บิสกิตกับโยเกิร์ตเป็นพื้นฐานสำหรับอาหารจานเด็ดมากมายซึ่งคุณสามารถทำขนมม้วนขนมพายและของอร่อยอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย เนื่องจากการเพิ่ม kefir ในการทดสอบเค้กมีน้ำหนักเบาและละลายได้ในปาก วันนี้เราจะพิจารณาสูตรขนมอร่อย ๆ ที่ไม่มีฐานบิสกิต
ช็อกโกแลตบิสกิต
แม่บ้านหลายคนหลีกเลี่ยงการทำขนมด้วยขนมเค้ก นี่เป็นเพราะเทคโนโลยีที่ค่อนข้างซับซ้อนในการเตรียมแป้งที่โปร่งและนุ่มนวล แต่ถึงแม้ว่าคุณจะไม่เคยติดคุกกี้มาก่อน แต่สูตรสำหรับการทำช็อกโกแลตบิสกิตกับเนื้อโคฟีเนอร์ที่มีไขมันต่ำจะเหมาะกับคุณอย่างแน่นอน
ดังนั้นสิ่งที่ผลิตภัณฑ์ที่เราจะต้องสำหรับการปรุงอาหาร?
- 5 ไข่ไก่;
- น้ำตาลผงสำหรับผง;
- 200 กรัมของน้ำตาลทราย;
- 150 กรัมแป้ง;
- 1 ถ้วยของ kefir;
- 40 โกโก้ผง;
- 50 กรัมของเนย
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ละลายเนยและปล่อยให้เย็น
- ในระหว่างนี้ให้ร่อนแป้งผ่านตะแกรง
- ใส่หม้อเล็ก ๆ ใส่น้ำแล้วนำไปต้ม
- ในภาชนะที่แยกต่างหากอย่างระมัดระวังผสมไข่กับน้ำตาล;
- เมื่อต้องการน้ำตาลละลายได้อย่างรวดเร็วให้ความร้อนเนื้อหาของภาชนะบรรจุในห้องอบไอน้ำ
- เมื่อผสมไข่เป็นสองเท่าปล่อยให้เย็นเล็กน้อย;
- ในช่วงเวลานี้ให้ผสมแป้งกับผงโกโก้และเทลงในภาชนะที่มีไข่
- ตอนนี้เทส่วนหนึ่งของเนยละลายและผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันดี
- จากนั้นเพิ่ม kefir ลงในส่วนที่หนาและเติมในรูปแบบที่เตรียมไว้
- ขนมช็อกโกแลตอบไม่เกินครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิ 170-180 องศา;
- หลังจากอบคุณสามารถตกแต่งประดับประดาด้วยน้ำตาลผง
บิสกิตไม่มีไข่ในโยเกิร์ต
สูตรนี้แน่นอนจะอุทธรณ์ไปยังผู้ที่ไม่ชอบไข่ไก่ เด็กหลายคนไม่ยอมให้กลิ่นของไข่และปฏิเสธที่จะอบขนมอบที่พวกเขาจะถูกเพิ่ม ในสถานการณ์เช่นนี้บิสกิตอร่อยและมีกลิ่นหอมไม่มีไข่ปรุงสุกบน kefir สามารถช่วยออก
ชุดผลิตภัณฑ์ใดที่เราต้องการสำหรับการทำอาหาร
- 1 แก้วน้ำตาล;
- 2 ช้อนโต๊ะ ล. ผงโกโก้;
- 1/2 ช้อนชา โซดาอบ;
- 250 มล. ของ kefir;
- 1 ถ้วยแป้งสาลี
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ผสม kefir กับน้ำตาลในเรือแยกต่างหาก
- เพิ่มความหนาของโซดา 2 ช้อนโต๊ะผงโกโก้และแป้งร่อน
- ส่วนผสมทั้งหมดต้องผสมกันเป็นอย่างดีเพื่อไม่ให้เกิดก้อนในการทดสอบ
- โอนเนื้อที่ที่เสร็จแล้วลงในจานอบ
- เราอบของหวานเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิ 190 องศา
บิสกิตกับ kefir ใน multivark
บิสกิตกับ kefir ใน multivark – ทางออกที่ดีสำหรับผู้ที่ต้องการได้อย่างรวดเร็วและอร่อยเตรียมจานขนม หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่สดชิ้นส้มลูกเกดและผลไม้แห้งอื่น ๆ ได้ในการทดสอบ
เราต้องทำอะไรเพื่อเตรียมเค้กมหัศจรรย์?
- 5 ไข่;
- 300 กรัมของน้ำตาลทราย;
- 300 กรัมของแป้งสาลี;
- ผลิตภัณฑ์นมหมัก 100 มล.
- 2 ช้อนชา น้ำมันพืช
- น้ำตาลวานิลลา 15 กรัม
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ในชามดีผสมไข่ดี;
- เทน้ำตาลลงในภาชนะและผสมให้ละเอียดด้วยเครื่องผสม
- จากนั้นเท kefir ลงในพุ่มและร่อนแป้งที่นั่น
- เพิ่มน้ำตาลวานิลลาแล้ว
- หล่อลื่นความสามารถของ multivarka ด้วยน้ำมันพืชจำนวนน้อย
- นำแป้งที่สุกเข้าใส่
- ตั้งค่าโหมด “เบเกอรี่” เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
เค้กฟองน้ำกับแอปเปิ้ล
ในความเป็นจริงบิสกิตที่ปรุงบนพื้นฐานของโยเกิร์ตกับแอปเปิ้ลเป็น charlotte การทำอาหารอร่อยและมีกลิ่นหอมเป็นเรื่องง่ายและรวดเร็วในการเตรียมอาหารดังนั้นแม้ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารจะเริ่มต้นที่จะเอาชนะจานนี้
ฉันควรใช้ผลิตภัณฑ์ใด
- 300 กรัมของน้ำตาลทราย;
- 2 แอปเปิ้ลหวาน;
- 100 กรัมของ kefir;
- 300 กรัมของแป้งสาลี;
- ½ช้อนชา วานิล;
- ไข่ 4 ฟอง
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- เพื่อเตรียมชาร์ล็อตต์กับแอปเปิ้ลก่อนอื่นคุณต้องปอกเปลือกผลไม้ออกจากเปลือกและแกน
- แล้วแอ็ปเปิ้ลจะต้องถูกตัดเป็น lobules หลายและวางบนด้านล่างของรา, โรยด้วยน้ำมะนาว;
- แล้วผสมไข่กับน้ำตาลผสมส่วนผสมกับเครื่องผสม;
- ในแป้งที่เกิดขึ้นแป้งจะถูกเพิ่ม portionwise, นวดอย่างละเอียดแป้ง;
- เติมวานิลลินและผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวลงในแป้ง
- ถ่ายโอนข้อมูลลงในจานอบ
- อบขนมที่อุณหภูมิ 170 องศา
บิสกิตกับโยเกิร์ตที่มีแยม
เค้กหอม ๆ กับแยมเป็นจานขนมแสนอร่อยซึ่งเด็ก ๆ หรือผู้ใหญ่จะไม่สามารถปฏิเสธได้ แม้จะมีข้อเท็จจริงว่าการทดสอบไม่ได้รวมถึงผงโกโก้เค้กที่อบจะมีสีช็อกโกแลตที่สวยงามเนื่องจากมีแยมในส่วนประกอบ
คุณควรจัดเตรียมผลิตภัณฑ์อะไรบ้างเพื่อทำอาหาร?
- 300 กรัมของน้ำตาลทราย;
- 250 ลิตรแยมลูกเกด;
- 200 มล. ของโยเกิร์ตไขมัน
- 2 ถ้วยแป้งสาลี;
- ½โซดา;
- เนย
ขั้นตอนการทำอาหาร:
- ปัดไข่ลงในชามที่สูงจนโฟมโปร่ง
- เพิ่มน้ำตาลและ kefir ตรงกลาง
- ปั่นผสมกับเครื่องผสมเราแนะนำให้ใส่แยมลูกเกด
- เพิ่มแป้งรมควันและโซดา
- ปั่นแป้งที่ผสมให้ละเอียดเข้าในจานอบ
- เราอบขนมครึ่งชั่วโมงตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้จิ้มฟัน
เพื่อเตรียมขนมหวานที่ 1% kefir กับแยมจะใช้เวลาไม่เกินหนึ่งชั่วโมง แต่คุณสามารถมั่นใจได้ว่าจานนี้สามารถทำให้ประหลาดใจและบุคคลทั่วไปและสมาชิกในครอบครัว
สูตรไหนที่เตรียมไว้สำหรับเตรียมบิสกิตที่มีน้ำหนักเบาและมีกลิ่นหอมบน kefir ที่คุณไม่ได้เลือกไว้คุณจะได้รับความอร่อยและน่ารับประทานอย่างแน่นอน
ขัดกับความเชื่อที่นิยมเกี่ยวกับความซับซ้อนของการทำขนมอบทำให้ขนม charlotte หรือบิสกิตมีประสิทธิภาพแม้สำหรับผู้เริ่มต้น
No Comments