สูตรสำหรับ halibut

ปลาชนิดนี้มีอยู่ไม่กี่ชนิดซึ่งเป็นเนื้อที่ที่มีคุณค่าในการปรุงอาหารไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติที่ยอดเยี่ยมเท่านั้น แต่ยังเป็นประโยชน์สำหรับสรรพคุณ ตัวแทนของปลาชนิดนี้ในตระกูลฟักทองคือพันธุ์ต่างๆของปลาชนิดหนึ่ง

ปลาเข้าสู่ตลาดในรูปแบบสดแช่แข็งหรือกระป๋อง มีสูตรมากมายสำหรับทำอาหารชนิดหนึ่งซึ่งคุณจะได้พบกับอาหารเย็นและอาหารว่างของว่างขนมหม้อแกงปลาผักหรือในขนมปัง คาเวียร์ Halibut ยังอร่อยมากดังนั้นคุณจึงสามารถทำแซนวิชสลัดที่แตกต่างกันและอาหารที่น่าสนใจอื่น ๆ ได้ด้วย

สิ่งที่เป็นประโยชน์สำหรับ halibut?

ประโยชน์ของการใช้ปลาประเภทนี้ดีมากเพราะใน 100 กรัมของผลิตภัณฑ์อาหารที่มีวิตามินและแร่ธาตุที่คุณต้องการมาก:

• วิตามินของกลุ่ม: c, a, e และ d;
• 19 กรัมของโปรตีน;
• 2.5 กรัมไขมัน;
• 1 กรัมของเถ้า;
• โพแทสเซียม;
• แมกนีเซียม;
• ฟอสฟอรัส;
• แคลเซียม

การใช้อาหารทะเลเป็นครั้งคราวคุณจะอิ่มตัวในร่างกายของคุณด้วยธาตุที่มีประโยชน์ทั้งหมดเหล่านี้ เมื่อเปรียบเทียบกับเนื้อสัตว์แล้วเนื้อของ halibut จะดูดซึมได้ง่ายโดยร่างกาย

โปรตีนของอาหารทะเลมีกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับเราทุกประการการขาดซึ่งมักจะนำไปสู่การเกิดโรคดังกล่าว:

• โรคโลหิตจาง;
• นอนไม่หลับ;
• ผิวที่เสื่อมเร็ว;
• ประสาท;
• หลอดเลือด;
• และอื่น ๆ

คนรักปลาเช่นโรคร้ายไม่น่าจะแซง โดยทั่วไปแล้วอาหารทะเลสามารถป้องกันการพัฒนาของโรคดังกล่าวดังนั้นระยะที่พวกเขาควรจะยังคงบริโภค

วิธีการเลือก TALENT?

ก่อนที่จะเตรียมอาหารทะเลชนิดหนึ่งปฏิคมแต่ละคนควรทำความคุ้นเคยกับกฎพื้นฐานในการเลือกอาหารทะเล เฉพาะผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่และอร่อยเท่านั้นจะเป็นประโยชน์ แต่ซากที่ค้างอยู่อย่างเปิดเผยอาจก่อให้เกิดได้ ความเสียหาย ร่างกาย

กฎการเลือกค่อนข้างง่าย:

• เป็นการดีกว่าที่จะซื้อซากปลาทั้งตัวแทนที่จะเป็นเนื้อปอกเปลือก ในระหว่างการละลายเนื้อจะสูญเสียความชุ่มชื้นมากเกินไปและกลายเป็นขี้เหร่
• หากผลิตภัณฑ์มีน้ำแข็งมากเกินไปก็จะละลายน้ำแข็งได้หลายครั้งและนั่นแสดงว่าปลานิสัยเสีย
• เมื่อซื้อซากสดให้คลิกด้วยนิ้วของคุณ หากบุ๋มไม่ตรงขึ้นภายในไม่กี่วินาทีผลิตภัณฑ์จะไม่สุก
• อย่าซื้อปลาหากมีน้ำมูกอยู่บนเกล็ด
• ตาของปลาสดควรเป็นประกาย แต่ไม่แดง

ก่อนที่คุณจะเริ่มแกะสลักซากให้แน่ใจว่าได้ลบครีบ พวกเขามีกลิ่นค่อนข้างคมและไม่เป็นที่พอใจ ถ้าคุณต้องการรับ จานอร่อย, อย่าละเลยกฎการเลือกผลิตภัณฑ์ นี้จะขึ้นอยู่ไม่เพียง แต่เกี่ยวกับคุณภาพของอาหาร แต่ยังเกี่ยวกับสุขภาพของผู้ที่กินมัน

แต่ตอนนี้ก็คุ้มค่าที่จะหาสูตรจาก halibut ที่ประสบความสำเร็จมากที่สุด การทำเช่นนี้ให้พิจารณาสูตรเฉพาะหลายอย่างซึ่งตามแม่บ้านจำนวนมากอร่อยจริงๆ

เราอบไอศกรีม

Halibut อบในเตาอบ – จานอร่อยและเหลือเชื่ออย่างเหลือเชื่อซึ่งกลายเป็นไม่เพียง แต่ความพึงพอใจ แต่ยังมีกลิ่นหอมมาก เนื้อปลาจะติดกับเนยรวมทั้งกระเทียมและเครื่องเทศ ด้านบนของเนื้อเป็นผักซ้อนกันหลังจากนั้นเนื้อควรห่อด้วยกระดาษฟอยล์และอบในเตาอบ

ชุดของส่วนผสมนี้ถูกออกแบบมาเพื่อเตรียมสี่ส่วน

เพื่อที่จะทำให้ความงามดังกล่าวคุณจะต้อง:

• 4 เนื้อปลา;
• ผักชีฝรั่งและหัวหอมสีเขียว;
• 1 แครอท;
• คื่นฉ่าย;
• ครึ่งถ้วยเนย;
• ช้อนชาของ tarhun;
• 1 กานพลูกระเทียม;
• พริกไทยและเกลือเพื่อลิ้มรส

กระบวนการนี้ค่อนข้างง่ายดังนั้นแม้เริ่มต้นควรจะรับมือกับสูตร:

• แครอท, คื่นฉ่ายและหัวหอมควรจะบด สำหรับผักนี้หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
• ในภาชนะที่แยกจากกันเนย, tarragon, สับกระเทียมของกระเทียมผักชีฝรั่งและเกลือกับพริกไทย;
• เมื่อซากแยกออกให้กางเนื้อในฟอยล์ที่เตรียมไว้และทาน้ำมันไว้ ควรผสมเนื้อสัตว์อย่างระมัดระวังด้วยส่วนผสมของเนยและใส่ผักไว้ด้านบน
• จากนั้นห่อปลาชนิดหนึ่งในซองจดหมายฟอยล์ ขอแนะนำให้พับฟอยล์ในหลายชั้นเพื่อไม่ให้เกิดการแตกหักเพราะน้ำจะไหลออกจากเนื้อสัตว์
• สี่ซองกับชิ้นเนื้อกระจายบนแผ่นอบและส่งไปยังเตาอบประมาณ 15-20 นาที ในกรณีนี้เตาต้องอุ่นที่ 200 องศา;
• หลังจากผ่านไป 20 นาทีแล้วนำออกจากจานและเพลิดเพลินกับรสชาติที่น่าจดจำของมัน!

เราเตรียมไก่ไว้ในกระทะ

เกือบทั้งหมด สูตรที่มี halibut ค่อนข้างง่าย แต่รสชาติของอาหารจากที่สมบูรณ์แบบนี้ไม่ประสบ เนื่องจากปลามีขนาดค่อนข้างใหญ่และไม่เป็นเนื้อกระดูกจะเปลี่ยนเป็นเนื้อละเอียดมากโดยแต่ละชิ้นจะละลายได้ในปาก

การปรุงอาหารบนเนื้อ กระทะ, เลือกเนื้อสัตว์ที่มีไขมันต่ำสองชิ้น ขอแนะนำให้บดหอมแดงล่วงหน้าและเตรียมเครื่องเทศ เม็ดยี่หร่าจะใส่เครื่องเทศ แต่ถ้าคุณไม่มีโอกาสที่จะได้รับพวกเขาอย่าทำให้อารมณ์เสีย ใช้เครื่องเทศที่มีให้คุณ

จากส่วนผสมคุณจะพบว่ามีประโยชน์:

• 3 มะเขือเทศขนาดกลาง;
• ช้อนชายี่หร่า;
• ปลา 2 ตัว;
• 2 ช้อนโต๊ะสับหอมแดง
• 2 กลีบกระเทียม;
• ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู;
• เนย;
• เกลือและพริกไทย
• ผักชีฝรั่ง

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• แรกที่คุณต้องตัดมะเขือเทศและตัดสีเขียวกับกระเทียมและหอมแดง;
• ใส่ผักกับน้ำมันมะกอกใส่เกลือและพริกไทย
• เนื้อปลาควรล้างให้ละเอียดและหั่นเป็นชิ้นเดียวกัน เพิ่มเม็ดยี่หร่าให้กลิ่น;
• จากนั้นทอดปลาในกระทะ แต่เฉพาะกับการเพิ่มน้ำมันมะกอก ในแต่ละด้านทอดประมาณ 5 นาที;
• ลดความร้อนและทอดเนื้อสัตว์อีก 2-3 นาที ในเวลานี้คุณสามารถจาระบีชิ้นส่วนของเนื้อกับเนย;
• วางจานบนจานและด้านบนด้วยผักปรุงรส นอกจากนี้คุณยังสามารถโรยจานสำเร็จรูปด้วยสมุนไพร บูด appetit!

ตำรับอาหารจาก halibut เป็นอาหารขั้นพื้นฐานตามกฎการปรุงอาหารใช้เวลาไม่เกินครึ่งชั่วโมง ดังนั้นอาหารที่อร่อยสามารถปรุงสุกในเวลาอันสั้น คนรักของเนื้อสัตว์ที่เปิดไฟจะพอใจกับสูตรง่ายๆดังต่อไปนี้

shish kebab จาก PALTUS

อะไรจะดีไปกว่าการไปปิกนิกกลางแจ้งกับเคบับ? แต่การกระจายเมนูให้เล็กลงคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่ว่าจะเป็นเคบับและปลา ตัวเลือกนี้จะเป็นประโยชน์ถ้าคุณทำถูกต้อง

สำหรับ การปรุงอาหาร จานจะต้อง:

• เนื้อปลา 0.6 กก.
• 200 กรัมหัวหอม;
• 300 กรัมของมะเขือเทศและ champignons;
• เครื่องเทศ
• 50 กรัมน้ำมันพืช
• พริกไทย;
• เกลือ
• ผักชีฝรั่ง (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง);
• พริกไทยบัลแกเรีย 100

ขั้นตอนการทำอาหาร:

• ก่อนอื่นคุณต้องทำน้ำดอง ใช้สำหรับน้ำมะนาวน้ำมันพืชและเครื่องเทศ
• ล้างเนื้อปลาและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง
• ใส่เนื้อในเรือที่แยกต่างหากและเติมด้วยน้ำดอง
• ชิ้นปลาควรแช่ให้ละเอียดเพื่อให้เนื้อในน้ำดองประมาณ 15-20 นาที;
• สำหรับเวลานี้ตัดพริกไทยเป็นก้อนมะเขือเทศ – เป็นสี่ส่วนและหัวหอม – แหวน;
• เห็ดที่เตรียมไว้ชิ้นเนื้อและผักจะต้องห่อด้วยไม้เสียบไม้และวางตะแกรงโลหะ
• ทอดเนื้อสัตว์บนถ่านจนเสร็จ ตามกฎแล้วจะใช้เวลาไม่เกิน 5-7 นาที
• ตกแต่งเคบับด้วยกะหล่ำดอกสีเขียวและเริ่มชิม!

อาหารทะเลมักจะออกมาอร่อยมาก แต่ต้องระมัดระวังในธุรกิจนี้ หลังจากทั้งหมดคุณจะได้รับไม่เพียง ประโยชน์ แต่ และเป็นอันตราย จาก ปลาชนิดหนึ่ง, ถ้าคุณทำอาหารปลาค้าง

ขึ้นอยู่กับทางเลือกของเนื้อและคุณภาพของการรักษาความร้อนของผลิตภัณฑ์สุขภาพส่วนบุคคลของคุณขึ้นอยู่เสมอดังนั้นควรระมัดระวัง ให้ความสำคัญกับผลิตภัณฑ์เหล่านั้นซึ่งคุณมั่นใจได้ว่ามีคุณภาพ