สูตรสำหรับหลอดในวาฟเฟิลเหล็ก: วิธีการอบการรักษากรุบ?

รสชาติของท่อเวเฟอร์ที่มีหรือไม่มีการบรรจุเป็นหนึ่งในรสชาติหลักของวัยเด็ก ในขณะที่แม่ของฉันนวดแป้งและอุ่นเครื่องใช้ไฟฟ้าเราอยู่ใกล้ ๆ และรอการเตรียมพร้อมรอท่อแรกพร้อมที่จะกัดชิ้นยาวที่รอคอยด้วยความยินดี ถ้าคุณมีฝุ่นบนชั้นวางของในตู้หรือเหล็กวาฟเฟิลแบบเดิม ๆ และสูตรที่คุณสูญหายไปเป็นเวลาหลายปีถึงเวลาแล้วที่จะเตือนเกี่ยวกับการรักษาที่อร่อยนี้ซึ่งเป็นที่รักของทั้งเด็กและผู้ใหญ่

สูตรสำหรับหลอดปรุงอาหารในวาฟเฟิลเหล็ก

• ตีไข่ 4 ฟองพร้อมกับแก้วน้ำตาลจนโฟมขาวหนาขึ้น สำหรับวิธีนี้จะเป็นการดีกว่าที่จะใช้เครื่องผสมหรือเครื่องปั่น
• เทลงในองค์ประกอบของ 200 กรัมละลาย แต่ระบายความร้อนแล้วเนยและเพิ่มหนึ่งแก้วแป้ง คน แป้งควรมีความสม่ำเสมอของครีม;
• เสียบปลั๊กไฟเข้ากับแหล่งจ่ายไฟหรือให้ความร้อนด้วยแก๊สหล่อลื่นทั้งสองด้านด้วยน้ำมันและวางแป้งไว้หนึ่งช้อนโต๊ะโดยให้แน่นทั้งสองด้านให้แน่น
• นำออกและม้วนแพนเค้กลงในหลอด

สูตรสำหรับอร่อยกรอบกรอบในวาฟเฟิลเหล็ก

สูตรการทดสอบก่อนหน้านี้สำหรับหลอดเวเฟอร์ที่ปรุงสุกในวาฟเฟิลเหล็กเป็นวิธีที่ง่ายที่สุด และอีกทางเลือกหนึ่งสำหรับน้ำมันคือเนยเทียมพิเศษสำหรับการอบ แต่คุณสามารถปรุงอาหารจากแป้งและนมได้ หลายคนชอบเขามากกว่า

ขั้นตอนการผลิต:

• ถูหนึ่งไข่กับน้ำตาลในปริมาณหนึ่งแก้วเพิ่มแก้วนมและ 3-4 st. ล. เนยก่อนเนยหรือเนยเทียมสำหรับอบ;
• เทแป้ง 1.5 ถ้วยเกลือและอย่าลืมเกี่ยวกับผงฟู – 1 ช้อนชา หล่อลื่นภายในของเครื่องโดยใช้น้ำมันพืชและเริ่มอบท่อ หากคุณเป็นคนรักของหวานอ่อน ๆ แล้วอย่าถือแป้งไว้นานเกินไป ถ้ามันร้อนจนเกินไปเวเฟอร์จะผัดและกรอบ แต่ก็เท่าที่คุณต้องการ

สูตรสำหรับท่อเวเฟอร์สำหรับเหล็กวาฟเฟิลที่ใช้แก๊ส

• ในอ่างน้ำละลายเนยในปริมาณ 125 กรัมมันสามารถและไม่ควรนำออกจากที่นั่นเพื่อที่จะไม่แช่แข็งอีกครั้ง สองไข่ที่จะบดกับน้ำตาลในปริมาณ 150 กรัมจนกว่าลักษณะของโฟมสีขาวหนา;
• ละลายในเครื่องผสมเทลงในเนยละลาย ควรใส่แป้งในปริมาณ 50 กรัมและ 150 กรัมของแป้งลงในส่วนผสมและในตอนท้ายให้เพิ่มน้ำอุ่น 150 มิลลิลิตร แต่เทอีกเล็กน้อย
• ใส่กระทะกับแป้งลงในที่ที่ความร้อนประมาณครึ่งชั่วโมง ตอนนี้คุณสามารถรอกเครื่องบนเตารอจนกระทั่งมันอุ่นขึ้นหล่อลื่นพื้นผิวการทำงานด้วยน้ำมันและเริ่มอบ แต่ละครั้งกระจาย 2 ช้อนโต๊ะของแป้งบนพื้นผิว หลอดปิดร้อน

สูตรสำหรับการประกอบอาหารแผ่นวาฟเฟิลสำหรับวาฟเฟิลเหล็ก

ถ้าคุณชอบเวเฟอร์บางสูตรนี้เหมาะสำหรับคุณ

ต่อไปนี้เป็นขั้นตอนการผลิต:

• สามไข่ที่จะชนะด้วย 125 กรัมของน้ำตาลที่จะแนะนำในพวกเขามาการีนละลายในปริมาณ 100 กรัม;
• แป้งในปริมาณ 250 กรัมร่อนถ้าจำเป็นและใส่ลงไปในองค์ประกอบพื้นฐานอย่างต่อเนื่องกวนกับปัด ในตอนท้ายให้เพิ่มซองใส่วานิลลิน ติดอาวุธด้วยเหล็กวาฟเฟิลไฟฟ้าเริ่มอบขนมแสนอร่อยโดยไม่ลืมที่จะหล่อลื่นทั้งสองส่วนที่ทำงานด้วยน้ำมัน ทดสอบแต่ละครั้งสำหรับ 1 ช้อนโต๊ะ ล.

สูตรสำหรับวาฟเฟิลกรอบในวาฟเฟิลเหล็ก

• ละลายเนยเทียม 125 กรัมและผสมด้วยครีมในปริมาณ 50 มล.
• ไข่สี่ไข่ตีด้วย 310 กรัมของน้ำตาลและรวมกับส่วนผสมแรก ค่อยๆเพิ่มแป้งในปริมาณ 110 กรัม, กวนอย่างต่อเนื่อง;
• อุ่นอุปกรณ์หล่อลื่นด้วยน้ำมันหลังจากนั้นจะต้องวางช้อนหนึ่งของแป้งบนพื้นผิวที่ต่ำกว่าการทำงานและ smear มัน ปิดฝาสำหรับสองสามนาทีจากนั้นเปิดและวางช้อนโต๊ะนมข้นต้มลงบนขอบของแพนเค้กอบ บิดตัวช่วยตัวเองด้วยส้อมหรือแหนบและวางบนจาน

สูตรนี้สำหรับท่อกรอบในเตารีดวาฟเฟิลที่มีนมข้นเป็นที่นิยมเพราะการเติมไม่จำเป็นต้องปรุงเป็นเวลานานพอที่จะได้นมข้นต้มก่อนเลยนั่นคือทั้งหมด มีสูตรสำหรับการปรุงอาหารท่อที่มีความหลากหลายของการอุดฟัน: แยมวิปปิ้งครีมแยมคัสตาร์ ฯลฯ

แต่สูตรสำหรับวาฟเฟิลแตรและเวเฟอร์ของรูปแบบอื่นใดที่มีนมข้นเป็นที่นิยมเพราะเติมไม่ไหลออกมาจากอาหารอันโอชะพร้อมซึ่งหมายความว่ามันไม่ได้เปื้อนมือและทั้งหมดโดยไม่ต้องตกค้างได้รับเข้าไปในปาก

ลองทดลองทดลองเพื่อนฝูงและคนรู้จักและกินเอง บูด appetit!