วิธีการปรุงอาหารไก่สำหรับคู่และในเตาอบ?

ความจริงที่ว่าเนื้อไก่ – ผู้จัดจำหน่ายโปรตีนในร่างกายพวกเขารู้จักบรรดานายหญิง ในเวลาเดียวกันผลิตภัณฑ์ถือว่าเป็นอาหารดังนั้นประโยชน์ของมันจึงเป็นที่ชัดเจน ไก่ปรุงสุกในรูปแบบต่างๆ: ต้ม, สตูว์, อบ การทดลองเป็นไปได้ไม่ จำกัด แต่ไก่อยู่เสมอจากการแข่งขัน

จานอาหารนี้เป็นที่รักของผู้สนับสนุนด้านโภชนาการที่เหมาะสมคนที่มีโรคระบบทางเดินอาหารเด็ก คล้ายกับสลัด แต่ความนุ่มนวลและโปร่งสบายมากขึ้น – พวกเขาเพิ่งละลายในปาก

สูตรดั้งเดิม

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะทำไก่งวง 500 กรัมของเนื้อผสมกับขนมปังแช่ในนมและผ่านเครื่องบดเนื้อสองครั้ง หากไม่มีเครื่องบดเนื้อคุณสามารถใช้เครื่องปั่น – สิ่งสำคัญคือการได้รับมวลที่โปร่งสม่ำเสมอ ในการบรรจุเพิ่มสองไข่ขาวและเนยละลายเล็กน้อย สำหรับเนื้อไม่แน่นให้เทครีม 150 มล.

มีดไม่ได้เกิดขึ้นด้วยมือ เพื่อให้เป็นรูปร่างคุณจะต้องมีถุงขนมหรือสองช้อน: ห้องรับประทานอาหารและห้องชา วิธีแรกเข้าใจง่ายและเรียบง่าย แต่ถ้าเลือกแบบที่สองจะไม่มีภาวะแทรกซ้อนใด ๆ

เก็บช้อนโต๊ะของเนื้อสับและระมัดระวังเอามันด้วยช้อนชาลงไปในน้ำหรือน้ำซุปที่พวกเขาจะได้รับการปรุงสุก

คุณสามารถปรุงอาหารในสามวิธี – พวกเขาเป็นขั้นพื้นฐานที่สุด:

• ในหวดหรือบนห้องอบไอน้ำ
• ในอ่างน้ำ;
• ในกระทะหรือกระทะ

หากคุณไม่ได้ใช้เรือกลไฟให้ใช้ห้องอบไอน้ำ เทลงในกระทะน้ำมันที่หุ้มด้วยน้ำมันและวางลงบนจานเพื่อให้อยู่ด้านข้าง น้ำไม่ควรไปถึงด้านล่างของกะเทาะ ทันทีที่ของเหลวเริ่มเดือดคุณสามารถลดลงไปที่กะเทาะได้ ปิดฝาและเคี่ยวให้เนื้อไก่ไก่เป็นเวลา 10 นาทีจนสุก

ที่ดินบางแห่งชอบอ่างน้ำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทน้ำใส่กระทะขนาดใหญ่และใส่ภาชนะขนาดเล็กลงในนั้น ในน้ำที่สองควรมีน้อยมาก

เมื่อน้ำในเรือด้านล่างเดือดและด้านบนร้อนจนเกินไปให้ลดเข่า

คุณสามารถทากระทะหรือกระทะด้วยน้ำมันและใส่ลูกชิ้นที่นั่น เทน้ำซุปหรือน้ำเล็กน้อยและปรุงอาหารเหนือกองไฟขนาดเล็ก

ทำหน้าที่เป็นหลักสูตรที่สองโรยด้วยครีมเปรี้ยวหรือซอสโรยด้วยสมุนไพร มันจะอร่อยมากถ้าคุณเพิ่มพวกเขาในน้ำซุปที่ชัดเจน เพื่อกระจายรสชาติเป็นไปได้ที่จะใส่มัสมั่นหรือกะหล่ำปลีเล็ก ๆ น้อย ๆ ในการบรรจุ

ผลิตภัณฑ์ที่มีข้าว

สูตรนี้เป็นที่นิยมเพราะจานเป็นที่น่าพอใจมากขึ้น ผ่านเนื้อไก่สองชิ้นผ่านเครื่องบดเนื้อผสมกับโจ๊กเย็นใส่เกลือนมเนย ผสมส่วนผสมทั้งหมดเพื่อให้เป็นเนื้อเดียวกัน

ทำ knels ไม่เกิน 25 กรัมและปรุงอาหารสำหรับคู่. ก่อนเสริฟให้เทเนยละลาย ผลิตภัณฑ์ที่มีข้าวรวมกับมันฝรั่งต้มพาสต้า

ซุปกับคาโนลา

สามารถปรุงสุกในน้ำหรือบนน้ำซุป ซุปกับไก่รดน้ำเป็นที่นิยมสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ปรุงอาหารน้ำซุปล่วงหน้าเกี่ยวกับกระดูกไก่ที่คุณทิ้งไว้หลังจากการตัดของนก เพิ่มใบกระวานพริกไทยเกลือ ลบโฟมและปรุงอาหารประมาณหนึ่งชั่วโมง เพื่อให้น้ำซุปโปร่งใสต้องกรองผ่านตะแกรงด้วยผ้ากอซ

อกไก่หั่นเป็นก้อนก้อนสามชิ้นจะปอกเปลือกทิ้งไว้ให้สุกในครีม เนื้อผ่านเครื่องบดเนื้อพร้อมกับเศษ

ครีมที่ไม่ได้ดูดซึมสามารถเพิ่มลงในเนื้อสับ – นี้จะให้ความนุ่มนวลและอ่อนโยน ปัดด้วยเครื่องผสมหรือเลื่อนอีกครั้ง – ควรถัก

เทน้ำลงในกระทะนำไปต้ม รูปแบบ kneles และจุ่มลงในน้ำเดือดเค็ม. คุกควรใช้เวลาประมาณ 5-7 นาที ในขณะที่ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เย็นลงรับซุป

ตัดมันฝรั่งเป็นก้อนเล็ก ๆ ต้มเดือดและต้มมันฝรั่ง เมื่อสุกให้เพิ่มสี่ช้อนโต๊ะถั่วเขียว ที่ท้ายสุดวางมันเบา ๆ ลงในน้ำซุป คุณสามารถตกแต่งน้ำซุปด้วยสมุนไพร

จานสำหรับทารก

สำหรับเด็กไก่ที่ปรุงสุกดีที่สุดในเตาอบ เพื่อความสนใจเด็กในจานเพิ่มสีสดใส: ใส่จำนวนผักที่มีสีสันตัดเดิมตุ๋นในครีม

ล้างเนื้อไก่แล้วตัดเป็นชิ้น บดเนื้อในเครื่องปั่นหรือปล่อยให้มันผ่าน
เครื่องบดเนื้อ

เพิ่มไข่และครึ่งแก้วครีมแช่ในนมม้วนไม่กี่ช้อนของมะม่วง ปัดอีกครั้งด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้เป็นข้าวต้ม

คุกกี้ไก่ปรุงสุกในเตาอบประมาณ 20 นาที วางไว้บนพรมหรือพรมพิเศษ เพื่อไม่ให้เนื้อสับไม่ติดคุณต้องชุบช้อนในนม ถ้าคุณต้องการที่จะกระจายรสชาติให้กับเด็ก ๆ ที่พิถีพิถันคุณสามารถเพิ่มพริกไทยหรือเครื่องเทศที่ลูกกินได้

มีสูตรมากมายสำหรับนอตไก่ แต่เพื่อที่จะทำให้เนื้อฉ่ำและอ่อนโยนสับควรจะอ่อน ควรจะลดลงในน้ำเดือด – แล้วผลิตภัณฑ์จะไม่สูญเสียรูปร่าง ปอไก่กับข้าวสามารถเสนอขายให้กับเด็กโดยไม่ต้องมีการตกแต่ง – พวกเขาค่อนข้างใจ