม่น่าเชื่อ;
• อย่าลืมใส่หัวหอมและกระเทียมสับลงในสูตรสำหรับสับ
• น้ำมันหมูและเนื้อวัวเนื้อเล็ก ๆ ที่เลื่อนไปพร้อมกับเนื้อสัตว์หลักจะให้ความชุ่มฉ่ำแก่จาน
• พยายามปรุงเนื้อสับจากเนื้อสัตว์หลายชนิดไม่ใช่ไก่เนื้อหมูหรือเนื้อวัว

สูตรอาหารที่ดีที่สุด

ไก่ทอดที่ห่อไว้ในกระทะทำจากผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• เต้านมของนก;
• 5 ชิ้นขนมปังขาว;
• แครอท;
• คู่ของหัวหอม;
• กระเทียมสองกลีบ
• น้ำมันผอม 100 กรัม;
• หนึ่งไข่;
• 2-3 ช้อนของแป้งร่อน;
• เกลือและเครื่องเทศที่ชื่นชอบ

ขั้นตอนทั้งหมดของการทำอาหารลวกมีดังต่อไปนี้:

• ด้วยหน้าอกคุณจำเป็นต้องถอดผิวหนังและไขมันถ้ามีแล้วล้างออกใต้น้ำไหล
• หลอดไฟตัดเป็นสี่ส่วน
• กระเทียมถูกปอกเปลือก
• เนื้อสัตว์และผักผ่านเนื้อบดและขนมปังเทลงในนม (สามารถเป็นน้ำ) ได้ หลังจากบวมแล้วต้องเลื่อนด้วยเนื้อสับ
• ส่วนผสมจะถูกเพิ่มด้วยแป้งและไข่เกลือเครื่องเทศและทุกอย่างผสมกันอย่างทั่วถึง;
• น้ำมันทอดเทลงในกระทะจะอุ่นได้ดีและเป็นไปได้ที่จะแพร่กระจาย cutlets ไก่ก่อนที่เกิดขึ้น;
• ไฟถูกวางไว้อย่างน้อยจานถูกปกคลุมด้วยฝาปิดและเนื้อหาจะอิดโรย;
• ในกระทะที่สองคุณจำเป็นต้องเทน้ำมันนิดหน่อยเล็กน้อยและนำมันไปผ่านแครอทขูดและหัวหอมสับ ย่างนี้ไปที่กระทะแรกกับลูกเนื้อ;
• ต่อไปจะถูกเทลงไปให้มากที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ด้วยน้ำร้อนที่ต้มไว้ตรงกับขอบของกระทะปกคลุมด้วยฝาปิดและชะลอไฟเล็ก ๆ เป็นเวลา 40 นาทีถ้าจำเป็นให้เติมของเหลวลงไป

เนื้อบดผสมสำหรับห่อหมกไอน้ำ

สูตรสำหรับ cutlets ไก่ “สาม” ในกระทะต้องการผลิตภัณฑ์เริ่มต้นดังกล่าว:

• 200 กรัมเนื้อหมูเนื้อไก่และเนื้อ;
• หอมใหญ่และไข่สดหนึ่งอัน
• 2 ชิ้นขนมปังขาวและกานพลู 5 กระเทียม
• น้ำมันลีนสำหรับทอด;
• เครื่องปรุงรสเนื้อสัตว์และเกลือ

การพัฒนา:

• ก่อนที่คุณจะเริ่มทอดทอดในกระทะคุณต้องเตรียมงานบางอย่าง ตัวอย่างเช่นขอแนะนำให้แช่เนื้อสัตว์ในน้ำไว้และเลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อเฉพาะในที่แห้งและผ่านตาข่ายขนาดใหญ่
• ร่วมกับเนื้อสัตว์ที่คุณต้องบดหัวหอมและกระเทียม;
• ถัดไปสูตรที่เกี่ยวข้องกับการผสมเนื้อฐานเครื่องเทศและขนมปังแช่ในนมหรือน้ำ โปรดจำไว้ว่าควรจะบีบขนมปังให้ละเอียดก่อนที่จะนำไปใส่ในเนื้อหมูสับ
• จากหลังมีรูป cays ขนาดเล็กซึ่งจะวางในกระทะร้อนกับน้ำมันลีนดีอุ่น พวกเขาจำเป็นต้องกดไม้พายการทำอาหารเพียงเล็กน้อยและทอดเป็นเวลา 3 นาที อย่าปิดฝาจาน
• ถ้าต้องการลูกสามารถหันไปได้ แต่แล้วพวกเขาจะคั่วมากขึ้นและไม่ให้อาหาร ในกรณีใด ๆ พวกเขาควรจะเทลงในกระทะด้วยน้ำเดือดหรือน้ำซุปผักปิดฝาแน่นและนำไปพร้อม

ตัวเลือกทางเลือก

เราหวังว่าคุณจะเข้าใจหลักการพื้นฐานของการทำสลัดสเต็กโดยไม่ได้รับความช่วยเหลือจากเครื่องบดหรือหวด แต่ในกระทะธรรมดา ถ้าทอดและดูที่เตาไม่ได้เป็นตัวเลือกของคุณพยายามที่จะปรุงอาหารที่คล้ายกันในเตาอบ

สำหรับการทดลองทำอาหารนี้คุณจะต้อง:

• 0.5 กก. ใด ๆ prefabricated ดีเนื้อสับ;
• หัวหอมใหญ่และมันฝรั่งสองอัน
• คู่ของกระเทียมและ 5 ชิ้นขนมปัง;
• 4 ช้อนโต๊ะ มายองเนส;
• 100 กรัมของเนย;
• ผงพริกไทยดำเกลือและ breadcrumbs สำหรับ breading

ด้วยเหตุนี้เราต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

• ผสมกับมันฝรั่งขูด, หอมสับ, กระเทียม, ผ่านเครื่องกด, เครื่องเทศและแช่ในน้ำ / ชิ้นขนมปังนม อย่าลืมเพิ่มมายองเนสและผสมให้เข้ากันดี
• ควรวางผัดกับมือเปียกและวางบนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษ parchment น้ำมัน;
• ชิ้นส่วนของเนื้อสัตว์ถูกส่งไปยังเตาอบที่อุ่นไว้เป็นเวลา 15 นาทีหลังจากนั้นนำเนยเล็ก ๆ มาใส่ในแต่ละชิ้นเนื้อ เขาจะทำให้จานอร่อยและฉ่ำ;
• หลังจากทำอาหารแล้วจานควรอุ่นอีก 15 นาที

พยายามอย่างน้อยหนึ่งสูตรที่เสนอและ cutlets สำหรับคู่แน่นอนจะกลายเป็นจานที่ชื่นชอบของครอบครัวของคุณซึ่งถือเพียงหนึ่งผลประโยชน์ บูด appetit!