จานนี้ซึ่งส่วนประกอบหลักคือไข่ มันแตกต่างจากไข่ทอดในว่ามันมีไข่แดงผสมกับโปรตีนหรือขาดหายไปอย่างสมบูรณ์ สามารถปรุงสุกด้วยนมหรือไม่ใส่นมในกระทะในเตาอบในเตาไมโครเวฟบนจานในถ้วยแก้วมัคกระเป๋า
การจัดหมวดหมู่
อาหารดังกล่าวสามารถแบ่งออกเป็นแบบง่ายและหลายองค์ประกอบ คนแรกประกอบด้วยคนที่มีไข่และเกลือเท่านั้น แต่ไม่มีนม ในหลายองค์ประกอบสามารถรวมแป้ง semolina ผักผลไม้เนื้อสัตว์ของนกและสัตว์ปลานมน้อยและเครื่องเทศ
เราจะอาศัยวิธีการเตรียมอาหารซึ่งส่วนใหญ่ได้รับการออกแบบสำหรับการใช้นม อาหารดังกล่าวปรุงสุกแม้แต่ในแก้ว
กระทะหรือเตา?
ในทางตรงกันข้ามกับการปรุงอาหารแบบดั้งเดิมในกระทะจานในไมโครเวฟมีข้อดีหลายประการ:
- ไม่ไหม้
- ไม่มีสารก่อมะเร็งเกิดขึ้นเนื่องจากการทอด (อาหารที่เหมาะสำหรับเด็ก)
- จัดเตรียมไว้ให้เร็วกว่าการใช้แก๊สเตาไฟฟ้าหรือในเตาอบ (ประมาณ 2 นาที)
- จานสามารถทำแม้กระทั่งในแก้ว
วิธีการปรุงอาหาร
- ในจานที่ไม่มีนม
- ในแก้ว
- ในถ้วย (ถ้วย)
- ในแพคเกจ
ทำไมต้องไข่เจียวกับไมโครเวฟ
ขั้นแรกให้ตัดสินใจว่าคุณต้องการใคร อาจเป็นไข่เจียวในไมโครเวฟสำหรับเด็ก (ในถ้วยหรือถ้วย) คนที่คุณรักหรือไข่เจียวอาหารในไมโครเวฟที่ไม่มีนมซึ่งคุณตัดสินใจที่จะแปลกใจกับแฟนของคุณ
แม่บ้านบางคนปรุงอาหารเฉพาะในไมโครเวฟบางครั้งไม่มีนม ไม่จำเป็นต้องอยู่ในครัวตลอดเวลา
เราจะมุ่งเน้นไปที่วิธีการที่ง่ายที่สุดในการประหยัดเวลา (ทั้งที่มีส่วนผสมของนมและโดยปราศจากนม) แม้กระทั่งในแก้ว
สูตรพื้นฐานบนจาน (ไม่มีนม)
สำหรับผู้เริ่ม – สูตรหนึ่งส่วนประกอบโดยไม่มีนม บนพื้นฐานของมันคุณสามารถสร้างอาหารที่ซับซ้อนมากที่สุดซึ่ง – หลายชั้นในวงกลม
เพื่อเตรียมอาหารหนึ่งมื้อคุณจะต้อง:
- ไข่ – 2 ชิ้น
- เกลือ – เพื่อลิ้มรส
- เนยผักหรือเนยไขมันต่ำ (เป็นไขมัน)
ปัดไข่ลงในชาม เพิ่มเกลือ
เททุกอย่างลงในแผ่นน้ำมันลึกและทาให้แน่นด้วยฟิล์มอาหาร ด้วยขอบออกจากรูเล็ก ๆ คุณสามารถกระชับจานได้อย่างแน่นหนา แต่เจาะแผ่นฟิล์มด้วยส้อมเพื่อปล่อยไอน้ำออก
ใส่จานในไมโครเวฟ ตั้งโหมด Convection เป็น 720 หรือ 900 W. อบ 40 วินาทีด้วยโหมด 900 W หรือ 50 วินาทีด้วยโหมด 720 W หากโหมดสูงสุดของเตาอบของคุณคือ 600 W ให้ตั้งเวลา 1 นาที
ด้วยความช่วยเหลือของ tacks เอาแผ่นออกฟิล์มและผสมเนื้อหาด้วยส้อม คืนฟิล์มให้อยู่ในตำแหน่งเดิม อบที่อุณหภูมิเดียวกันอีก 45 (50 วินาทีหรือ 1 นาทีตามกำลัง)
ถ้าคุณมองผ่านกระจกคุณจะเห็นว่าไข่เจียวลุกขึ้นในไมโครเวฟ
ดังนั้นจานฟุ่มเฟือยโดยไม่ต้องนมจะพร้อม!
ถ่ายโอนสินค้าไปยังจานเย็นตกแต่งด้วยสีเขียวหรือชีสขูด
ความแตกต่าง:
เพื่อให้ไข่เจียวในเตาไมโครเวฟที่ไม่มีนมจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวชอุ่มและไม่ติดกับผนังของจานควรใช้กระทะแก้วที่มีความจุได้ถึง 500 มิลลิลิตร
ข้อดีของวิธีนี้โดยไม่ใช้นมคือไอน้ำภายใต้ความกดดันจะยกฝาขึ้นเล็กน้อยและส่วนบนของจานจะมีรูปร่างที่ถูกต้อง
ไข่เจียวดังกล่าวสามารถทำในแก้ว
มีบางอย่างที่ต้องดิ้นรนเพื่อ!
หลายครั้งที่ใช้สูตรพื้นฐานคุณจะเข้าใจวิธีการทำไข่เจียวในเตาอบไมโครเวฟ แต่เร็ว ๆ นี้คลาสสิกนี้ไม่มีนมจะรบกวนคุณและคนที่คุณกำลังเตรียม
แล้วเวลาจะมาต้นแบบวิธี multicomponent, อบอาหารในแก้ว, แก้วและแม้แต่ในแพคเกจ!
ไข่เจียวกับนม
ตัวแปรนี้แตกต่างจากพื้นฐานเพียงอย่างเดียวว่ามีนม ทำให้รสชาติอร่อยขึ้นกว่าที่ไม่ได้ใช้นม จานดังกล่าวสำหรับเด็กจะเป็นประโยชน์อย่างยิ่งหากคุณใช้ผลิตภัณฑ์ที่ทำเอง
ปรุงอาหารในแก้วหรือแก้ว! ไข่เจียวนี้จะทำให้เด็กสนใจและจะรับประทานได้อย่างรวดเร็ว
นมไข่เจียวในแก้วในเตาไมโครเวฟ
สำหรับจานในสองส่วนคุณจะต้อง:
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- นม 25 มิลลิลิตร
- เกลือ
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง
- น้ำมันพืช 2 กรัม
อย่าใช้เนยโฮมเมด!
มันเป็นไขมันมากและสามารถติดกับผนังและด้านล่างของแก้วหรือแก้ว
- ปัดไข่นมและใส่เกลือเพื่อลิ้มรส
- หล่อลื่นภาชนะด้วยน้ำมันจากด้านใน
- เทส่วนผสมลงในแว่นตา (ประมาณครึ่งหนึ่งของแต่ละชิ้น)
- ใส่จานลงในเตาอบ
- เลือกโหมด 900 วัตต์และอบประมาณ 50 วินาที จากนั้นให้หยุดการผสมชั่วคราว ถอดแว่นตาผสมเนื้อหาด้วยส้อมและใส่ในเตาอบอีกสักครู่
- หมุนแก้วและเทเนื้อหาลงในแผ่นขนาดเล็ก โรยกรวยเหล่านี้ด้วยสมุนไพรที่สับแล้วใส่มายองเนสบางตัวที่ด้านบน
ความแตกต่าง:
ก่อนที่คุณจะผสมนมกับไข่ควรอุ่นเล็กน้อย
ถ้าเตาของคุณไม่รองรับโหมด 900 วัตต์ให้เพิ่มเวลาการทำงานแต่ละครั้งภายใน 10 วินาที
สูตรนี้เหมาะสำหรับการปรุงอาหารในแก้ว เนื่องจากเราจะใช้คำนี้ด้วย “คัพ”, กำหนดในแง่ แก้วเป็นแก้วสูงที่มีมือจับและถ้วยเป็นภาชนะที่มีขนาดเล็กและกว้างพร้อมกับที่จับสองมือหรือหนึ่งด้าม
ไข่เจียวใส่ถ้วยในเตาอบไมโครเวฟ
มันถูกจัดทำขึ้นเช่นเดียวกับในแก้วเพียงต้องการสัดส่วนอื่น ๆ : สี่ไข่, 50 มิลลิลิตรของนม ดังนั้นถ้วยควรมีขนาดใหญ่
เวลาในการอบครั้งแรกคือ 1 นาที 30 วินาทีในโหมด 720 หรือ 900 W เวลาสำหรับครั้งที่สองคือ 30 วินาที
ในกรณีนี้เป็นที่น่าพอใจที่จะอยู่ใกล้และดูว่ามวลไข่ขึ้นเพื่อที่จะไม่หลุดออกมาจากถ้วย
เสริฟอาหารตัดเป็นสี่ชิ้นและโรยหน้าด้วยชีสขูด
แก้วแก้วหรือแก้ว?
เพื่อให้ได้เสิร์ฟหลายรูปแบบสำหรับแขกที่มาเยี่ยมพวกเขาทำให้พวกเขาประหลาดใจด้วยมวลที่มีกลิ่นหอมในรูปทรงกรวยสูงจะดีกว่าในการปรุงอาหารในแก้วแว่นตามาตรฐาน เท่านั้นไม่สะดวกมาก: พวกเขาร้อนขึ้นและลื่นออกจาก mittens หรือ potholders
ในแก้วที่จะปรุงอาหารได้สะดวกมากขึ้น: มีเพื่อที่จะเข้าใจ แต่วัสดุของแก้วไม่ได้ทุกคนเหมาะสำหรับเตาอบ
ถ้วยแก้วเป็นที่สะดวกที่สุด
ไข่เจียวในหีบห่อในเตาอบไมโครเวฟ
แม่บ้านบางคนใช้ถุงกระดาษแก้ว อาร์กิวเมนต์หลักคือความงดงามของจานจากไข่ แต่ถ้าคุณตัดสินใจในการทดสอบดังกล่าวเป็นมูลค่าการพิจารณาว่าแพคเกจปกติไม่ได้ออกแบบมาสำหรับความร้อนอย่างมีนัยสำคัญ พวกเขาขับถ่ายสารก่อมะเร็งซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ
ดังนั้นการที่จะปรุงอาหารด้วยวิธีนี้จึงเป็นเรื่องน่ามองหาวัสดุพิเศษหรือแม้แต่ละทิ้งตัวเลือกดังกล่าว ยังคงเป็นไปตามนักโภชนาการบางวิธีนี้เป็นที่ยอมรับไม่ได้สำหรับเด็ก
การเตรียมในบรรจุภัณฑ์โดยใช้นมสามารถให้ผลดังต่อไปนี้: หลังจากถอดถุงแล้วจะมีรูขุมขนบนพื้นผิวซึ่งปล่อยให้อนุภาคของนมที่เจียระไน ว่าไม่ได้ผลคุณควรซื้อนมโฮมเมดหรือพาสเจอร์ไรส์สด โดยทั่วไปแล้วควรจัดทำแพคเกจตามคำแนะนำที่ไม่ได้กล่าวถึงการใช้นม
ความลับทั่วไปความละเอียดปลีกย่อยและเคล็ดลับ
- อาหารที่อร่อยที่สุดจะทำจากไข่และนมสดภายในประเทศ!
- สีเหลืองน่ารับประทานจะเพิ่มน้ำหนักหลังจากเพิ่มขมิ้น 2 ถึง 5 กรัม (ปรุงรสจากครอบครัวของหญ้าฝรั่น)
- ก่อนปรุงอาหารต้องอุ่นอาหาร
No Comments