สูตรที่แตกต่างของซุปที่เป็นที่นิยมกับลูกชิ้นจากเนื้อสับที่แตกต่างกัน

เป็นเรื่องยากที่จะได้พบกับผู้ชายที่ไม่เคยได้ยินหรือลองซุปกับลูกชิ้น เขาชอบความเรียบง่ายในการปรุงอาหารความร่ำรวยและความอิ่มเอมใจ สูตรสามารถรวมส่วนผสมที่แตกต่างกันอย่างสิ้นเชิงเช่นผักพุดดิ้งธัญพืชเป็นต้น

วิธีทำซุปลูกชิ้นจากการบรรจุ?

เมื่อต้องการลูกเนื้อหันซื้อ แต่ด้วยฉ่ำคุณจำเป็นต้องรู้เคล็ดลับการทำอาหารบางอย่าง สำหรับการจัดเตรียมของพวกเขาคุณสามารถใช้ชนิดของเนื้อสัตว์และปลา สำหรับการเปลี่ยนแปลงและปรับปรุงรสชาติคุณสามารถใช้สมุนไพรสดเครื่องเทศหัวหอมและผักได้

ลูกชิ้นที่อุดมไปด้วยคุณค่าทางโภชนาการและรสชาดจะได้รับจากขนมปังขาว

เคล็ดลับวิธีการทำซุปลูกชิ้นจากเนื้อสับ:

• กฎที่สำคัญ – เนื้อควรจะเป็นพื้นดินผ่านตะแกรงปรับและดีที่สุดคือการทำเช่นนี้ 2 ครั้ง;
• ถ้ามีการใช้คันธนูก็ต้องตัดผมอย่างประณีต สำหรับนี้คุณสามารถตัดมันด้วยมีด, ตะแกรงหรือบดด้วยเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น;
• เพื่อที่จะทำให้เนื้อลูกอ่อนโยนคุณสามารถเพิ่มเศษขนมปังลงในแป้งได้ถึงหนึ่งในสามของปริมาณทั้งหมด นอกจากนี้คุณยังสามารถใส่ semolina, การรักษาสัดส่วน: สำหรับ 0.5 กก. ของเนื้อ 1 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของมะม่วง หลังจากเพิ่มธัญพืชแล้วปล่อยให้เนื้อสับประมาณ 15 นาที ในช่วงเย็นซึ่งจะช่วยให้กลุ่มอาการบวม
• เมื่อลูกชิ้นไม่แตกสลายระหว่างการปรุงอาหารขอแนะนำให้สับเนื้อดิบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้มวลที่เตรียมไว้ควรถูกโยนลงในชามด้วยแรงหรือเพียงแค่บนโต๊ะ ขั้นตอนต้องทำซ้ำจนกว่าจะได้รับความเป็นเนื้อเดียวกัน
• ไม่แนะนำให้ใช้ไข่เนื่องจากลูกชิ้นเนื้อสำเร็จรูปจะมีรสขรุขระมากขึ้นและน้ำซุปก็จะไม่ชัดเจน
• อย่าสร้างลูกบอลขนาดใหญ่และดีที่สุดถ้าไม่ใหญ่กว่าวอลนัท เพื่อมวลไม่ติดคุณต้องเปียกอย่างต่อเนื่องมือของคุณในน้ำ

สูตรสำหรับซุปกับลูกชิ้นสับ

เริ่มต้นด้วยรูปแบบอาหารที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมและรสชาติที่ไม่มีใครเทียบได้ สำหรับสูตรนี้มีมูลค่าการใช้เนื้อไก่ เรามั่นใจว่าแม้กระทั่งผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารที่ไม่มีประสบการณ์จะรับมือกับการเตรียมอาหารจานนี้

สำหรับสูตรนี้คุณต้องใช้รายการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: น้ำ 2 ลิตรมันฝรั่งขนาดกลาง 3 ฟองคู่หอมหัวใหญ่แครอทใบไม้กระเทียม 0.5 กรัมเนื้อผักขม 225 กรัมเกลือและพริกไทย

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหาร:

• ในหม้อ, เทน้ำและใส่ลงในมันทั้งเปลือกปอกเปลือกและชิ้นส่วนของมันฝรั่ง ใส่ความร้อนปานกลางและปรุงอาหารจนมันฝรั่งครึ่งพร้อม
• ผ่านเครื่องบดเนื้อและหัวหอม ให้ใส่ผักโขมสับและเกลือและพริกไทย ผสมผสานทุกสิ่งทุกอย่างจนเนียนและจากนั้นก็ให้ใส่ซุปสำหรับลูกชิ้นเนื้อไก่
• ส่งพวกเขาไปยังกระทะพร้อมแครอทขูด ปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที นี้ควรจะเพียงพอที่จะเตรียมไก่ มันยังคงที่จะนำกระเทียมผ่านสื่อมวลชนและยังจะได้ลิ้มรสเกลือและพริกไทย ปล่อยให้ยืนในขณะที่และคุณสามารถให้บริการ

สูตรสำหรับซุปเผ็ดกับลูกชิ้นไก่และก๋วยเตี๋ยว

พิจารณาจานที่มีความซับซ้อนมากขึ้นกว่าจานแรก แต่อย่าลืมว่าความพยายามทั้งหมดจะได้รับการตอบแทนเนื่องจากรสชาติไม่เอื้ออำนวย ถ้าคุณรักการทดลองทำอาหารจากนั้นให้ใส่ใจกับจานนี้ สำหรับการปรุงอาหารคุณจะต้องใช้หม้อความดันซึ่งช่วยให้คุณสามารถเตรียมน้ำซุปที่แสนอร่อยได้

สำหรับสูตรซุปนี้กับลูกชิ้นเนื้อไก่คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:

• สำหรับน้ำซุป: ไก่โฮมเมด, น้ำมันพืช, หอม, กระเทียม, 2 กานพลูกระเทียม, 6 ช้อนโต๊ะผักชีฝรั่ง แต่ไม่มีใบและ 2.5 ลิตรน้ำ;
• สำหรับซุป: 0.5 ชั่วโมงถั่วพริกไทยช้อนโป๊ยกั๊ก, 15 กรัมเกลือคู่ของอ่าวใบโหระพาหัวข้อที่ 4, 12 ก้านผักชีฝรั่ง แต่มีใบและอีก 225 กรัมของไก่และก๋วยเตี๋ยวดี ..

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหาร:

• ขั้นแรกให้ปอกเปลือกผักจากนั้นตัดหัวหอมออกเป็นแฉลบและแครอท
• หั่นไก่ลงในชิ้นเล็ก ๆ และนำไปใส่ในจานสำหรับอบซึ่งจะต้องทาด้วยน้ำมันพืช ถ้าไก่ถูกวางไว้ในหลายชั้นแล้วแต่ละของพวกเขาควรจะทาน้ำมัน วางจานลงในเตาอบซึ่งต้องอุ่นไว้ที่ 190 องศาและอบประมาณ 20 นาที หลังจากเวลาผ่านไปแล้วให้ถอดและพลิกชิ้นส่วน ปรุงต่อจนแดง
• ตอนนี้ขอดูวิธีทำน้ำซุป ใส่หม้อผักกาดใส่ผักทั้งหมดที่เตรียมไว้สำหรับน้ำซุปและไก่ย่าง เทน้ำ แต่ระดับน้ำไม่ควรเกิน 2/3 ของความสูงของถัง จากช่วงเวลาที่ความดันรวมถึงให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงหลังจากผ่านพ้นช่วงเวลาแล้วให้นำน้ำซุปผ่านตะแกรง สำหรับการปรุงอาหารต่อไปเราต้องการเพียง 1 ลิตรน้ำซุป;
• ใช้ชากดดีหรือหม้อหนึ่งลิตร ใส่สมุนไพรเตรียมเครื่องเทศและเกลือแล้วเทน้ำซุปทั้งหมด ทิ้งไว้ 10 นาที ยืนยันแล้วความเครียด;
• จากเนื้อไก่ทำให้เนื้อสับและรูปร่างลูก แยกพวกเขาในน้ำเดือดเค็มเล็กน้อย เตรียมก๋วยเตี๋ยว
• ในจานใส่พาสต้า, ลูกชิ้นและเทน้ำซุปทั้งหมด

สูตรซุปกับลูกชิ้นเนื้อ

อีกวิธีหนึ่งที่ง่ายในการจัดเตรียมอาหารว่างและมีกลิ่นหอม เขาไม่เพียง แต่เป็นผู้ใหญ่เท่านั้น แต่ยังเป็นเด็ก ซุปที่อุดมไปด้วยให้ไม่เพียง แต่เนื้อลูกชิ้น แต่ยังพาสต้า

สำหรับซุปสูตรนี้กับลูกชิ้นสับต้องมีการจัดเตรียมรายการส่วนผสมดังกล่าว: เนื้อวัว 325 กรัมหัวหอม 3 แครอทไข่แดง 4 มันฝรั่ง 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำมัน 55 กรัมพาสต้าเกลือและผักสีเขียว

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหาร:

• เมื่อไฟไหม้ใส่หม้อ 2 ลิตรและนำน้ำไปต้ม;
• ในเวลานี้ให้ล้างเนื้อและเอาไขมันส่วนเกินฟิล์มเป็นต้น หลังจากนั้นให้ตัดเป็นก้อนแล้วนำไปผ่านเครื่องบดเนื้อ ในทำนองเดียวกันบดและ 2 หัวหอม สำหรับลูกเนื้อรวมเนื้อวัวไข่แดงเกลือและหัวหอม กลมกล่อมและรูปร่างลูกชิ้น;
• จุ่มลงในน้ำเดือด ผัดเบา ๆ เพื่อไม่ให้มีอะไรติดก้นที่ด้านล่าง ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที เมื่อเกิดไฟน้อยที่สุด ถ้าเกิดบนพื้นผิวของโฟมให้แน่ใจว่าได้เอาออก
• ตัดหลอดไฟออกเป็นก้อนเล็ก ๆ และทอดลงในน้ำมันที่ผ่านการทำความร้อนแล้ว เพิ่มแครอทขูดและทอดเป็นเวลา 3 นาทีกวนอย่างต่อเนื่อง;
• มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ และส่งลงไปในซุป หลังจากเดือดอีกครั้งให้เพิ่มการทอด เป็นเวลา 8 นาที จนกว่าจะถึงตอนท้ายของการปรุงอาหารใส่ก๋วยเตี๋ยวและเกลือ ปรุงอาหารจนกว่าจะพร้อมโรยหน้าด้วยผักและบริการ

วิธีการปรุงซุปกับลูกชิ้นปลา?

สำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้เนื้อสัตว์ไม่เพียง แต่ยังปลา Cod หรือ pollock เป็นสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับจุดประสงค์นี้ จานนี้คล้ายคลึงกับซุป

สำหรับการทำอาหารให้ใช้รายการผลิตภัณฑ์ดังกล่าว: 1.2 กก. ปลากระพงคู่หอม 2 ชิ้นขนมปังขาวแครอท 100 กรัมนม 2.5 ช้อนโต๊ะ หนึ่งช้อนเต็มของเนย, ครึ่งรากของคื่นฉ่าย, พริกไทยและเกลือ

คำแนะนำแบบทีละขั้นตอนสำหรับการทำอาหาร:

• ปรุงอาหารปลาและแยกเนื้อ ได้รับน้ำซุปที่เกิด;
• กับขนมปังเอาเค้กและเทด้วยนมเป็นเวลา 5 นาที บีบมวลและบดพร้อมกับปลาในเครื่องบดเนื้อ;
• ปอกหัวหอมและตัดเป็นเนยจนเหลือง เพิ่มลงในปลาและเกลือ ผัดด้วยมือจนกว่าเครื่องแบบ จากการบรรจุเสร็จแล้วให้สร้างลูกบอล
• ในน้ำซุปเดือดส่งก้อนของแครอทผักชีฝรั่งและหัวหอม ปรุงเป็นเวลา 12 นาที และเพิ่มลูกชิ้น ต้มต่อไปอีกประมาณ 10 นาที เสิร์ฟพร้อมผักสีเขียว

ตอนนี้คุณรู้วิธีทำซุปอร่อยกับลูกชิ้น ยินดีต้อนรับครอบครัวของคุณด้วยหลักสูตรแรกแสนอร่อย