วิธีที่ไม่ซ้ำกันในการตรวจสอบไข่เพื่อความสด

สิ่งมีชีวิตต้องการอาหารที่เหมาะสม สารอาหารและวิตามินที่เป็นประโยชน์ที่เราได้รับจากผลิตภัณฑ์ แต่ละคนมีผลต่อสุขภาพอย่างแน่นอน

นักวิทยาศาสตร์ทำการทดลองและพบว่าอาหารมีลักษณะคล้ายกับอวัยวะต่างๆ ความเป็นจริงนี้ง่ายต่อการตรวจสอบ ถ้าคุณตัดแครอทออกไปเราจะเห็นดวงตา วอลนัทเป็นสมอง มะเขือเทศเป็นหัวใจ แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากที่สุดคือไข่ไก่ มันเหมือนกับเซลล์ของมนุษย์และเป็นประโยชน์ต่อร่างกาย ดังที่คุณทราบแล้วลูกอัณฑะเป็นวัสดุก่อสร้างและเป็นแหล่งโปรตีนจากธรรมชาติ

ข้อเท็จจริงทางประวัติศาสตร์

เป็นที่เชื่อกันว่าไก่เป็นนกป่าที่เคยมีชีวิตอยู่ในอินเดียและเอเชีย

การเลี้ยงนกเพื่อจุดประสงค์เบื้องต้นไม่ได้หมายความถึงการเพาะพันธุ์อาหาร

คนถูกดึงดูดไปกับพฤติกรรมการต่อสู้ของ roosters พวกเขาสามารถบินผ่านต้นไม้ได้ในระยะใกล้ ๆ และซ้อนกันอยู่บนพื้นดิน ที่บ้านสายพันธุ์ของทักษะสำหรับเที่ยวบินที่นั่น ไก่เป็นนกตัวแรกที่ได้รับคำเชิญให้มาอาศัยอยู่กับผู้คน หลังจากหลายปีของการพัฒนาและการสืบพันธุ์นกใหม่ ๆ ก็ปรากฏตัวขึ้น

---

ไก่ที่เลี้ยงได้ถึง 15 ฟองต่อปี เมื่อไก่หยิบรากขึ้นที่บ้านจำนวนนี้เพิ่มขึ้นและคนแรกที่ใช้มันในอาหาร ในกรุงโรมโบราณอาหารอันโอชะถูกเสิร์ฟสำหรับอาหารเช้า

กับการถือกำเนิดของศาสนาคริสต์, krashenki และ pysanka ถูกนำเสนอต่อกันในวันอีสเตอร์ศักดิ์สิทธิ์

ไข่ถือเป็นแหล่งพลังความสดชื่นและชีวิต พวกเขาใช้โดยพ่อมดและพ่อมดในพิธีกรรม พวกเขาใช้ความเสียหายและรักษาโรคของคนยา

ในศตวรรษที่ 21 อัณฑะถูกนำมาใช้อย่างอิสระในรูปทอดและต้ม บนพื้นฐานของพวกเขามีสูตรสำหรับสลัดจานร้อนและของว่างเย็น

ผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมนี้ใช้ในการแพทย์และเป็นส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์เครื่องสำอาง

การกินมีประโยชน์มาก:

1. ป้องกันการปรากฏตัวของเนื้องอก;
2. เสริมสร้างหัวใจและหลอดเลือด
3. คืนกระดูกและฟัน
4. มีประโยชน์สำหรับการมองเห็น;
5. บำรุงเซลล์ประสาท

ไข่สดจะเข้าสู่เมนูตามปกติของชายทหารนักกีฬาผู้หญิงที่กำลังหงุดห่วงและตั้งครรภ์ ในวันที่แนะนำให้กินอย่างน้อยหนึ่งรูปในทอดหรือต้ม ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักควรบริโภคโดยเฉพาะคนที่ปรุงสุก

ปัจจุบันมีเพียงไม่กี่คนจากชาวกรุงก็มีส่วนร่วมในการเกษตรการเพาะพันธุ์และการเลี้ยงนก ดังนั้นไข่มักจะซื้อในร้านค้า ไม่ใช่ความจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์ที่ซื้อจะสด เพื่อไม่ให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษคุณควรตรวจสอบความสดของไข่

ตรวจสอบสินค้าในร้าน

ขั้นแรกให้ใส่ใจกับเครื่องหมายของสินค้า ผลิตภัณฑ์อาหาร – สด, บีช “D” สีแดง ซึ่งหมายความว่าสินค้ามีอายุ 7 วัน จดหมายสีฟ้า “C” นี่คือผลิตภัณฑ์ตารางซึ่งมีอายุเกินกว่าหนึ่งสัปดาห์

หากอักขระที่ทำเครื่องหมายหายไปโปรดอ่านข้อมูลบนฉลาก ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับอาหารที่เก็บได้นานถึง 25 วัน

น้ำหนักเบาอาจว่างภายใน สีไม่มีผลต่อรสชาติ อาจเป็นสีขาวสีเหลืองและสีน้ำตาลอ่อน แต่ถ้าไข่สดแล้วพวกเขาจะเคลือบด้านในขณะที่ผู้ที่นอนอยู่บนหน้าต่างมีความสว่างมัน เลือกผลิตภัณฑ์ที่สกปรก เป็นสัญลักษณ์แห่งความสดชื่น ไข่ที่ล้างแล้วเป็นผลิตภัณฑ์ที่เน่าเสียง่าย

---

เปลือกของผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเป็นชิ้นเดียวโดยไม่มีรอยแตกและความผิดปกติอื่น ๆ

วิธีการตรวจสอบไข่เพื่อความสดในน้ำ?

การทดสอบนี้ใช้เวลา 2 นาที ก่อนรับประทานอาหารให้ตรวจสอบอัณฑะเพื่อความสดใหม่ที่บ้าน นี้จะต้องมีน้ำเย็นและความจุ เหมาะสำหรับวัตถุประสงค์ขวดแก้ว

เราลดลงในน้ำและสังเกตปฏิกิริยา:

1. อยู่ด้านล่าง – สด;
2. ลอยอยู่กลาง – นอนลง;
3. ปลายแหลมออกจากน้ำ – ไม่เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารหรือเน่าเปื่อย

คุณอาจเข้าใจแล้วว่าความสูงขึ้นจากด้านล่างของกระป๋องทำให้คุณภาพของมันแย่ลง

นอกจากนี้ถ้าไข่ต้มถูกปอกเปลือกอย่างหนัก – บ่งบอกถึงความสดใหม่ ถ้าเปลือกออกมาได้ง่าย – อาหาร 2 สัปดาห์ก่อน

วิธีตรวจสอบว่าไข่เน่าเสียหรือไม่? จับวัตถุไว้ในมือแล้วเลี้ยวเบา ๆ ฟังเสียงที่มาจากภายใน เสียงโง่ ๆ ดังขึ้น สดไม่ทำให้เสียงใด ๆ

วิธีการตรวจสอบไข่ว่างหรือเต็ม?

ว่างเปล่าเป็นเรื่องง่ายที่จะแยกแยะออกจากความสมบูรณ์ – เป็นเรื่องง่าย ลองจับมือและพยายามชั่งน้ำหนัก น้ำหนักปกติตั้งแต่ 75 ถึง 55 กรัม ยกเว้นผลิตภัณฑ์ที่เลี้ยงนกหนุ่ม มีน้ำหนักเบาและเล็กลง

ตรวจสอบในน้ำ เทน้ำเย็นลงในโถแก้วและวางวัตถุลง อัณฑะเต็มรูปแบบจะจมลงไปด้านล่างว่างเปล่าจะลอยขึ้น นี่คือสาเหตุที่ทำให้อากาศสะสมอยู่ภายใน

วิธีตรวจสอบว่ามีการปรุงไข่ไก่หรือไม่?

ไม่มีเช็คพิเศษสำหรับห้องว่าง เราใส่ผลิตภัณฑ์ในน้ำและคาดว่าเดือด จากนั้นเราจะนับระยะเวลาในการหุงต้มจาก 4 ถึง 10 นาที ก่อนหน้านี้เราดึงมันออกจากน้ำไข่แดงจะแข็งแรงมากขึ้น สำหรับสลัดเวลาในการปรุงอาหารคือ 10 นาที

ด้วยอาหารที่แนะนำให้ทำอาหารเป็นเวลา 7 นาที ไข่แดงมีการดูดซึมโดยร่างกายได้ดีขึ้น ถ้าคุณย่อยไข่ไข่แดงจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวหรือสีฟ้า มันไม่อันตราย แต่คุณภาพที่เป็นประโยชน์จะหายไป

---

วิธีตรวจสอบว่าไข่ต้มแข็งหรือไม่? เพื่อจุดประสงค์นี้วางบนพื้นผิวที่แข็งและบิดเหมือนของเล่น – เทศกาลคริสต์มาส ถ้าหมุนบ่อยและรุนแรง – ต้ม ช้าหมายถึงของเหลวหรือดิบ

สมบัติที่เป็นอันตรายและเป็นพิษ

เหยื่อที่เป็นพิษและ salmonellosis คือคนที่กินไข่ในรูปแบบดิบหรือสุกๆ แบคทีเรียที่ก่อให้เกิดโรคอยู่บนเปลือกของไข่และบางครั้งภายใน

การรักษาด้วยความร้อนช่วยป้องกันการติดเชื้อได้ 100% ก่อนที่จะปรุงอาหารควรล้างด้วยอัลตร้าด้วยสบู่ต้านเชื้อแบคทีเรีย

หลีกเลี่ยงการใช้โปรตีนดิบและไข่แดงเข้าสู่องค์ประกอบของครีม, พุดดิ้ง, มายองเนสโฮมเมดค็อกเทล

หากรับประทานหลังรับประทานอาหารมีอาการปวดท้องคลื่นไส้อาเจียนเวียนศีรษะหรือท้องเสียเร่งด่วนให้เรียกรถพยาบาล แพทย์จะทำการล้างหน้าท้องและหยุดการเป็นพิษ แต่ดีกว่าไม่เสี่ยงต่อสุขภาพและตรวจสอบคุณภาพก่อนการปรุงอาหารและการใช้งานโดยตรง