วิธีถอดฟิล์มออกจากตับ: รวดเร็วและมีประสิทธิภาพ

ตับเป็นผลพลอยได้ที่เป็นประโยชน์และอร่อย ในตับไก่เนื้อหมูตับมีแร่ธาตุวิตามินและกรดอะมิโนจำนวนมาก

ประโยชน์ของอาหารจากตับ

โดยเฉพาะอย่างยิ่งผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยธาตุเหล็กซึ่งเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับเด็กและสตรีมีครรภ์ มารดาในอนาคตควรรับประทานอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดีมากมายจากตับเนื่องจากมีกรดโฟลิกเป็นจำนวนมาก

เพียงส่วนใดส่วนหนึ่งของตับเท่านั้นที่มีระดับวิตามิน A ในชีวิตประจำวันที่จำเป็นสำหรับผู้ใหญ่ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากในการรักษาและป้องกันการเป็นโรคกระเพาะปัสสาวะ นอกจากนี้ในองค์ประกอบของมันเป็นสารที่มีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ – heparin ซึ่งช่วยให้เลือด coagulability ในบรรทัดฐาน คุณสมบัตินี้ของผลิตภัณฑ์นี้มีความสำคัญมากสำหรับผู้ที่มีภาวะกล้ามเนื้อหัวใจตาย ในขณะที่หลายคนไม่กินตับเพราะรสชาติและกลิ่นเฉพาะของมัน

หากคุณปรุงอาหารที่อร่อยและมีสุขภาพดีนี้แม้แต่เด็กเล็ก ๆ ก็จะขออาหารเสริม แม่ครัวไม่สามารถปรุงอาหารได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งบางคนไม่ทราบว่าจำเป็นต้องถอดฟิล์มออกจากแผ่นฟิล์มและทำความสะอาดให้สะอาดจากท่อน้ำดี

ในบทความนี้เราจะบอกวิธีถอดฟิล์มออกจากตับเพื่อให้อาหารที่คุณปรุงสุกน่ารับประทานได้อย่างเหลือเชื่อ

วิธีการถอดฟิล์มออกจากตับวัวง่ายแค่ไหน?

วิธีที่ง่ายที่สุดในการถอดฟิล์มออกจากชิ้นส่วนที่แช่แข็งขนาดใหญ่ การทำเช่นนี้ควรล้างให้สะอาดด้วยน้ำอุ่นหรือใส่น้ำเดือด หลังจากช่วงเวลาสั้น ๆ ฟิล์มด้านบนจะหลอมละลายขณะที่ผลิตภัณฑ์ตัวเองยังคงแข็งตัวและสามารถถอดออกได้อย่างรวดเร็วโดยการงูและดึงด้วยมีด

ถ้าคุณใช้ชิ้นเนื้อวัวแช่เย็นใช้เคล็ดลับต่อไปนี้:

• ตับสามารถ pre-scalded กับน้ำเดือด จากนั้นคุณต้องทำแผลเล็ก ๆ ด้วยมีดคมใส่นิ้วหัวแม่มือของคุณใต้ฟิล์มและค่อยๆแยกออกจากกันช่วยให้ส่วนที่เหลือของนิ้วมือของคุณ;
• นอกจากนี้เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำความสะอาดคุณสามารถโรยผลิตภัณฑ์ดิบด้วยเกลือขนาดใหญ่หรือจุ่มนิ้วมือของคุณลงในนั้น ดังนั้นภาพยนตร์เรื่องนี้จะหลุดออกไปน้อยลง นอกจากนี้เกลือในตารางสามารถกำจัดความขมขื่นอันไม่พึงประสงค์ของคุณซึ่งบางครั้งอาจเป็นผลพลอยได้จากการปรุงอาหาร
• ที่ดินบางส่วนก่อนที่พวกเขาจะเริ่มทำอาหารทำ “ฝักบัวความเปรียบต่าง”. ในกรณีนี้คุณต้องใส่น้ำแข็งสักสักสองสามนาทีจากนั้นให้เผาด้วยน้ำเดือดทันที วิธีการย้อนกลับไม่มีผลใด ๆ น้อยกว่า – ให้ลดตับลงในน้ำร้อนเป็นระยะเวลาสั้น ๆ และจากนั้นก็ต้องเปลี่ยนให้เป็นตับอย่างรวดเร็ว หลังจากนั้นก็เพียงพอที่จะทำให้แผลเล็กน้อยเพื่อดึง – และ, voila, ฟิล์มจะถูกเอาออก!

ฉันจำเป็นต้องถ่ายทำกับตับหมูหรือไม่?

ตับหมูค่อนข้างแตกต่างจากโครงสร้างเนื้อวัว ภาพยนตร์ที่ครอบคลุมผลพลอยได้นี้บางมากและการกำจัดอาจทำให้เกิดปัญหาร้ายแรงสำหรับแม่บ้าน

ในเรื่องนี้หลายคนกำลังสงสัยว่าจะทำอย่างไรและจำเป็นต้องถอดฟิล์มออกจากชิ้นส่วนของตับหมูหรือไม่เพราะเกือบจะมองไม่เห็น

ในขณะเดียวกันหากคุณไม่สนใจฟิล์มอาหารใด ๆ ของคุณอาจถูกทำลายอย่างสิ้นหวัง ในกรณีนี้ชิ้นส่วนมักจะยากเกินไปและหากพวกเขาไม่ได้ตัดท่อน้ำดีพวกเขาสามารถขมมาก ถ้าตับหมูมีหลอดเลือดดำขนาดใหญ่ให้ตัดก่อนลงในชิ้นเล็ก ๆ ตามท่อน้ำดี กับชิ้นเล็ก ๆ เพื่อถอดฟิล์มและเส้นเลือดจะง่ายกว่ามาก

จำเป็นต้องใช้ฟิล์มที่มีตับไก่หรือไม่?

การเตรียมตับไก่มักใช้เวลาไม่มากนัก อาหารจากผลิตภัณฑ์นี้มีความอ่อนนุ่มและมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ แม้แต่เด็กเล็ก ๆ มักจะทานอาหารที่มีความสุขกับเนื้อแพนเค้กหรือเนื้อบาง ๆ โปร่ง ผู้ชายมักชอบเค้กตับหรือสลัดหลากหลายชนิด

ในขณะเดียวกันแม่บ้านมักสงสัยว่าคุณจะเอาฟิล์มออกจากตับไก่ได้อย่างไรเพราะมันเล็กเกินไปและแทบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะหยิบมันขึ้นมาด้วยนิ้วมือของคุณ ในกรณีส่วนใหญ่คุณสามารถถอดท่อขนาดใหญ่และท่อน้ำดีออกได้ง่ายในขณะที่ไม่สามารถถอดฟิล์มออกได้

หากผลิตภัณฑ์นี้แช่น้ำนมไว้ล่วงหน้า 1-2 ชั่วโมงจานใดก็ได้ที่เตรียมจากนั้นจะละลายในปาก ในกรณีนี้คุณไม่จำเป็นต้องใช้เวลานานในการถอดฟิล์มบาง ๆ ที่ไม่สามารถมองเห็นได้

วิธีการเลือกตับขวา?

ตับทุกประเภทมีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกัน คุณแม่หลายคนชอบตับไก่เพราะ
จากนั้นอาหารสำหรับเด็กทารกที่ละลายในปากเพียงแค่เปิดออก ในขณะเดียวกันจากชิ้นเนื้อหมูสดหรือเครื่องในเนื้อคุณสามารถเตรียมเค้กห่อหมกหรือแพนเค้กตับได้อย่างง่ายดาย

การทำความสะอาดที่เหมาะสมของผลิตภัณฑ์นี้เป็นกุญแจสำคัญในการเตรียมอาหารที่นุ่มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ อย่างไรก็ตามในบางกรณีอาหารของคุณอาจเสียถ้าคุณซื้อตับที่เสียหายในร้านหรือในตลาด

เมื่อเลือกผลิตภัณฑ์พลอยได้โปรดปฏิบัติตามคำแนะนำของเรา:

• แม้ว่าแผ่นน้ำแข็งจะทำความสะอาดได้ง่ายกว่าจากฟิล์ม แต่สิ่งที่ดีที่สุดคือผลิตภัณฑ์ที่ได้รับการระบายความร้อน
• เลือกชิ้นเล็กเพราะยิ่งพวกสัตว์เลี้ยงมีอายุมากเท่าไร
• ผลิตภัณฑ์ควรมีสีที่สม่ำเสมอสม่ำเสมอไม่ควรมีเปลือกสีเข้ม
• พื้นผิวของชิ้นงานต้องเรียบและยืดหยุ่น
• ตับสดมีกลิ่นหอมน่ารื่นรมย์ กลิ่นเปรี้ยวบ่งชี้ว่าผลิตภัณฑ์นิสัยเสีย

ในความเป็นจริงการเตรียมผลิตภัณฑ์พลอยได้ยากไม่ใช่เรื่องยาก หลังจากใช้เวลาเพียงนิดเดียวคุณจะได้รับอาหารอร่อยและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งจะย่อมทำให้สมาชิกในครัวเรือนของคุณทุกคน

บ่อยครั้งที่ครอบครัวของคุณต้องการตับตุ๋นปลาทูน่าที่มีคุณค่าทางโภชนาการและซอสที่หลากหลาย