จานแรกที่มีเกี๊ยวตามข้อมูลที่มีอยู่ครั้งแรกปรากฏในยูเครนและหลังจากที่พวกเขากลายเป็นที่นิยมในหลายประเทศ ซุปปรุงอาหารสามารถอยู่ในน้ำซุปที่แตกต่างกันซึ่งหมายความว่าทุกคนสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมที่สุดสำหรับตัวเอง นอกจากนี้ยังเป็นไปได้ที่จะทำเกี๊ยวไม่เพียง แต่จากแป้ง แต่ยังจากผักเนื้อ ฯลฯ คำแนะนำที่สำคัญคือไม่ได้ทำให้พวกเขามีขนาดใหญ่เพราะในระหว่างการปรุงอาหารพวกเขาเพิ่มขนาด
ซุปไก่กับเกี๊ยว
หากมีน้ำซุปไก่ที่สุกแล้วในตู้เย็นเวลาในการปรุงอาหารจะลดลงอย่างมาก ซุปนี้กระจายเมนูของแม่บ้านจำนวนมากและง่ายต่อการปรุงอาหาร
สำหรับการทำอาหารคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
- 300 กรัมของไก่;
- มันฝรั่ง 4;
- หัวหอม;
- แครอท;
- ไข่;
- 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้ง
- ผักและเครื่องเทศ
เตรียม:
- ขั้นแรกให้ล้างเนื้ออย่างละเอียดและใส่ในหม้อ แล้วส่งรากสีเขียวและต่างๆ เมื่อเนื้อสุกนั้นควรใส่ลงในจาน
- ในน้ำซุปซึ่งควรเดือดใส่มันฝรั่งตัดในทางใดทางหนึ่ง;
- หัวหอมบดก้อนและตะแกรงแครอท หลังจากนั้นทอดทุกอย่างในน้ำมัน เมื่อมันฝรั่งครึ่งหนึ่งเสร็จแล้วคุณสามารถเพิ่มหัวหอมและแครอท
- ตอนนี้เรามาดูวิธีทำเกี๊ยวกับซุป ตีไข่และใส่แป้งลงไป ผสมทุกอย่างให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย ถ้าคุณต้องการได้รับแป้งอากาศให้ใส่เนยเล็ก ๆ ความสอดคล้องควรเป็นเช่นครีมหนา;
- เทช้อนชาลงในน้ำเดือดตักแป้งและช้อนอื่นให้เป็นรูปเกี๊ยวที่คุณส่งลงไปในซุป ในทำนองเดียวกันใช้แป้งทั้งหมด;
- ต้มน้ำซุปเป็นเวลา 15 นาที เมื่อเกิดไฟน้อยที่สุด เพิ่มเนื้อหั่นบาง ๆ ลงในกระทะและเสิร์ฟซุปที่มีสีเขียวสับ
ซุปกับเกี๊ยวและเห็ด
ขอบคุณที่ใช้เห็ดแห้งจานมีกลิ่นหอมมาก เราจะทำให้ galushki จากมันฝรั่งซึ่งจะทำให้อ่อนโยน
สำหรับสูตรนี้ต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:
- 0.5 กก. สดและกำมือของเห็ดแห้งก่อน
- หัวหอม;
- แครอท;
- 3.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะเนย;
- เขียว, เครื่องเทศ;
- 280 กรัมมันฝรั่ง;
- ไข่;
- 110 กรัมของแป้ง
เตรียม:
- ก่อนอื่นคุณควรต้มมันฝรั่งในเครื่องแบบ เห็ดแห้งเท 2 ลิตรน้ำและปรุงอาหารน้ำซุปประมาณ 30 นาที;
- เห็ดสดสะอาดล้างและแห้งด้วยกระดาษเช็ดแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ตัดหัวหอมเป็นก้อนขนาดปานกลางและบดแครอทบนเครื่องขูด เทผักลงในน้ำมันที่ผ่านการทำความร้อนแล้วเล็กน้อย สีเขียวจะสับให้ละเอียด;
- เราจะรู้วิธีทำเกี๊ยวจากมันฝรั่งสำหรับซุป หัวปรุงสุกแล้วใส่ในเครื่องปั่นหรือบนเครื่องขูด ให้ใส่ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนของเนยก่อนเนยเกลือพริกไทยและไข่ เปลี่ยนทั้งหมดและโดยการเพิ่มแป้งเป็นส่วน ๆ ให้แป้ง ไม่ควรยึดติดกับมือของคุณ จากแป้งทำไส้กรอกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- ใส่เห็ดในน้ำซุปและปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที โดยวิธีการที่เห็ดแห้งสามารถเหลืออยู่ในซุปและสามารถถอดออกได้;
- ในกระทะให้ส่งเกี๊ยวผัดเบา ๆ และปรุงอาหารอีก 7 นาที หลังจากนั้นใส่ผักที่เตรียมไว้และเกลือ ต้มและดับไฟภายในไม่กี่นาที เสิร์ฟพร้อมผักสับ
ซุปกับเกี๊ยวและผัก
จานแรกนี้ประกอบด้วยผักต่างๆ แต่มีเกี๊ยวที่เตรียมจากตับซึ่งจะทำให้ซุปมีรสชาติดั้งเดิม สมุนไพรที่ได้รับการคัดสรรอย่างถูกต้องจะให้รสชาติที่น่าทึ่ง
สำหรับการเตรียมการมีความจำเป็นต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:
- เครื่องในไก่
- กะหล่ำ;
- 280 กรัมมะเขือเทศ;
- รากของผักชีฝรั่ง
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันช้อนโต๊ะ
- พริกไทยกับถั่ว;
- คู่ของไข่;
- ตับไก่;
- 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนแป้งเกลือและผักสีเขียว
เตรียม:
- สำหรับอาหารจานแรกจากสัตว์ปีกพวกเขาจะต้องได้รับการล้างก่อนแล้วจึงเท 2 ลิตรน้ำและเริ่มปรุงอาหาร เมื่อทุกอย่างเดือดเอาโฟมและส่งมีคู่ของถั่วและพริกไทย;
- ใส่ช้อนโต๊ะลงในกระทะ 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของเนยและนำมะเขือเทศตัดก่อนหน้านี้เป็นก้อนเล็ก ๆ หลังจากนั้นพวกเขาจะต้องถูกเช็ดผ่านตะแกรง
- น้ำซุปน้ำซุปต้มและส่งลงในกะหล่ำปลีมันแบ่งออกเป็นช่อดอก ปรุงเป็นเวลา 15 นาที;
- เราผ่านไปที่ galushkah ซึ่งตับเป็นชิ้นเล็ก ๆ และถูกับไข่แดงและน้ำมันที่เหลืออยู่ หลังจากที่คุณส่งมีวิปปิ้งโปรตีน เพิ่มแป้งและแป้งที่ไม่เป็นของเหลว ใช้ช้อนชาใส่ในเกี๊ยวทะ อย่าลืมเปียกน้ำหลังจากทุกครั้งในน้ำเย็น
- ปรุงน้ำซุปจนเกี๊ยวขึ้นมา เพิ่มเกลือพริกไทยและมะเขือเทศ
ซุปกับเกี๊ยวและชีส
จานแรกนี้สามารถรวมอยู่ในเมนูของเด็กเนื่องจากสูตรนี้มีเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์เท่านั้น เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ได้รับอนุญาตให้รับประทานอาหารที่มีน้ำหนักและคม ไม่ใช่เรื่องยากที่จะเตรียมอาหารจานหลักควรทำตามสูตร
เพื่อเตรียมความพร้อมประมาณ 6 เสิร์ฟคุณควรใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้:
- 350 กรัมขาไก่;
- 2 หัวหอม;
- 400 กรัมของมันฝรั่ง;
- แครอท;
- 3 ชีสแปรรูป;
- 0.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง;
- 2.5 ช้อนโต๊ะ ช้อนนม
- ไข่;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพร;
- น้ำ 2.5 ลิตร
เตรียม:
- ใส่ไก่ใส่น้ำใส่กระเปาะใส่เกลือและปรุงอาหารเป็นเวลา 2 ชั่วโมงหลังจากนั้นให้โยนหัวหอมให้ไก่เอาไปทอดกับมันฝรั่ง
- ในการเตรียมแป้งซุปสำหรับเกี๊ยวคุณต้องรวมนมไข่เกลือและพริกไทย ผสมทุกอย่างเพิ่มสัดส่วนและคลุกแป้งเช่นบนแพนเค้ก
- เมื่อมันฝรั่งพร้อมแล้วให้ช้อนช้อนชาในน้ำเอาแป้งแล้วนำไปถาด นอกจากนี้ยังมีชีสบดและผัดจนละลาย
- บดหอมและทอดในน้ำมันรวมทั้งแครอท เตรียมผักส่งให้แพน
- แยกเนื้อสัตว์ออกจากกระดูกและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จากนั้นก็นำมาใส่ในซุป มันยังคงใส่สีเขียวสับต้มอีก 6 นาที และสามารถให้บริการได้
น้ำซุปกับน้ำซุปไก่และเกี๊ยวทอด
ในสูตรนี้แป้งจะเสิร์ฟก่อนทอดซึ่งช่วยให้คุณสามารถให้อาหารริเริ่ม ถ้าคุณต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับครอบครัวโปรดเตรียมซุป
สูตรนี้จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:
- ปีกไก่ 7 ตัว;
- แครอท;
- หัวหอม;
- ไข่;
- 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนโต๊ะครีม;
- แป้ง;
- เนย
- ผักและเครื่องเทศ
เตรียม:
- ในกระทะให้ทำปีกแล้ววางมันออกและแยกเนื้อออกจากกระดูก
- ตัดก้อนผักเฉลี่ยและใส่ไว้ในหม้อเพื่อทำอาหาร
- ในการทำแป้งคุณต้องตีไข่และผสมกับครีมเปรี้ยวแป้งและเกลือ เป็นผลให้มวลควรจะอ่อน;
- ไส้กรอกแบบฟอร์มตัดกับชิ้นเดียวกันซึ่งคุณต้องทอดในน้ำมันจนกว่าเปลือกจะเกิดขึ้น ใส่ในน้ำซุปเกลือใส่พริกไทยเครื่องเทศและผักสับ คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับครีม
ซุปกับเกี๊ยวและกับ courgettes
จานแรกนี้ถือเป็นอาหารและง่ายดังนั้นจึงสามารถรับประทานได้โดยไม่ต้องกลัวตัวเลข การปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมง
สำหรับสูตรนี้ให้ใช้ส่วนผสมเหล่านี้:
- น้ำซุปไก่ 2 ลิตร
- หัวหอม;
- แครอท;
- บวบ;
- 50 กรัมชีสของแข็งเรียงลำดับ;
- ไข่;
- กานพลูของกระเทียมผักชีฝรั่งและเครื่องเทศ
เตรียม:
- หัวหอมและแครอทบดและจากนั้นทอดจนนุ่ม;
- Zucchini กวนบนเครื่องขูดผสมกับไข่และกระเทียมสับ อย่าลืมใส่เกลือและพริกไทย
- ในน้ำซุปเดือดใส่ผักและแช่บน 1 ช้อนชาแป้ง เมื่อเกี๊ยวมาถึงพื้นผิวเราสามารถสันนิษฐานได้ว่าทุกอย่างพร้อมแล้ว
สูตรที่นำเสนอของซุปกับเกี๊ยวเป็นเพียงการเลือกสรรขนาดเล็กของหลักสูตรแรกเช่น
หากต้องการคุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ได้รับรสชาติดั้งเดิมใหม่ ทั้งหมดในมือของคุณ – ทดลอง!
No Comments