สลัดกับลูกแพร์: สูตรง่ายๆสำหรับอาหารอร่อย

ลูกแพร์เช่นแอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่เป็นสากลของชนิดซึ่งสามารถเพิ่มเป็นส่วนประกอบเสริมให้กับจานอย่างใดอย่างหนึ่ง – เริ่มต้นด้วยการอบหวานและจบด้วยเนื้อ “สอง” และแน่นอนสลัดลูกแพร์เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดในประเทศของเรา

โดยปกติขนมเหล่านี้จะเย็นและเบาพอ แต่มีสูตรอื่น ๆ ที่มีเต้านมไก่หรือเป็ดชีส Dor Blue, วอลนัทตับและอื่น ๆ “หนัก” ส่วนประกอบ เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับสลัดที่อบอุ่นซึ่งในบางกรณีสามารถและไม่เป็นทางเลือกให้จานที่เต็มเปี่ยมสอง

---

เตรียมสลัดจากอาหารใด ๆ ที่เป็นรายการโปรดในครอบครัวของคุณ คุณสามารถทำขนมเย็นหรือร้อนราคาถูกและราคาไม่แพงหรือประณีตและมีราคาแพง แน่นอนว่าถ้าคุณมีแผนกต้อนรับส่วนหน้าสิ่งสำคัญคือต้องจัดทำบางสิ่งบางอย่างที่น่าจดจำและระบุว่าคุณเป็นปฏิคมที่ดีและมีพรสวรรค์

ดีสำหรับตัวคุณเองคุณสามารถทำสิ่งที่ง่ายขึ้นซึ่งจะมาในรูปแบบของขนมขบเคี้ยวที่รวดเร็วและมีประโยชน์ ดังนั้นวิธีการอย่างถูกต้องเพื่อเตรียมความพร้อมสลัดจากลูกแพร์กับชีสและส่วนผสมอร่อยและน่าพอใจอื่น ๆ ?

สลัดชีสและถั่วกับลูกแพร์

สูตรสลัดแรกจะดีสำหรับคุณ “ช่วยชีวิต” – มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและน่ารับประทาน แต่เพียงผู้เดียวในขณะเดียวกันก็เตรียมตัวได้อย่างรวดเร็วและเรียบง่าย ด้วยความช่วยเหลือของคุณจริงๆสามารถแปลกใจทั้งแขกและสมาชิกในครัวเรือน เพื่อเตรียมสลัดกับลูกแพร์และชีส Dor Blue ตามที่คุณสามารถเข้าใจได้ไม่มากที่สุด “มาตรฐาน” ส่วนประกอบ แต่ถ้าคุณเป็นคนชุกมักมาในตู้เย็นและห้องใต้ดินของคุณ

คุณจะต้อง:

1. Pear – 2 ชิ้นใหญ่;
2. ขนมปังขาว – 50 กรัม (จำเป็นต้องตัดด้วยก้อนเล็ก ๆ ประมาณวิธีที่เสิร์ฟ “ซีซาร์”);
3. ไข่แดง – 1 ชิ้น;
4. ชีสที่มีราสีน้ำเงิน (ที่เหมาะสมที่สุดคือ Dor Blue) – 150 กรัม;
5. วอลนัท – 40 กรัม;
6. ครีมหนาหรือไขมันปานกลาง
7. น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
8. เนย

คำแนะนำสำหรับการทำอาหาร:

• น้ำมันมะกอกถูด้วย 1 ช้อนโต๊ะ ชีสแล้วเพิ่มมวลผลของก้อนขนมปังหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า;
• ใส่ส่วนผสมที่ได้ในเตาอบและให้ความร้อนเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส
• ตัดลูกแพร์ – เอาหลักตัดผิว;
• ตัดผลไม้ที่ระบุไว้เป็นชิ้นเล็ก ๆ
• ถั่ว Rastolchennye ทอดในกระทะแห้งให้แน่ใจว่าพวกเขาจะไม่ถูกเผาไหม้;
• เนื้อแพะยังทอด แต่ในปริมาณเล็กน้อยของเนยและไม่อยู่ในอาหารแห้ง ลูกแพร์ควรจะมืดเล็กน้อยกลายเป็นน้ำผึ้ง, รับสีทองลักษณะ;
• ในชีสที่เหลือจะบดไข่แดงและเพิ่มครีมเปรี้ยวไขมันในปริมาณ 1.5-2 ช้อนโต๊ะ วางภาชนะที่มีมวลให้เข้าที่ไฟช้าและค่อยๆอุ่นให้นุ่มลงเล็กน้อย “กำ”;
• ในจานเสริฟ (หรือชามสลัดขึ้นอยู่กับว่าคุณวางแผนที่จะให้บริการจาน) วางใบสลัด โรยถั่วและขนมปังปิ้งบนพื้นผิวของพวกเขาแล้ววางเยื่อลูกแพร์และด้านบนด้วยซอสครีมชีสเปรี้ยว

การเตรียมสลัดกับลูกแพร์ชีสและวอลนัทอาจใช้เวลาสักระยะหนึ่ง แต่ค่าใช้จ่ายเหล่านี้คุ้มค่า ไม่ใช้คำของเราสำหรับมัน – ดูนี้ในทางปฏิบัติ!

แทนน้ำมันมะกอกในสูตรนี้คุณสามารถใช้ผักตามปกติ (ทานตะวัน) แต่เราไม่แนะนำให้คุณทำเช่นนี้ หากคุณยังคงใช้น้ำมันดอกทานตะวันให้ใช้การกลั่นเฉพาะเพื่อหลีกเลี่ยงกลิ่นหนักและความขมขื่นแบบต่างๆ

สลัดร้อนกับลูกแพร์

สลัดอุ่นเป็นจานที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ยอดเยี่ยมที่สามารถแทนที่อาหารที่มีฟองเต้าหู้เต็มรูปแบบ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณจะต้องพยายามบางอย่างเนื่องจากผลิตภัณฑ์ที่นี่จะต้องได้รับความร้อน

การเตรียมสลัดที่มีตับไก่และลูกแพร์เป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นสำหรับคุณ

คุณจะต้อง:

1. ตับไก่ – 300 กรัม;
2. ใบสลัด – 400 กรัม;
3. องุ่นมีสีเขียวขนาดใหญ่
4. Pear – หนึ่งที่มั่นคงและมีขนาดใหญ่พอ;
5. ถั่วไพน์นัท – 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันพืช (โดยเฉพาะน้ำมันมะกอก) – 2 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำสำหรับการทำอาหาร:

• ล้างและแห้งตับไก่ลบออกจากไขมันและสิ่งอื่น ๆ รวมเป็นชิ้นเล็ก ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งแถบ;
• ลูกแพร์ลอกเปลือกออกแล้วดึงแกนออกจากนั้นตัดเนื้อเป็นก้อนเล็ก ๆ
• สิบองุ่นยังล้างและตัดครึ่งแล้วลบออกจากกระดูกถ้ามี;
• ล้างใบสลัดและแห้งโดยธรรมชาติ
• ด้วยส่วนผสมหลักให้ทำดังนี้ ขั้นแรกต้มกระทะด้วยเนยแล้วใส่ตับลงไป ทอดทั้งสองข้างเป็นเวลาสามนาที หลังจากผลพลอยได้อ่อนนุ่มให้เพิ่มลูกแพร์และเคี่ยวสักสองสามนาที จากนั้นใส่ลงในถั่วเปลือกแข็งและองุ่นซีดาร์เคี่ยวอีกสองหรือสามนาที;
• ในขณะเดียวกันให้ใส่ใบสลัดในชามสลัดหรือจานเสิร์ฟ
• ผสมที่เกิดขึ้นในกระทะผสมให้เพิ่มเล็กน้อยและวางบนจาน คุณสามารถเพิ่มสมุนไพรแห้งธรรมชาติหรือส่วนผสมของพริก;
• เสิร์ฟสลัดเฉพาะในรูปแบบอุ่นหรือร้อน

คุณสามารถเสริฟอาหารนี้ได้ด้วยเครื่องปรุงใด ๆ หรือไม่ก็ได้

สลัดที่ละเอียดอ่อนกับลูกแพร์

รุ่นของสลัดจะอ่อนโยนที่สุดของทั้งหมดที่ระบุไว้ เขาเป็นคนที่ใจดีและน่ารับประทานดังนั้นเขาจึงมีความสามารถในการเรียนหลักสูตรที่สองได้เป็นอย่างมาก แต่คุณสามารถแทนที่ด้วยแฮมรมควันถ้าคุณต้องการ

การใช้สลัดกับเต้านมและลูกแพร์จะทำให้คุณมีความสุขอย่างแท้จริง โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่จะกินมันในฤดูใบไม้ร่วงเพื่อให้เป็นไม่เพียง แต่จะได้รับเพียงพอ แต่ยังเพื่อให้ตัวเองอารมณ์ดีในฤดูมืดมนและฤดูฝนนี้

คุณจะต้อง:

1. เนื้อไก่รมควันหรือต้มง่าย – 300 กรัม;
2. ถั่วลิสง (ใดก็ได้ แต่ที่ดีที่สุดก็คือ “เสียง” วอลนัท, อัลมอนด์เม็ดมะม่วงหิมพานต์หรือถั่วสน) – 100 กรัม;
3. ลูกแพร์แข็ง – 2 ชิ้น (ใหญ่);
4. Brynza – 150 กรัม;
5. มายองเนสหรือซอสอื่น ๆ เพื่อเติมน้ำมันตามดุลยพินิจของคุณเอง (เป็นที่น่าพอใจว่าซอสนั้นมีความขาวและมีคุณค่าทางโภชนาการเพียงพอ)

คำแนะนำสำหรับการทำอาหาร:

• ตัดเนื้อและเนยแข็งเล็กน้อย ถ้าคุณปรุงอาหารด้วยตัวคุณเองแน่นอนว่าต้องต้มก่อน ทำดีกว่าไม่ได้อยู่ในน้ำเปล่า แต่ตัวอย่างเช่นในน้ำซุปเห็ดเข้มข้น – ดังนั้นรสชาติจะกลายเป็นเด่นชัดขึ้นและอิ่มตัว ถ้าไม่มีน้ำซุปเห็ดต้มเนื้อในน้ำที่มีความอุดมสมบูรณ์ของเครื่องปรุงรสโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นธรรมชาติเช่นสมุนไพรแห้งหรือสด;
• บิดในเครื่องบดเนื้อสองผลิตภัณฑ์หลักคือชีสและเนื้อ;
• ตอนนี้ผสมมวลผลกับมายองเนสและถั่วถูอย่างหนาแน่น;
• เตรียมลูกแพร์ เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณจำเป็นต้องตัดพวกเขาในครึ่งและพร้อมให้แน่ใจว่าได้ลบหลักมากยิ่งขึ้นเพื่อให้สลัดของคุณสามารถใส่ที่นั่น ลูกแพร์ในความเป็นจริงเล่นบทบาทของฉิ่ง;
• เมื่อเรือเสร็จแล้วให้วางเนื้อกับชีสและถั่วไว้อย่างนุ่มนวล ให้แน่ใจว่าได้ตกแต่งเรือที่ได้รับพร้อมกับการบรรจุสีเขียวสด คุณสามารถใส่มะกอกเขียวทุก

คุณสามารถเปลี่ยนแปลงปริมาณของส่วนผสมได้ตามดุลยพินิจของคุณตัวอย่างเช่นถ้าคุณวางแผนจะรับแขกจำนวนมาก ตามหลักการเดียวกันคุณสามารถเตรียมสลัดกับลูกแพร์และเป็ด

การปรุงอาหารในห้องครัวคุณสามารถสร้างอาหารอร่อยอร่อยและมีประโยชน์มากมายด้วยตัวคุณเอง การทดลองและกับลูกแพร์ – ทำสลัดที่คุณต้องการลิ้มรส! คุณสามารถทำตามสูตรอาหารที่ให้ไว้ในบทความนี้โดยการเปลี่ยนส่วนประกอบและเพิ่มส่วนประกอบบางอย่างโดยแทนที่ผลิตภัณฑ์ในรายการกับรายการที่คุณชอบมากขึ้น แต่ยังคงพยายามให้ความสำคัญกับพื้นฐาน ถ้าคุณไม่ชอบชีสด้วยราโปรดใส่มันใหม่อีกครั้ง แต่เนยแข็ง parmesan คมและยากในกรณีนี้จะชัดเจนออกจากที่

บูด appetit!